Наша рассылка!
Новости сайта Модно-Красиво.ру Вы можете получать прямо на мейл
Рассылки Subscribe.Ru

Подписаться письмом

Как снизить холестерин в крови у женщин после 40


Снижение холестерина в крови у женщин при повышенных показателях

Хорошей новостью является то, что снизить уровень холестерина в крови у женщины можно! Исследования показали, что диета, состоящая из продуктов, снижающих уровень холестерина, может быть столь же эффективной, как и прием препаратов, понижающих уровень холестерина. Снижение холестерина в крови у женщин

Есть также некоторые другие изменения в образе жизни, которые женщина может сделать, чтобы дальше продвигать эти показатели холестерина вниз.

Как снизить холестерин в крови у женщины, если он выше нормы? Специально для этого существуют различные упражнения и диеты, а так же народные средства, снижающие холестерин у женщин. Высокий холестерин понижать нужно обязательно.

Как снизить уровень холестерина

Вот некоторые из основных модификаций образа жизни и выбор умных продуктов, которые женщина может сделать, чтобы естественно снизить уровень холестерина и безопасно уменьшить риск сердечных заболеваний.

Как понизить холестерин женщине, отказавшись от жирной пищи?

Диетические жиры жизненно важны для общего здоровья женщины – они строят здоровые клетки и способствуют женскому здоровью мозга, они производят гормоны, помогают организму поглощать витамины, являются наиболее эффективным источником пищевой энергии для женского организма.

Но не все жиры одинаковы. Транс- и насыщенные жиры должны быть ограничены или исключены. Следуйте рекомендациям ассоциации кардиологов: менее 7% ежедневного потребления калорий должно поступать из насыщенных жиров, и менее 1% должно приходиться на транс-жиры.

Вместо этого женщина должна стремиться есть от 25 до 35% ежедневных калорий от здоровых и вкусных жиров (мононенасыщенных или полиненасыщенных), таких как авокадо, орехи и оливковое масло.

Клетчатка поможет в снижении холестерина женщине

Богатые клетчаткой продукты могут снижать как уровень ЛПНП, так и общий уровень холестерина в женском организме. Считается, что это происходит, когда растворимое волокно связывается с частицами холестерина в вашей пищеварительной системе и высвечивает их из женского тела, прежде чем они могут нанести какой-либо ущерб. Что делать?

Попробуйте фрукты, такие как чернослив, груши и яблоки (с кожей), Бобы и чечевицу, орехи и семена, цельные зерна, дикий рис и овощи с высоким содержанием клетчатки, такие как кабачок, брокколи, шпинат, картофель (опять с неповрежденной кожей) и морковь.

Потребуется растительный белок

Белки животных могут быть очень высокими в холестерине и жире, особенно в насыщенном жире. В обзоре 2010 года Nutrition in Clinical Practice говорится, что женщины вегетарианцы имеют более низкие уровни холестерина в крови, более низкое кровяное давление и более низкие индексы массы тела, чем мясоеды.

Бобы, чечевица, цельное зерно, лебеда, орехи и семена – все это источники растительного белка.

Следите за своей фигурой

Если у вас избыточный вес или ожирение, у вас больше шансов иметь высокий уровень холестерина, чем в «безопасном» диапазоне веса.

Поговорите с вашим врачом, чтобы разработать план, который поможет сохранить свой вес под контролем. Попробуйте простые женские упражнения и сделайте диетические модификации.

Физическая нагрузка

Даже если женщина не страдает лишним весом, регулярные физические нагрузки жизненно важны для общего здоровья женщины и поддержания сбалансированности этих уровней холестерина.

Умеренная физическая активность может действительно помочь поднять хороший холестерин ЛПВП. Женщина должна быть нацелена на, по крайней мере, 30 минут в день.

Попробуйте ходить, плавать или бегать. Если женщине нужна дополнительная мотивация, присоединяйтесь к классу аэробики.

Откажитесь от вредных привычек

Курение может ускорить ущерб, нанесенный высоким уровнем холестерина, поэтому старайтесь бросить курить.

Исследования также показывают, что курение снижает у женщин хорошие уровни ЛПВП. В исследовании более 400 детей те, чьи матери курили во время беременности, имели более низкие уровни холестерина HDL (хорошего), чем те, чьи матери не курили.

Вот некоторая пища для размышлений: в течение 20 минут после прекращения курения у женщины кровяное давление и сердечный ритм уменьшаются. В течение одного года риск женщины сердечных заболеваний вдвое меньше, чем у курильщика.

Увеличьте содержание омега-3 жирных кислот в рационе

Омега 3 является незаменимыми жирными кислотами, которые женщина должна включить в свой рацион. Они играют жизненно важную роль в функционировании мозга, нормальном росте и развитии, и они могут даже снизить риск сердечных заболеваний.

И те, кто придерживается средиземноморской диеты, как правило, имеют более высокие уровни холестерина ЛПВП.

Ешьте много омега-3 богатых источников пищи, таких как жирная рыба, включая лосось, скумбрия, сельдь и форель. Грецкие орехи, рыбий жир, льняное масло и масло грецкого ореха.

На самом деле, исследователи обнаружили «значительное» улучшение уровня холестерина и гибкости кровеносных сосудов всего через четыре часа после того, как люди потребляли либо грецкие орехи, либо масло грецкого ореха. Они рекомендуют есть орехи или масло четыре раза в неделю.

Дополнительно

Рекомендуется употреблять в пищу:

Мультивитамин, включающий 500 мкг хрома, 2 мг биотина и 400 мг липоевой кислоты.

  • Омега-3 жиры.
  • Витамин D3.
  • Дрожжи из красного риса.
  • 2 глюкоманнан за 15 минут до еды с бокалом воды.
  • Получить хороший ночной сон.

Когда мы находимся в глубоком сне, тогда у нашего тела есть возможность отдохнуть и зарядиться. Если вы не получите около восьми часов качественного сна, тогда вас могут ждать неприятности.

Исследование 2013 года показало, что люди, которые спят в течение восьми часов в сутки, имеют более низкий уровень холестерина, чем те, кто получает шесть часов сна или меньше.

Получение спокойного сна также гарантирует, что вам не нужно дремать – что-то, что удивительно, может повысить кровяное давление и уровень холестерина.

Исследование, проведенное более чем в 27 000 человек в Китае, показывает, что вздремнуть более 30 минут за один раз может вызвать повышение уровня холестерина, кровяное давление и, следовательно, риск диабета.

Пробиотики

Пробиотики являются дружественными бактериями, которые помогают нам переваривать нашу пищу, поглощать питательные вещества и даже разрушать лекарства.

Считается, что пробиотики понижают уровень холестерина, потому что бактерии связываются с холестерином в тонком кишечнике, препятствуя его поглощению в кровотоке.

Вы можете принимать пробиотические добавки, но гораздо лучше делать свои собственные полезные бактерии – через ферментированные продукты, такие как кефир, комбуча и хлебные закваски.

Не забывайте о пребиотиках

Пребиотики – это неусваиваемые углеводы, которые «питают» пробиотики и помогают им расти в кишечнике, убеждаясь, что они размножаются и могут переносить еще более разрушительный холестерин.

Если вы принимаете пробиотические добавки или добавляете пробиотические богатые продукты в свой рацион, обязательно принимайте некоторые пребиотики – попробуйте чеснок, лук, спаржу, топинамбур и бананы.

Пребиотики могут прятаться в вашем саду тоже – обратите внимание на «съедобные задние дворы сорняков» — как цикорий и одуванчик (зелень).

Что еще помогает снизить холестерин в женском организме

Вы должны рассмотреть возможность добавления некоторых или всех из следующего в свой рацион на регулярной основе.

Поножи из псиллиума

Шелуха Psyllium происходит из семян растения Plantata ovata и полна растворимой клетчатки. Настолько, что их иногда добавляют в некоторые слабительные продукты.

Исследования показали, что psyllium – эффективный способ снизить уровень холестерина у людей с очень небольшим количеством побочных эффектов.

Типичная дозировка для взрослых составляет от 1/2 до 2 чайных ложек в день, смешанных с водой.

Овсяная каша

Если вы беспокоитесь о своем уровне холестерина, большой чашкой овсянки может быть идеальный способ начать день.

Существует множество доказательств того, что эта богатая клетчаткой пища полезна для снижения уровня холестерина. FDA даже дало ему статус «требования здоровья» в 1997 году, что означает, что производители овсяной муки могут рекламировать преимущества здорового питания овса на упаковке.

Зеленый чай

Показывая, насколько он достоин своего статуса суперпродуктов, зеленый чай может оказывать значительное влияние на уровень холестерина, снижая ЛПНП (плохой), не оказывая влияния на уровень ЛПВП.

Красное вино

Кто сказал, что еда для здоровья должна быть скучной? Теперь у вас есть прекрасный повод насладиться бокалом красного вина с ужином – исследования показывают, что ежедневный стакан красного вина в течение четырех недель увеличивает хороший холестерин до 16%.

Подобных эффектов не было обнаружено среди людей, принимающих такое же количество красного виноградного экстракта, что побуждает исследователей полагать, что алкоголь в напитке является ключевым.

Темный шоколад

Было обнаружено, что какао-порошок повышает уровень холестерина в крови (хороший) и снижает общий уровень холестерина в крови (плохой) у женщин с уже высоким уровнем холестерина.

По словам ученых из Университета Сан-Диего, те же преимущества можно получить, поедая темный шоколад с высоким содержанием какао.

Стремитесь к шоколаду с содержанием какао не менее 70%.

Спирулина

Этот древний супер-корм обеспечивает целый ряд преимуществ для здоровья, в том числе с возможностью естественного снижения уровня холестерина.

В исследованиях пациентов в возрасте 60 лет и старше ежедневная доза 8 г порошка спирулины в течение 16 недель, как было обнаружено, естественно снижала уровни холестерина.

Он также может предотвратить атеросклероз (затвердение артерий, вызванное высоким уровнем холестерина).

Это сине-зеленые водоросли не самая вкусная еда вокруг, но смешайте это в пюре или сок, и вы вряд ли заметите это.

Рыба

Рыба обеспечивает организм большим количеством белка и других жизненно важных питательных веществ, таких как железо, цинк и витамины группы В. Известно, что рыбы обладают низким содержанием насыщенных жиров и холестерина, что делает их выгодными для тех, кто страдает артериосклерозом, поскольку они предотвращают и уменьшают закупорку артерий. Рыба, которая содержит большое количество омега-3 жирных кислот, включает лосось, палтус, скумбрии, камбалу, сельдь, тунец и озерную форель.

Известно, что омега-3 жирные кислоты обладают противовоспалительными свойствами и, таким образом, они помогают в сокращении накопления бляшек в артериях. Благодаря этому они оказываются полезными при лечении атеросклероза. Американская кардиологическая ассоциация настоятельно рекомендует употреблять по меньшей мере 3,5 унции жирной рыбы два раза в неделю для тех, кто страдает сердечными заболеваниями. При приготовлении рыбы настоятельно рекомендуется готовить рыбу путем кипячения, браконьерства или гриля с использованием оливкового масла.

Травы и специи

Вместо того чтобы приправлять пищу с солью (которая не годится для здоровья сердца), оживите свою еду травами и специями, большая часть которых насыщена антиоксидантными и противовоспалительными свойствами.

В частности, чеснок, лук, имбирь и куркума – это проверенные сердцем травы и специи.

sosudportal.ru

Диета при повышенном холестерине, примерное меню питания при высоком холестерине у женщин

Закрыть
  • Болезни
    • Инфекционные и паразитарные болезни
    • Новообразования
    • Болезни крови и кроветворных органов
    • Болезни эндокринной системы
    • Психические расстройства
    • Болезни нервной системы
    • Болезни глаза
    • Болезни уха
    • Болезни системы кровообращения
    • Болезни органов дыхания
    • Болезни органов пищеварения
    • Болезни кожи
    • Болезни костно-мышечной системы
    • Болезни мочеполовой системы
    • Беременность и роды
    • Болезни плода и новорожденного
    • Врожденные аномалии (пороки развития)
    • Травмы и отравления
  • Симптомы
    • Системы кровообращения и дыхания
    • Система пищеварения и брюшная полость
    • Кожа и подкожная клетчатка
    • Нервная и костно-мышечная системы
    • Мочевая система
    • Восприятие и поведение
    • Речь и голос
    • Общие симптомы и признаки
    • Отклонения от нормы
  • Диеты
    • Снижение веса
    • Лечебные
    • Быстрые
    • Для красоты и здоровья
    • Разгрузочные дни
    • От профессионалов
    • Монодиеты
    • Звездные
    • На кашах
    • Овощные
    • Детокс-диеты
    • Фруктовые
    • Модные
    • Для мужчин
    • Набор веса
    • Вегетарианство
    • Национальные
  • Лекарства
    • Антибиотики
    • Антисептики
    • Биологически активные добавки
    • Витамины
    • Гинекологические
    • Гормональные
    • Дерматологические
    • Диабетические
    • Для глаз
    • Для крови
    • Для нервной системы
    • Для печени
    • Для повышения потенции
    • Для полости рта
    • Для похудения
    • Для суставов
    • Для ушей
    • Желудочно-кишечные
    • Кардиологические
    • Контрацептивы
    • Мочегонные
    • Обезболивающие
    • От аллергии
    • От кашля
    • От насморка
    • Повышение иммунитета
    • Противовирусные
    • Противогрибковые
    • Противомикробные
    • Противоопухолевые
    • Противопаразитарные
    • Противопростудные
    • Сердечно-сосудистые
    • Урологические
    • Другие лекарства
    ДЕЙСТВУЮЩИЕ ВЕЩЕСТВА
  • Врачи
  • Клиники
  • Справочник
    • Аллергология
    • Анализы и диагностика
    • Беременность
    • Витамины
    • Вредные привычки
    • Геронтология (Старение)
    • Дерматология
    • Дети
    • Женское здоровье
    • Инфекция
    • Контрацепция
    • Косметология
    • Народная медицина
    • Обзоры заболеваний
    • Обзоры лекарств
    • Ортопедия и травматология
    • Питание
    • Пластическая хирургия
    • Процедуры и операции
    • Психология
    • Роды и послеродовый период
    • Сексология
    • Стоматология
    • Травы и продукты
    • Трихология
    • Другие статьи
  • Словарь терминов
    • [А] Абазия .. Ацидоз
    • [Б] Базофилы .. Богатая тромбоцитами плазма
    • [В] Вазопрессин .. Выкидыш
    • [Г] Галлюциногены .. Грязи лечебные
    • [Д] Деацетилазы гистонов .. Дофамин
    • [Ж] Железы .. Жиры
    • [И] Иммунитет .. Искусственная кома
    • [К] Каверна .. Кумарин
    • [Л] Лапароскоп .. Лучевая терапия
    • [М] Макрофаги .. Мутация
    • [Н] Наркоз .. Нистагм
    • [О] Онкоген .. Отек
    • [П] Паллиативная помощь .. Пульс
    • [Р] Реабилитация .. Родинка (невус)
    • [С] Секретин .. Сыворотка крови
    • [Т] Таламус .. Тучные клетки
    • [У] Урсоловая кислота
    • [Ф] Фагоциты .. Фитотерапия
    • [Х] Химиотерапия .. Хоспис
    • [Ц] Цветовой показатель крови .. Цианоз
    • [Ш] Штамм
    • [Э] Эвтаназия .. Эстрогены
    • [Я] Яд .. Язва желудка
MEDSIDEДиетыЛечебные

medside.ru

питание и меню на неделю при высоком холестероле у женщин и мужчин

Лечебная диета при повышенном холестерине в крови является основным звеном терапии этого недуга. Рассмотрим, каким образом можно избежать избытка жиров и холестерина в пище. Разберемся, как правильно подобрать для себя полезное питание на каждый день и примерное меню на неделю, если вы столкнулись с гиперлипидемией.

20 основных правил питания при повышенном холестерине

Повышенный холестерин может быть причиной возникновения ишемической болезни сердца, тромбоза вен нижних конечностей, инсульта, инфаркта миокарда. Предотвратить тяжелые последствия хронической гиперлипидемии можно путем соблюдения простых правил, которые перечислены ниже.

  1. Питание при гиперхолестеринемии должно быть дробным. Старайтесь есть 5 — 6 раз в день небольшими порциями. Таким образом, отсутствует повышенный аппетит и риск переедания после длительного голода.
  2. Овощи и фрукты кушать в любое время и в больших количествах. Пищевые волокна ускоряют выведение лишнего холестерина из организма.
  3. При плохом холестерине в рационе должны присутствовать преимущественно продукты питания с растительными жирами. Старайтесь вместо сливочного масла пользоваться оливковым при приготовлении блюд.
  4. Старайтесь употреблять блюда из нежирных сортов мяса не чаще, чем пару раз в неделю. При большом холестерине лучше всего подойдут рецепты и меню с использованием мяса птицы, телятины, кролика и ягненка.
  5. Правильное питание при повышенном холестерине подкрепляйте занятиями спортом. Спокойные прогулки не менее трех километров в день рекомендованы для людей, имеющих повышенный уровень липопротеинов низкой плотности.
  6. Рацион питания при гиперхолестеринемии должен состоять преимущественно из пищи, приготовленной на пару, запеченной, вареной. От жарки стоит вообще отказаться.
  7. Если у вас повышенный холестерин, исключите продукты, которые содержат животные жиры в большом количестве. Не нужно есть сало, свинину, бекон, копчености. Замените эти продукты отварной птицей, рыбой, морепродуктами.
  8. Повышенный уровень содержания соли в пище противопоказан при высоком давлении и атеросклеротической болезни. Старайтесь есть не более 5 грамм соли в день. Лучше всего совсем отказаться от этого продукта.
  9. Необходимо выпивать не менее двух литров воды в день, особенно при густой крови и при повышенном билирубине. Повышенный уровень этих показателей обычно указывает на нарушение функции печени и желчного пузыря, что приводит к гиперлипидемии. Повышенная вязкость крови провоцирует закрепление кровяных сгустков на липидных отложениях в сосудах. Надо есть кислые ягоды, способные разжижать кровь, например, вишню и крыжовник.
  10. Сдобная выпечка и повышенный холестерин – плохое сочетание. Молочный шоколад необходимо также исключить. В качестве альтернативного десерта подойдет овсяное печенье без сахара, сухофрукты, орехи и мед. Иногда можно побаловать себя восточным рахат-лукумом.
  11. Суточная потребность в калориях для женщин и мужчин разнится – в среднем 2200 ккал и 2600 ккал соответственно. Повышенный калораж необходим также людям, занимающимся тяжелым физическим трудом. Эти факторы важны при составлении рациона питания.
  12. Обязательно откажитесь от злоупотребления алкоголем. Допускается красное вино, но не более двух бокалов в неделю.
  13. Кофе – спорный союзник в борьбе с повышенным холестерином. Он содержит кафестол, который повышает выработку эндогенного холестерола печенью. Но некоторые специалисты наоборот рекомендуют пить 1-2 чашки кофе в день, так как это способствует укреплению середечно-сосудистой системе. Так что кофе пить можно, но не злоупотребляйте. Альтернатива – напиток из цикория или зеленый чай.
  14. Готовьте каши каждый день. Старайтесь не разваривать крупу, оставляя ее рассыпчатой. Не заправляйте готовое блюдо большим количеством сливочного масла, если у вас повышенный холестерин. Для овсяной каши, например, подойдет мед и сухофрукты в качестве вкусовой добавки.
  15. Гиперлипидемия исключает употребление жирных молочных продуктов. Замените их на обезжиренные йогурты и кефир. В качестве замены употребляйте обезжиренные йогурты и кефир.
  16. Продукты, содержащие вредные транс-жиры, например, фаст-фуд категорически противопоказаны. Необходимо отказаться от чипсов и прочих снэков.
  17. При приготовлении птицы удаляйте кожицу с поверхности. Так как она делает блюдо более жирным и содержит вредные компоненты.
  18. Полуфабрикаты и гиперхолестеринемия – взаимоисключающие понятия. В таких продуктах отсутствуют полезные витамины и микроэлементы. Такая пища не приносит достаточно энергии, а лишь засоряет организм балластными калориями и жирами.
  19. Старайтесь не переедать на ночь. Ужинайте не позднее, чем за два часа до того как ложиться спать. Чтобы подавить аппетит перед сном лучше выпейте стакан кефира или съешьте пару фиников, горстку миндаля.
  20. Как правильно питаться наилучшим образом расскажет ваш лечащий врач. Взвесив все риски и сопутствующие патологии, опытный специалист поможет разработать наиболее эффективный план питания. Самостоятельно лечить повышенный холестерин не рекомендуется.

Читайте также: Можно ли есть сливочное масло при повышенном холестерине?

Повышенный холестерин – процесс обратимый, если соблюдать выше перечисленные рекомендации и регулярно проходить медицинский осмотр.

Таблица рекомендаций по выбору продуктов питания при повышенном холестерине

Популярные диеты для снижения холестерина у женщин и мужчин

Диета для уменьшения холестерола может основываться на сочетании различных продуктов. Чтобы существенно снизить уровень холестерина в крови важно соблюдать продолжительное время, как минимум месяцев шесть, рекомендованный режим питания.

Для того чтобы подобрать оптимальное меню, врач должен знать все о пациенте: результаты обследований, сопутствующие заболевания, конечно же, пол и возраст. Важно знать, например, что у женщин до 30 и после 40 лет различается скорость обмена веществ. А мужчинам, к примеру, необходимо больше калорий в суточном рационе. В связи с этими факторами в каждой программе питания подбирается соответствующий суточный баланс белков, жиров и углеводов.

Разобраться в различных видах диет, регулирующих повышенный холестерин, поможет сравнительная характеристика самых популярных из них.

Средиземноморская диета

Средиземноморская диета, снижающая уровень холестерина, рекомендована людям с атеросклеротической болезнью, гипертонией и избыточной массой тела. Основа такого питания – обилие сыров, мяса, рыбы и специй. Тем не менее эти продукты прекрасно сочетаются и позитивно влияют на повышенный холестерин. Список продуктов  в рационе:

  • Специи и пряные травы.
  • Мягкие сыры, например, фета.
  • Масло оливы.
  • Рыба, мидии, креветки.
  • Птица, баранина.
  • Красное вино в умеренном количестве.
  • Пресные лепешки из пшеничной муки (питы).
  • Овощи и фрукты.
  • Греческий йогурт.
  • Крупы.

Категорически исключаются из рациона жирные сорта мяса, свиное сало, колбаски, сладкие напитки с газом. Так как эти продукты способны вызывать повышенный холестерин в крови. В качестве примера представлено следующее меню при повышенном холестерине, рассчитанное на неделю:

День 1:

  • Для завтрака: чечевичные оладьи три штучки, сдобренные йогуртом.
  • На обед подкрепитесь крем-супом из брюссельской капусты с добавлением креветок; фруктовое ассорти и салат с маслинами и тофу.
  • Поужинать можно питой, начинив ее кубиками феты и салатом (помидоры-черри, огурцы, пара оливок).

День 2:

  • Хорошее начало дня – творожно-гречневые зразы.
  • Обеденный перекус – легкий суп с чечевицей, ризотто с овощами.
  • Хорошее настроение вечером обеспечит печеный лосось, сдобренный маслом оливы, с прованскими травами.

День 3:

  • Утренний прием пищи – гречка, сваренная на овощном бульоне.
  • В обед восстановит силы тунец, запеченный с овощами; томатный суп-пюре.
  • Для ужина: салат с куриной грудкой и авокадо, сдобренный оливковым маслом, пита.

День 4:

  • Завтрак: йогурт с измельченным фундуком и миндалем, можно добавить немного меда.
  • Легкий обеденный прием пищи: суп с рыбными тефтельками, печеный картофель с помидорами.
  • Ужин: салат из овощей с добавлением одного яйца, лимонного сока и масла оливы.

День 5:

  • Завтрак: овсяная каша на воде, с добавлением меда и изюма.
  • Придаст энергии в обед – суп-пюре из шпинатных листьев и спаржи с жидкими сливками; слегка приваренный лосось с диким рисом.
  • Ужин: испеките пирог с мелкими помидорками черри и фетой, на корже из муки грубого помола, дополнительно можно покрошить кубиками тофу.

День 6:

  • Завтрак: суфле из сухофруктов, зеленый чай.
  • На обед – капустный суп, тушеная курица с овощами, одна пита.
  • Для ужина – цукини с фетой в духовке, пита с авокадо и маслом оливы.

День 7:

  • К завтраку: печеную тыкву полейте йогуртом и медом.
  • Обед: крем-суп из шампиньонов и лисичек; курица, натертая чесноком, со сладким перцем в духовке.
  • Ужин: тушеный дикий рис с мидиями и креветками.

Для перекусов между основными приемами пищи можно использовать финики, чернослив, изюм, миндаль. Такой рацион не только поможет привести в порядок повышенный холестерин, но и снизит массу тела.

Читайте также: Содержание холестерина в молочных продуктах (молоко, творог, кефир, сметана, топлёное масло)

Диетический стол № 10

Врачи-диетологи рекомендуют пациентам с нарушениями обмена жиров в организме так называемый диетический стол номер 10. В таком рационе имеется оптимальное соотношение основных компонентов: белки-жиры-углеводы. Эта диета против холестерина имеет энергетическую ценность от 2350 до 2600 ккал в сутки. При таком меню необходимо исключить из рациона употребление алкоголя, кофе, крепких чаев, шоколадных конфет. Соль в этой диете сводится к минимуму, допускается немного присолить уже готовое блюдо.

Способ приготовления пищи – преимущественно варка и запекание. Так как повышенный холестерин исключает употребление жаренного. Рекомендуется принимать пищу не менее, чем в пять приемов за день небольшими порциями. Вечерний перекус не позднее, чем за два часа до отхода ко сну. Продукты, которые можно употреблять:

  • Овощные свежевыжатые соки, кисели.
  • Цельнозерновой хлеб.
  • Салаты из свежих овощей.
  • Яйца без желтка.
  • Рыба: тунец, лосось, карп.
  • Творог обезжиренный, кефир и йогурт.
  • Каши.

Необходимо отказаться от следующих продуктов: сливочное масло, жирное мясо, а особенно красного цвета, соленые и копченые рыбные лакомства, жирные сорта сыра, маринованные овощи, горчица. Примерное меню на неделю, если у вас повышенный холестерин, может выглядеть следующим образом:

  • Ранний завтрак: гречневая крупа, сваренная на 1%-м молоке, яйцо всмятку, некрепкий зеленый чай с молоком.
  • Предобеденный перекус: кусочек отварного куриного мяса или свежее яблоко.
  • Обед: овощной бульон с ячневой крупой, шампиньонами и мелко нарезанным кабачком, запеченный лосось или карп с тушеными овощами (например, перец болгарский, лук, кабачки), 1 стакан свежего яблочного сока.
  • Полдник: отвар из шиповника, орехи и сухофрукты (например, чернослив и миндаль).
  • Ужин: обезжиренный творог, отварная перетертая свекла с яблоком, 1 стакан нежирного молока.
  • На ночь: 1 стакан обезжиренного кефира.

В течение недели можно комбинировать разные вариации блюд из овощей, белого мяса птицы и рыбы. В качестве перекусов используйте орехи, фрукты, например, банан или яблоко. Диетический стол №10 рекомендуют не только для профилактики возникновения атеросклероза сосудов, но и при гипотериозе. При регулярном соблюдении диеты не менее четырех месяцев повышенный холестерин может существенно снизиться.

Читайте также: Рецепты блюд при повышенном холестерине [вкусно и полезно]

Диетический стол № 10А

Недавно перенесенный инфаркт миокарда, повышенный холестерин, нарушения мозгового кровообращения при закупоривании сосудов – показания к применению диетического стола №10А. Еда при повышенном холестерине должна содержать как можно меньше животным жиров, но при этом удовлетворять энергетические потребности организма. Диета №10 имеет в себе около 2500-2600 ккал. Принцип этого меню – сниженное количество жиров и углеводов, белки находятся на нижней границе нормы. Приготовление блюд происходит без добавления соли, преимущественно на пару и отваривание.

В этой диете имеется ряд ограничений:

  • Хлеб – максимально 145 г в день.
  • Овощные бульоны – до 180 мл.
  • Исключено употребление сыров, перловки и пшена.
  • Не употребляйте экстремально горячие или холодные кушанья.

Диетический стол №10, позитивно влияющий на повышенный холестерин, на каждый день выглядит так:

  • Завтрак: измельченная овсянка на 1%-м молоке, зеленый чай, маленькое яблоко.
  • Перекус: яблоки запеченные с творогом.
  • Обед: котлетки куриные на пару, пюре картофельное без масла, полстакана свежего яблочного сока.
  • Полдник: чернослив или финики.
  • Ужин: морковно-яблочные котлетки, запеченные в духовке, полстакана обезжиренного кефира.
  • Перед отходом ко сну: полстакана настойки шиповника или напиток из цикория.

После 50 лет более 35% людей имеют повышенный холестерин. Вследствие чего повышается риск прогрессирования атеросклеротической болезни и возникновения инфаркта миокарда, инсульта. Поэтому в этом возрасте особенно важно придерживаться правильного питания в сочетании с легкими физическими нагрузками.

Диетический стол № 10С

Стол №10С – терапевтическая диета для понижения холестерина. Такой образ питания рекомендован людям с диагностированной ишемической болезнью сердца и повышенным давлением, спровоцированным атеросклерозом. В таком меню преобладает растительный жир, пищевые волокна, яства с большим содержанием витаминов В, РР, С. Ежедневный калораж меню составляет около 2570 ккал. Кушать необходимо дробными порциями в шесть приемов за день.

К рекомендованным продуктам, оказывающим благоприятное влияние на повышенный холестерол, относятся:

  • Отруби.
  • Капуста морская.
  • Овощи, а также фрукты можно кушать большими порциями.
  • Яйца запекайте или приваривайте немного, максимум три штуки в неделю.
  • Каша гречневая, овсяная, ячменная.
  • Мед, пара ложек в день.
  • Спагетти твердых сортов, старайтесь не разваривать сильно.

К запретным кушаньям относятся подобные продуктам меню №10. Приблизительный рацион на каждый день таков:

  • Завтрак: вареная гречка без масла, легкая творожная масса с сезонными фруктами, чай.
  • Перекус: печеное яблоко или курага.
  • Обед: тушеная морковь, свекольные котлетки паровые, суп рисовый с овощами, слегка поджаренные на оливковом масле, компот из сезонных фруктов.
  • Полдник: несладкий ягодный смузи или мед с горсткой фундука.
  • Ужин: салат из сезонных овощей с оливковым маслом и морской капустой, лосось (другая жирная рыба), запеченная с лимонной долькой и тимьяном, отварной картофель, некрепкий зеленый чай.
  • Перед сном: стакан 1%-го кефира.

Здоровый образ жизни не ограничивается одной лишь диетой. Так как повышенный уровень холестерина требует комплексного лечения. Не забывайте и про физические упражнения, а также длительные прогулки на свежем воздухе.

Низкоуглеводная диета

Чтобы понизить высокий холестерол, можно воспользоваться низкоуглеводной диетой. Смысл ее заключается в минимальном употреблении продуктов, богатых углеводами. Таким образом, организм приспосабливается выделять больше энергии из жиров и белков. При этом начинается повышенный расход запасов холестерина. Этот процесс редуцирует повышенный уровень холестерина в крови.

Читайте также: Как на самом деле сладости влияют на уровень холестерина?

К исключенным продуктам при низкоуглеводном меню относятся:

  • Сдобная выпечка, белый хлеб.
  • Сахар и фруктоза, мед.
  • Алкоголь и сладкие напитки с газом.
  • Макароны и картофель.
  • Молочный шоколад.
  • Сладкие фрукты, например, виноград.

В большом количестве должны присутствовать в ежедневном рационе животные белки, например, рыба, кисломолочные продукты, нежирные сорта мяса. Так может выглядеть низкоуглеводное меню на неделю:

Понедельник:

  • Омлет из яичных белков с измельченными шампиньонами и помидором;
  • Кремообразный суп из куриного мяса и брюссельской капусты. Два цельнозерновых хлебца;
  • Груша;
  • Тушеная телятина с болгарским перцем.

Вторник:

  • Тонкие блины на кефире с творогом, изюмом.
  • Уха из лосося. Два кусочка злакового хлеба.
  • Зеленое яблоко.
  • Тушеное куриное филе со шпинатом.

Среда:

  • Сырники с нежирной сметаной.
  • Гречка ядрица на воде и куриная запеченная котлетка.
  • Апельсин.
  • Холодец из курицы.

Четверг:

  • Взбитый творог.
  • Сырный суп с куриной грудкой. Два цельнозерновых тоста.
  • Половинка грейпфрут.
  • Нешлифованный рис. Котлеты из кабачка и моркови на пару, свежий огурец.

Пятница:

  • Одно яйцо всмятку присыпанное тертым сыром.
  • Рыба, тушенная в легком сливочном соусе.
  • Киви или один апельсин.
  • Вареная фасоль, перетертая в пюре. Куриные рулетики. Один помидор.
  • Перед сном – стакан кефира.

Суббота:

  • Творог и натуральный йогурт.
  • Тефтели из ягненка на пару, и один огурец.
  • Мандарин или яблоко.
  • Морепродукты. Салат из руколы с оливковым маслом.

Воскресенье:

  • Паровой омлет с куриной грудкой.
  • Филе индейки, запеченное с брокколи.
  • Стакан 1%-го кефира.
  • Кролик тушенный с овощами (луком, кабачками, сладким перцем).

Во время соблюдения этого режима питания рекомендуется принимать до двух литров жидкости в день. У женщин противопоказанием к низкоуглеводному питанию может служить период кормления грудью и беременность. Повышенный холестерол при своевременном обнаружении успешно поддается лечению при помощи коррекции питания. Какую соблюдать диету необходимо именно вам, окончательно решить может только лечащий врач после детального анализа вашего анамнеза.

Читайте также: Какие фрукты понижают холестерин в крови? [ТОП-5 фруктов для сосудов]

Палеодиета

В палеодиету входят продукты, которые употребляли наши предки в каменном веке до развития сельского хозяйства. Большое количество животных белков – основа доисторического питания. При этом углеводов и жиров используется в рационе гораздо меньше. Основной продукт – мясо, которое содержит животный белок. Именно он ускоряет обменные процессы и позволяет предотвратить накопление избытков жира.

Палеодиета подходит для понижения ХС в крови, так как потребление животного жира редуцируется. Рекомендуется кушать каждые пять часов, примерно три приема пищи в день. К основным разрешенным продуктам относятся:

  • Мясо и птица без жира.
  • Морепродукты, рыба.
  • Масла: оливковое, льняное, кунжутное.
  • Грибы, орехи и семена без термообработки.
  • Свежие ягоды, овощи и фрукты.

Исключаются из рациона при таком питании сахар и соль, бобовые и злаки, молочные продукты, овощи с крахмалом (картофель, батат). Рекомендуется употреблять продукты преимущественно сырыми или после минимальной термической обработки. Такой вид питания поможет уберечь сосуды от холестерина и образования бляшек. Повышенный уровень липопротеинов низкой плотности возможно вернуть в норму при соблюдении принципов палеодиеты.

Кетодиета

Кетодиета базируется на минимальном употреблении углеводов. В связи с этим организм тренируется вырабатывать больше энергии из жиров и белков. Эта диета при высоком холестерине способствует снижению липопротеинов низкой плотности. Одновременно отмечается повышение уровня «хорошего» холестерина.

Придерживаясь кетогенной диеты откажитесь от хлеба, сахара, макаронных продуктов, фруктов, сладостей. При недостатке углеводов организм начинает усиленно расщеплять жировые запасы.

Такой рацион похож на низкоуглеводную диету. При подборе оптимального меню необходимо пользоваться следующими правилами:

  • Завтрак: утром старайтесь употребить до 15 г углеводов. Источником может служить сыр или овощи. Рекомендуется съедать омлет на оливковом масле с помидорами, добавив тост с отрубями. Калорийность — 500-600 ккал.
  • В обед необходимо ограничить углеводы. Диетологи рекомендуют употреблять суп с куриными фрикадельками (без картофеля, лапши). Обратите внимание, что повышенный холестерол предполагает употребление овощного бульона. На второе можно съесть бурый рис с грудкой и кусочком сыром.
  • Ужин должен содержать повышенный процент белка и клетчатки. Подойдет мясо птицы или ягненка, телятина и зеленые овощи. Мясо лучше запекать, а из овощей сделать салат с ложкой масла оливы.

При соблюдении кетогенной диеты организм работает в «аварийном» режиме, находясь в состоянии кетоза из-за выработки кетоновых тел (производные жирных кислот). Поэтому необходим медицинский контроль во время такого питания. Несмотря на сопутствующий риск, повышенный холестерин при прохождении курса кетодиеты нормализуется.

В программе Елены Малышевой на Первом канале (фрагмент ниже) утверждают, что диета практически не поможет снизить холестерин и рекомендуют принимать статины. Весьма спорное утверждение. Многие врачи и эксперты в этом в корне не согласны.

Вегетарианская диета Орниша

Диета была впервые составлена Дином Орнишем, личным врачом Билла Клинтона. И основана она на строгом контроле потребляемых жиров. В сутки позволяется не более 20 грамм жира. Эта диета показана, если у человека диагностирована гиперлипидемия, атеросклероз и ожирение. По сути меню является вегетарианским. Это питание характеризует повышенный процент углеводов в потребляемых продуктах.

Читайте также: Содержание холестерина в мясе: свинина, говядина, конина, баранина, птица и мясные субпродукты

Необходимо сочетать питание Орниша с физкультурными упражнениями, двигательной активностью. Суточный баланс жиров, белков и углеводов соответственно 10, 25, 75%. Продукты, рекомендуемые к употреблению:

  • Овощи, преимущественно зеленые.
  • Чечевица, фасоль, горошек.
  • Яблоки и груши.
  • Каша гречневая, из кукурузы, пшеницы, а также рис.

Умеренно употребляйте яйца, молочные продукты, сыры, печенье. Категорически исключить необходимо красное мясо, изделия из слоеного и сдобного теста, сливочное масло, майонез, маслины, орехи, семечки.

Примерное меню на неделю можно скомпоновать следующим образом.

Первый день:

  • Завтрак: напиток из цикория, одна столовая ложка отрубей из пшеницы, добавленная в обезжиренный йогурт.
  • Обед: несколько крупных картофелин, запеченных с томатами, салат из огурцов, зелени и салатного листа «Айсберг», зеленое яблоко.
  • Полдник: абрикосы или сливы (3 шт.), другие сезонные фрукты, нежирный творог.
  • Ужин: два тоста из муки грубого помола, яблоко или груша, спагетти из твердых сортов пшеницы, присыпанные нежирным сыром, ягодный компот.

День второй:

  • Завтрак: апельсиновый свежевыжатый сок, рисовая каша с нежирным молоком, стакан кефира.
  • Обед: фасоль с грибами и луком, салат с помидорами, морковью и огурцами, заправленный оливковым маслом.
  • Полдник: клубника, пшеничный хлебец.
  • Ужин: два кусочка хлеба с отрубями, половинка авокадо, гречневая каша, тушенная с грибами и морковью, зеленый чай.

День третий:

  • Завтрак: безкофеиновый кофе, чашка мюсли, с добавлением ягод и нежирного молока.
  • Обед: суп с кусочками тыквы и шпинатом, кус-кус с овощами, винегрет без соленых огурцов.
  • Полдник: стакан кефира, нежирное печенье.
  • Ужин: запеченные половинки баклажанов с луком и морковью, мисочка сезонных ягод, чай с мятой.

День четвертый:

  • Завтрак: гранатовый сок, тыквенно-кабачковые оладьи.
  • Обед: суп из брокколи и цветной капусты, спаржа, тушенная с рисом и куриным филе.
  • Полдник: творог нежирный с добавлением йогурта, овсяное печенье.
  • Ужин: тушеная белокочанная капуста с морковкой и луком, любой фрукт на выбор, компот из смородины.

День пятый:

  • Завтрак: яблочный сок, каша из злаковой смеси.
  • Обед: котлеты рыбные две штуки, пюре из картофеля без добавления молока и с маленьким кусочком масла.
  • Полдник: чашка нежирного кефира, зеленое яблоко.
  • Ужин: суп из спаржи и зеленого горошка, некрепкий чай.

День шестой:

  • Завтрак: напиток из цикория, обезжиренный творог с медом.
  • Обед: отварная индюшиная грудка с пюре из кабачков и тыквы, апельсиновый сок.
  • Полдник: овсяный пудинг, хлебец мультизлаковый.
  • Ужин: два голубца с рисово-овощной начинкой, минеральная вода.

День седьмой:

  • Завтрак: кусок творожной запеканки с изюмом, цикорий.
  • Обед: 2 котлетки из чечевицы и моркови, рис.
  • Полдник: 3 запеченных сырника, апельсиновый сок.
  • Ужин: яблоки, начиненные творогом и курагой, ромашковый чай.

Повышенный холестерин при строгом соблюдении канонов этой диеты может возвратиться в норму. Регулярность и самоконтроль очень важны для достижения результата.

Периодическое голодание

Для понижения холестерина в крови используется лечебное голодание. Лечить повышенный ХС диетой с элементами полного голодания возможно следующим образом: при дефиците пищи организм начинает использовать запасы липопротеинов низкой плотности, чтобы добыть энергию для жизнедеятельности. Уже через 12 часов голодания холестерин, как альтернативный энергетический источник, начинает высвобождаться в кровь и расщепляться с образованием энергии.

Приблизительная схема голодания от холестерина на неделю:

Первый день – только свежевыжатый яблочно-морковный сок, разбавленный водой 1:2. Во второй день можно пить сок, не разводя его водой. В обед можно скушать 50 г перетертой морковки. В третий – пейте виноградно-яблочный и морковный соки. Пообедайте ста граммами овощного пюре, а перед сном – кефир.

На четвертые и пятые сутки добавьте перетертые овощи и фрукты, а на ночь — легкий творожок. В шестой и седьмой день завтрак должен состоять из тертых овощей и фруктов, а на ужин и обед кушайте переваренные каши из гречки или пшена. Такую жесткую диету можно проводить только после консультации лечащего врача и под медицинским контролем. Чтобы урегулировать повышенный холестерин необходимо периодически повторять курс лечебного голодания.

Читайте также: Что такое атеросклероз сосудов? Признаки, причины и методы лечения [инфографика]

Подобрать оптимальный рацион питания при повышенном холестерине непросто – необходимо детально изучить все особенности организма конкретного человека. Очень важно учитывать сопутствующие заболевания, пол, возраст. Только правильно разработанное меню является эффективной профилактикой тяжелых последствий гиперхолистеринемии.

holestein.ru

Как понизить холестерин в крови у женщин: питание, народные методы, препараты

Женщины имеют физиологическую «защиту» от повышения холестерина в виде стабильного эстрогенового фона в репродуктивном возрасте. Но в период наступления менопаузы эта защита падает, и прекрасная половина начинает страдать от повышенного холестерина в крови. Чтобы контролировать этот показатель существуют различные подходы и методы: как медикаментозные, так и диетические, а также изменение образа жизни.

Какая норма

Каждому возрасту соответствует свой нормальный уровень холестерина у женщин. У мужчин тенденция увеличения этого вещества в крови имеет меньшие возрастные колебания. Границы холестерина следующие:

  • 40-49 лет — 3,8-7,1 ммоль/л;
  • 50-59 — 4,1-7,1 ммоль/л;
  • 60-69 — 4,3-7,7 ммоль/;
  • 70 и старше — 4,4-7,7 ммоль/л.

По данным кардиологического общества, уровень общего холестерина зависит от сердечно-сосудистого риска: у лиц с низким и умеренным значением он не должен превышать 5,0 ммоль/л. У людей с высоким риском сердечно-сосудистых заболеваний верхняя граница должна составлять 2,5 ммоль/л, а у лиц с очень высоким — 1,5 ммоль/л.

Расчет риска ведется в зависимости от:

  • состояния сердца и сосудов, заболеваний и катастроф этой системы;
  • наличия сахарного диабета с наличием или отсутствием осложнений;
  • наличия значимой атеросклеротической бляшки в сосудах;
  • функции почек;
  • риска сердечно-сосудистой смерти по шкале SCORE (включает оценку пола, статуса курения, уровня артериального давления, возраста, уровня общего холестерина и выражается в процентах).

Чем опасен высокий холестерин

Высокий уровень холестерина достоверно повышает риск атеросклероза сосудов: сердца, головного мозга, конечностей, других внутренних органов. Атеросклероз образует бляшки, которые закупоривают просвет сосуда и ухудшают питание. В результате развивается ишемия и даже некроз ткани: развиваются такие патологии, как инфаркт миокарда или инсульт. Высокий уровень холестерина связывают с заболеваниями:

  • ишемической болезнью сердца;
  • инсультом;
  • почечной недостаточностью;
  • синдромами обструкции артерий конечностей;
  • стенозом базилярных артерий (питают головной мозг), а также сонных ветвей;
  • хроническими заболеваниями половых органов.

Атеросклероз является основной причиной смертности от сердечно-сосудистых патологий.

Хороший и плохой

Общий холестерин — это суммарный показатель липидов крови, который обычно разбивают по составляющим:

1. Липиды низкой плотности — тот самый «плохой» холестерин, который откладывается на сосудах, а также нарушает обмен веществ.

2. Липиды высокой плотности — «хороший» показатель, способствует защите сосудистого русла и снижает уровень плохого.

3. Триглицериды — соединения, которые не должны превышать 1,7 ммоль/л.

Липиды низкой плотности состоят в основном из холестерина, тогда как хорошие соединения имеют развитую фосфолипидную оболочку и направлены на выведение излишка липидов крови. Показатель хороших липидов должен превышать 1 ммоль/л у женщин.

После 50 лет увеличивается уровень липидов низкой плотности и падает хороший холестерин, со временем начинает расти показатель триглицеридов. Наиболее резкие колебания наблюдаются в период пременопаузы и менопаузы.

Что вызывает увеличение холестерина

На уровень холестерина крови влияет множество факторов: образ жизни, рацион, состояние репродуктивной системы, возраст. Основное действие оказывают:

1. Гиподинамия и отсутствие физической активности: при этом развивается интенсивное анаэробное окисление, образуются токсичные продукты распада, которые нарушают обмен веществ и способствуют увеличению холестерина. А расщепление жиров резко снижается, что приводит к увеличению липидов низкой плотности при умеренном поступлении с пищей.

2. Питание, богатое легко усваиваемыми углеводами и жирами: диетические нарушения являются первым этапом негативных изменений липидного обмена. Избыток углеводов в организме превращается в жиры, а увеличение поступления липидов ведет к росту холестерина.

3. Уменьшение уровня эстрогена: женские половые гормоны способствуют снижению липидов в крови и плохого холестерина, а также защищают сосуды от образования бляшек. В состоянии менопаузы уровень эстрогенов падает, поэтому сразу начинает расти холестерин.

4. Наследственность: существует ряд заболеваний липидного обмена, которые называют семейной гиперхолестеринемией. Эти патологии передаются по наследству и характеризуются стойким повышением какой-либо фракции.

5. Курение и алкоголь: токсины вызывают увеличение холестерина, поскольку влияют на работу печени. Курение нарушает тонус сосудов и повреждает обмен веществ токсичными соединениями.

6. Прием некоторых лекарств: многие препараты, в том числе и для лечения заболеваний сердца, вызывают рост холестерина как побочный эффект. Сюда относят: бета-блокаторы, диуретики, глюкокортикоиды, цитостатики и антиметаболиты.

7. Лишний вес: ожирение всегда сопряжено с нарушением обмена жиров и протекает с повышением холестерина. Если присоединяется повышение глюкозы, артериального давления и проблемы с почками, то диагностируется метаболический синдром, который также называют «смертельным квартетом».

Как влияет питание

Продукты с высоким гликемическим индексом быстро повышают уровень глюкозы, что приводит к напряжению поджелудочной и интенсивному переводу глюкозы в липиды, также повышает риск диабета. Консерванты и другие добавки влияют на печень и метаболизм. Обилие жиров в продуктах питания повышает в крови уровень холестерина и нагружает печень. Недостаток белка и жесткие ограничения способствуют уменьшению полезного холестерина.

Клетчатка нормализует пищеварение и гармоничное всасывание питательных элементов. Растительные жиры способствуют нормализации липидного обмена и снижению вредного холестерина. Белок усиливает синтез хороших липидов. Уменьшение соли и химических добавок снижает нагрузку на печень и почки.

Таблица — Что вредно и что полезно есть

Повышают холестерин Понижают
Жареное, мучное, жирное
Майонез, жирные соусы, маргарин
Жирные сорта мяса, приготовление блюд с использованием сыра, жирной сметаны или майонеза
Копченые и соленые блюда
Алкогольные напитки
Продукты с высоким гликемическим индексом
Богатые углеводами фрукты и овощи (бананы, виноград, картофель, морковь)
Отсутствие белка в рационе
Монодиеты
Пальмовое масло
Продукты, богатые консервантами, подсластителями и усилителями вкуса
Консервация, фастфуд
Колбасы, сосиски, сардельки
Жирный сыр
Газированные напитки
Фрукты и овощи, богатые клетчаткой с умеренным содержанием углеводов
Крупы и каши
Макаронные изделия из пшеницы твердых сортов
Цельнозерновой хлеб
Морепродукты
Растительные масла в рационе
Использование нежирной сметаны и сливочного масла в умеренных количествах
Запеченные и вареные способы приготовления
Низкий уровень соли в продуктах
Насыщение рациона растительными белками
Кисло-молочная продукция
Мясо и птица нежирных сортов
Чай, компоты и несладкие морсы

Рекомендации по режиму

Большое значение имеет правильное питание: важно соблюдать небольшие порции и частые трапезы (не менее 4 раз в сутки). Чтобы рассчитать порцию, нужно сжать кулак: именно такое количество пищи следует употреблять за раз. Прием еды должен быть медленным и вызывать чувство удовольствия.

Необходимо заниматься спортом: ежедневные пешие прогулки на свежем воздухе в средне интенсивном темпе лучше всего помогут бороться с плохим холестерином. У женщин в менопаузе это также позволит улучшить эмоциональный фон и уменьшить симптомы гормонального дисбаланса.

Очень полезны аэробные нагрузки: 150-200 минут в день при уровне сердцебиения 20 минус возраст помогут снизить холестерин уже через месяц нагрузки, которая поддерживается диетой.

Питьевой режим также имеет большое значение: в сутки нужно выпивать около полутора литров воды. Достаточно каждые 1-2 часа выпивать по одному стакану. Хорошо активирует метаболизм чашка чистой воды утром натощак.

Как оптимизировать рацион

Чтобы уменьшить холестерин, следует соблюдать соотношение основных нутриентов в питании: 60% должны составлять углеводы, среди которых нужно выбирать трудно усваиваемые и богатые клетчаткой. 15-20 % отдается белкам, большую часть следует отдать растительным протеинам и нежирному мясу.

Оставшиеся проценты — это жиры. Нельзя избегать их вообще, поскольку это нарушит все виды обменов, но следует правильно выбрать: в рационе 70% должны составлять растительные жиры. Для уменьшения холестерина полезны оливковое, льняное, тыквенное масло.

Энергетическая ценность рациона у женщин в менопаузе должна составлять 1200-1600 ккал в сутки. Голодание вредно для липидного обмена и может увеличить уровень холестерина в организме.

Народные способы

Для снижения холестерина можно использовать настои и отвары из трав:

1. Отвар календулы: залить 1 ст. л. сушеных цветков календулы 300 мл кипятка, настоять 20 минут. Пить каждый день по полстакана 3 раза в день.

2. Приготовить смесь из сухой крушины, череды, ромашки, ламинарии, листьев брусники, рылец кукурузы, добавить 3 части ягод боярышника и черноплодной рябины. Залить смесь стаканом кипятка и настоять полчаса. Затем завернуть в плотную ткань и настоять еще час. Выпивать после процеживания по 1 ст. л. до еды 3 раза в день.

3. Соединить в равных частях корень крушины, плоды аниса, цветы фиалки, кукурузные рыльца и тысячелистник. Залить 2 ст. л.сырья 500 мл кипятка, настоять 25 минут, проварить на водяной бане еще 10 минут и настоять в течение часа. Пить 2 ст. л. настоя 3 раза в день до еды.

4. Взять 2 части листьев грецкого ореха, 4 части корневищ пырея, тысячелистника, пять частей ягод можжевельника. Залить 1 ст .л. смеси стаканом кипятка и настоять под крышкой 30 минут. Пить 2 раза в день по стакану.

Можно использовать другие способы:

  • 4 раза в неделю съедать по 1 ст. л. грецких орехов;
  • каждый день съедать 4-6 орешков миндаля;
  • залить 2 ч. л. кориандра кипятком, добавить кардамон и молоко, выпивать 2 раза в день;
  • залить 1 ч. л. молотой корицы кипятком, настоять полчаса и смешать с небольшим количеством меда, принимать утром перед едой;
  • добавить 1 ч. л. яблочного уксуса в теплую кипяченую воду, пить 1-2 раза в день;
  • смешать мелко нарезанный лук и мед в равных количествах, принимать вместе с едой каждый день.

Все народные средства могут повредить внутренним органам и требуют консультации специалиста перед назначением.

Для снижения холестерина полезно использовать такие пряности и специи:

  • корицу;
  • кардамон;
  • гвоздику;
  • тимьян;
  • бадьян;
  • шафран;
  • хмели-сунели;
  • тмин;
  • кориандр.

Препараты

Если изменения питания и образа жизни не помогают, то нужно обратиться к лекарствам. Для снижения холестерина используют следующие медикаменты:

  • статины: симвастатин, розувастатин;
  • секвестранты желчных кислот: холестирамин, холестипол;
  • никотиновую кислоту;
  • омега-3-полиненасыщенные жирные кислоты;
  • фибраты: фенофибрат, клофибрат.

Во время лечения нужно следить за уровнем печеночных ферментов, функцией печени и уровнем холестерина каждый месяц. Терапию нужно сочетать с гиполипидемической диетой. В случае неудачи можно назначить специальные препараты для снижения липидов, существуют разные группы этих соединений. Лечение также должно сопровождаться ограничениями в рационе.

Выводы

Повышение холестерина у женщин чаще всего наблюдается в период менопаузы в возрасте после 50 лет. Этому способствуют нарушения питания, образа жизни и гормональные перестройки. Для борьбы с гиперхолестеринемией нужно пересмотреть рацион и ограничить некоторые продукты питания и сделать акцент на сбалансированной и гиполипидемической диетой.

Интересные статьи по теме:

  1. Причины высокого холестерина и как его снизить.
  2. Артериальная гипертензия: все о заболевании.
  3. Как холестерин защищает от инсульта.
  4. Основные правила снижения холестерина в крови.

cc-t1.ru

эффективно, быстро и без лекарств у женщин после 60 лет

Повышение уровня холестерина в крови может приводить к развитию атеросклероза. При отсутствии лечения патология может вызывать такие осложнения, как инфаркт и инсульт. Зная, как понизить холестерин, удается избежать таких неприятных последствий.

Комплексная диета

При несущественном повышении холестерина восстановить его уровень возможно при корректировке питания. Существуют некоторые принципы питания, которые рекомендуется соблюдать. Пищу следует принимать в течение дня небольшими порциями не более 5 раз. Для восстановления уровня холестерола в организме рекомендуется соблюдение следующих правил:

  • снизить количество потребляемой соли до 5 граммов в день;
  • уменьшить объем порций и повысить их число;
  • выпивать в течение суток до двух литров воды;
  • отказаться от употребления животных жиров и заменить их растительными;
  • снизить количество яиц в рационе;
  • употреблять в небольшом количестве красное вино;
  • ввести в меню как можно больше фруктов и овощей;
  • наполнить рацион продуктами, в которых содержится много клетчатки.

При составлении любой диеты необходимо придерживаться перечисленных рекомендаций, что позволит избежать скачков холестерола в организме и нарушения обмена веществ.

Блюда на пару

Добиться понижения уровень холестерина удается при исключении из рациона жарены блюд. Лучше всего готовить продукты путем запекания в духовке либо на пару. В уже готовое блюдо разрешается добавить немного растительного масла.

Перекусы фруктами

При высоком уровне холестерола в крови рекомендуется периодически есть авокадо, которое содержит фитостерин. Хорошим помощником в борьбе с высокой концентрацией жирорастворимого вещества служат цитрусовые, но чрезмерное их употребление может навредить организму.

Ананас понижает артериальное давление, улучшает пищеварительные процессы и разжижает кровь. Во фрукте содержится такое редкое вещество, как бромелаин. Оно расщепляет жиры, и растворяет тромбы в сосудах сердца. В яблоках содержится пектин, способный очищать сосуды и восстанавливать нарушенное пищеварение.

 Дробное питание

На протяжении дня следует употреблять пищу 5-6 раз и понемногу. Такое дробное питание помогает организму быстро очиститься от холестерина и жира в крови. Кроме этого, существенно снижается нагрузка на пищеварительную и гепатобилиарную системы.

В течение суток 400 килокалорий человек должен получать во время второго завтрака, и такое же количество в обед. Остальные 800 килокалорий — это завтрак и три промежуточных приема пищи. Для понижения холестерина в крови в сутки необходимо употреблять минимум два литра жидкости.

Лучшие продукты для снижения холестерина

Понизить содержание холестерина в крови помогают овощи и фрукты. Рекомендуется ввести в меню продукты, содержащие ненасыщенные жировые кислоты. Для понижения уровня холестерина необходимо не только придерживаться диеты, но и соблюдать некоторые правила:

  • меню должно быть разнообразным.
  • готовить блюда следует щадящим образом;
  • использовать в питании специи.

Восстановить норму холестерина в крови помогают следующие продукты:

  1. Морковь. При регулярном ее употреблении овоща удается быстро снизить холестерин в крови.
  2. Чеснок. В нем содержится аллицин, который помогает очистить сосуды от атеросклеротических бляшек. Употребление чеснока помогает нарастить мышечную массу, восстановить показатели артериального давления и улучшить работу мозга.
  3. Фисташки. В них присутствуют фитостеролы, которые являются натуральными растительными веществами. Фисташки тормозят всасывание холестерина в кровь и поддерживают здоровье сердечно-сосудистой системы. В них содержится большое количество мононенасыщенных жирных кислот и антиоксидантов,
  4. Чай. В напитке присутствует танин, который контролирует концентрацию холестерина в организме. Наиболее полезным считается зеленый чай, в котором содержится большое количество танина.
  5. Баклажаны. Такой овощ служит источником калия, который контролирует нормальную работу сердца и сосудистой системы.
  6. Сладкий перец. Овощ укрепляет стенки сосудов и выводит из организма вредный холестерин. Кроме этого, перец помогает нормализовать артериальное давление и обладает атеросклеротическим действием.
  7. Цитрусы. Эффективными помощниками в борьбе с холестерином считаются мандарины, апельсины и лимоны. В них содержится большое количество пектина, который помогает выводить из крови холестерин.
  8. Льняное семя. Оно помогает быстро снизить содержание холестерина в крови и восстановить работу желудочно-кишечного тракта.
  9. Фасоль. Продукт является источником белка и помогает понизить уровень холестерина в крови.

Лучшим продуктом в снижении уровня холестерина в крови является имбирь, соя, клюква и киви.

Как понизить уровень холестерина в крови и домашних условиях

Определить, как уменьшить холестерин в крови, может специалист. Восстановить его уровень можно с помощью медикаментов и средств народной медицины. Улучшить показатели жирорастворимого вещества удается при восстановлении работы нервной системы, своевременном лечении хронических патологий и умеренной физической активности.

Фитотерапия

Фитотерапия помогает за короткое время понизить содержание холестерина в крови. При таком лечении риск развития побочных эффектов минимален. Растительные препараты оказывают мягкое действие на сосуды, очищают их и улучшают работу внутренних органов. Благодаря фитотерапии удается растворить атеросклеротические бляшки, блокировать всасывание поступающих с пищей жиров и снизить выработку липопротеинов в печени.

Хороший эффект при понижении высокого уровня холестерина в крови дают следующие травы:

  1. Калина. В растении в большой концентрации содержаться различные виды кислот, и оно обладает противосклеротическим действием. Калина ускоряет отток желчи, обладает бактерицидными и противовоспалительными свойствами.
  2. Малина. В плодах растения содержится калий, марганец, пектин и органические кислоты. Употребление малины в пищу позволяет предупредить скопление склеротических бляшек на стенках сосудов.
  3. Овес. Растение при постоянном употреблении в пищу помогает понизить холестерин в организме человека. С его помощью удается очистить печень и улучшить жировой обмен.
  4. Календула. В растении присутствуют каротиноиды и флавоноиды. Календула считается мощным желчегонным, противовоспалительным и антисклеротическим средством.
  5. Цветки липы. Употребление настоев и отваров на основе растения вымывает лишний холестерин из крови за счет содержания в них сапонинов. С помощью липового цвета удается восстановить содержание холестерина, улучшить состояние кровеносной и дыхательной системы.

Наиболее эффективными считаются следующие фитосредства:

  1. Необходимо смешать по 1 стакану семян льна и укропа, добавить чайную ложку измельченного корня валерианы. Смесь следует залить литром кипятка и настаивать в течение суток. Принимать такую настойку рекомендуется по 10 мл несколько раз в день перед едой.
  2. Необходимо смешать по столовой ложке боярышника, хвоща, омелы и барвинки и добавить к образовавшейся смеси 20 граммов тысячелистника. Массу следует заварить стаканом кипятка, настаивать в течение часа и принимать небольшими порциями. Приготовленное средство следует выпить за один день.
  3. Для приготовления настойки необходимо очистить головку чеснока и измельчить ее в блендере с одним лимоном. В образовавшуюся массу следует влить 500 мл теплой воды и настаивать 3 суток. Приготовленную настойку рекомендуется принимать по 50 мл несколько раз в день.

Для понижения холестерина в крови можно использовать не только высушенное и измельченное растительное сырье, но и соки свежих растений и плодов. Для понижения холестерина в крови рекомендуется употреблять овсяную кашу, добавляя в нее яблоки и курагу. Кроме этого, можно готовить морсы и компоты из шиповника и боярышника. Они содержат витамин С и восстанавливают уровень холестерина в организме.

Сокотерапия

Предупредить развитие атеросклероза можно с помощью:

  • ананасового сока;
  • арбузного сока;
  • виноградного сока;
  • грейпфрутового сока;
  • грушевого сока;
  • кабачкового сока;
  • картофельного сока;
  • морковного сока;
  • огуречного сока;
  • свекольного сока;
  • рябинового сока;
  • томатного сока;
  • тыквенного сока.

При регулярном приеме соков удается понизить количество холестерина в крови и повысить иммунитет. Кроме этого, они помогают нормализовать работу желудочно-кишечного тракта и не допустить ожирения.

Физические нагрузки

Нередко пациенты интересуются у врача, как понизить холестерин в домашних условиях быстро и эффективно. Для достижения желаемого эффекта рекомендуются анаэробные нагрузки на организм с постоянными повторениями упражнений. Они направлены на тренировку выносливости сердца, мышц и органов дыхания. При их выполнении человек глубоко дышит и усиливаются процессы обмена веществ в организме. Благодаря анаэробным упражнениям выводятся шлаки, скопившиеся в организме, и происходит расщепление жиров. Лучше всего анаэробные упражнения выполнять на свежем воздухе либо в хорошо проветренной комнате. Уже через 2 часа после беговых нагрузок отмечается снижение уровня холестерина в крови, и повышается содержание липопротеидов высокой плотности.

При физической нагрузке на организм активизируется работа надпочечников, и резко повышается синтез коры гормонов. Во время анаэробной нагрузки поднимается температура тела, что оказывает блокирующее действие на синтез холестерина в печени и усиливается синтез фосфолипидов. Недостаток нагрузки приводит к тому, что митохондрии поглощают холестерин и жирные кислоты, используя их в качестве источника.

Наладить работу нервной системы

Частой причиной многих заболеваний является нарушение работы нервной системы. При стрессе в организме человека наблюдаются скачки давления, что может быть особенно опасным при атеросклерозе. При неравномерном давлении происходит отрыв холестериновой бляшки либо тромба.

Нервное перенапряжение служит распространенной причиной бессонницы и неправильного режима дня. Это отражается на работе желудочно-кишечного тракта и результатом становится нарушение липидного обмена.

При постоянных нервных переживаниях и стрессах пациенту назначают прием седативных средств. Справиться с проблемой удается и с помощью народных средств, в состав которых входят травы с успокоительным эффектом.

В аптеке можно приобрести травяные составы в виде пакетированного чая, которые можно принимать в течение дня. Восстановить работу нервной системы удается при выполнении специальной дыхательной гимнастики, которая положительно влияет на весь организм. С ее помощью удается добиться следующего эффекта:

  • восстанавливается функционирование кровеносной системы;
  • мозг и все органы насыщаются кислородом;
  • человек быстро успокаивается.

Эффективным упражнением считается кратковременная задержка дыхания. В течение нескольких секунд необходимо вдыхать воздух, задержать его на 2 секунды и после плавно выдыхать. С помощью такого упражнения удается успокоить нервную систему и улучшить общее самочувствие человека.

Отказ от вредных привычек

Существует определенная взаимосвязь между избыточными килограммами на теле и повышенным уровнем холестерина в организме. Благодаря нормализации веса удается избавиться от лишнего холестерина и понизить его показатели. Обратится за консультацией к специалисту необходимо при сохранении веса при соблюдении диеты и выполнении физических упражнений.

Табакокурение — это одна из вредных привычек, которая может стать причиной повышения холестерина в крови. При постоянном поступлении в организм канцерогенов и табачного дыма повышается риск развития атеросклероза. При курении замедляются обменные процессы, что приводит к накоплению холестерина. Кроме этого, заметно понижается скорость его выведения из кровеносной системы.

Некоторые врачи говорят о том, что при умеренном потреблении спиртосодержащих напитков удается снизить количество холестерина в крови. Однако, однозначного мнения по этому вопросу пока не выработано. Вред от ежедневного приема алкоголя может превышать возможную пользу.

Рост холестерина в крови провоцирует и вредные пищевые привычки. Спровоцировать формирование холестериновых бляшек на сосудистых стенках и развитие атеросклероза может употребление слишком большого количества сахара в напитках и пище.

Пройти диагностику хронических заболеваний

Часто развитие атеросклероза происходит на фоне иных патологий, прогрессирующих в организме человека. Именно по этой причине необходимо своевременно лечить:

  • гипертонию;
  • аутоиммунные болезни;
  • сахарный диабет 2 типа;
  • патологии почек, печени и поджелудочной железы;
  • заболевания аутоиммунной системы;
  • нарушения гормонального фона.

Такие хронические заболевания становятся причиной повышенной ломкости сосудов, что создает благоприятные условия для скопления холестериновых бляшек. Скапливаясь в большом количестве, они забивают просвет сосудов. Это приводят к развитию опасных осложнений. Важно вовремя начать лечение патологии, которая вызывает атеросклероз. Для этого пациенту назначается прием лекарственных препаратов, повышение двигательной активности, контроль показателей артериального давления и показателей холестерина в крови.

Лекарственные препараты

При существенном повышении уровня холестерина низкой плотности в крови может назначаться прием специальных лекарственных препаратов. Их действие направлено на понижение выработки жирорастворимого вещества и стимуляцию выведения отложений из сосудов и всего организма.

Никотиновая кислота

Ниацин или никотиновая кислота достаточно быстро восстанавливает норму липопротеидов высокой и низкой плотности. Кроме этого, такое средство помогает предотвратить образование атеросклеротических бляшек и восстановить нормальное состояние сосудистых стенок. Никотиновая кислота относится к классу витаминов и содержится в таких продуктах, как хлеб, печень, почки, свекла, фасоль и гречка. Такой витамин принимает активное участие в различных окислительно-восстановительных реакциях, жировом и углеводном обмене.

 Фибраты

Фибраты- это лекарственные препараты, которые оказывают воздействие на продуцирование липидов в организме человека. Кроме этого, с их помощью удается понизить концентрацию холестерола. Для понижения уровня холестерина в организме могут назначаться следующие медикаменты:

  • Тайколор;
  • Фенофибрат;
  • Липантил;
  • Ципрофибрат.

С помощью препаратов удается восстановить липидный обмен и понизить уровень холестерина в организме. Для повышения их эффективности рекомендуется принимать фибраты одновременно со статинами.

Статины

С помощью статинов удается остановить производство в организме человека ферментов, которые принимают активное участие в синтезе холестерола. Среди всего разнообразия препаратов наиболее эффективным считается:

  • Мевакор;
  • Байкол;
  • Лексор;
  • Симвастатит.

Лекарственные препараты и длительность их приема определяются специалистом строго индивидуально с учетом показателей холестерина в крови.

Растительные препараты

К применению препаратов для понижения холестерина прибегают уже тогда, когда у пациента диагностируются различные патологии. Повышенное его содержание может приводить к развитию атеросклероза, инфаркта, инсульта и стенокардии.

Растительные препараты от холестерина разрешается принимать постоянно, ведь они не вызывают побочных эффектов. Они могут стать приятным дополнением к пище и помогают бороться с атеросклерозом.

Несмотря на присутствие в составе одних лишь растений такие средства помогают быстро понизить содержание холестерина в крови. Их основу составляют масляные СО2 экстракты из цветков липы, семени льна и шпината. В них присутствует витаминизированная пребиотическая основа с аминокислотой аргинин и экстракты лекарственных растений.

Понизить содержание холестерола в крови можно с помощью следующих растительных препаратов:

  • Литенол;
  • Полиспонин;
  • Биафишенол.

Растительные лекарства оказывают на организм женщин и мужчин мягкое воздействие и отличаются накопительным эффектом. В них не содержится каких-либо консервантов, красителей и стабилизаторов. Несмотря на это, средство может спровоцировать аллергическую реакцию, поэтому перед началом их приема необходимо проконсультироваться со специалистом.

Часто причиной инфарктов и инсультов становится повышение холестерина в крови с последующей закупоркой артерий сердца или мозга. Нормализовать содержание жирорастворимого вещества можно в домашних условиях как с помощью лекарственных препаратов, так и народных средств.

netholesterina.ru


Смотрите также

Женские новости :)