Наша рассылка!
Новости сайта Модно-Красиво.ру Вы можете получать прямо на мейл
Рассылки Subscribe.Ru

Подписаться письмом

Что едят балерины чтобы были силы и сохранить худобу


5 правил, чтобы оставаться худышкой — Женский журнал "ЗОЛОТОЙ"

Известная прима балета Майя Плесецкая шутила, что главный секрет ее стройности прост - «Не жрать!» Мы узнали, какими еще секретными уловками пользуются артистки балета, чтобы быть легкими, как перышко.

Грация и изящность профессиональных балерин — это результат не только долгих ежедневных тренировок, но и строгой диеты. Что же едят артистки балета, чтобы оставаться в форме? Ужинают ли после шести? Позволяют ли себе десерты? Разбираемся вместе. 

 

Известная прима балета Майя Плисецкая шутила, что главный секрет ее стройности прост – «Не жрать!» Но, как говорится, в каждой шутке есть доля шутки. И балерины действительно серьезно ограничивают себя в потреблении калорий. Плисецкая, например, кроме логичного отказа от сахара, булок и кофе, не ела также мясо, молочные продукты и даже яйца. Ее рацион состоял в основном из фруктов, овощей, круп и рыбы.

Правило №1: Много сложных углеводов в рационе

Углеводы являются основным источником энергии. В идеале режим питания танцора балета содержит 20% белка, 25% полезных жиров и 55% сложных углеводов. Из-за занижения углеводов в рационе у танцовщиц могут случаться головокружения и обмороки. Поэтому они часто едят гречку, рис, овсянку.

Смотрите также: Как скрыть последствия праздников – 5 секретов стилиста >>>>>

Белок важен для восстановления мышц и их поддержки. Жиры — это еще один источник энергии. Его отсутствие может спровоцировать организм питаться мышечным белком, когда запасы энергии заканчиваются.

«Все почему-то думают, что балерины ничего не едят, но ведь если обычный человек будет заниматься фитнесом по шесть часов каждый день, он не просто захочет есть, — набросится на еду!» – говорит в одном из интервью солистка Большого театра Ангелина Влашинец.

Чтобы оставаться в границах нормы, балерины едят небольшими порциями. Суп для них становится самостоятельным блюдом. Также они стараются не смешивать различные типы белка в один прием, например, рыбу, мясо и молочные продукты.

Правило №2: Отказ от вредностей

Во время подготовки спектаклей балерины жестко ограничивают себя во вредных продуктах – сладком, мучном, фаст-фуде, жареных и соленых блюдах. Рацион балерины максимально сбалансирован. Никакого сахара и майонеза. Основные углеводы они получают из фруктов, овощей и цельного зерна.

Смотрите также: 5 вещей, которые мешают вашей диете, а вы не подозревали об этом >>>>>

Источниками белка становятся рыба, птица без кожи, а также нежирная говядина и молочные продукты с пониженной жирностью. Оливковое масло, орехи и жирная рыба поддерживают необходимый баланс жиров. Качеству еды балерины уделяют особое внимание. Они не употребляют пищу с пестицидами, антибиотиками или гормонами, а также избегают рафинированных продуктов.

Однако полный отказ от сладкого дается нелегко. Поэтому иногда можно баловать себя десертами, но делать это грамотно. Солистка Мариинского театра Светлана Захарова считает, что нельзя отказывать себе в любимых блюдах: все равно организм возьмет свое. Нужно поддаться искушению в пределах разумного – от стандартного куска торта отрезать четверть и есть ее медленно, смакуя, ничем не запивая, чтобы прочувствовать вкус.

Правило №3: Есть часто, но мало

Танцоры питаются часто и маленькими порциями, чтобы поддерживать уровень энергии для тренировок. Если балерина будет голодать весь день, чтобы сэкономить калории на большом обеде, она станет уязвима для переедания, а натощак не сможет выкладываться на сцене на полную.

Читайте также: Я себя слепила – 5 невероятных историй похудения. ФОТО >>>>>

Рекомендация: есть не менее пяти раз в день, включая в каждый прием пищи углеводы и белок. Особое внимание уделяется завтракам. Занятия или репетиции требуют дозаправки каждые два или три часа. В это время профессионалы обычно спасаются спортивными перекусами.

Несмотря на распространенное мнение, что вечерами балерины питаются воздухом, это все-таки миф. После интенсивного дня невозможно оставаться голодной весь вечер. К тому же часто спектакли заканчиваются очень поздно. Поэтому балерины без зазрений совести ужинают после 18 часов. Главное, чтобы еда была легкой, нежирной и за несколько часов до отхода ко сну, так пища успеет перевариться.

Правило №4: Разгрузочные дни

Прима-балерина Большого театра Мария Аллаш придерживается строгих правил в питании только в дни спектаклей. В остальные дни, по ее словам, она может позволить себе и торт, и макароны, и шашлык в умеренном количестве. Часто балерины поправляются после лета – сезона отпусков и паузы в спектаклях. В этом случае приходят на помощь разгрузочные дни.

Смотрите также: Новая жизнь с понедельника – вся правда о разгрузочных днях >>>>>

Накануне нового театрального сезона балерины устраивают себе дни монодиет, которые позволяют быстро скинуть все лишнее и вернуться в форму. В случае необходимости артистки балета советуют посидеть денек на кефире, томатном соке или яблоках. Но разгрузочными днями нельзя злоупотреблять и, выбирая продукт для «разгрузки», важно учитывать ваши вкусы и особенности организма.

Правило №5: 10 стаканов воды в день

Вода крайне необходима при высоких физических нагрузках. Во время тренировок девушки теряют много жидкости, что может привести к резкому обезвоживанию. Это вызывает тошноту, чувство усталости, нарушение концентрации внимания и даже судороги.

Кроме этого, вода помогает очистить организм и разгоняет метаболизм. Поэтому балерины рекомендуют в день выпивать не менее 10 стаканов чистой негазированной воды. Важный момент – пить воду за 30 минут до еды или через 1 час после. И отказаться от кофеина и алкоголя.

Валерия Менская

zolotoy.ru

Диета балерин: рацион питания на день, меню, отзывы похудевших за 4 дня

Закрыть
  • Болезни
    • Инфекционные и паразитарные болезни
    • Новообразования
    • Болезни крови и кроветворных органов
    • Болезни эндокринной системы
    • Психические расстройства
    • Болезни нервной системы
    • Болезни глаза
    • Болезни уха
    • Болезни системы кровообращения
    • Болезни органов дыхания
    • Болезни органов пищеварения
    • Болезни кожи
    • Болезни костно-мышечной системы
    • Болезни мочеполовой системы
    • Беременность и роды
    • Болезни плода и новорожденного
    • Врожденные аномалии (пороки развития)
    • Травмы и отравления
  • Симптомы
    • Системы кровообращения и дыхания
    • Система пищеварения и брюшная полость
    • Кожа и подкожная клетчатка
    • Нервная и костно-мышечная системы
    • Мочевая система
    • Восприятие и поведение
    • Речь и голос
    • Общие симптомы и признаки
    • Отклонения от нормы
  • Диеты
    • Снижение веса
    • Лечебные
    • Быстрые
    • Для красоты и здоровья
    • Разгрузочные дни
    • От профессионалов
    • Монодиеты
    • Звездные
    • На кашах
    • Овощные
    • Детокс-диеты
    • Фруктовые
    • Модные
    • Для мужчин
    • Набор веса
    • Вегетарианство
    • Национальные
  • Лекарства
    • Антибиотики
    • Антисептики
    • Биологически активные добавки
    • Витамины
    • Гинекологические
    • Гормональные
    • Дерматологические
    • Диабетические
    • Для глаз
    • Для крови
    • Для нервной системы
    • Для печени
    • Для повышения потенции
    • Для полости рта
    • Для похудения
    • Для суставов
    • Для ушей
    • Желудочно-кишечные
    • Кардиологические
    • Контрацептивы
    • Мочегонные
    • Обезболивающие
    • От аллергии
    • От кашля
    • От насморка
    • Повышение иммунитета
    • Противовирусные
    • Противогрибковые
    • Противомикробные
    • Противоопухолевые
    • Противопаразитарные
    • Противопростудные
    • Сердечно-сосудистые
    • Урологические
    • Другие лекарства
    ДЕЙСТВУЮЩИЕ ВЕЩЕСТВА
  • Врачи
  • Клиники
  • Справочник
    • Аллергология
    • Анализы и диагностика
    • Беременность
    • Витамины
    • Вредные привычки
    • Геронтология (Старение)
    • Дерматология
    • Дети
    • Женское здоровье
    • Инфекция
    • Контрацепция
    • Косметология
    • Народная медицина
    • Обзоры заболеваний
    • Обзоры лекарств
    • Ортопедия и травматология
    • Питание
    • Пластическая хирургия
    • Процедуры и операции
    • Психология
    • Роды и послеродовый период
    • Сексология
    • Стоматология
    • Травы и продукты
    • Трихология
    • Другие статьи
  • Словарь терминов
    • [А] Абазия .. Ацидоз
    • [Б] Базофилы .. Богатая тромбоцитами плазма
    • [В] Вазопрессин .. Выкидыш
    • [Г] Галлюциногены .. Грязи лечебные
    • [Д] Деацетилазы гистонов .. Дофамин
    • [Ж] Железы .. Жиры
    • [И] Иммунитет .. Искусственная кома
    • [К] Каверна .. Кумарин
    • [Л] Лапароскоп .. Лучевая терапия
    • [М] Макрофаги .. Мутация
    • [Н] Наркоз .. Нистагм
    • [О] Онкоген .. Отек
    • [П] Паллиативная помощь .. Пульс
    • [Р] Реабилитация .. Родинка (невус)
    • [С] Секретин .. Сыворотка крови
    • [Т] Таламус .. Тучные клетки
    • [У] Урсоловая кислота
    • [Ф] Фагоциты .. Фитотерапия
    • [Х] Химиотерапия .. Хоспис
    • [Ц] Цветовой показатель крови .. Цианоз
    • [Ш] Штамм
    • [Э] Эвтаназия .. Эстрогены
    • [Я] Яд .. Язва желудка
MEDSIDEДиетыРазгрузочные дни

medside.ru

Секреты питания балерин. Майя Плисецкая, Илзе Лиепа, Светлана Захарова

Яна Пивоварова

Почему балерины такие худые и что они на самом деле едят?

Принципы питания, секреты и лайфхаки от знаменитых танцовщиц.

Lifestyle / Фитнес

Много написано текстов и снято фильмов о том, как истощают себя балерины, чтобы стать примой. На самом ли деле они едят «по зёрнышку в день», или же это режиссёрский ход и авторское допущение, созданное, чтобы добавить остроты сюжету? Попробуем разобраться вместе.

Майя Плисецкая: строгость, правила, результат

Прима-балерина Большого театра Майя Плисецкая следила за своим здоровьем и придерживалась строгих ограничений в питании, чтобы оставаться в форме.

В её ежедневный рацион по-прежнему не входит: мясо, молочные продукты, яйца, мучные изделия, сахар и кофе. В питании она отдаёт предпочтение крупам, овощам (кроме помидоров), фруктам (кроме бананов) и рыбе.

Примерное меню:

  • Завтрак: каша;
  • Перекус: один любой фрукт
  • Обед: овощной суп/салат;
  • Перекус: фрукт/овощ;
  • Ужин: рыба с овощным/крупяным гарниром.
Илзе Лиепа: метод исключения

Известная балерина Илзе Лиепа также исключила из рациона сахар, мучные изделия, картофель и рис. Она рекомендует потреблять растительные и животные жиры, которые в изобилии находятся в мясе птицы и в морской рыбе.

Илзе ограничивает потребление глюкозы, соли и острых соусов, чтобы не задерживать воду в организме.

Примерное меню:

  • Обед: рыба/мясо птицы с овощами.
  • Ужин: тушеные овощи.
Мария Аллаш. Умеренность во всём

Прима-балерина Большого театра Мария Аллаш придерживается строгих правил в питании только в день спектаклей, а в обычные дни в умеренном количестве может позволить себе и торт, и макароны, и шашлык.

Примерное меню:

  • Завтрак: каша/творог;
  • Перекус: йогурт/фрукт/орехи;
  • Обед: суп;
  • Перекус: йогурт/фрукт/орехи;
  • Ужин: рыба с овощами.
Светлана Захарова. Дело не в количестве, а в качестве

Особое внимание солистка Мариинского театра Светлана Захарова уделяет завтракам: обычно она ест кашу на воде без соли и пьёт зелёный чай.

Балерина старается контролировать потребление соли и призывает проверять срок годности на этикетках, так как микротоксины, которые образуются в испорченных продуктах, вредны для организма. Она также настаивает на необходимости учитывать особенности организма и делать выбор в пользу тех продуктов, которые вас максимально насыщают и не дают ощущения тяжести.

В интервью журналу Glamour Светлана Захарова поделилась с читателями своими правилами: «Давно поняла, что нельзя отказывать себе в любимых блюдах: всё равно организм своё потребует. Просто нужно взять за привычку контролировать количество съеденного. Я вот очень люблю сыр, шоколад и селёдку с картошкой – но когда вижу, что немного поправилась (это обычно бывает после возвращения из отпуска), съедаю в день не по 100 г шоколада, как обычно, а по 50 г, и ломтики сыра отрезаю в два раза тоньше».

Вы тоже можете попробовать придерживаться любой их этих схем или придумать собственный план питания. Главное помнить, в рационе должны присутствовать углеводы и белки, а вот жиры нужно свести к минимуму. Результат вас поразит – до минус 4 кг за неделю.

www.championat.com

Диета балерин – рацион балерины на каждый день? Sportchic.ru

Встретив в кафе стройных танцовщиц, уплетающих пасту или бургер, случайные зрители отводят глаза и перешептываются: «А потом два пальца в рот, не иначе», – резюмируют они.

Толстых балерин не бывает – это правда. Но на воде трехчасовое «Лебединое озеро» не выдержать, а с 10 утра перед спектаклем множество репетиций, день заполнен танцем и огромной эмоциональной нагрузкой. Пора сильфидам раскрыть карты, как удается быть пушинками и при этом выкладывать в соцсети фото всяких вкусностей и деликатесов.

 

Повезло с фигурой? Или упорный труд?

Традиционно балерины едят все, что хотят и когда успевают, – график в театре насыщенный, поесть элементарно некогда, а вечером нет сил объедаться. Не стоит сразу сокрушаться: «Как же так, вот кому-то везет с фигурой».

Балет – это серьезное искусство, и стать балериной крайне трудно. В балет принимают как в космонавты – самых здоровых и соответствующих параметрам и стандартам.

Когда девочек отбирают в хореографическое училище, они проходят три тура. Первый тур – оценка физических данных, строения тела, второй тур – медицинский осмотр, третий – музыкальность, танцевальность, артистизм.

В школу попадают наиболее способные изначально люди, которых природа одарила длинными руками, ногами, шеей, тонкой костью, идеальными пропорциями. Почти всегда, еще в раннем возрасте видно, как будет развиваться фигура будущей танцовщицы, и чаще всего предрасположенных к полноте детей не берут, ради их же блага.

 

Платье, Dior. Фото: @stepanstepansky. Стиль: Татьяна Шеваренкова. Прическа: Алена Герасименко. Макияж: Алена Моисеева для Giorgio Armani. Маникюр: Ольга Анкаева для L’Oreal Paris Essie. Ассистент стилиста: Екатерина Савинкова. Продюсер: Елена Серова

 

Девушки, привыкшие за 10 лет обучения к нагрузкам, дисциплине, легкой пище, не испытывают трудностей с поддержанием веса. Если обычный человек посещает спортзал трижды в неделю, то балерина танцует шесть дней в неделю минимум по пять часов, то есть физическая активность крайне велика, поэтому фигура у балерины всегда подтянутая.

Но дыма без огня не бывает. Иногда вмешивается природа: в период развития девушек нередки случаи, когда стройная лань вдруг кардинально меняется, и диеты становятся единственным выходом из ситуации.

Сезон в театрах проходит обычно волнами, то много работы, то мало, все всегда зависит от репертуара, новых постановок. На многочасовых репетициях ухватить кусочек от скуки невозможно, но в спокойные периоды танцовщицы начинают «хватать себя за руку» – и садятся на диеты.

 

В чем же заключается диета балерин?

Многие идут бабушкиными, проверенными путями. Гречка наше всё! Моя подруга солистка НОВАТа Анна Гермизеева довольно часто борется с лишним для танцовщицы весом, который для обычной девушки был бы идеальным, но танцевать с таким некомфортно. Анна берет пять дней моратория на любую еду, кроме запаренной гречки, сладкое называет злом, ужинает чашкой зеленого чая и к спектаклю обретает осиную талию. Эффективная диета, но полезной ее не назовешь.

 

Полина Заярная из Музыкального театра имени Станиславского и Немировича-Данченко практикует интервальные голодовки: не ест после шести и завтракает не раньше восьми утра. В насыщенный репетиционный период обед случается редко, иногда в 10 вечера, весь день танцовщица держится на пакетике орехов. Когда есть время на ланч, предпочитает мясо отварное, кусочки твердого сыра, шпинат, авокадо. На ужин – максимально легкий салат с оливковым маслом, овощи – тушеные или на пару.

 

Балерины–веганы? И такое бывает!

Джой Аннабель Уомак – приглашенная солистка многих театров мира, адепт спорта и фитнеса долгое время была сыроедом. А с недавнего времени стала придерживаться веганского меню, не ест выпечку, овсянку, рис, мясо, рыбу, морепродукты, шоколад, картошку, сыр, молочные продукты.

Рацион балерины включает овощи – запеченные, отварные, тушеные, сырые, в виде смузи: брокколи, шпинат, фасоль, тыкву, редис, кабачки, баклажаны, цветную капусту, морковь. А также семена чиа, изредка макароны из твёрдых сортов пшеницы. Из лакомств орехи и сухофрукты, а также соевое мороженое. Никакого алкоголя, газировки, сладкого сока из пакета.

Для поддержания баланса полезных веществ в организме в рационе Джой на постоянной основе присутствуют спортивные биодобавки, витаминные комплексы для кожи, ногтей, костей, волос.

Энергия девушки осталась на том же уровне за счет высокого содержания правильных, полезных углеводов. Конечно, белковые диеты – действенные, однако вялость, апатия и усталость при отсутствии углеводов всегда сказываются.

 

 

Даже те балерины, кто не идет столь радикальным путем, как Джой, все чаще отказываются от мяса в пользу рыбы, мотивируя свое решение большей пользой для здоровья и отсутствием тяжести внутри.

У многих под запретом чипсы, газировка, засахаренное, подслащенное, сильно приправленное, жареное, масляное, фастфуд – все, что не находится в списке здоровой еды, исключено из рациона артистов.

Практически все голосуют за малые порции, витаминные комплексы, не менее восьми часов сна. Впрочем, каждая из опрошенных мною танцовщиц бесхитростно призналась: «На отдыхе ем, как не в себя».

 

Как решаю вопрос питания лично я? Об этом читайте мой рассказ на сайте Sportchic.

 

Читайте также

Секреты костюмерной раскрывает балерина Елизавета Таранда

 

Ходят ли балерины в тренажерный зал, и, вообще, занимаются ли они спортом? Отвечает Елизавета Таранда

 

Дары природы: кого берут в балерины? Рассказывает Елизавета Таранда

sportchic.ru

Мифы и реальность балета: Диета. | Блогер On_Pointe на сайте SPLETNIK.RU 15 января 2015

Привет всем, кто стремится к совершенству! Никто не знает обратную сторону идеальной жизни балерин. Я профессиональная балерина, и я знаю этот мир не понаслышке. Мне кажется вам, сплетницам, будет интересно узнать секреты закулисной жизни балерин, постараюсь отразить ее, словно в зеркале. Я являюсь давней читательницей «Сплетника» и теперь сама решила выступить в роли автора.

Диета – второе после слова работать в «Священном Писании» балерины. Прекрасная нимфа с выточенным до идеала телом, окруженная мифами о бесконечных лишениях, никогда не расскажет что из всего этого правда, а что – нет.

В балетном мире каждая прекрасно понимает, что такое диета, но об этом не принято распространяться, и все, как одна, твердят: «Я ем все, что хочу».

Приходя в хореографическое училище, десятилетние девочки попадают в «храм искусства», где им ежедневно говорят «нельзя»: нельзя пропускать занятия, нельзя много есть, нельзя думать о постороннем, кроме балета. К выпуску остаются лишь те, чья воля оказалась поистине стальной. Все обучение в хореографической школе основано на страхе,  именно этот толстый слой страха скрыт за утонченной красотой балерины. Итак, сидят ли на диетах балерины?

В 90% случаях, однозначно, – ДА! Балерина всегда следит за своим питанием, это зачастую происходит подсознательно даже у тех, кто от природы не склонен к полноте. После училища, где раз в неделю всегда проходит контрольное взвешивание, у девочек на всю жизнь остается мысль о контроле веса. Другой вопрос, что каждая старается найти более или менее комфортные условия для себя.

Есть три переходных периода в жизни каждой балерины, когда она серьезно задумывается о своем питании: в 15 лет фигура сильно меняется (здесь случаются самые рискованные диеты – голодовка и даже избавление от пищи неестественным путем), последние курсы в училище (девочки так стараются достичь максимальной худобы, что напоминают андрогинных моделей с подиума), ну и третий период – первый год в театре, где ты сам за себя и должен говорить себе то самое слово «НЕЛЬЗЯ».

Время накладывает свой отпечаток: балерины всегда ассоциировались с голодом, но все видоизменяется, жизнь артиста балета тоже стала совсем другой, по сравнению с поколением советского периода, например. Они были абсолютно гениальными в своей самоотдаче этому нелегкому искусству, их воздухом был балет. Многое педагоги рассказывали своим ученикам: как, например, Марис Лиепа часто занимался классом в специальном костюме, в котором тело словно в сауне; Майя Плисецкая не раз говорила, что надо забыть о существовании рта и просто «Не жрать!»; многие балерины перед спектаклем выпивали мочегонные, чтобы вывести лишнюю жидкость из организма.

Современное поколение имеет совсем другие взгляды, в школах еще присутствует старая закалка (смотреть фильм «Прекрасная трагедия» в главной роли Оксана Скорик, ныне звезда Мариинского театра), но все же, приходя в театр, рано или поздно придется сделать выбор и разработать свой режим питания, потому что голодать вечно очень сложно и непродуктивно.

Являясь человеком «из профессии» скажу, что все индивидуально. Самый распространенный вид питания – не есть целый день, перебиваясь чем-то сладким или легким, это происходит по разным причинам: кто-то не любит работать на сытый желудок, кто-то не может поесть из-за количества репетиций, да и не хочется во время физической нагрузки есть.

Получается, что едят балетные зачастую вечером, учитывая, сколько обычно балерина сжигает энергии во время рабочего дня, она может съесть что угодно, и вряд ли это как-то повлияет на фигуру. Например, Диана Вишнева в своих интервью не раз отвечала на вопрос о диетах:

«— На диете? 
— Нет, что вы, у меня другая проблема, я не успеваю поесть.
Утром полноценный завтрак есть не могу — перед репетицией нельзя. После репетиции — тоже особо не могу. Ем нормально только вечером — заезжаю к родителям и мама меня кормит. Дома я вообще не готовлю. Если у меня есть свободное время, то я же не буду его на это тратить, правда? Зато обожаю с детства творожные сырки.
Если не съем сырок с утра, то потом днем думаю: «Блин, чего-то мне не хватает, сырок забыла съесть!»

Но есть, несомненно, балерины, которые завтракают, уделяя большое внимание насыщенности продуктов, чтобы были яйца, творог, сыр. Кстати, не открою секрета, всем уже известного, что зачастую балерины большие сладкоежки и у них в сумке всегда можно найти шоколадку. Вопрос в том, чтобы знать меру в употреблении сладкого. Конечно, мясо является главным источником белка, но я редко вижу, чтобы на тарелке у балетных был и гарнир и мясо, скорее овощи вместо гарнира. Рыба и морепродукты вполне любимый продукт балерин, пища легкая и дает сытость надолго, еще и полезная. Нужно уделить внимание порциям, есть нужно понемногу, стараясь, не торопится во время еды.

Комментарий Светланы Захаровой по поводу диеты:

«В Большом театре от голода никто не падает в обморок. У нас есть столовая с весьма разнообразным меню. Там можно взять не только салат и фрукты, но также пирожки и булочки. И, конечно, никто над нами не стоит. Я думаю, главное — цель, которую мы перед собой ставим. Если женщина действительно хочет лучше себя чувствовать, получать удовлетворение от своего вида, а не просто красоваться этим желанием, то ее отношение к еде изменится. Например, я знаю, что если поправлюсь, то мне элементарно станет тяжелее танцевать. Поэтому и меню составляю соответствующее. В нём нет, к примеру, жареной картошки на сале, пирогов и разносолов. Свои потребности во вкусовых ощущениях я легко восполняю с помощью другой вкусной, но при этом полезной пищи. Альтернатива всегда есть, и то, к чему потянется рука, зависит только от тебя».

На этом я и закончу свое повествование о мифах балетных диет, потому что больше говорить о них нечего, да и не нужно. Сколько десятилетий эта тема возникает в умах людей, совсем не хочется развивать стереотипное мышление.

Вообще балетный мир такое заколдованное место, в котором всегда придумывается что-то новое, это очень помогает развитию артистов. Сейчас каждый артист понимает, что чем правильнее следить за своим организмом, тем дольше он тебе прослужит. Это касается и диет, и физической нагрузки. Поколение изменилось, сейчас артисты все больше увлекаются различными направлениями, кроме балета, занимаясь йогой и пилатесом, переходя на здоровое питание, которое дает силы и не портит желудок. Поэтому самое важное для балетного и не балетного человека – это стараться понять себя изнутри и почувствовать, что необходимо именно Вам. Это несложно, нужно просто захотеть!

 

Автор On_Pointe balletinsider.ком специально для «СПЛЕТНИКа».

Художник Алина Каичева

 

 

www.spletnik.ru

секреты самых стройных звезд — www.wday.ru

Потомственная балерина, родившаяся в Перми, ведущая солистка Большого театра, которую приняли в труппу сразу после окончания Московской государственной академии хореографии — в 1998 году, то есть больше 20 лет назад! А еще Екатерина — жена пианиста Дениса Мацуева, который дает концерты по всему миру. В октябре 2016 года у них родилась дочка Анна. Помимо беременности был еще один период, когда Шипулина поправилась достаточно сильно — набрала 8 кг. Это было после травмы колена и сложной операции, которую делали в Австрии. Она признавалась, что, глядя в зеркало, стала замечать округлившиеся щечки, а когда появилась возможность снять больничную одежду, не влезла в любимые джинсы. Но затем восстановила форму достаточно быстро. Каких же правил придерживается звезда балета, чтобы оставаться стройной?

Слушать свой организм. Это, пожалуй, главное. Екатерина против всевозможных диет. Считает, что нельзя себе отказывать в том, чего хочется.  Если организм заказывает определенный продукт, значит, он ему необходим. Съешьте немного, и это пойдет вам на пользу.

Гармоничный рацион. Выстраивать его нужно так, чтобы обеспечить свой организм всем, что ему необходимо. Тогда калории будут сгорать и лишние сантиметры в талии не добавятся. Другое дело, что диеты и искусственные ограничения сбивают настройки, и человеку становится сложно определить, что и когда нужно съесть на самом деле. Но этому можно и нужно учиться, потому что никто не поймет и не почувствует наши потребности лучше, чем мы сами.

Завтрак полноценный, ужин — обязательный. По мнению Шипулиной, в идеале нужно есть в одно и то же время. Она обязательно хорошо завтракает. Это связано еще и с тем, что днем она очень загружена и не всегда может выкроить перерыв. Все же старается есть достаточно часто и придерживаться стабильного режима питания. И никогда не пропускает ужин! Даже если добраться до него удалось только к полуночи.

Еда с удовольствием. Екатерина — настоящий гурман. У нее много любимых блюд, одно из них — узбекский плов. Любит и сладкое — шоколад, мороженое. Готовит вдохновенно, осваивает новые рецепты и с удовольствием угощает гостей, собравшихся за большим столом. Тоже любит поесть, а все, что нужно для поддержания фигуры, делает в балетном зале. Ведь надо признать, ремесло невесомых нимф, порхающих по сцене, — это титанический труд.

www.wday.ru

Принципы питания от балерины, которая поддерживает себя в форме, не отказываясь от сладкого

Ребята, мы вкладываем душу в AdMe.ru. Cпасибо за то,
что открываете эту красоту. Спасибо за вдохновение и мурашки.
Присоединяйтесь к нам в Facebook и ВКонтакте

Сасси Грегсон-Уильямс (Sassy Gregson-Williams) — 20-летняя балерина и блогер, которая вдохновляет десятки тысяч женщин со всего мира. В прошлом девушка сидела на многих диетах и была уверена, что ради идеальной фигуры нужно голодать и много тренироваться, но после травмы занялась здоровьем и пересмотрела рацион. Сейчас Сасси делится своими знаниями с другими.

Нам в AdMe.ru понравилась эта лучезарная девушка, поэтому мы внимательно прочитали ее блог, чтобы выбрать для вас самые важные советы.

Кто она?

С детства Сасси Грегсон-Уильямс мечтала о карьере профессиональной балерины. Она занималась по 8 часов в день на протяжении 13 лет, но на одной из тренировок получила травму голеностопа. Восстановление было долгим, ведь девушке пришлось заниматься не только лечением поврежденной ноги, но и своим здоровьем в целом, которое было подорвано неполноценным питанием. Это был переломный момент в жизни балерины. Тогда Сасси начала вести блог и делиться в нем открытиями на пути к гармонии со своим телом.

Девушка ушла из профессионального балета, но продолжает танцевать для своего удовольствия. Недавно Сасси даже открыла балетную школу. Она занимается делом, которое любит, и доказывает своим примером, что это и есть секрет красоты и здоровья.

Каковы ее главные принципы питания?

Грегсон-Уильямс выступает за сбалансированный подход к питанию. Она призывает не стремиться сразу к радикальным изменениям, а двигаться к более здоровому образу жизни маленькими шагами. Прежде всего, девушка советует есть побольше овощей и фруктов: они должны составлять минимум треть от общего количества пищи, потребляемой за день.

Чтобы справиться с этой задачей, попробуйте придерживаться следующих правил:

  • Держите фрукты на видном месте. Когда вам захочется перекусить, вы скорее возьмете в руки яблоко, а не конфету.
  • Обратите особое внимание на те овощи и фрукты, которые покупаете довольно редко. Это разнообразит ваш рацион и расширит вкусовые предпочтения.

Не забывайте о классическом совете диетологов: «идеальная тарелка» должна на 50 % состоять из овощей, на 25 % — из белков и жиров, на 25 % — из круп.

Сама Сасси исключила из рациона мясо и рафинированный сахар. Она заметила, что после этих продуктов чувствует себя уставшей. Но это не значит, что балерина совсем не балует себя десертами. Просто шоколадные батончики из магазина она заменила полезными сладостями из натуральных ингредиентов, а сладости эти готовит сама. Это второе правило девушки: находить альтернативу менее полезным продуктам.

Вот, например, несколько хитростей:

  • Белый рис можно заменить коричневым.
  • Обычный хлеб легко заменить ржаным, а хлопья и гранолу — овсянкой.
  • Вместо картофельных чипсов можно самостоятельно приготовить чипсы из кабачков, свеклы, моркови или шпината.
  • Неплохая альтернатива коровьему молоку — ореховое.
  • Вместо покупного мороженого лучше приготовить банановое.

www.adme.ru

что едят самые стройные девушки России • wefit.ru

Каким хлебом кормят маленьких лебедей и может ли утонченная prima позволить себе вульгарный бигмак?

C восхищением и каплей зависти мы смотрим на балерин. Даже в преклонном возрасте они выглядят потрясающе: величавые подтянутые дамы, волосы стянуты в тугой пучок, а взгляд прямой и твердый – впечатались годы суровой дисциплины. И ни грамма лишнего на талии. Никакой рыхлости приводящих мышц бедра, отвисшей попы и оплывшего животика. Оно и понятно: питаются капустным листом. Мы бы так не смогли.

Ксения Рыжкова, 20 лет

солистка Музыкального академического театра им. Станиславского и Немировича-Данченко

Партии: Никия («Баядерка»), Маша-принцесса («Щелкунчик»), Флёр Де Лис («Эсмеральда»), Вилиса («Жизель»), Дриада («Дон Кихот»).

Вес: 45-48 кг.

Рост: 168 см.

Завтрак: каша (примерно 2 ст. л.)/ кофе с глазированным сырком.

Обед: фрукты/ шоколадка.

Ужин: мясо и салат/ тушеные овощи/ после спектакля – салат и десерт/ паста

Физическая нагрузка: классы по хореографии и репетиции от 2 до 6 часов в день + спектакли. Пилатес, тренажерный зал. Тренируется 7 дней в неделю.

Витамины и БАДы: витамины группы В, аминокислоты, витамины с экстрактом женьшеня, шипучие витамины с таурином и l-карнитином.

Если нужно похудеть: сокращает порции, ограничивает потребление углеводов, сладостей, занимается пилатесом и ходит в спортзал.

Запрещенные продукты: позволяет себе все.

Любимое блюдо/кухня: десерты.

Всегда есть в холодильнике: сыр, мясо, овощи, фрукты, иногда колбаса.

«Балерины едят все. Очень часто перед спектаклями я себя балую чем-то, что очень люблю. Могу себе позволить и пирожное вечером, и тарелку макарон днем, чтобы зарядиться энергией. Но если я чувствую, что выхожу из формы, стараюсь себя ограничивать и не ем вечером. Но при наших нагрузках нет смысла сидеть на очень строгой диете – все сгорает. Балерины редко обедают, это связано с графиком. Если между репетициями меньше получаса и ты поешь, то пища не успеет перевариться за такой короткий промежуток времени, и потом ощущаешь дискомфорт, танцуя с полным желудком.

Когда-то – еще во время учебы в училище – я сильно поправилась, и мне пришлось худеть. Взяла себя в руки и старалась есть маленькими порциями – буквально 2-3 столовых ложки пищи за один прием. Но при этом позволяла себе все: могла прийти домой в обед и съесть суп, мясо с гречкой. Ела размеренно – около часа.

В балетной школе вес строго контролировали и раз-два в полгода нас взвешивали. Сейчас, в театре, за этим особенно никто не следит, моя форма – на моей совести. Но, конечно же, если балерина себя распустила, то она может услышать комментарии от художественного руководителя или педагогов по этому поводу.

В довольно раннем возрасте у меня начались проблемы с желудком и кишечником. В балетной школе девочки пытаются худеть всеми возможными способами, и я не была исключением. Бывало, не ела после 14:00. Случались срывы, потом снова диета. И это, конечно же, повлияло на ЖКТ».

Татьяна Мельник, 27 лет

солистка Музыкального академического театра им. Станиславского и Немировича-Данченко

Партии: Китри («Дон Кихот»), Первая тень («Баядерка»), Маша-принцесса и кукла («Щелкунчик»).

Вес: 43 кг.

Рост: 161 см.

Завтрак: черный кофе и глазированный сырок.

Обед (13:00 – 14:00): кофе с маленьким пирожным/ шоколадкой/ кусочек курицы с салатом.

Ужин (21:00 – 24:00): мясо (часто курица или куриные сердца) с салатом/ спагетти.

Физическая нагрузка: классы по хореографии и репетиции от 2 до 6 часов в день, 6 дней в неделю + спектакли.

Витамины и БАДы: «Энерготоник».

Если нужно похудеть: старается просто меньше есть, особенно если в этот период времени меньше нагрузки на репетициях.

Запрещенные продукты: мучное, в том числе хлеб.

Любимое блюдо/ кухня: русская кухня.

Всегда есть в холодильнике: глазированные сырки, колбаса, сыр, фрукты

«Если честно, я вообще не взвешиваюсь. Мой организм сжигает все лишнее во время работы. Отслеживаю свою форму по отражению в зеркале. Когда мало нагрузки, могу немного поправиться. Но это заметно только мне, окружающие разницы не видят.

Утром я не могу есть много, потому что потом тяжело заниматься с полным желудком. Обед как таковой тоже случается редко. Часто не бывает на это времени, да и от нагрузки на репетициях хочется больше пить, чем есть. Основной прием пищи приходится на ужин.

Стандартный рабочий день балерины выглядит так: часов в 11 начинается класс, где мы разминаемся на протяжении часа; потом небольшой перерыв и приступаем к репетиции – соло, с массой (балетом) или с партнером. Спектакль начинается в 7 часов вечера, обычно в эти дни после классов мы свободны и удается поесть в столовой что-то нетяжелое, например курицу. Остается еще часа два, чтобы поспать перед выступлением, – и надо бежать на грим, прическу. После спектакля ужин случается где-то в двенадцатом часу ночи. Особого чувства голода я не испытываю – ощущается адреналин, очень хочется пить. Я люблю «гадость» – кока-колу.

Одно время у меня были проблемы с желудком, после соленой или жирной пищи начинались боли. Пришлось пройти курс лечения. Питание балерин неидеально, мы не едим один шпинат. Мы любим пирожные, шоколад, конфеты и с удовольствием себе их позволяем».

Елизавета Мислер, 39 лет

прима Ростовского государственного музыкального театра

Партии: Белоснежка («Белоснежка и 7 гномов»), Джульетта («Ромео и Джульетта»), Жизель («Жизель»), фея Драже и Клара («Щелкунчик»), принцесса Аврора («Спящая красавица»).

Рост: 163 см.

Вес: 47-50 кг (до и после родов).

Завтрак: отрубные хлопья с молоком/ гречневые хлопья с молоком, кофе со сливками и кусочком сахара, булочка с маслом/ оладьи со сметаной, яйцо всмятку/ отрубной хлеб с брынзой и бужениной/ икрой.
Второй завтрак (до 12:00): сырники со сметаной/ творожная запеканка.

Обед: суп и овощной салат.

Ужин: мясо или рыба и овощной салат.

За час до сна: кефир.

Физическая нагрузка: классы по хореографии и репетиции от 2 до 6 часов в день, 6 дней в неделю + спектакли. До беременности – современные танцы 2 раза в неделю.

Витамины и БАДы: до родов – комплекс поливитаминов для людей с повышенной физической нагрузкой.

Если нужно похудеть, садится на две недели на диету Ирины Винер, прославленного тренера по художественной гимнастике. Рацион: гречневая каша, белое мясо птицы (отварное или запеченное), нежирная рыба, морепродукты, 5 чашек зеленого чая в день, зеленые овощи. Диета направлена на ускорение обмена веществ и должна сочетаться с активными физическими нагрузками.

Запрещенные продукты: газировка. Ограничивает себя также в мучном и сладком, жареном, в мясе и жирных сырах, мороженом.

Любимое блюдо/кухня: итальянская кухня (салат «Капрезе», лазанья, паста «Болоньезе», карпаччо из лосося с каперсами, феттуччини в сливочно-грибном соусе, тирамису, салат «Цезарь»).

Всегда есть в холодильнике: овощи, зеленый салат, кефир, молоко.

«У меня есть сын Ренат, ему 1 год и 2 месяца. Во время беременности я сильно не меняла рацион, только совсем не употребляла мясо – не хотелось. Ела много фруктов, каждый день – гречневую кашу. За время беременности набрала 9 кг.

Мой нормальный вес вернулся уже в роддоме – 50 кг. С рождением Рената я скорректировала свой рацион, исключила аллергены, поскольку кормила грудью. В общем, обычный рацион кормящей мамы. Сразу надела удобные каблуки и стала подолгу гулять по улицам. Хождение на каблуках приводит в тонус мышцы ног и ягодиц. Только через два месяца после родов врач разрешил мне физические упражнения на спину, пресс, растяжку и упражнения в балетном зале. Через 3,5 месяца я уже приступила к репетициям спектакля «Белоснежка и 7 гномов». С рождением малыша фигура никаких изменений не претерпела, если не считать груди, увеличившейся на два размера. Но это, думаю, временный эффект, пока кормлю.

Я могу полностью контролировать свои желания, но в принципе не отказываю себе в любимой еде – просто ем, правильно сочетая продукты, и в нужное время. До 12:00 можно есть все (и мучное, и сладкое, и пирожные, и масло, и хлеб). Углеводы (макароны, крупы, картофель) можно до 17:00. А после этого времени лучше делать акцент на белковую пищу и свежие овощи».

Юлия Грибоедова, 24 года

преподаватель классической хореографии, Body Ballet и Booty Barre в «Хореографической студии Ксении Белой»; экс-солистка труппы «Классический русский балет» под руководством Хасана Усманова

Партии (до завершения карьеры): русская невеста («Лебединое озеро»), сестра («Золушка»).

Вес: 50 кг.

Рост: 175 см.

Завтрак: чай, яичница, хлеб, листик салата, кусочек курицы.

Обед (16:00): суп, салат, иногда второе.

Ужин: опционально – зависит от степени усталости и чувства голода: макароны с тефтелями/ пельмени/ чай с тортом, либо же никакого ужина вообще – сразу спать.

Физическая нагрузка: Body Ballet, классическая хореография, Booty Barre 5 раз в неделю.

Витамины и БАДы: не принимает.

Если нужно похудеть: отдает предпочтение спортивному питанию, которое помогает строить мышцы и избавляться от лишнего, – строгий баланс белков, жиров и углеводов, акцент на молочные продукты и фрукты, мучное и сладости исключаются.

Запрещенные продукты: фастфуд.

Любимое блюдо/кухня: итальянская кухня (спагетти, лазанья).

Всегда в холодильнике: сыр, колбаса, мясо, овощи.

«Моя комплекция не позволяет мне сильно толстеть. Я такой родилась, фигурой пошла в маму, у которой, кстати, четверо детей, и она в хорошей форме. Ем очень мало. Но у меня все же были проблемы с лишним весом в училище. Нас взвешивали каждую неделю и заставляли сидеть буквально на воде и чае. Особенно строго к нам относились в период полового созревания, когда девушки естественным образом начинали набирать вес. Дело в том, что в дисциплине «дуэтный танец» мальчики нас поднимают, основная нагрузка приходится на их спину, а они тоже в это время растут, и лишний вес партнерши может привести к травме. В этом возрасте при росте 175 мне удалось похудеть до 49 кг 200 г. Я эту цифру помню до сих пор. Все мое питание ограничивалось сыром и зеленым чаем. У меня постоянно кружилась голова, а желудок отказывался принимать еду. Вместе с нами училась девочка, которая страдала анорексией.

После выпуска из училища меня взяли в труппу, которая гастролировала по всему миру. Два месяца репетиций, и я отправилась в первую поездку – в Германию, на три месяца. Там у меня существенно изменился рацион. Немцы едят в основном сосиски, жирные шницели, картошку, бутерброды. На таком питании я резко потолстела до 57 кг. У меня грудь выросла до 4-го размера! Художественный руководитель отнесся к этому с пониманием и не стал меня штрафовать, ведь мне было всего 17 лет – растущий организм. Девочкам 20-23 лет, которые танцевали со мной, за набор веса назначали штрафы. Гастроли – это постоянный стресс, нерегулярное питание. Стабилизировать вес крайне сложно. Только спустя 1,5 года мне удалось вернуть комфортные 50-52 кг.

С тех пор как я завершила карьеру балерины и стала преподавать, моя физическая нагрузка, как ни странно, только увеличилась. Я стала сжигать больше калорий. Работа с детьми требует большой отдачи, мы занимаемся по 10 часов в день – такой активный график не позволяет мне набрать лишнее».

Источник

wefit.ru

отзывы и меню. Как худеют балерины? :: SYL.ru

Утонченность и хрупкость фигуры балерин вызывает настоящее восхищение, восторг. Многие уверены в том, что танцовщицы практически не кушают, ведь их тело просто идеально. В действительности все обстоит по-другому. Сохранить фигуру идеальной на протяжении всей жизни помогает диета балерин, строгий контроль питания. Хотя нельзя сказать, что рацион этих девушек состоит исключительно из запретов.

Для чего нужна балеринам диета?

Стройность и легкость – это не все, что важно для этих танцовщиц. Ежедневно они испытывают многочасовые физические нагрузки, и на это нужны силы. Поэтому очень важно, чтобы продукты питания доставляли в организм в достаточном количестве необходимые витамины и микроэлементы, а также другие полезные вещества. Поэтому диета для балерин – это прежде всего правильный рацион питания. При этом можно внушительно сбросить лишние килограммы.

Основные правила и принципы диеты

У балерин есть свой секрет. Для того чтобы всегда находиться в отличной физической форме, они употребляют поливитаминные препараты – их врач подбирает индивидуально для каждой танцовщицы. Все дело в том, что низкокалорийная диета балерин не может дать в полном объеме все необходимые организму витамины и минеральные вещества, так как здесь предусмотрен диетический рацион питания.

У каждой участницы балета есть своя система питания. Методик для похудения довольно много.

Основные правила диеты

  1. Кушать следует тогда, когда хочется, в небольших количествах, исключая запрещенные продукты.
  2. Соль не нужно добавлять в лакомства. Полезно кушать каши: гречневую и овсяную. При приготовлении не нужно добавлять масло.
  3. Нет строго запрета на любимые продукты. Диета балерин позволяет употреблять разное, ведь организм не успокоится, пока не получит свое. Важно, чтобы пища не вредила организму. Следует уметь ограничивать себя и не переедать.
  4. Популярная диета балерин, отзывы о которой в большинстве положительные, позволяет и даже приветствует лакомства из китайской и японской кухни. Они обладают оригинальным вкусом и благоприятно воздействуют на организм. В состав таких блюд входят водоросли и свежие овощи. В список следует добавить грибы, мясо и морепродукты. Все эти составляющие содержат много питательных веществ. Кроме того, в них нет жиров и консервантов.
  5. Супы можно кушать только как самостоятельное блюдо, не смешивая с другой пищей. Строгая диета балерин включает это лакомство, так как суп помогает усилить обмен веществ и избавить организм от образований жира.
  6. Обязательно нужно пить воду, но в разумных пределах. Это поможет стимулировать обмен веществ. Важно употреблять эту жидкость не позднее, чем за 30 минут до еды. Сразу после еды вода тоже противопоказана - только через час.
  7. Эффективная диета для балерин приветствует сбалансированное и разнообразное питание. Важно контролировать поступление жиров и белков, а также углеводов. Каждый день организму необходимы витамины и полезные микроэлементы в достаточном количестве.
  8. Молочные продукты тоже должны присутствовать в меню балерины. Важно, чтобы они были с минимальной жирностью или, еще лучше, вообще обезжиренные.

Рацион питания балерины

Если представить в виде пирамиды продукты, которые присутствуют в меню этих танцовщиц, то можно заметить определенный порядок.

Основание составят углеводы – сюда входят хлебцы, овсянка, гречневая каша, а также овощи и фрукты. Работа девушек связана с высокими затратами энергии, поэтому организму необходимы углеводы, являющиеся ценным источником энергии.

Выше в пирамиде расположатся продукты с достаточным содержанием белка. Это куриное мясо или нежирные сорта рыб. Следует добавить в список молочные нежирные продукты. Белок отвечает за построение крепких мышц.

Следующая ступень – жиры, их меньше предполагает питание балерин. Меню включает их в рацион питания благодаря ответственности жиров за эластичность связок. Разрешается заправлять салаты растительным маслом, кушать жирную рыбу два раза в неделю.

Запрещенные продукты

Есть определенные продукты, которые не должны входить в питание балерин. Меню исключает сахар и соль, сдобу и различные полуфабрикаты. В этот список следует добавить маринады и копчености. Чтобы сократить употребление соли, танцовщицы включают в рацион сок лимона и высококачественный соевый соус. Табу – алкогольные и газированные напитки – они оказывают негативное воздействие на фигуру и общий тонус мышц.

Существуют и некоторые исключения. Так, перед тем как выступать, девушки этой профессии иногда позволяют себе скушать немного горького шоколада – это отличный помощник для заряда энергией.

Эффективная диета балерин для ног

За 4 дня удается сбросить 4 кг лишнего веса, придать мышцам ног тонус, необходимый для хорошего выступления. Специальное питание балерин, меню которого довольно строгое, поможет добиться успехов за короткий срок.

Лучше всего начать диету таким образом, чтобы последний день выпадал на выходной. В первый день разрешается кушать исключительно рис в отварном виде и пить свежевыжатый сок из томатов. На следующие сутки можно употребить нежирный творог и кефир. Меню следующего дня – мясо птицы в вареном виде, а также несладкий чай. В последний день диеты разрешается побаловать себя бутылкой хорошего красного сухого вина и вкусным сыром.

Диета на 10 дней

Перед тем как худеют, балерины проводят разгрузочные дни.

В первые сутки на завтрак необходимо выпить 250 мл томатного сока, в обед – уже пол-литра, вместе с небольшим кусочком черного хлеба. Поужинать следует точно так же, как завтракали. На вторые сутки разрешается пить кефир 1% – по стакану на завтрак, обед и ужин. Днем можно скушать еще немного хлеба, буквально кусочек.

После этого начинается диета балерин 10 дней. 9 кг при начальном большом весе удается сбросить за это время. Такой рацион отвечает основным принципам питания в танцах.

  • вес каждой порции должен составлять не более 300 грамм;
  • запрещено запивать пищу;
  • необходимо употреблять 2 л дистиллированной воды в сутки.

Примерное меню

На завтрак можно выпить обезжиренное молоко с кофе и скушать третью часть пачки нежирного творога.

Второй завтрак – кофе и 30 грамм хлеба, подсушенного в тостере. Сверху можно намазать медом.

В обед следует приготовить суп – 150 мл бульона, 100 грамм отварного мяса, две ч. л. риса, немного морковки, натертой на терке. Все варится отдельно, нарезается и заливается бульоном.

Перекус – яблоко или апельсин.

На ужин – стакан молока в теплом виде и половинку ст. л. меда.

Перед тем как садиться на ту или иную диету, необходимо в обязательном порядке проконсультироваться с врачом. Только он может решить, нет ли у вас противопоказаний для того, чтобы питаться по методам похудения для танцовщиц балета.

www.syl.ru

Питание балерин | Диета балерины | Секреты балерин | Режим питания: что едят балерины

Хрупкие, утончённые, порхающие, словно бабочки по сцене, балерины просто не могут не вызвать восхищения. Как им удаётся держать такую форму? Сразу вспоминается знаменитая диета балерины Майи Плисецкой — «Не жрать!» На самом деле мнение, будто питание балерин состоит из одних только запретов, — не более чем заблуждение...

Философия питания балерин

Если для обычной женщины при выборе того или иного меню «на карту» поставлены красота и здоровье, то для прим Большого и Мариинки, помимо этого, ещё и карьера, профессиональный успех. Поэтому уже несколькими поколениями балерин сформированы определённые правила питания, которые удовлетворяют все потребности организма, но при этом не дают ни единого шанса лишним килограммам. Иначе как философией этот режим питания балерин и не назовёшь. Он помогает сбрасывать вес, не голодая, удерживать его и наслаждаться едой. Так почему бы нам, обычным женщинам, мечтающим об изящных формах, не раскрыть все секреты балерин и воспользоваться их кладезью мудрости?

Диета балерины включает важные микроэлементы

Несмотря на популярность безуглеводных диет и обезжиренных продуктов, балерины и их диета учитывают, что организм будет работать на тебя (во всех смыслах, в том числе и в деле поддержания веса), а не против, только если его регулярно обеспечивать всем комплексом веществ, то есть белками, жирами и углеводами. Причём если представить продукты, что едят балерины, в виде пирамиды, то в её основании будет не что иное, как углеводы (в виде риса, гречки, овсянки, хлебцев, овощей и фруктов). Именно они являются главным источником энергии в питании балерин при их достаточно интенсивной физической нагрузке, а потому присутствуют на столе при каждом приёме пищи. Далее идут белковые продукты, которые отвечают за построение крепких мышц. В любой диете для балерин лучшими источниками белка считаются нежирные сорта рыбы, куриное белое мясо, молочные продукты жирностью не более 2,5%. Жиры, отвечающие за эластичность связок, хоть и в небольшом количестве, тоже присутствуют в режиме питания балерины ежедневно. Растительные масла в качестве заправок для салатов каждый день и кусочек жирной морской рыбы пару раз в неделю только приветствуются.

Как питаются и худеют балерины

Всё, что может способствовать прибавке в весе (неважно, за счёт увеличения жировой массы или просто задержки воды в организме), диета балерин безжалостно вычеркивает из меню. Это прежде всего сдоба, сахар, солёные продукты (полуфабрикаты, копчёности, всевозможные маринады). Помимо этого, количество соли в блюдах сокращается за счёт добавления в них натурального соевого соуса и лимонного сока. Также под запрет в питании балерины попадают все газированные напитки и пиво. Они отрицательно сказываются не только на фигуре, но и на тонусе мышц.
Однако из этого правила диеты балерин есть исключение. Так, перед выступлением они могут позволить себе съесть кусочек горького шоколада, который мгновенно зарядит энергией.

Что едят балерины на завтрак

Балерины хорошо знают законы физиологии, а потому свой день всегда начинают с полноценного завтрака. Ведь именно утром метаболизм достигает своего пика и постепенно снижается в течение дня, поэтому балерины подстраивают свой режим питания под эту особенность организма. На завтрак балерины едят самые калорийные блюда из суточного меню и чувство сытости не покидает их до середины дня. При такой диете для балерины нет опасности, что они «осядут» на боках.

Что едят балерины на обед

Для поддержания стройной фигуры питаются балерины маленькими порциями, но часто. В среднем в день должно быть не менее пяти приёмов пищи. Так пища и усваивается быстрее, и вероятность возникновения острого чувства голода, которое может привести к перееданию, сводится к нулю.

Режим питания балерин после 18:00

Общепринятое правило диеты «не есть после 18.00» на балерин не распространяется. Дело в том, что практически все спектакли идут вечером и не поесть после них — преступление против собственной фигуры. Не получив должного вознаграждения за работу, организм перейдёт в режим экономии — обмен веществ замедлится, и начнётся накопление жира, а не наоборот. Но, естественно, речь идёт о лёгком ужине, например, об овощном салате и кусочке запеченной или приготовленной на пару рыбы.

Секреты питания балерин

Балерина всегда должна быть полна сил и энергии, без этих условий её профессиональная деятельность имеет мало шансов на успех. Но получить весь комплекс необходимых для этого витаминов и минеральных веществ из диетического питания балерины достаточно сложно. Поэтому недостаток они восполняют с помощью поливитаминных комплексов, которые индивидуально подбирает врач.

Диетическое меню балерины

8.00 — завтрак
Четверть пачки нежирною творога со свежими ягодами, порция каши на воде, хлебец с ломтиком сыра и чашка чая или кофе без сахара.
11.00 — второй завтрак
Стаканчик натуральною йогурта низкой жирности, яблоко, стакан свежевыжатого апельсинового (грейпфрутового) сока или зелёный чай.
14.00 — обед
Порция лёгкою овощною супа или 100 г риса, или гречки с кусочком отварного или запечённого куриного белого мяса, салат из свежих овощей по сезону.
17.00 — полдник
Яблоко, хлебец с ломтиком сыра, кусочек шоколада, чашка зелёного чая.
21.00 — ужин
Кусочек запечённой рыбы, салат из свежих овощей или 100.г тушёных овощей (цуккини, баклажаны, капуста и т. п.)

Диета балерины Илзе Лиепа

«У меня высокий рост, из-за этого держать вес в балетной норме немного сложнее, чем остальным. Поэтому периодически я усиливаю контроль над своим весом. Во-первых, помимо выступлений и репетиций в театре, дополнительно занимаюсь дома. Достаточно 15 минут физической нагрузки каждый день. Во-вторых, вношу небольшие изменения в своё меню, но, скорее, не со знаком „минус“, а „плюс“. То есть добавляю продукты, помогающие снижать вес. Обязательно пью утром натощак зелёный чай с ложечкой мёда. Усиленно налегаю на свежезамороженные малину — природный двигатель жира. А ещё готовлю аюрведический напиток, ускоряющий обмен веществ. 1 ст. ложку.свежего мелко порезанного имбиря, 2 ст ложки сухих листьев мяты и кардамон на кончике чайной ложки заливаю литром кипятка. Настаиваю час, затем процеживаю. Пью два раза в день до еды по стакану, добавив свежевыжатый сок половины лимона. Основа может храниться в холодильнике не более 48 часов».

Питание балерины Светланы Захаровой

«В Большом театре от голода никто не падает в обморок. У нас есть столовая с весьма разнообразным меню. Там можно взять не только салат и фрукты, но также пирожки и булочки. И, конечно, никто над нами не стоит. Я думаю, главное — цель, которую мы перед собой ставим. Если женщина действительно хочет лучше себя чувствовать, получать удовлетворение от своего вида, а не просто красоваться этим желанием, то ее отношение к еде изменится. Например, я знаю, что если поправлюсь, то мне элементарно станет тяжелее танцевать. Поэтому и меню составляю соответствующее. В нём нет, к примеру, жареной картошки на сале, пирогов и разносолов. Свои потребности во вкусовых ощущениях я легко восполняю с помощью другой вкусной, но при этом полезной пищи. Альтернатива всегда есть, и то, к чему потянется рука, зависит только от тебя».

Спецпредложение

Короткое вечернее черное платье с кружевными рукавами и вырезом декольте

Спецпредложение

Black Lace Key-Hole Back Romper

Обтягивающий короткий женский кружевной комбинезон с вырезом на спине

3 200 руб 4 200 руб

Cream Deep V Neck Halter Jumpsuit

Обтягивающий женский комбинезон кремового цвета с обнаженной спиной

2 800 руб 3 400 руб

charmlook.ru

Что едят балерины? Рацион одной примадонны

Когда женщины заняты жизнью и карьерой, сложно найти время для посещения тренажерного зала и придерживаться принципов здорового питания. Вероятно, вам любопытно будет узнать, как проходит день американской примы балерины Изабеллы Бойлстон. У нее необычайно плотный график работы, а в послужном списке значатся роли Одетты-Одиллии в «Лебедином озере», а также главная партия в балете «Жизель».

Подъем и завтрак

Обычно Изабелла просыпается в 9 часов утра и старается насыщать свой организм плотным питательным завтраком. Балет отнимает колоссальную энергию, поэтому без топлива с утра никак не обойтись. Дома наша героиня ест жареные яйца с тостами и обязательно пьет кофе. Все эти продукты Изабелла считает главными в своей жизни. Если у балерины есть время, она заходит в ресторан Grey Dog's для того, чтобы отведать любимых яиц с блинами. Сытный неспешный завтрак в уютном местечке дополняют французские тосты, фрукты и куриная колбаса. Вероятно, вы ожидали, что питание балерин состоит из коричневого риса и шпината? Это заблуждение. На самом деле стройные и грациозные танцовщицы, как правило, съедают много.

Балетный класс

Сразу же после завтрака Изабелла направляется в балетный класс. Так начинается обычный день каждой танцовщицы. Целых полтора часа длятся упражнения на растяжку и разогрев мышц, а затем они принимаются оттачивать свою филигранную технику. Тренировки проходят каждый день, особенно они важны в день выступления. Каждое занятие со стороны походит на своеобразную медитацию. Когда тело, душа и разум звучат в унисон, намного проще готовиться к ответственным шоу.

Репетиции

Если тренировки носят стандартный характер, то на репетициях танцовщица оттачивает движения собственной балетной партии. Вы удивитесь, но в среднем на тренировки и репетиции Изабелла тратит от шести до девяти часов в день. Это много, но это держит нашу героиню в превосходной физической форме. Если на этот день не намечено выступление, репетиции проходят с 12 часов дня до 7 часов вечера. В день трехактного балета «Лебединое озеро» Изабелла заметно снижает нагрузку. Она желает сохранить силы и запал на вечернее представление.

Обед

Как вы понимаете, наша героиня не имеет фиксированного времени для обеда. Поэтому часто трапезничает во время перерыва. Как бы то ни было, она старается полноценно питаться трижды в день. Однако в условиях цейтнота допускает перекусы (фрукты, темный шоколад с морской солью). Обычный обед Изабеллы состоит из сложного овощного салата и бутербродов. Наша героиня считает, что картофель, капуста, руккола, грибы и белый чеддер благотворно влияют на организм. Также она с удовольствием поедает яблоки и хлеб из цельной пшеницы. Разумеется, танцовщица не ест каждый день одно и то же. Однако именно этот салат насыщает ее тело необходимыми витаминами и минералами. Любимым напитком обеденного времени является кофе. Как, впрочем, и по утрам.

Физиотерапия и тренажерный зал

Всякий раз, когда выдается свободная минутка, Изабелла посещает кабинет физиотерапевта. Как правило, это происходит сразу же после занятий в балетном классе. К сожалению, нашу героиню преследует постоянная проблема с коленом, и это ее немного раздражает. Но такова участь танцовщиков. На протяжении всей профессиональной карьеры их преследуют незначительные, но крайне неприятные травмы.

У Изабеллы нет персонального тренера. Она просто отправляется в тренажерный зал и делает упражнения, рекомендованные физиотерапевтами. Это очень важная часть профилактики травматизма. Так, к примеру, «планка» является очень действенной. Наша героиня выполняет один подход до двух минут. Если делать «планку» правильно, тогда хорошо прорабатываются пресс, спина и многие другие группы мышц. Есть и другие упражнения, например, подъем таза из положения лежа на спине. Это хорошо тренирует нижнюю часть спины и ягодицы. Когда Изабелла выходит на сцену, это упражнение помогает ей держать равновесие. Обычно наша героиня посещает тренажерный зал трижды в неделю, когда у нее выдается наименее напряженный график.

Высокий уровень травматизма

Но если же она почувствует дискомфорт в теле или болевые ощущения, она тут же направится к физиотерапевту. Большинство травм, которые получают танцовщики, возникают вследствие ассиметричных движений и непропорциональной нагрузки на тело. Именно поэтому так важны упражнения, позволяющие выровнять симметричность тела. Например, у Изабеллы уже неоднократно случались вывихи лодыжки. Как вы понимаете, балерина много времени в танце проводит на одной ноге. Поэтому наша героиня часто прибегает к выполнению сложных упражнений для восстановления тонуса лодыжек. Также один раз в неделю наша героиня появляется на столе у массажиста.

Ужин

После всех утомительных процедур можно чуть-чуть вздремнуть, а затем отведать любимый ужин: макароны. Приблизительно за пять часов до каждого выступления, Изабелла ужинает пастой. Как правило, это происходит в ресторане. Она очень нервничает перед шоу, поэтому желает уравновесить гормональный баланс, употребляя в пищу бананы. Пока визажисты наносят грим перед концертом, она выпивает еще одну чашку кофе. Наша сегодняшняя героиня признается, что не умеет готовить и полагается в этом на собственного мужа. Очень часто она ходит в ресторан. Правда, существует блюдо, которое все же ей покорилось: макароны со шпинатом и лососем. Она добавляет туда оливковое масло, соль, перец и лимон.

Заключение

Изабелла старается держаться подальше от сахара. Она не ест много сладостей, позволяя их себе лишь изредка. Единственным исключением можно считать лишь темный шоколад. Во время шоу балерина обязательно съедает пару бананов. Это насыщает организм энергией и помогает держать уровень калия в норме. Любимый напиток антракта – кокосовая вода.

Нашли нарушение? Пожаловаться на содержание

fb.ru


Смотрите также

Женские новости :)