Наша рассылка!
Новости сайта Модно-Красиво.ру Вы можете получать прямо на мейл
Рассылки Subscribe.Ru

Подписаться письмом

От чего лечит имбирь


от чего помогает, применение корня в лечебных целях

Еще 2000 лет тому назад люди знали о полезных свойствах имбирного корня. Сегодня сведения об этом целебном растении не перестают удивлять ученых, проводящих серьезные исследования его состава и возможных результатов при употреблении. Одни относятся к нему как к хорошей пряности, другие – как панацеи от всех болезней. Каковы основы лечения имбирным корнем и стоит ли ставит эксперименты над собственным здоровьем?

Полезные свойства

Состав корня имбиря – это почти 400 компонентов, включающих витамины, микро- и макроэлементы, эфирные масла, кислоты, соли, прочие органические соединения, которые находятся на стадии изучения множеством известных лабораторий и институтов. Лечение имбирем основывается на следующих полезных свойствах растения:

  • тонизирующее;
  • противовоспалительное;
  • согревающее;
  • муколитическое;
  • обезболивающее;
  • дезинфицирующее.

Имбирь обладает способностью усиливать кровообращение, особенно в сосудах головного мозга. Рецепты применения имбиря для очищения сосудов можно найти здесь. Он является источником нескольких видов антиоксидантов, поэтому стоит на страже молодости всего организма. Применение в лечебных целях основывается на способности укреплять иммунную систему, восполнять недостаток витаминов, минералов, незаменимых аминокислот и прочих нужных организму веществ. Корень укрепляет метаболизм, улучшает выработку пищеварительных ферментов, оздоравливает кишечную микрофлору, способствует похудению.

Какие еще возможности скрывает имбирный корень? Не так давно его стали применять при проблемах с суставами, почками, при простатите, ПМС, бронхите, пневмонии. Замечена его способность очищать кровь и выводить холестерин, а также нормализовать уровень сахара в крови, хотя для больных сахарным диабетом сложных форм его применять запрещено. Есть сведения о том, что экстракт растения может быть эффективен в борьбе с раком молочной железы.

Табу при использовании имбиря является наличие язвы, гастрита, панкреатита, тахикардии, сахарного диабета 2-3 степени, последний триместр беременности, кормление грудью, детский возраст до 3 лет.

Более подробно о противопоказаниях к применению имбиря написано здесь.

Любые внутренние кровотечения, в том числе менструация у женщин, также входят в список противопоказания для приема данного средства. Учитывая то, что имбирь усиливает кровообращение, его не рекомендуют больным после инфаркта, инсульта, при тромбозах и варикозном расширении вен. Гипертония – это еще один повод отказаться от пряности.

Запрещается пить имбирь при температуре.

Основы лечения имбирем

Лечение имбирем предполагает использование самого корня в свежем или сушеном виде, а также его сока. Он может быть ингредиентом лечебных и профилактических чаев, напитков, отваров, смесей. Чтобы не потерять большую часть полезных веществ растения, его не рекомендуется подвергать кипячению или длительной термической обработке.

Так, с профилактической целью рекомендуется применять чаи на основе кашицы из тертого корня. Такие напитки хороши в межсезонье для снижения восприимчивости организма к вирусам и инфекциям. Даже на начальных стадиях простуды такой чай поможет продезинфицировать слизистую верхних дыхательных путей и предотвратить активный рост микробов.

Рецепты приготовления чая с имбирем от простуды можно найти на этой странице.

При простуде, боли в горле, кашле и насморке можно делать ингаляции с отваром имбиря или его маслом. Пары, содержащие эфирные масла, очищают носовые ходы, дезинфицируют слизистую, снимают местное воспаление, помогают справиться с головной болью, облегчают носовое дыхание.

Использование спиртовых настоек из корня имеет более широкий спектр применения. Это укрепление иммунитета, борьба с внутренними инфекциями, очищение крови, снятие воспалительных процессов в мочеполовой системе. Настойка является наиболее сильной формой лекарства из имбиря, поэтому показана не всем.


Имбирный чай – полезный напиток при простуде и для ее профилактики

Для наружного применения используют имбирное масло или настойку. Они хорошо разогревают кожу, поэтому глубоко проникают внутрь и воздействуют на костную ткань, суставы, другие очаги воспаления.

Сок из имбиря дают детям, для чего? Это мощный иммуностимулятор, повышающий скорость иммунного ответа на действие раздражителей – вирусов и бактерий. Об особенностях применения имбиря для детей рассказано в этой статье. Обычно сок разводят в воде и дают детям, начиная с нескольких капель, чтобы оценить вероятность развития аллергии. Дети любят лечиться леденцами с имбирем, для их приготовления также используется имбирный сок, клюквенный и сахарный сироп.

Чтобы начать лечение имбирем, нужно знать некоторые факты:

  • имбирь – продукт, часто вызывающий аллергию, поэтому сразу использовать его в больших дозах не рекомендуется, особенно если дело касается детского организма;
  • свежий имбирь менее агрессивный, чем молотый, поэтому его применяют в больших дозах, чем сыпучую пряность;
  • в сутки свежего имбиря можно съедать не более 30-70 граммов взрослым и не более 10 граммов детям;
  • при наличии в анамнезе серьезных заболеваний необходимо консультироваться с врачом.

О противопоказаниях к использованию имбиря написано в этой статье.

Для больных суставов

Польза имбиря для суставов изучалась специалистами ВОЗ. Они проводили скрининговые исследования влияния питания, уровня физической активности и степени загрязнения окружающей среды на состояние опорно-двигательной системы человека. Выяснилось, что люди, регулярно употребляющие хотя бы 10 граммов имбиря в день, реже страдали от таких болезней, как артрит, артроз, ревматизм, сопровождающиеся болями в суставах, мышцах и отеками.

О получении и применении растительного экстракта имбиря с лечебной целью рассказано в этой статье.

При более детальном изучении состава целебного корня был обнаружен целый комплекс фармакологически активных соединений, число которых достигает сотни. Ни одно синтетическое лекарственное средство не может похвастаться таким составом и, соответственно, воздействием на организм человека.


Молотый имбирь можно с успехом использовать для облегчения боли в суставах и снятия воспаления

Наиболее важными для лечения суставов ученые выделили:

  • куркумин;
  • гингерол;
  • растительные салицилаты;
  • бета-каротин;
  • витамин Е;
  • кофеиновая кислота;
  • эфирные масла.

Применять имбирь можно как наружно в качестве компрессов, так и внутренне в виде чаев или настоек. Для наружного применения используют спиртовую настойку, в которой смачивают кусок хлопчатобумажной ткани и прикладывают к болезненному или отечному участку. Такой компресс помогает снять боль, воспаление, отек, улучшить кровообращение в месте ушиба, если таковое было. Настойку также можно принимать внутрь по 1 чайной ложке утром перед едой и во второй половине дня.

Имбирь можно применять при наличии заболеваний, связанный с нарушением подвижности суставов таких, как спондилит, остеоартрит, артроз, артрит, синдром Рейтера, лима и другие. Имбирь при каждом из этих заболеваний окажет следующее воздействие:

  • притормозит дальнейшее воспаление костной или хрящевой ткани;
  • снимет болевой синдром;
  • запустит процессы восстановления нормальной подвижности суставной и хрящевой ткани;
  • укрепит местный иммунитет;
  • очистит организм от шлаков и токсинов;
  • усилит антиоксидантный ответ организма;
  • согреет.

Для лечения суставов часто используют пасту из имбиря, принимают имбирные ванны и делают массаж с маслом экзотического растения. Для ванны достаточно проварить в течение 10 минут 3 столовые ложки молотого корня на 1 литр, вылить в ванну и посидеть в ней 20-30 минут. Ванна снимает мышечные и суставные боли, облегчает ломоту, расслабляет тело.

При боли в спине можно сделать теплый компресс из порошка куркумы и имбиря в соотношении 1:2. Все разводят горячей водой до кашеобразного состояния, добавляют немного горячего растительного масла, выкладывают смесь на льняную ткань и прикладывают к больному месту, фиксируют теплым полотенцем и оставляют на 30 минут. Такую процедуру можно повторять ежедневно на протяжении 2 недель.


Компресс является одним из самых быстрых способов снять болевой синдром в суставах

Для больных суставов полезно делать массаж с имбирным маслом. Процедуру рекомендуется проводить утром после пробуждения и вечером перед сном. Небольшое количества масла наносят на больной сустав и массажируют в течение 10 минут сначала легкими, потом похлопывающими движениями. Такая процедура улучшает кровообращение в суставе, согревает, улучшает подвижность.

Для почек и простаты

Имбирь – мощное противовоспалительное средство, которое особенно эффективно для лечения мочеполовой системы мужчин и женщин. При цистите, частых женских воспалительных заболеваниях, слабом половом влечении, заболеваниях почек и простаты хорошо помогает имбирный напиток. Его готовят в термосе, настаивая 2 столовые ложки свежего измельченного корня в 1,5 литре горячей воды. Пьют по половине стакана в течение дня. Чем больше теплой жидкости примет организм, тем лучше и быстрее очистится мочеполовая система, снимутся воспалительные процессы почек, мочевого пузыря, предстательной железы.

О пользе имбиря для женщин рассказано в этой статье.

От простатита в народной медицине есть сведения об эффективности микроклизм со слабым отваром имбиря. Такие микроклизмы делают и с имбирным маслом. Для профилактики простатита рекомендуется каждому мужчине ежедневно употреблять несколько свежих долек имбиря. Можно просто пожевать его после завтрака или обеда, тем самым параллельно очистив ротовую полость от остатков еды и сделав профилактику кариеса и зубного налета.

Для здоровья почек полезно использовать имбирь и травы с мочегонными и противовоспалительными свойствами. Это брусника, медвежьи ушки, ромашка, зверобой, липовый цвет, пижма, донник и другие. Отвары из них снимают воспалительные процессы при условии длительного и регулярного применения. Иногда курс лечения длится до полугода.

Для дыхательной системы

Боль в горле, изнуряющий кашель, проблемы с отделением мокроты – все это симптомы таких заболеваний дыхательной системы, как ларингит, трахеит, фарингит, тонзиллит, бронхит и пневмония. Для лечения этих заболеваний имбирь используется для приготовления растворов для полоскания, ингаляций и противовоспалительных и муколитических чаев.

Полоскать больное горло можно смесью из 1 столовой ложки свежевыжатого сока на стакан теплой воды. Полоскать нужно до 10 раз в сутки, чтобы добиться ощутимого результата и предотвратить поступление инфекции в нижние отделы дыхательной системы. Дополнить программу лечения горла можно ингаляциями с имбирным маслом. На 1 литр воды достаточно нескольких капель ароматного масла.


Ингаляции с имбирем облегчают дыхание, увлажняют слизистую и дезинфицируют ее

Использование имбирного отвара помогает снизить вязкость мокроты и вывести ее с целью распространения воспаления. Отвар также помогает унять сильный изнуряющий кашель, увлажнить и продезинфицировать слизистую горла. Отвар готовят из 1 столовой ложки тертого корня и литра воды. На малом огне проваривают имбирь 5 минут не допуская кипения. Пьют по половине стакана 4 раза в день. Для лечения простудных заболеваний можно сочетать отвары, соки и леденцы с имбирем в комплексе.

Рецепты использования имбиря для лечения простуды можно найти на этой странице.

Некоторые полезные рецепты

Имбирь используется в разных сферах жизни человека, но больше всего ценят его лечебные свойства. Ниже представлены эффективные рецепты лечения некоторых заболеваний, которые легко повторить в домашних условиях.

  • Имбирная паста для лечения болезней опорно-двигательной системы готовится из небольшого количества кипятка и 1 столовой ложки молотого имбиря. Смесь должна получиться густой, в нее добавляют несколько капель персикового или миндального масла, размешивают, выкладывают на марлю и используют как компресс на больной участок. Компресс обязательно сверху укрыть полиэтиленом и теплым шарфом или платком. Через 1-2 часа снять.
  • Смесь для укрепления иммунитета можно приготовить из одного среднего имбирного корня, 2 лимонов и 100 граммов меда. Имбирь натирают на мелкой терке, лимон вместе с кожицей пропускают через мясорубку. Все соединяют с медом, размешивают, помещают в стеклянную емкость и хранят в холодильнике. Взрослые могут употреблять такую смесь по 1 столовой ложке утром перед едой, дети – по одной чайной ложке.
  • Обычный черный чай с имбирем и лимоном, выпиваемый ежедневно хотя бы по одной чашке, способен держать организм в тонусе, улучшать пищеварение, укреплять иммунитет, предотвращать воспалительные процессы, улучшать настроение и кровообращение. Готовят его из 1 чайной ложки тертого имбиря, дольки лимона, чайной заварки на 250 мл кипятка. Имбирь вместе с чаем заливают кипятком, дают настоять, добавляют дольку лимона или лимонный сок. Целебный и вкусный напиток готов.

Лечиться имбирем можно от многих болезней, но лучше их предотвратить, и здесь снова придет на помощь чудесный корень. Всего 2-3 дольки имбиря в день, съеденные в чистом виде, выпитые с чаем или добавленные в салат, помогут предотвратить развитие многих заболеваний и улучшить общее состояние здоровья.

imbirnost.ru

Что лечит имбирь?

Если у вас панкреатит, камни в желчном пузыре, гастрит, синдром раздраженной толстой кишки, ларингит, хронический синусит, ушные инфекции или микозы, Обязательно включите в свой рацион имбирь!

Мир, в котором мы живем, переменчив и непредсказуем. С утра мы строим планы на день, а потом случается что-то непредвиденное – ломается автомобиль, на работе поручают срочное задание, кто-то из домашних подбрасывает проблем. И вот мы уже функционируем в «кризисном режиме», когда одна неожиданность сменяется другой, – и так изо дня в день. В итоге чересчур эмоциональное реагирование на ситуации входит в норму и постепенно истощает наши силы.

Энтони Уильям: О пользе имбиря

Имбирь поможет привести себя в состояние расслабленности после стрессового дня, что дается большинству из нас с огромным трудом, ведь после дневного напряжения наше тело по инерции продолжает оставаться в мобилизованном состоянии. А это – верный путь к возникновению заболеваний, обусловленных стрессом, – адреналиновой усталости, кислотного рефлюкса, гастрита, хронической мышечной боли. Имбирь – отличное спазмолитическое средство. Если у вас несварение желудка, выпейте чашку чая с этим растением, и вы сразу же почувствуете облегчение, причем с долговременным эффектом. Он благотворно воздействует на органы и мышцы, подсказывая им, что уже можно расслабиться.

Подписывайтесь на наш аккаунт в INSTAGRAM!

Успокаивающее действие окажет имбирь и на горло, перенапряженное от долгого общения, публичного выступления или громкой поддержки любимой футбольной команды на стадионе. Он снимет головные боли, вызванные нервным напряжением, и поможет вывести из мышц избыток молочной кислоты, которая накопилась в них в результате стресса.

Спазмолитические свойства имбиря являются результатом содержащихся в нем более чем 60 микроэлементов, более 30 аминокислот (многие из которых еще неизвестны медицине) и свыше 500 ферментов и коферментов. Имбирь укрепляет иммунную систему, уничтожает вирусы, бактерии и паразитов, восстанавливает ДНК и увеличивает выработку организмом витамина В12. И это еще далеко не все, на что он способен, – многие потрясающие свойства и секреты этого растения науке еще только предстоит открыть.

Заболевания

Обязательно включите в свой рацион имбирь, если вы страдаете чем-либо из нижеперечисленного.

Панкреатит, желчные камни, гастрит, синдром раздраженной толстой кишки, внезапная остановка дыхания во сне, язвенный стоматит, спазматический мочевой пузырь, ларингит, простуда, грипп, кислотный рефлюкс, грыжа пищеводного отверстия диафрагмы, вирус Эпштейна – Барр/мононуклеоз, мигрень, чрезмерный рост бактерий тонкой кишки, заболевания щитовидной железы, тазовое воспалительное заболевание, ВГЧ-6, экзема, псориаз, боковой амиотрофический склероз, подошвенный фасциит, синдром Рейно, радиоактивное облучение, все типы рака (особенно рак щитовидной железы и рак поджелудочной железы), целиакия, хронический синусит, ушные инфекции, микозы, грыжа пищеводного отверстия диафрагмы, вирус папилломы человека, лимфедема, адреналиновая усталость, волчанка, ревматоидный артрит, псориатический артрит, опоясывающий лишай.

Симптомы

Обязательно включите в свой рацион имбирь, если для вас характерен любой из следующих симптомов.

Мышечные спазмы, ганглиозные кисты, напряженность мышц, боль в мышцах, проблемы с нижнечелюстным суставом, тревожность, метеоризм, желудочные колики, боль в животе, несварение желудка, головные боли, судороги желчного пузыря, тазовая боль, боль в спине, головокружение, боль в носовых пазухах, застойные явления (особенно в груди и/или носовых пазухах), кашель, частые позывы к мочеиспусканию, недержание, задержка мочеиспускания, увеличение веса, пищевые аллергии, плохие результаты мазка Папаниколау, нехватка минералов, чувствительность к пищевым продуктам, отрыжка, диарея, спутанность сознания, хроническая тошнота, синдром раздраженной толстой кишки, расстройства пищеварения, высокий уровень холестерина, расстройство сна, хроническая усталость.

Имбирь – идеальное средство для тех, кто не решается высказать свои мысли вслух и боится выразить чувства. Держать все в себе вредно не только для наших эмоций, но и для тела – это приводит к мышечным спазмам и другим неприятным явлениям. Имбирь поможет стряхнуть ненужное напряжение и найти в себе решимость сказать кому-то важные слова.

Имбирь учит нас отпускать неприятные ситуации, не анализируя их слишком долго и не реагируя чересчур остро. Спазмолитический, успокаивающий эффект растения распространяется не только на наши мышцы и органы, но и на душу, очищая ее от застарелых ран и прививая умение относиться к некоторым вещам легче.

Полезные советы

Имбирь можно использовать повторно – например, заваривать несколько чашек чая с одним и тем же имбирем.

Когда вы пьете чай с имбирем в полнолуние, это вполовину усиливает его лечебные свойства.

Перед тем как принять серьезное жизненное решение, укрепите свой дух и тело имбирем.

Если вы собрались принять лечебную ванну, выпейте воды или чая с имбирем – это сделает водную процедуру еще полезнее.

Имбирный лаймад

Количество ингредиентов рассчитано на 2–4 порции

Этот имбирный лаймад обладает замечательным освежающим и тонизирующим эффектом. Если вы пытаетесь отучить себя от напитков, содержащих кофеин, – это как раз то, что вам нужно.

  • 1/4 стакана меда
  • 4 стакана воды, порционно
  • 1 ст. л. имбирного сока (из кусочка имбиря размером примерно 8 см)
  • 1 стакан сока лайма (примерно из 10 плодов)
  • 1/4 стакана свежих листьев мяты

Нагрейте четверть стакана меда и один стакан воды в небольшой кастрюле до полного растворения меда. Дайте жидкости охладиться.

Выдавите из имбиря и плодов лайма сок в большой графин. Добавьте в него оставшиеся три стакана воды. Туда же влейте охлажденную медовую воду и добавьте свежие листья мяты. Поставьте в холодильник – этот напиток подают на стол ледяным.опубликовано econet.ru.

Энтони Уильям "Еда, меняющая жизнь. Откройте тайную силу овощей, фруктов, трав и специй"

Подписывайтесь на наш youtube канал!

P.S. И помните, всего лишь изменяя свое сознание - мы вместе изменяем мир! © econet

econet.ru

Имбирь. Польза и вред имбиря, лечение имбирем.

Лечение астмы имбирем Имбирный корень способен облегчить состояние астматиков. Выявлено, что компоненты, входящие в состав имбиря, оказывают такое же действие, как и лекарственные средства от астмы. Смягчить астматическое состояние поможет рецепт:

  • Рецепт 1. 1 столовая ложка имбирного сока с 1 чайной ложкой лимона и добавить ½ чайной ложки меда или сахара. Дать смеси настояться, налить ½ стакана кипятка, накрыть крышкой. По истечению 15 минут лекарство готово к употреблению. Принимать по 1 чайной ложке каждые полчаса. 
  • Рецепт 2. Натереть 500 граммов имбиря. На мелкой терке и залить 1 литром водки. Поставить емкость в теплое солнечное место, настаивать 2 недели. Готовая настойка должна приобрести желтоватый цвет. Настойку процедить, остатки отжать. Принимать по 1 чайной ложке 2 раза в день. Обязательно запивать кипяченой водой.

Лечение имбирем легких Имбирная настойка или имбирный чай избавляют от множества патологий дыхательных путей и укрепляют иммунитет. Для усиления действий напитков можно добавить в них немного гвоздики, корицы, красного перца , меда.

  • Рецепт 1. В чашку горячего молока добавить 1/3 чайной ложки сухого имбиря. Принимать 3 раза в день.
  • Рецепт 2. 1 чайная ложка сухого имбиря, ½ ложка меда, кружок лимона залить стаканом кипятка и настоять 15 минут. Принимать каждые полчаса по 1 чайной ложке.

Лечение имбирем сосудов Регулярное употребление имбиря защищает организм от старческого слабоумия, болезни Альцгеймера. Корень имбиря улучшает мозговое кровообращение и питает нервные клетки, связывает плохой холестерин.

Для укрепления сосудов готовят имбирный напиток на основе зеленого чая с добавлением лимона и меда:

Взять сухофрукты изюм, шиповник и курагу, промыть и засыпать их в термос в произвольном количестве. Имбирь очистить, нарезать тонкими ломтиками, поместить в термос. Все залить кипятком и оставить на 2 часа настаиваться. Пить с медом 3 раза в день. Такой напиток снимает спазмы в сосудах, укрепляет их стенки, питает сердечную мышцу.

Лечение имбирем щитовидки При правильном применении имбиря улучшается работа щитовидной железы. Из очищенного и высушенного имбирного корня готовят отвары, настои, спиртовые настойки. 

  • Рецепт 1. Взять ½ чайной ложки измельченного корня имбиря, залить 1 стаканом кипяченой воды, добавить лимон и мед по вкусу. Принимать средство в горячем виде за 30 минут до сна.
  • Рецепт 2. Взять 2 грамма сухого измельченного корня имбиря, 4 грамма зеленого чая, залить все 0,5 литра воды и поставить кипятиться на 3 минуты. Готовое снадобье пьют по одному стакану утром и вечером в течение 2 недель.

Лечение печени имбирем Для лечения печени имбирем поможет настой корня: 20 граммов корнеплода залить стаканом кипятка, настоять 30 минут, принимать утром до завтрака.

Эффективным очищающим печень средством служит такой рецепт: 2 чайные ложки порошка, 1 чайная ложка натертой на терке корочки лимона, щепотка мускатного ореха, 1 гвоздика. Ингредиенты залить 1 стаканом кипятка и настоять 15 минут. Принимать маленькими глотками 2 раза в день по ½ стакана.

Лечение гипертонии имбирем В качестве вспомогательных средств больной гипертонией может применять имбирь в сушеном, свежем или маринованном виде:

  • Имбирный чай 2 чайные ложки мелко потертого имбиря залить стаканом кипятка и дать настояться 10 минут. Употреблять готовый остуженный чай утром, пить мелкими глотками.
  • Чай с пряностями и имбирем Смешать в равных пропорциях порошок имбиря, корицу и кардамон. 1 чайную ложку смеси залить 250 мл. кипятка и поставить на водяную баню на 15 минут. Остывший пряный чай пить дважды в сутки по ½ стакана после приема пищи.
  • Медово-имбирная паста Корень имбиря натереть на мелкой терке, добавить равное количество жидкого меда, все тщательно перемешать. Принимать готовую пасту по 1 чайной ложке утром натощак.

Лечение артроза имбирем Степень заболевания суставов у всех разная, но ежедневный прием 60 граммов свежего корня имбиря с добавлением в чай помогает избавиться от мучительных болей.

Хороший эффект дает компресс из имбиря. Натереть корень на терке, приложить на больные суставы, накрыть полиэтиленом, завязать шарфом, держать 1,5-2 часа. Будет ощущаться легкое жжение.

Лечение суставов имбирем позволит ощутить радость от свободных движений. Не секрет, что заболевание суставов костей характеризуется болью. Исследования показали важность употребления имбиря при этих проблемах. Необходимо включить в ежедневный рацион не менее 60 г свежего имбиря. Для устранения болевых проявлений следует использовать компрессы, прикладывая на воспаленные суставы измельченный имбирь. Суставы растирают имбирным маслом.

Для приготовления имбирного масла натертый корень свежего имбиря требуется залить растительным маслом и дать настояться несколько недель в темном месте.

В восточных странах имбирь используют при различных видах артритов, остеохондрозе позвоночника.

Лечение астмы имбирем всегда даёт успешные результаты. Настойка имбиря считается самым лучшим народным средством.

Для приготовления настойки взять 500 граммов имбиря необходимо промыть, очистить, измельчить в блендере и залить 1 литром спирта, затем настоять в течение трех недель в теплом месте, время от времени встряхивая. Когда настой приобретет цвет некрепкого чая, он готов к употреблению. Жидкость процеживают и принимают 2 раза в день после еды по 1 чайной ложке на стакан воды.

Лечение имбирем простатита предлагает народная медицина восточных стран. Этим неприятным урологическим заболеванием страдают мужчины зрелого возраста. Нужно применить комплексное лечение, грамотно подбирая вспомогательные средства. Многие не знают, что есть удивительное растение, способное избавить их от коварной болезни.

Для приготовления настойки корня имбиря следует взять 10 г корня имбиря на 100 г водки, настоять 15 дней, принимать по 10–15 капель 3 раза в день за 20 минут до еды.

Лечение имбирем сахарного диабета Имбирь – настоящий катализатор всех обменных процессов. Употребление свежего имбиря понижает уровень сахара в крови, регулирует жировой обмен, понижает свертываемость крови и снижает уровень холестерина

Важно: Имбирь следует употреблять только тем больным, которые не принимают сахаропонижающие препараты, и им удается контролировать уровень сахара с помощью диеты, поскольку одновременный прием этих средств и имбиря усиливают действие лекарств и уровень сахара может снизиться очень сильно.

Имбирь детям

Имбирь применяется в виде пряности и эссенции. Он подходит для маскировки горького вкуса при производстве сиропов от кашля. В восточных странах его употребляют при диарее.

Можно ли давать имбирь детям? Его широко используют в детском питании благодаря сильному иммуноповышающему действию. Имбирь рекомендуется детям после достижения двухлетнего возраста, начинать вводить его в рацион нужно очень осторожно. Применяют имбирь в виде ингаляций для лечения вирусных заболеваний, это облегчает выделение слизи из носа. Имбирь полезен при ослабленном иммунитете, задержке психомоторного развития.

Чай с имбирем


chemzdorov.ru

как правильно употреблять в сыром виде, с чем едят маринованный, применять как лекарство

Рецепты употребления имбиря в кулинарии и народной медицине известны с незапамятных времен. Этот корень настолько универсален, что его использовали в свежем, сушеном, маринованном, измельченном виде, при этом лечебные свойства имбиря и его вкусовые качества высоко ценились лекарями и гурманами, особенно в индийской и восточной кухнях.

 

Родом это растение из Южной Азии, до сих пор именно оттуда его экспортируют по всему миру. У имбиря род — семейство имбирные. Ценность представляют округлые разветвленные пальчатые корневища, покрытые пробковой корой. В них содержатся различные лекарственные эфирные масла, витамины В1, В6 и С, множество ценных аминокислот, минералов, а также гингерол, который и обеспечивает имбирный корень легко узнаваемым жгучим вкусом. Растение обладает пряным, свежим вкусом с нотами горчинки, тонизирует и оказывает дезинфицирующее действие.

Лечение простуды и поддержка иммунитета

Имбирь как лекарство исключительно полезен при лечении и профилактике простудных заболеваний, особенно в зимний период. Поскольку у растения хорошие противовоспалительные свойства, можно приготовить имбирный чай.

Заваривать нужно в термосе, можно взять как обычный черный, так и зеленый чай, настаивать 15 минут. В готовый напиток добавить свежий имбирь, очищенный от кожи и нарезанный тонкими ломтиками. Важно не переборщить, т. к. вкус у такого настоя будет слишком жгучий. Хорошо добавить несколько тонких ломтиков лимона или лайма. Когда напиток наливают в чашку, нужно добавить в него 1 ч. л. меда. В термос мед добавлять нельзя, т. к. под воздействием высокой температуры все полезные свойства разрушаются. Пить имбирный чай лучше в меру горячим, 3 раза в день за 0,5 часа до еды. Такое вкусное лекарство можно давать и детям, только уменьшив количество имбиря.

Можно использовать имбирь для приготовления безалкогольного сбитня. Он не только согреет в холодное время года, но и повысит иммунитет. Понадобится 1 стебель лемонграсса (можно купить в отделе пряностей), который нужно измельчить в блендере. Очистить небольшой кусочек корня имбиря, прокрутить вместе с лемонграссом. Добавить 2 ст. л. любимого сладкого сиропа и взбить. Получившуюся смесь процедить в эмалированную кастрюльку, добавить стакан теплой воды, кинуть щепотку корицы, 1 бутон гвоздики, выжать сок 1-2 ломтиков лимона. Подогреть до кипения, не забывая помешивать, снять с огня, слегка остудить. Снова процедить в красивый бокал, добавить по вкусу мед и щепотку молотого мускатного ореха. Пить не больше 1 порции в день, поскольку напиток обладает сильным тонизирующим эффектом.

Имбирь — свойства, применение, рецепты (видео)

Имбирь для желудочно-кишечного тракта и снижения веса

Корень имбиря — его полезные качества часто используют для решения проблем с желудочно-кишечным трактом. Прежде всего он благодаря бактерицидным свойствам прекрасно устраняет дисбактериоз, вздутие и быстро помогает при поносе. Для чего нужно пить настой свежего или сушеного корня в теплом виде до исчезновения всех диспептических явлений. Дозировку рекомендуется подбирать по своему усмотрению, смотря кто как переносит жгучесть напитка.

С давних времен известно использование имбиря для борьбы с тошнотой, причем со всеми видами: при токсикозе на ранних стадиях беременности взамен лекарственных препаратов, укачивании, после химиотерапевтических процедур. В этих случаях поможет слабый настой, можно положить тонкий пластик имбирного корня под язык и рассасывать его, пока не станет легче.

Т. к. это растение имеет свойство ускорять обмен веществ в организме, активно участвует в процессе расщепления калорий, то еще 1 применение у корня имбиря — борьба с лишним весом. Он ускоряет усваивание жирной и жареной пищи, усиливает перистальтику. Свежий имбирь или молотый — для этих целей подходит любой. При еде можно добавлять в салаты в небольших количествах, соусы для мяса, особенно жареного, освежающие прохладные напитки. В небольших количествах он придает блюдам остроту, пикантность. По аналогии с русской кухней, применение имбиря сходно с употреблением в пищу хрена. Иначе говоря, везде, где можно сдобрить еду исконно русской приправой, можно добавить и имбирь. Поэтому как кушать его в необходимых количествах для того, чтобы сбросить лишний вес, подскажут собственные ощущения. Специалисты-диетологи отмечают, что наибольшая активность корня приходится на вечерний и утренний периоды, поэтому чтобы после обильного жирного ужина не набрать лишние сантиметры на талии, нужно непременно употреблять имбирь в пищу.

Для суставов и против ран

Издревле восточные медики использовали лечебные свойства корня имбиря при болях, отеках, воспалении суставов. Для избавления от проблемы нужно очистить небольшой кусочек корня, натереть его на терке, добавить ложку муки, чтобы образовалась кашица. Перед тем как использовать ее, нужно накрыть больной сустав несколькими слоями марли, наложить слой кашицы, сверху слой пищевой пленки. Получившийся компресс укутать шерстяной тканью. Держать не меньше 8 часов, а лучше всю ночь. Под воздействием полезных веществ корня происходит отток лишней жидкости от сустава, тем самым облегчая боль. Как правило, тепло от такого компресса приятное, но нужен контроль, чтобы на коже под повязкой не образовался ожог.

Подобные компрессы также имеют смысл для применения имбиря в лечебных целях, когда нужно быстро устранить растяжения мышц, гематомы, судороги, травмы связок.

Замечательный рецепт для лечения суставных болезней — настойка имбиря на водке. Здесь нужно использовать свежий корень, сухой не даст должного эффекта. Для приготовления берут 200 мл хорошо очищенной водки, натирают на терке или измельчают ножом 30 г сырья, можно неочищенного. Ингредиенты смешивают в таре из темного стекла. Препарат настаивают 0,5 месяца при комнатной температуре, в темном месте. Через 2 недели настой процеживают. Принимают по 1 ст. л. 3 раза в день после еды, размешивая дозу в 50 мл кипяченой воды. Используя такой настой, как утверждают народные целители, можно значительно облегчить суставные боли меньше чем за месяц. Однако период может быть и сокращен.

Интересный рецепт, как применять имбирь при язвах и нагноениях, тоже пришел к нам из древности. Для оздоровительного эффекта берут равные части сухого порошка и куркумы. Нужно присыпать пораженное место полученной смесью не меньше чем на 2 часа, при этом рану не накрывать. После промыть гнойник раствором марганцовки. Можно проводить такую процедуру 2 раза в сутки до полного излечения. По заверениям тех, кто испытал это средство на себе, на больном месте после такой терапии не остается даже рубца.

Имбирный чай для похудения (видео)

Бытовое применение имбиря

Необыкновенные свойства имбиря прекрасно проявляют себя и в еде, которая не предназначена для избавления от различных хворей. Для добавления в пищу в этом случае больше применяют молотый корень. Однако употребление имбиря в сыром виде — тоже прекрасный способ получить и витамины, и микроэлементы, да и просто насладиться его жгучим освежающим вкусом. Салат из свежих овощей с добавлением небольшого количества молотого корня, съеденный перед ужином, не только сделает трапезу приятной, но и обеспечит быстрое сжигание калорий.

С распространением японской кухни сам собой отпал вопрос: с чем едят маринованный имбирь. Популярные ныне роллы и суши — прекрасная закуска, но в ней часто используется рыба, не прошедшая термическую обработку. Это приводит к риску заражения гельминтами и разными паразитами. Но обладая знаниями, что именно у имбиря лечебные свойства — прежде всего антибактериальные, и кулинары, и диетологи, и врачи в один голос твердят, что принятый вместе с сырой рыбой маринованный корень поможет снизить риск заражения паразитами.

Многие хозяйки знают, что если применять корень имбиря при консервировании овощей, можно добиться несравненного вкуса маринада. К тому же, кроме приятного послевкусия и своеобразного освежающего аромата, этот корень благодаря своим свойствам поможет закатать банки, не используя уксус. Можно найти немало рецептов, где указано, как употреблять имбирь в качестве естественного консерванта.

Для тех кто страдает похмельем, будет полезен совет, как правильно принимать имбирь при алкогольном отравлении. Для этого кусочек имбиря размером с небольшую сливу очищают от кожи, тонкими лепестками нарезают в термос, заливают горячей водой (не кипятком)! Настаивают 1 час. Прохладный настой можно пить в любых количествах в течение дня. Напиток быстро снимет тошноту, головную боль, неприятные ощущения в желудке и кишечнике. Можно для усиления эффекта добавить в настой ложечку меда и несколько капель лимонного сока.

В восточных гаремах наложницы хорошо знали, как разжечь сексуальное желание мужчины при помощи имбиря. Этот корень всегда считался хорошим афродизиаком. Можно значительно повысить потенцию, для чего ежедневно нужно съедать по 30 г свежего очищенного имбиря, тщательно разжевывая и запивая стаканом теплого сладкого чая. Первые результаты должны появиться уже в течение 1 недели. Однако есть нужный в экстренных ситуациях способ, чтобы разово повысить свои половые способности: 50 г за 1 час до сексуального контакта, и можно не волноваться за исход интимной встречи.

Имбирная вода — несколько небольших мелко наструганных кусочков залить минеральной водой на ночь — оказывает приятный косметический эффект, устраняя утренние отеки под глазами и подтягивая кожу.

Осознанный выбор

Нет сомнений, что знания, как правильно употреблять имбирь, могут значительно помочь в лечении многих заболеваний, облегчить снижение веса, оказать помощь в быту. Тем более что приобрести эту уникальную специю в сушеном виде можно в любом магазине. Свежий корень чаще продается на рынках, магазинах восточных пряностей, но и это не проблема. Однако у имбиря есть и польза, и вред. Хотя противопоказания к его употреблению сведены к минимуму, прежде всего нужно осторожно пробовать этот корень при склонности к аллергическим реакциям. Можно ли есть имбирь при беременности и кормлении грудью? У народных лекарей нет однозначного ответа, однако в целях профилактики следует проконсультироваться с врачом, как принимать имбирь при тошноте.

Выбирая между тем, какой корень использовать — свежий или сухой, нужно помнить, что они очень отличаются по калорийности. Так, если у свежего калорийность всего 80 ккал, то у сушеного — уже 347. Очень большая разница еще и в питательной ценности:

  • углеводов в свежем — 55,8 г, в сухом — 58,3 г;
  • жиров: свежий — 0,75 г, сухой — 6,0 г;
  • белков в свежем — 1,8 г, в сухом — 9,1 г.

Учитывая эти значения, а также все рекомендации, можно определить, какие у корней имбиря есть полезные свойства именно для конкретного человека: поправить здоровье, сбросить лишние килограммы, улучшить внешность, повысить потенцию. Ведь недаром слава этого растения за столько веков только укрепилась. Поэтому и в современной жизни нелишне знать, где, когда, а, главное, зачем можно использовать этот удивительный корень.

worldorchids.ru

Имбирь полезные свойства и противопоказания рецепты для здоровья

Главная » Блог » Лекарственные растения » Имбирь

Пряность, пришедшая к нам из Азии относительно недавно, быстро завоевывает популярность как вкусовая добавка и лекарственное средство. Имбирь полезные свойства и противопоказания корня, как его приготовить и использовать важны тем, кто желает поправить свое здоровье без химии.

Имбирь, корень – описание, фото

Zingiber officinale, имбирь обыкновенный, он же аптечный или лекарственный, внешне схожий с камышом, – многолетнее травянистое растение, высотой до 1 м. Характерная особенность – горизонтальное корневище с многочисленными ответвлениями.

Стебель ложный, образуется обхватывающими друг друга бесчерешковыми листьями. Длина верхних листовых пластин достигает 1 м при длине самой листовой пластины порядка 18-20 см. Цветонос сравнительно короткий – около 30 см, завершается соцветием-колосом.

Интересно! В настоящее время растение в первозданной, дикой форме не встречается. Оно культивируется настолько давно – свыше трех тысячелетий, что его дикий прародитель в силу естественных причин прекратил свое существование.

По степени обработки перед продажей и приготовление выделяют два вида корней:

  • белый (бенгальский, ямайский), прошедший отбеливание серной кислотой;
  • черный (барбадосский), просто ошпаренный кипятком, сохранивший выраженный аромат.

Лучшим считают имбирь белый, но оба вида обладают одинаковой кулинарной и целебной ценностью. Внутренняя часть подсушенных корней имеет сначала светло-желтый, песочный цвет, затем меняет его на золотистый. Вкус сладковатый, жгучий.

Химический состав корня и его калорийность

Корневище содержит около 400 соединений, обуславливающих его целебные свойства. Большинство веществ сконцентрированы в эфирном масле, своего рода химической основе корня. Состав:

  • микроэлементы, в т. ч. кальций, фосфор, магний, цинк, калий, марганец, железо;
  • витамины С, А и Е, К, группы В;
  • белки и аминокислоты;
  • глутаминовая кислота;
  • аспарагин;
  • гингерол, придающий жгучесть;
  • жиры;
  • углеводы – сахара и крахмал.

Главные компоненты эфирного масла растения, его корней и листьев – сесквитерпены, придающие специфический аромат всему растению.

Пищевая ценность корня (100 г) – около 60 ккал:

  • белков 1,8 г;
  • жиров 0,8 г, из них насыщенных 0,2 г;
  • углеводов 18 г;
  • клетчатки 2 г;
  • сахар 1,7 г.

Полезные свойства корня

Большое количество ценных веществ, которыми уникальный корень буквально напичкан, объясняют его полезность для людей, от мала до велика. За высокое содержание эфирных масел и микроэлементов его по праву считают источником молодости, средством, улучшающим состояние кожи и волос, повышающим жизненный тонус, придающим бодрость.

Горечи корня способствуют улучшению кровотока, насыщению крови кислородом, что важно для метеочувствительных людей. Это природный анальгетик, способный унять мигрень. Компрессы улучшают состояние суставов при артрите или артрозе. Небольшое количество порошка корня, добавленное в пищу, повышает иммунитет, разгоняет обмен веществ, приближает к норме уровень сахара, холестерина.

На заметку! Имбирь, добавленный к любому травяному настою усиливает лечебный эффект компонентов.

Оказывая общеукрепляющее действие, растение одновременно может действовать в определенных дозировкой и способом применения следующих направлениях:

  1. Профилактика и лечение онкологических заболеваний.
  2. Противовоспалительное.
  3. Исцеление суставов и костной системы.
  4. Укрепление сердечно-сосудистой системы.
  5. Оздоровление полости рта.
  6. Обезболивающее.
  7. Нормализация работы ЖКТ.
  8. Природный афродизиак.
  9. Антигельминтное действие.
  10. У курильщиков снижает тягу к никотину.

Целебные свойства для женщин

Женщинам применение корня облегчает протекание предменструального синдрома, снимает болевые ощущения во время месячных. Имбирь оказывает положительное влияние на эндокринную систему, а потому полезен в климактерический период, когда повышается раздражительность, мучают частые головные боли, бессонница, беспричинные страхи.

Его часто применяют при лечении гинекологических проблем как эффективное вспомогательное средство при воспалениях, спайках, миомах, бесплодии. Обычно достаточно ежедневно пить имбирный чай с корицей и мятой.

Ценится корень в качестве прекрасного косметического средства, на его основе делают специальные маски для волос и кожи, лосьоны, тоники.

Маска для усталой кожи всех типов

Тертый имбирь, мед, свежеотжатый апельсиновый сок, кефир или йогурт без добавок берут по 1 ст. л., тщательно перемешивают. Наносят маску на очищенную кожу, держат 20 мин., смывают тепловатой водой.

Против прыщей

Чайную ложку имбиря заливают стаканом кипятка, настаивают 1 ч. Ватный тампон смачивают в настое и накладывают на проблемные места на 20 мин.

Маска лифтинг

Потребуется:

  • 1 банан;
  • по четверти стакана измельченной мяты и шпината;
  • кусочек корня длиной 3 см.

Измельченные компоненты перемешивают, наносят на кожу на 25 мин. Смывают теплой водой. Курс омоложения состоит из 5 процедур, проводимых через день.

Для роста и укрепления волос

Для маски берут по 2 ст. л. сока, кофейной гущи, меда и одно куриное яйцо (2 перепелиных). Маску наносят на кожу головы, волосы укутывают полиэтиленовой пленкой и накрывают полотенцем. Через час смывают чуть теплой водой.

Целебные свойства для мужчин

Свежий корень повышает уровень тестостерона, улучшает потенцию, служит прекрасным средством профилактики заболеваний простаты. За эти его свойства китайское название растения соответствует слову «мужественность».

Чем полезен имбирь для детей

С помощью напитков с добавление порошка корня детям лечат простуды, грипп. Ингаляция с чудо-растением помогает быстрее избавиться от кашля, насморка. Чай с умеренным количеством корня снимает расстройства желудка, прекращает понос, рвоту.

Помните! Прежде, чем давать ребенку имбирь, необходима консультация педиатра, чтобы лечение не причинило вред.

Лучший рецепт для детей

Измельчают небольшой корешок, кладут их в кастрюльку, где кипят 2 литра воды. Варят 10 мин., после чего немного остужают и добавляют 1 порезанный лимон и стакан меда (сахара). Этот напиток дают детям перед обедом и ужином по стакану.

Народные рецепты с имбирем

В зависимости от нужного эффекта меняется способ применения, дозировка.

Напитки с имбирем

Самый простой способ – приготовить напиток на основе корня. Он обладает приятным ароматом, интересным вкусом, определяемым составом, согревает.

Чай

Самая популярная форма для внутреннего приема растения как лекарства. Известно множество способов приготовления, начиная от простейшего (имбирь + вода) до сложных, дополненных ягодами, травами, кусочками фруктов, медом.

Простой полезный чай

Натирают 2 ст. л. имбирного корня, заливают литром кипятка, добавляют 3 ст. л. лимонного сока или половинку лимона, порезанного кружочками, мед по вкусу. Горячий напиток согревает, при простудах прочищает верхние дыхательные пути. Если пить его холодным, он бодрит, повышает жизненный тонус.

Отвар

Для приготовления 200 мл лечебного отвара берут 50-70 г тертого свежего корня. Варят на водяной бане 25 мин. Пить отвар можно холодным или подогретым, хранят его в холодильнике.

Знайте! В переводе с санскрита «имбирь» – «универсальное лекарство».

Настойка

Имбирную настойку считают самым экономичным, но эффективным средством. Готовят ее из 200 г порезанного мелкими кусочками сырья, залитого водкой чуть выше уровня сырья. Настаивают 15 дней, ежедневно встряхивая банку. Затем снадобье процеживают, для улучшения вкуса добавляют лимонный сок или мед, или оба ингредиента сразу.

Сок

Его готовят, отжимая мякоть корня, натертую на мелоко ячеистой терке, или пропустив через соковыжималку. Готовить сок можно только на 2-3 дня, после чего они резко теряет свои вкусовые и целебные качества.

Имбирное масло

Применяют его для кулинарных и медицинских целей. Корешки чистят, измельчают, заливают маслом, не имеющим запаха – арахисовым, кукурузным, оливковым. Банку выдерживают в темном месте, процеживают и отжимают жмых через 3-4 недели.

Обратите внимание! Такое масло из-за его высокой биологической активности применяют только разбавленным! Оно не является специальным продуктом – эфирным маслом, производство которого требует специального технологического оборудования.

Порошок

Готовят его из оставшейся после отжима сока мезги. Ее сушат, можно под солнцем, а затем мелят мельничкой или в кофемолке. Хранят в герметичной таре, в сухом темном месте. Используют при приготовлении различных снадобий. В чистом виде им пользуются для дезинфекции, лечения трудно заживающих ран и кожных язв.

Имбирные хлопья

Ими обычно пользуются, готовя ванны. Корень режут тоненькими пластинами, сушат в духовке. Приведенные способы имеют общее укрепляющее, оздоровляющее применение. Ниже приведены специальные рецепты народной медицины.

Для укрепления иммунитета

Кусочки имбирного корня отваривают в воде. Затем мякоть перетирают с лимоном, добавляют мед. Смесь принимают по 1 ст. л., запивая зеленым чаем, за полчаса до основного приема пищи.

От кашля при ОРЗ, простуде, бронхите

Спиртовую настойку пьют по 1 ч. л. после еды. Отвар принимают 2 х 1 ч. л. Приступы сухого кашля снимают свежим соком, принимая его по 1 ч.л. каждые 45 мин.

Ингаляции помогают при заложенном носе. Масло, домашнее или эфирное (2-3 капли), наливают в стакан горячей воды, вдыхают ароматные пары. Аппликации на спину и ноги из порошка, смешанного с теплой водой до кашицеобразного состояния. Смесь втирают между лопатками, в ступни.

При влажном кашле на стакан горячего молока кладут порошок – треть чайной ложки. Чтобы облагородить вкус, добавляют мед, куркуму. При сухом кашле смешивают 1 ч. л. сока имбиря с таким же количеством лимонного сока, заливают 500 мл кипятка, настаивают 12-15 мин., добавляют мед. Снадобье принимают каждые 30 мин. по чайной ложке.

Кисель от кашля

На 200 мл молока берут по 2 грамма имбирного порошка, куркумы, молотого красного жгучего перца. Смесь варят на пару 2 мин., добавляют пару листочков мяты, мед.

Тибетский чай при простуде, гриппе, ангине

По половине чайной ложки порошка, молотых гвоздики, кардамона, мускатного ореха вместе с 2 ч.л. зеленого и 1 ч.л. черного чая заваривают следующим образом:

  1. Нагревают пол-литра воды, закладывают зеленый чай и специи, кроме мускатного ореха, доводят до начала кипения.
  2. Через минуту вливают 500 мл молока 2,5%, засыпают черный чай, доводят до кипения.
  3.  Закладывают мускатный орех, прогревают не более минуты. Выключив огонь, дают снадобью выстояться несколько минут, затем процеживают.
  4. Хранят чай в керамическом кувшине.

При астме

Заболевание тяжело поддается лечению. Множество лекарственных средств, которые приходится принимать, осложняют жизнь больного. Использование имбиря облегчает состояние. Сок принимают на голодный желудок по схеме: от 7 капель, разбавленных одной ложкой воды, суточную дозу доводят до 30, ежедневно прибавляя по одной. Продолжительность курса 60-90 дней.

Спиртовую или водочную настойку пьют по 15 капель, добавленных к 150 мл воды. Сок (1 ст. л.) смешивают с равным количеством меда и 2 ч. л. молотых семян пажитника. Настаивают 12 ч.

При геморрое

Смешивают щепотку порошка с 5 мл сока алоэ, принимают смесь утром и вечером.

Ингаляции

Большую картофелину моют, режут крупными кусочками со шкуркой, варят до готовности. В отвар с картофелем вливают 4-5 капель эфирного масла. Процедуру проводят ежедневно, длительность 15-20 мин.

Важно! Имбирь как лекарственное снадобье очень часто оказывается несовместимым с медицинскими препаратами. Перед использованием его для лечебных целей обязательно консультируются с врачом.

Укрепление сердца, помощь сосудам

Зеленый чай с имбирем, лимоном и медом укрепляет сердце, нормализует его деятельность, а также снижает чувствительность к переменам погоды: тертый корень заваривают с зеленым чаем горячей (80°С) водой. Через 7 мин. процеживают, кладу ломтик лимона, мед по вкусу.

Для укрепления сосудов берут по пригоршне изюма, кураги, плодов шиповника, мелко резаный имбирь, засыпают их в термос. Количество ингредиентов, их соотношение произвольное. Заливают кипятком, оставляют на два часа. Пьют по стакану утром и вечером. Напиток предупреждает спазмы, укрепляет стенки сосудов и сердечные мышцы.

Внимание! При ишемической болезни сердца, стенокардии, гипертонии III, IV, после перенесенных инфарктов, инсультов растение принимают очень осторожно, в минимально возможных дозах.

Снижение уровня холестерина

При высоком уровне «плохого» холестерина полезен чай, приготовленный по следующему рецепту. В кипящую воду (1 л) кладут 3 ст. л. измельченного корня или порошка, 2 ст. л. сушеной мяты. Томят 15 мин., затем добавляют щепотку черного молотого перца, 4 ст. л. свежевыжатого сока цитрусовых. Порцию выпивают в течение суток с медом, перед употреблением подогревают.

При болезнях щитовидной железы

Одну чайную ложка мелко натертого корня, сок лимона, 100 г клюквы, корицу и мускатный орех по 2 г высыпают в чашу блендера, добавляют 200 мл воды, взбивают. Добавляют еще стакан воды. Коктейль пьют утром, натощак по 100-150 мл и после обеда через день. Продолжительность курса 30 дней, повторяют каждые полгода.

От изжоги

4 ч. л. толченого мела смешивают с 1 ч. л. тертого корня. Чайную ложку массы растворяют в половине стакана воды, пьют трижды в день по 100 мл.

При онкологии

Очищают от кожицы два крупных корня, измельчают их, смешивают с 450 г меда. Снадобье принимают 3х1 ст.л. Рекомендуется пользоваться не металлической, а деревянной ложкой.

При поражении заболеванием кишечника, молочных желез, простаты, желудка смешивают толченые имбирь и чеснок (по 120 г), добавляют к ним столовую ложку оливкового масла, перемалывают блендером. Получившуюся пасту принимают ежедневно по столовой ложке.

Для снятия стресса

Способность растения снимать депрессивные состояния, избавлять от стресса, возвращать душевное спокойствие известна с древних времен.

Ванна Роджерсона

В 10-литровую емкость засыпают по 2 ст. л. тертого имбиря, листьев лекарственной мелиссы, перечной мяты, горькой полыни, по 1 ст. л. тысячелистника и корня аира. Заливают воду, доводят до кипения, греют под крышкой на слабом огне около получаса. Дают отвару остыть, процеживают, выливают в наполненную горячей (38-40°С) водой ванну. Продолжительность процедуры 15 мин., после чего следует полежать 30 мин.

Вода тонизирующая

Ее полезно пить в осенне-весеннее время, когда ухудшается настроение, самочувствие. Готовят ее из половины чайной ложки порошка и 70 мл кипятка. Настаивают 5 мин., пьют сразу после завтрака. Через 2 недели делают перерыв на 7 дней, повторяют курс.

На заметку! Рекомендуемую суточную порцию корня определяют исходя из массы тела: 2 г на 1 кг. Однако, это значение достаточно условное: у некоторых людей побочные эффекты и признаки передозировки проявляются при употреблении значительно меньшего количества специи.

От зубной боли

Стоматологи рекомендуют при зубной боли жевать небольшой ломтик корня. Конечно, это не заменит полноценного специализированного лечения, но дожить до визита к врачу будет гораздо легче. Такое обезболивание не менее эффективно, чем анальгетиками, но нет побочных явлений, кроме оздоровления полости рта.

Чистка печени

Имбирь помогает печени справится с накапливающимися токсинами, шлаками, алкоголем. Схема чистки:

  1. Готовят настой из 20 г тертого корня и 200 мл горячей воды. Настаивают полчаса.
  2. Первый прием – 10 капель утром, натощак.
  3. Дозу посуточно увеличивают на 2 капли с расчетом, чтобы на 15-й день она составила 40 капель. Это количество принимают 15 дней.
  4. Затем дозировку уменьшают на 2 капли/день.
  5. Когда ежедневная доза снова составит 10 капель, делают двухнедельный перерыв, затем курс повторяют.

Обратите внимание! Имбирь хорошо помогает при пищевых отравлениях, в т. ч. грибами.

Снижение влечения к спиртному

При болезненном желании выпить рюмку алкоголя достаточно 5-10 минут пожевать кусочек корня. Для восстановления печени после обильного возлияния используют рецепт:

  • кожура одного лимона измельченная;
  • порошок имбиря – 2 ч. л.;
  • мускатный орех – щепотка;
  • гвоздика (пряность) – 1 бутон;
  • кипяток – 1 стакан.

Смесь настаивают 15 мин., пьют в два приема по 100 мл мелкими глотками.

При сахарном диабете

Вещества, содержащиеся в корне, понижают уровень сахара, а также способствуют регуляции углеводного обмена, одновременно пополняя организм необходимыми микро- и макроэлементами, витаминами.

Настой корня

Очищенный корешок целиком опускают в воду, выдерживают час, затем измельчают. Массу кладут в термос, заливают горячей водой. Настаивают 4-5 час. Пьют настой трижды в день перед едой по половине стакана.
Утром и вечером пью по 2 капли сока, разведенных столовой ложкой воды.

При заболеваниях ЖКТ, гастрите

Имбирь полезен при таких проявлениях: тошнота; рвота; изжога; несварение; повышенная кислотность. Простой эффективный рецепт, попутно уменьшающий вздутие живота, избавляющий от колик, выводящий токсины:

  • 0,5 ч. л. смолотого в порошок корня;
  • 7 капель сока лимона;
  • щепотка соли.

Все ингредиенты хорошо перемешивают, принимают перед приемом пищи.

Этот рецепт помогает при болях в различных органах ЖКТ: Берут цветки черной бузины, перечную мяту, тертый имбирь, тысячелистник – все по 1 ст. л., заливают водой (700 мл), после закипания томят около получаса. Пью по стакану натощак.

При простатите

Настой готовят из измельченного имбиря, залитого стаканом теплой воды. Для улучшения вкуса можно добавить мяту, мед, лимон. Пьют небольшими глотками, растягивая порцию на сутки. Спиртовую (водочную) настойку принимают 15 дней по 10 капель перед приемом пищи. Микроклизмы с эфирным маслом делают 10 дней подряд ежевечерне. После перерыва курс повторяют.

При похудении

Смесь имбиря с корицей дает отличный эффект при снижении веса. Коктейли, содержащие пряности снимают чувство голода, содержат большое количество полезных соединений. Их без опаски пьют при строгой диете и в обычном режиме.

Рецепт №1

  • 250 мл кефира;
  • 0,5 ч. л. молотой корицы;
  • 0,5 ч. л. молотого имбиря;
  • щепотка жгучего красного молотого перца.

Компоненты взбивают блендером, пьют перед сном вместо ужина.

Рецепт №2

Смешивают 0,5 л кефира, добавляют имбирь, корицу, мед, все по 1 ч. л., выдерживают 20-30 мин., после чего взбивают. Коктейль пьют 3 х 200 мл за 30 мин. до приема пищи. Кусочки цитрусовых усиливают эффект.

Рецепт №3

3 ст. л. тертого свежего корня, 1 ч. л. корицы, 1 л кипятка загружают в термос. Пьют перед завтраком и ужином по стакану.

Рецепт №4

Корень (кусочек длиной 2,5 см) режут тонкими пластинками, яблоко – дольками. Добавляют к ним корицу (2 палочки), заливают кипяток. Через 10 мин. соединяют с 2 ч. л. меда, хорошо перемешивают.

Лечение суставов

Чтобы снять суставные боли, используют компрессы, в состав которых включен имбирь.

Вариант 1

Для компрессов смешивают 20 г порошка и столовую ложку кипятка. Добавляют любое растительное масло, хорошо размешивают, выкладывают на марлевую салфетку. Компресс накладывают на больной сустав, обматывают пленкой, держат 30 мин.

Важно! Если в области больного сустава имеются отеки или гематомы, накладывать компресс нельзя.

Вариант 2

Берут по 10 г имбиря, куркумы, черного перца (все молотое), меда. Все тщательно вымешивают, добавляют любое масло. Состав подогревают на водяной бане до температуры тела, выкладывают на салфетку. Компресс крепят бинтом, снимают, когда жжение, слабое сначала, усилится. Процедуру проводят ежедневно.

Можно использовать растирку для суставов и позвоночника из имбирного масла, смешанного с любым кремом или растительным пищевым маслом. При начинающихся артрите, артрозе, подагре остановить развитие болезни помогает простой способ: просто ежедневно съедать по 50 г волшебного корня.

Свойства маринованного имбиря

Маринованный корень по своим свойствам ничем не уступает свежему, его можно использовать при тех же проблемах со здоровьем. Вся разница заключается лишь в том, что в маринованном виде корень не нуждается в дополнительной обработке, его едят как полезную острую закуску, дополняющую рыбные и мясные блюда.

Важно! Для людей, не имеющих противопоказаний к применению корня, суточная норма составляет 150 г маринованной закуски в сутки. При наличии заболеваний, ограничивающих использование имбиря, необходима консультация специалиста.

Маринованный продукт можно приобрести в торговой сети, однако состав маринада всегда остается на совести производителя. Для использования с целью оздоровления организма лучше приготовить его самостоятельно.

Рецепт приготовления

На 250 г свежего корня берут:

  • винный уксус – 0,5 ст. л.;
  • сахар – 2 ст. л.;
  • горячей воды – 5 ст. л.;
  • вина красного сухого – 5 ст. л.;
  • соль – по вкусу.

Перед маринованием имбирь, порезанный тонкими кружочками, варят в подсоленной воде 7 мин. Когда корень проварится, воду сливают, кружочкам дают остыть. Готовят маринад, тщательно перемешав компоненты. Корень кладут в стеклянную банку и заливают соусом. Трое суток заготовку выдерживают при комнатной температуре, а затем употребляют как дополнение к мясу, птице, рыбе. Хранят готовый продукт на холоде.

Интересно! Рестораны некоторых стран предлагают своим клиентам маринованный имбирь как перебивку между блюдами. Считается, что таким образом вкусы блюди не перебивают друг друга.

Отзывы потребителей о пользе имбиря для здоровья

Алина, 27 лет: “Пятилетний сынишка постоянно болел фарингитом. После курса лечения лекарствами каждый раз приходилось восстанавливать микрофлору. Посоветовали имбирь. Сын держал во рту, сосал, жевал кусочек корня, по он не утрачивал вкус, каждый раз после еды. Через месяц хронический фарингит отступил.”

Елена, 47 лет: “С помощью имбиря понизила холестерин и избавилась от гипертонии дома, без лекарств. Давление больше не скачет, а я словно помолодела, кожа и волосы как у тридцатилетней, сбросила 2 кг без диет и ограничений.”

Надежда, 40 лет: “Два года назад пили каждый день чай с имбирем всей семьей. За зиму почти не болели, у всех было прекрасное настроение. Прошлой зимой семья взбунтовалась, отказалась от специи. Результат – с середины осени до лета тонули в соплях.”

Дина, 26 лет: “Имбирный напиток пью вместо воды, особенно в первую половину дня. Стараюсь, конечно, лишнего не есть, но случается, но и тогда вес не поднимается, а объемы уже приблизились к модельным.”

Валерий, 52 года: “Немало денег уже потратил на врачей, чтобы вылечить простатит. Лекарства дорогие, а проку нет. Неделю назад стал принимать имбирь, организм немедленно отреагировал, а причинный орган бодр и весел, как у 20-летнего.”

Противопоказания

Даже природные целительные средства имеют ограничения по применению. Это относится к имбирю в полной мере. Перечень противопоказаний:

  1. Высокая температура. Жгучая пряность часто усугубляет лихорадочное состояние.
  2. Язвенные болезни ЖКТ. Горечи раздражают слизистые оболочки, провоцируют обострение основного заболевания.
  3. Желчекаменная болезнь. Являясь сильным желчегонным средством, имбирь может привести к печеночной колике.
  4. Гипертония. Даже небольшое повышение артериального давления, сопутствующее приему лекарств на основе корня, и учащение сердцебиения может привести к фатальным последствиям.
  5. Проблемы со свертываемостью крови.

Запрещено употреблять имбирь, в том числе в кулинарии, во время беременности и грудного кормления. Признаки передозировки пряности или реакций организма на употребление противопоказанных средств из нее:

  • избыточная нервная возбудимость;
  • повышение давления;
  • учащенное сердцебиение;
  • бессонница.

Заключение

Официальная медицина признает полезные свойства имбиря, но, учитывая противопоказания, рекомендует перед началом лечения проконсультироваться со специалистами. Но даже простое использование пряности при приготовлении обычных блюд домашней кухни и добавление ломтиков корня в чай, кофе, компот принесет немалую пользу организму, укрепит иммунитет, защитит от возможных недугов. Главное – знать свою меру, не пытаться одним стаканом снадобья решить все проблемы.

Видео: полезные свойства имбиря и противопоказания

Поделитесь записью

prirodnyezeliteli.ru

Корень имбиря - полезные свойства и противопоказания, употребление в домашних условиях

Может ли отказ от пищи вылечить артроз

Зачастую пациенты начинают практиковать лечебное голодание. Больные полагают, что этот метод быстро избавит организм от зашлакованности. Вместе с вредными веществами уйдет и вес, а значит, легкая походка обеспечена. На этот счет однозначного совета не существует. При избыточном весе голодание следует практиковать строго под наблюдением врача, который, исходя из веса, возраста, течения заболевания, подберет метод очищения организма. Бесконтрольное голодание может привести к массовой гибели клеток и в без того изношенной хрящевой ткани. При артрозе кратковременный отказ от пищи приводит к еще большему набору веса, так как организм старается запастись полезными элементами впрок. Если не кушать 1-2 дня, то разрушение суставов запускается в ускоренном темпе. Поэтому альтернативой голоду можно стать отказ от продуктов, относящихся к категории вредных, т.н. частичное голодание.

Давайте питаться правильно

httpv://www.youtube.com/watch?v=embed/G48PMImigVE

httpv://www.youtube.com/watch?v=embed/G48PMImigVE

Сегодня каждый знает, что лишний вес не самым лучшим образом сказывается на нашем теле. Ненужные килограммы наносят вред не только внутренним органам, не выдерживают нагрузки и суставы. При артрозе они просто начинают выходить из строя, сначала периодически напоминая о себе хозяину редкими сигналами, затем боль становится невыносимой. А нужно всего лишь пересмотреть свое питание. Правильно подобранное питание способна снизить риск развития этого недуга.

Основным критерием, которым нужно руководствоваться при выборе питания, является его сбалансированность и разнообразие. Главное, при артрозе диета должна быть низкокалорийной.

Условно все продукты можно разделить на две группы.

  1.  Суставосберегающие продукты. В свое меню смело можно включать рыбу и морепродукты. Содержащиеся в них Омега-3, полиненасыщенные жирные кислоты обладают мощным антиоксидантным действием, предотвращая перекисное окисление липидов — строительного материала суставной ткани. В рыбе также содержится много микроэлементов: калий, магний, йод, железо.Большим количеством жиров обладают орехи. Также к антиоксидантам относят витамин С. Он обладает противовоспалительным эффектом и принимает участие в образовании белков хряща. Особенно богаты витамином С цитрусовые, из овощей — капуста, лук и чеснок.Также в пищу вы можете добавлять куркуму и имбирь.
  2.  Продукты, разрушающие суставы. При артрозе по возможности из меню лучше исключить мясо и все, что из него сделано. В мясе, особенно молодом, присутствует большое количество пуриновых оснований. Попадая в организм человека, они превращаются в соли мочевой кислоты и откладываются в суставах, вызывая воспаление. Откажитесь от мучных изделий и сладкого. Нельзя употреблять алкоголь.В особую группу следует выделить молоко. Врачи рекомендуют пить только обезжиренное, так как в состав молока с высоким процентом жирности входят животные жиры, способствующие нарушению обмена веществ в организме, забиванию просветов сосудов, что приводит к нарушению питания, в том числе и в хрящевой ткани.Если диета позволит вам избавиться хотя бы от нескольких килограммов, ваше тело сразу же скажет вам спасибо, и вы почувствуете легкость в движениях.

Чудо-средство имбирь

Попытки найти средство от артроза привели исследователей к народной медицине. Проанализировав наличие этого заболевания и ход течения у жителей других стран, врачи пришли к выводу, что меньше всего болезнью суставов страдают жители Китая и Индии. Оказалось, что в свой ежедневный рацион они включают имбирь. Его обезболивающее свойство позволило создать ряд препаратов для лечения. Однако гораздо ценнее для организма имбирь натуральный, корневище которого можно найти на прилавках магазина. Он имеет немного пряный, приэтом острый и одновременно слегка сладковатый вкус. В форме порошка многим известен больше как специя. Использование его в кулинарии придает готовой пище пикантность.

Имбирь — кладезь полезных веществ. Магний, натрий, калий, кальций, железо, фосфор, витамин С, холин, жиры, ряд кислот — олеиновая, каприловая, никотиновая, линолевая, аминокислоты — лейцин, треонин, триптофан и валин — это далеко не полный перечень того, что содержит в себе корневище растения. Добавьте к этому эфирные масла, одним из которых, например, является борнеол. Он считается эффективным лекарственным средством при артрозе.

Очень часто из этого растения делают масло, с помощью которого можно массировать проблемные зоны в домашних условиях, или настойку, которая втирается в больные места.

Используя имбирь ежедневно в своем рационе, вы укрепите иммунитет, наладите пищеварение, снизите содержание холестерина и улучшите состояние суставов.

Основная проблема артроза в том, что начало этого заболевания можно не заметить, а значит, драгоценное время будет упущено. И если все же вам поставили такой диагноз, стоит задуматься, а правильный ли образ жизни вы ведете. Что выбрать для себя, диету или частичное голодание, подскажет врач. Главное — научиться жить с этим заболеванием и не запускать его. И тогда ваши суставы обязательно вас отблагодарят.

Химический состав и полезные свойства

Характерный вкус имбирному корню придает вещество гинегрол, содержащийся и в надземной части лекарственного растения. По терапевтическим свойствам его можно сравнить с капсаицином — экстрактом красного сухого перца. При наружном применении имбиря в виде смесей для компрессов гинегрол оказывает отвлекающее действие. Он повышает чувствительность рецепторов, расположенных в подкожной клетчатке. За счет такого местнораздражающего действия снижается выраженность болезненных ощущений в поврежденных артритом или артрозом суставах. Химический состав имбирного корня представлен и другими биоактивными веществами:

  • биофлавоноидами, улучшающими состояние кровеносных сосудов, стимулирующими кровоснабжение в больных суставах. Органические соединения восстанавливают запасы в тканях питательных веществ, ускоряя регенерацию поврежденных соединительнотканных структур;
  • фитонцидами, предупреждающими повреждение клеток свободными радикалами. При употреблении имбирного чая укрепляется местный и системный иммунитет, повышается сопротивляемость организма к вирусным, бактериальным, грибковым возбудителям инфекций, что актуально для профилактики бурситов и синовитов;
  • жирорастворимыми витаминами (ретинолом, токоферолом, эргокальциферолом), которые участвуют в процессах метаболизма. Биоактивные вещества снижают выраженность воспалительных отеков и болевого синдрома, способствуют устранению тугоподвижности;
  • витаминами группы B, обладающими нейропротекторной активностью. Пиридоксин, рибофлавин, никотиновая кислота, тиамин, цианкобаламин улучшают трофику, оказывают обезболивающее и спазмолитическое действие, нормализуют проводимость нервных импульсов;
  • микроэлементами цинком, селеном, бором, медью, фосфором, необходимыми для активного функционирования суставов. Без них не обходится ни одна биохимическая реакция, в которой они участвуют в виде катализаторов или исходных ингредиентов.

Но особую ценность в лечение суставов имбирем представляет эфирное масло. В его состав входят аминокислоты, цингиберены, сесквитерпены, камфен, цинеол, бисаболен, борнеол, цитраль, линалоол. Для эфирного масла имбирного корня характерно выраженное противовоспалительное, противоотечное, анальгетическое действие. Полезные свойства растение проявляет независимо от способа употребления настоя. Душистый чай снижает интенсивность симптоматики системных артритов, поражающих суставы. А применение компрессов позволяет устранить боль и скованность движений при локализованном остеоартрозе, например, гонартрозе.

Для лечения патологий опорно-двигательного аппарата важно диуретическое и абсорбирующее действие имбирного корня. Курсовое употребление чаев и настоев способствует очищению суставных полостей от шлаков, токсинов, патогенных микроорганизмов, продуктов распада тканей

httpv://www.youtube.com/watch?v=embed/A3tvIxhTB5M

httpv://www.youtube.com/watch?v=embed/A3tvIxhTB5M

Лучшая пряность для похудения

Пряности и специи как стимуляторы активной работы пищеварительной системы применяются во многих диетах. Они используются как добавка к пище или ингредиенты жиросжигающих напитков. Применять имбирь как средство для похудения в Европе стали не так давно. Еще в 70-е годы прошлого века некоторые исследования американских и французских ученых утверждали, что активные вещества, содержащиеся как в свежем, так и сушеном корне способны помочь людям избавиться от лишних килограммов и сделать вялый обмен веществ намного активнее.

Сегодня залогом успешного сжигания жира и нормализации веса является правильное и регулярное употребление имбирных напитков. Именно теплый чай со свежей или молотой пряностью следует применять всем, кто стремится похудеть. На стадии активного похудения необходимо ежедневно выпивать по 1,5 литра чая, приготовленного из 1 столовой ложки свежего измельченного имбиря, залитого стаканом горячей воды и настоянного 5-10 минут.

Для усиления эффекта в чай добавляют чайную ложку сока лимона и меда. Пьют напиток обязательно теплым и до приема пищи. Чтобы заставить организм активнее сжигать жиры, необходимо жестко ограничить количество их поступления в пищу. Тогда для получения нужного объема энергии организм начнет расходовать липидные отложения, сконцентрированные в области живота и других частей тела.

Имбирь сочетают с чаем и зеленым кофе для усиления процесса сжигания жиров

Еще более эффективным, но жестким и имеющим противопоказания является использование сочетания имбиря с чесноком. Эти два продукта дополняют и усиливают свойства друг друга по улучшению пищеварения и расщепления жиров. Они берутся в равных пропорциях, измельчаются, перемешиваются с лимонным соком и медом. Далее из массы готовят чаи. Одну десертную ложку смеси заливают стаканом горячей воды, настаивают 5 минут и пьют перед едой.

Похожий напиток можно приготовить в термосе на весь день. Для этого один небольшой корень и головку чеснока измельчают, заливают 1,5 литрами горячей воды, настаивают в термосе 30 минут, процеживают и снова помещают в термос для поддержания оптимальной для питья температуры. При употреблении в чашку можно добавить лимон и мед.

Людям, которых устраивает собственная фигура, имбирь можно применять для поддержания веса на стабильном уровне. Для этого достаточно несколько раз в неделю сдабривать мясные блюда молотым имбирем и ежедневно пить обычный черный или зеленый чай с долькой свежего корня.

Имбирь – специя с большой буквы. Если в средние века ее история и происхождение были овеяны тайнами и легендами для повышения стоимости, то сегодня масса исследований не дают усомниться в ее пользе для человеческого организма. Она широко используется на всех континентах, ее цена доступна каждому, а пользу дано ощутить только тем, кто знает все секреты ее употребления.

httpv://www.youtube.com/watch?v=embed/w4u01ctDg0M

Имбирь — народные рецепты

Корень имбиря это неотъемлемый компонент народной медицине многих стран. Есть очень большое множество народных рецептов, где имбирь выступает в роли основного ингредиента. А сфере его применения позавидуют даже многие фармацевтические препараты.

Имбирь употребляют в различных лекарственных формах. Например, в виде порошка, настоек, отваров, чая, приправ, компрессов и т.д.

Самым популярным и простым рецептом является имбирный чай. Этот напиток начали пить еще в древней Индии. Он обладает приятным ароматом и насыщенным вкусом. Многие, считают такой чай настоящим эликсиром здоровья и долголетия. Именно по этому его пьют для профилактики простудных заболеваний и повышения иммунитета. Еще имбирный чай отлично расслабляет и успокаивает нервы. Приготовить его не составит никакого труда. На стакан воды (300 мл.)  нам понадобится:
  •  20-30 г. имбиря,
  •  0.5 ст. л. лимонного сока,
  •  1 ст. л. меда.

Имбирный корень очищаем и нарезаем мелкими ломтиками или натираем на терке. Ставим воду на огонь и доводим до кипения, затем бросаем туда наш имбирь, мед и лимонный сок. Помешиваем в течении минуты, снимаем с огня и даем немного настояться.

Основные рецепты применения имбиря в народной медицине

  • При расстройстве желудка – смешиваем ¼ чайной ложки имбиря и мускатного орех с ½ стакана йогурта и ½ стакана воды.
  • При геморрое – дважды в день принимаем чайную ложку алоэ,  перемешав в ней щепотку имбиря.
  • При мышечной усталости – принимаем имбирную ванну. 2-3 столовых ложки порошка имбиря кипятим в литре воды примерно 10 минут и добавляем в ванну, процедура длится 20 минут.
  • При головной боли – поможет имбирный компресс. добавляем в сухой имбирь теплую воду аккуратно перемешиваем. Полученную пасту наносим на лоб или носовые пазухи.
  • При морской болезни и укачивании – пол чайной ложки в чай или минеральную воду за 30 минут до или во время путешествия.
  • Если у Вас болит зуб – хорошо поможет разжёванный кусочек свежего корня имбиря, его сок убьем микробов и уменьшит боль, и в добавок ко всему он освежит дыхание.
  • Для улучшения пищеварения и избавления от токсинов – перед едой нужно съесть чайную ложку свежего имбиря с лимонным соком и щепоткой соли.
  • Сильные боли в животе – Вам поможет отвар имбиря с перечной мятой цветами черной бузины и тысячелистником.

Этот корень пришел  к нам из восточных стран, где традиции лечения имбирем уже насчитывают не один десяток веков. У нас же имбирь появился относительно не так давно, поэтому не стоит забывать, что это очень сильное растение и сильно злоупотреблять им не стоит. При передозировке может возникнуть тошнота и понос. В таких случаях лучше всего проконсультироваться с врачом. Но, если принимать в малых, так сказать профилактических дозах, то он будет полезен каждому.

httpv://www.youtube.com/watch?v=embed/cY5pwhhq10c

oimbire.com

Избавление от болезней суставов

Всем людям, которые желают сохранить свое здоровье на долгие годы, народные знахари советуют добавлять имбирь в виде приправы в готовые блюда. Его пряный вкус хорошо сочетается с мясом и рыбой, придает незабываемый аромат выпечке. Но для лечения заболеваний одного только добавления корня растения в пищу будет недостаточно. С целью избавления от многих недугов следует использовать рецепты народной медицины, в состав которых входит имбирь.

Благодаря своим противовоспалительным и болеутоляющим свойствам имбирь в странах Азии применяется для лечения различных заболеваний суставов. При артрите, подагре и болях в позвоночнике восточные врачеватели активно используют компрессы, отвары и настойки, основным компонентом которых является измельченный корень имбиря.

Для лечения артрита и других болезней суставов можно наложить на проблемные места имбирный компресс, для приготовления которого следует взять:

  • 2 ч. л. измельченного имбиря;
  • 1/2 ч. л. перемолотого жгучего перца чили;
  • 1 ч. л. молотой куркумы;
  • немного горчичного либо кунжутного масла.

Все специи смешать в небольшой керамической посудине, разбавить их маслом до консистенции мази. Лекарственную смесь подогреть на водяной бане до температуры тела, затем распределить ложечкой по поверхности подготовленной чистой ткани и наложить на проблемное место. Компресс зафиксировать с помощью бинтов и оставить на несколько часов (чем дольше он пробудет на теле, тем лучше). При обострениях заболеваний такой согревающий компресс нужно накладывать на больные места ежедневно. Использование имбиря при артрите способствует снижению болевых проявлений и уменьшению воспалительных процессов внутри суставов.

Продолжительность применения – до полного выздоровления. Если масло в рецепте заменить теплой водой, тогда вышеописанным составом для компрессов можно лечить позвоночные и спинные боли.

Для того чтобы усилить обезболивающее и противовоспалительное действие компресса, восточные знахари советуют одновременно с ним принимать имбирный отвар. Для приготовления целебного напитка необходимо подготовить:

  • 1 ч. л. измельченного имбирного корня;
  • 400 мл воды;
  • сахар или мед по вкусу.

Отвар готовят следующим образом: в кастрюльку наливают воду, засыпают в нее имбирь и ставят на плиту. Напиток кипятят на небольшом огне 40 минут, затем процеживают и слегка охлаждают. Добавляют в отвар из имбиря немного меда или сахара и пьют его в теплом виде после еды трижды в день. Он является прекрасным средством для снятия болей в суставах при артрите.

Лечит имбирь и подагру. В период обострения недуга, когда происходит сильнейшее воспаление и распухание суставов, больному рекомендуется делать компрессы, приготовленные из одного только имбирного корня. Для компресса необходимо корневище растения измельчить на мелкой терке, распределить получившуюся кашицу по поверхности натуральной ткани и обернуть ею больной участок тела, прочно зафиксировав повязку бинтами.

Длительность процедуры должна составлять 3 часа, но если имбирь будет сильно жечь, компресс разрешается снять раньше. Такое лечение подагры считается очень эффективным, при ежедневном использовании компрессов оно позволяет добиться существенного облегчения состояния уже через неделю.

Из имбиря можно приготовить спиртовую настойку, с помощью которой осуществляется лечение невралгии, подагры, артрита, болей в спине, лишая, герпеса и различных наружных язвочек. Способ приготовления целебной настойки следующий: 20 г измельченного имбирного корня заливают 1 стаканом спирта (96%) и настаивают в затемненном месте на протяжении недели.

Когда указанное время пройдет, настойку нужно процедить через несколько слоев марли. Полученной жидкостью натирают больные руки, ноги, позвоночник и прочие части тела 4 раза в сутки. Настойка из имбиря прекрасно прогревает проблемные места и быстро снимает боль.

Полезные свойства имбиря

Лечение суставов корнем имбиря заключается в том, что его активные вещества помогают за короткое время вернуть подвижность конечностям и не омрачать радость бытия. В основном эффективность данного лечения заключается в степени самой болезни. Но многие ученые говорят о том, что необходимо ежедневно употреблять по 60 г свежего тертого корня для нормального и полноценного функционирования всего организма. Он может быть добавкой в чай, маринованный. Желательно проводить лечебные процедуры в комплексе: обертывания, компрессы, чаи.

Данное растение нам поможет:

  • нормализовать функции и укрепить иммунитет,
  • остановить развитие воспалительного процесса,
  • помочь в регенерации хрящевых и костных тканей,
  • вывести накопившиеся шлаки и токсины из организма,
  • нормализовать микрофлору кишечника.

Во время проведения лечебных мероприятий стоит ограничить себя в приеме некоторых продуктов: острых, соли, уксуса, соусов, сладких кондитерских изделий. Временно стоит обойтись без мяса, а ввести в рацион большее количество кисломолочных продуктов и овощей. Если придерживаться такого питания на протяжении 14 дней, то состояние значительно улучшиться.

Кроме перечисленного, он оказывает еще и следующее влияние на организм:

  • согревает,
  • очищает,
  • улучшает защитные функции,
  • явлется противовоспалительным средством.

Его эффективность сравнивают с большинством химических препаратов. Разница в том, что он натуральный и не принесет вреда другим органам при разумном его использовании. Люди, изнемогающие от неприятных ощущений, испытывают необходимость в минералах, витаминах, полиненасыщенных жирных кислотах, аминокислотах, пребиотиках и пробиотиках, фосфолипидах, ферментах, клетчатке и других биологически активных вещества. А данное растение очень богато всеми этими составляющими.

Боль в суставах

Возможно ли вылечить боль в суставах? К сожалению, и по сей день полное выздоровление и устранение боли в суставах невозможно, но можно существенно уменьшить боль и значительно улучшить качество своей жизни.

Артрит, артроз, ревматизм настолько часто случаются, что люди становятся зависимыми от противовоспалительных препаратов и обезболивающих медикаментов. Следует заметить, что в перспективе эффект от этих лекарств исключительно негативный, особенно для почек и печени.

Как вы, наверное, уже знаете, суставы объединяют кости вместе и именно от них зависит гибкость и подвижность. Они защищены хрящами – тканью, которую организм способен восстанавливать с помощью правильного питания. Тем не менее, почему же возникает боль в суставах?

В некоторых случаях, это объясняется генетической наследственностью или изношенностью суставов с течением времени, низким водным эквивалентом коллагена, потерей гибкости, инфекциями, травмами или даже это может произойти по неизвестным причинам, и все это может спровоцировать такую проблему, как боль в суставах.

Если у вас возникли такие проблемы, мы рекомендуем вам обратиться за консультацией к врачу. Однако в некоторых случаях, вы можете попробовать простые домашние средства, которые помогут преодолеть боль. Итак, рассмотрим, какие именно народные средства являются эффективными для уменьшения боли в суставах.

Полезные свойства имбиря при лечении различных заболеваний

Имбирный корень широко используется в медицине, используется в гомеопатических целях и при изготовлении различных лекарственных препаратов.

Употребление растения приносит пользу и помогает справиться с:

  •  , в том числе грибами;
  •  неполным перевариванием пищи, что помогает довольно эффективно избавляться от накопления в кишечнике вредных веществ, засоряющих и отравляющих организм, источник всевозможных болезней;
  • паразитами, что используется для предупреждения глистных инвазий. В Японии приправу принято подавать с блюдами из свежей рыбы;
  • различными заболеваниями ротовой полости, для этого рекомендуется подолгу жевать имбирный корень. Он освежает дыхание и    уничтожает микробов;
  • проявлениями , кожными заболеваниями.
  • риском образования тромбов, ухудшением здорового состояния сосудов;
  • ослаблением иммунитета;
  • болезненными ощущениями , а также отеках, растяжениях и болях мышц;
  • бесплодием, особенно у женщин;
  • метеоризмом;
  • диареей;
  • судорогами во время месячных.

Как правило, для улучшения аппетита и стимулирования пищеварения внутрь используется настой имбирного корня.

Кроме того, он довольно эффективно отвлекает, что позволяет использовать его при укачивании во время морской болезни. Стоит применить следующий рецепт: принять 1/2 чайн. лож. имбиря вместе с чаем или водой за некоторое время до поездки.

При наружном применении имбирь оказывается полезен при болях в суставах и спине. В этом случае ставятся компрессы. Рецепт прост: 1 с.л. измельченного корня смешивается с 1/2 чайн. лож. перца «чили», 1 чайн. лож. кукурмы, добавляется довольно немного теплой воды. Состав наносится на ткань, которая помещается на больное место. Если болят суставы, вместо воды нужно прибавить растительное масло и после нанесения хорошо растереть.

Эфирное масло имбиря оказывает успокаивающее действие, снимает воспаления и болезненные ощущения, усиливает иммунитет, помогает при . Оно очень часто используется в качестве ароматерапии для излечения от тех или иных психо-эмоциональных расстройств. Растение приносит пользу при его добавлении в ванну, данная водная процедура поможет избавиться от усталости, ощущения ломоты.

Для приготовления отвара литром кипятка залить 2-3 с.л. измельченного имбирного корня, потомить на медленном огне 15 минут, после чего вылить в ванну. Имбирная ванна довольно эффективно расслабляет, помогает избавиться от простуды. По завершении нужно как следует растереться полотенцем, укрыться одеялом. Очень скоро удается заснуть, чтобы наутро проснуться совершенно здоровым.

Полезные свойства имбиря

Имбирь является многолетним тропическим травянистым растением, имеет расчлененные клубневидные корневища. Полезные свойства имбиря известны уже довольно давно, специи на его основе одними из первых завезены из Азии в Европу. Растение произрастает в Индии, Японии, Китае, на Цейлоне и в странах Центральной Америки.

Витамины и минералы в составе имбиря

В имбире содержатся питательные и минеральные полезные вещества, а также витамины. Микроэлементы, входящие в его состав, это: магний, кальций, натрий, калий, цинк и фосфор. К витаминным составляющим имбиря относятся: тиамин (В1), рибофлавин (В2), ниацин (В3), аскорбиновая кислота (С), ретинол (А).

Полезные свойства имбиря также определяются содержанием в его составе таких веществ, как:

  • цингиберен;
  • крахмал;
  • линалоол;
  • камфен;
  • фелландрен;
  • гингерол;
  • бисаболен;
  • цитраль;
  • борнеол;
  • цинеол.

Лечебные эффекты имбиря

В спектре целебных свойств этого растения можно выделить такие эффекты:

  1. Отхаркивающий.
  2. Антисептический, антимикробный, антибактериальный.
  3. Противовоспалительный.
  4. Антиатерогенный.
  5. Слабительный.
  6. Желчегонный.
  7. Антигельминтный.
  8. Детоксический.
  9. Противосвертывающий.
  10. Гипогликемический.
  11. Спазмолитический.
  12. Противоязвенный.
  13. Потогонный.
  14. Тонизирующий.
  15. Положительный инотропный.
  16. Кардиотонический.
  17. Ароматический.

Такой широкий спектр эффектов обусловливает возможность применения имбиря при лечении различных патологических состояний. Одно из древних названий имбиря переводится как “универсальное лекарство”, что очень точно отражает эффективность использования имбиря для терапии разных заболеваний.

Имбирь народное лекарство

Лечебные свойства имбиря всевозможные и многогранные, причиной тому его удивительный состав. Корень этого растения наполнен огромным количеством минералов, таких как кальций, магний, железо, кремний, марганец, натрий. Он содержит в себе полезные жиры, аминокислоты и витамины. В волокнах этого растения содержится другое полезное вещество — аспарагин. Именно этот элемент играет главную роль в налаживании иннервации в пораженных воспалением местах. Лечение имбирем необходимо при артрите и артрозе, так как употребление корня помогает снять тяжелую симптоматику болезней: отек, боль, воспаление. Средства на основе имбирного корня позволяют вернуть подвижность поврежденным суставам.

Как применять имбирь при лечении артрита?

В сыром виде растение оказывает максимальный терапевтический эффект.

Лучше всего использовать свежий корень, ведь он максимально сохраняет полезные свойства. Нужно вымыть и вычистить, а затем оставить на час в посуде с водой. Есть множество способов как применять имбирь в лечении. Употреблять в пищу в свежем виде или готовить из него чайные отвары. Использование тертого корня как компресса, отлично поможет при ревматоидном артрите. Кашица из имбиря неплохо успокаивает боль. Приятное облегчение принесет ванна с имбирным настоем. Для нее необходимо залить несколько ложек сухого порошка литром кипятка. Дать настоятся 10—15 минут и вылить состав в ванную.

Имбирный чай для снятия симптоматики и укрепления иммунитета
  • Измельченный имбирный корень — 1 ч. л.
  • Один стакан воды.
  • Мед — 2 ч. л.
  • Немного корицы.

Это народное лечение вполне заменяет обычное лекарство, однако для начала лучше принимать чай не более 2-х раз в день, чтобы понять, как он действует на организм. Чтобы приготовить имбирный чай, нужно залить одну чайную ложку имбирного корня кипяченой водой, добавить мед и корицу. Дать настоятся 20 минут. Смесь получится крепкая, ее можно разбавить теплой водой.

Имбирный компресс — отличный способ избавится от артрита
  • Молотый имбирь- 2 ч. л.
  • Мед — 1 ч. л.
  • Молотая куркума- 1 ч. л.
  • Черный перец ½ ч. л.

Компресс снимет чувство боли.

Все ингредиенты необходимо смешать до образования кашицы, ее следует немного подогреть. Состав нанести на хлопковую ткань и приложить имбирный компресс к проблемному месту, повязку плотно зафиксировать. Для достижения скорейшего эффекта такую процедуру необходимо повторять каждый день.

Имбирная настойка на спирту от боли
  1. Залить имбиря в виде порошка (20 г) 96%-м спиртом (200 г).
  2. Закупорить в герметичной таре, оставив на неделю в затемненном месте.
  3. Процедить и использовать в качестве растирки на больных местах 4 раза в сутки.

Народные рецепты

Растение иногда используют в качестве имбирного чая для профилактики заболеваний дыхательных путей, а также принимают имбирь от воспаления суставов. Ниже приведем несколько рецептов.

Компресс из имбиря для суставов

Для компресса из имбиря, нам потребуется:

  1. 2 чайные ложки порошка имбиря.
  2. 1 чайная ложка меда.
  3. 1 чайная ложка куркумы.
  4. Половина чайной ложки черного молотого перца.

Сухие составляющие будущего компресса смешиваем, добавляем мед и немного растительного масла. Должна получиться консистенция, похожая на мазь. Далее, ее следует слегка прогреть до температуры тела, нанести на марлю, либо бинт и приложить к больному суставу.

Компресс следует держать как можно дольше. Повторять процедуру желательно каждый день.

Массаж с имбирным маслом

Итак, в специально отведенную емкость помещаем несколько капель имбирного масла и добавляем еще пару капель любых эфирных масел. После этого, втирающими движениями наносим масло на пораженный участок по часовой стрелке в течение нескольких минут.

После делаем легкие поколачивания подушечками пальцев. В окончании процедуры осуществляем несколько спокойных поглаживаний от сустава по направлению крови. Такой массаж способствует снятию болевых ощущений, а также улучшает кровоснабжение.

Данный вид массажа рекомендуется использовать при лечении артроза коленного сустава.

Имбирная паста для суставов

Этот рецепт является еще одним видом компресса из имбиря.

Нам понадобится:

  1. 1 столовая ложка тертого имбиря.
  2. 3-4 капли эфирного масла персика, либо абрикоса.
  3. Немного теплой, кипяченой воды.

Все ингредиенты помещаем в посуду и перемешиваем. По итогу кашица должна получиться как густой мед. После этого наносим смесь на марлю. Поверх марли кладем восковую бумагу (можно использовать обычный бинт) и прикладываем к пораженному суставу. Через час компресс можно убирать.

Компресс способствует облегчению болевого синдрома легком поражении сустава.

Имбирь при подагре

Иногда у людей возникает вопрос: Чем полезен имбирь при подагре? Ответ прост — пряность обладает противовоспалительными свойствами и помогает облегчить боль, а также стимулирует регенерацию тканей и улучшает кровообращение.

При данном заболевании имбирь можно принимать, как в качестве отвара для лечения изнутри, так и компрессами, которые описаны выше. Также часто можно встретить вопрос: Имбирь при подагре, можно есть или нет? Отвечаем: пряное растение при таком заболевании можно употреблять с едой, но следует учесть, что часть людей имеет непереносимость имбиря.

Ниже мы рассмотрим рецепт, как приготовить и принимать имбирь при подагре, и в принципе лечение корнем имбиря суставов.

Имбирный отвар

Для приготовления имбирного отвара нам понадобится:

  1. 400 мл. теплой воды.
  2. 1 чайная ложка измельченного имбиря.
  3. Мед по вкусу.

Все составляющие тщательно перемешиваем и пьем в теплом виде. Имбирный отвар можно использовать вместе с компрессами, тем самым увеличивая шансы на скорейшее выздоровление.

revmatolog.net

Как использовать имбирь, правильно пить, применять в кулинарии и медицине

Имбирь имеет множество форм и областей применения. Его ценят в народной медицине, признают в официальной и любят на всех континентах земли. Он известен как самый причудливый корнеплод, наиболее богатый на активные компоненты растительный продукт и эффективный помощник в борьбе со многими заболеваниями. Как и где можно использовать имбирный корень и есть ли особенности в его применении?

Использование в народной и официальной медицине

Имбирь редко выступает единственным ингредиентом. Его жгучий вкус и ярко выраженный аромат с легкими цитрусовыми нотами не позволяет использовать его в больших количествах в качестве пищевого и лечебного продукта. Как использовать имбирь правильно и для чего он особенно полезен?

Для начала о разнообразии форм использования пряности. И свежий, и молотый корень подходит для лечебных целей и использования в качестве продукта питания в кулинарии. Свежий имеет более нежный вкус и аромат, богат витаминами, аминокислотами, эфирными маслами. Молотая пряность обладает выраженным согревающим свойством, поэтому часто используется для лечения больных суставов, растяжений, ушибов.

Из имбиря готовят чаи, напитки, смеси, отвары, компрессы, пасты, настойки. В каких формах можно использовать имбирь еще? В кулинарии много рецептов выпечки, слабоалкогольных напитков из имбиря, например, эля, варенья, компотов. Корень маринуют и засахаривают. Сфера и формы применения корня разнообразны: от мощных лекарственных средств (настойка) до ароматных десертов (пряники и печенье).


Настойка – одно из самых сильнодействующих лекарств из имбиря

Использование имбиря в народной медицине обусловлено наличием в нем следующих активных веществ, которые в силах комплексно воздействовать на многие проблемы в организме:

  • витамины А, Е, С, группы В;
  • микро- и макроэлементы: калий, фосфор, магний, марганец, алюминий, кремний, кальций, железо, хром;
  • линолевая, никотиновая, олеиновая, каприловая кислоты;
  • аспаргин;
  • холин;
  • незаменимые аминокислоты;
  • гингерол;
  • бисаболен;
  • танин;
  • флавоноиды;
  • кофеин и другие.

Ярко выраженными свойствами имбиря в любой форме являются: противовоспалительное, дезинфицирующее, противомикробное, тонизирующее, стимулирующее, согревающее. Пить имбирь рекомендуют для того, чтобы согреться, снять напряжение, получить порцию бодрости и хорошего настроения. Для лечения простудных заболеваний, сопровождающихся ломотой в теле, ознобом, кашлем и заложенностью носа, в народной медицине применяется концентрированный напиток из имбиря (1 ст. л. измельченного корня на 250 мл воды), ингаляции с имбирным маслом, полоскания с соком.

Не рекомендуется пить горячие имбирные чаи при высокой температуре, так как способность пряности согревать и усиливать кровообращение может провоцировать большее повышение температуры тела с дополнительной нагрузкой на сердце и сосуды. Также нельзя использовать пряность при внутренних кровотечениях или подозрении на них.


Для улучшения пищеварения чаще используют молотую пряность, чем свежий корень

Применение имбиря еще со времен Древнего Китая связано с его особым влиянием на пищеварительную систему. Он использовался для профилактики отравлений и лечения последствий. В составе корня много антимикробных, антибактериальных и противовирусных компонентов, которые мягко оздоравливают микрофлору желудка и кишечника, убивают болезнетворные микроорганизмы, очищают от шлаков и токсических веществ.

Кроме этого, имбирный корень способствует нормальной выработке пищеварительных ферментов, ускоряет процессы переваривания пищи, улучшает всасывание питательных веществ и препятствует отложению жиров. Пряность относится к раздражителям, поэтому противопоказана при язве, гастритах, панкреатите, серьезных заболеваниях печени.

При каких болезнях имбирь может помочь?

  • Заболевания опорно-двигательной системы: артрит, артроз, спондилит, ревматизм и др. Эффективность компрессов с молотым корнем обусловлена выраженными согревающими свойствами, способностью проникать глубоко в мышцы, обезболивающим воздействием на проблемный участок. Дополнительно имбирь улучшает кровообращение в пораженном суставе, мышце, хряще.
  • Тонзиллит, ларингит, трахеит, бронхит и пневмония. Обеззараживает слизистые, выступает в роли муколитика, снимает воспаление, восстанавливает пораженные участки, смягчает сухой кашель.
  • Ослабленный иммунитет. Обогащает рацион витаминами, микро- и макроэлементами, способствующими улучшению работы иммунной системы, и повышает скорость иммунного ответа на действие вирусов и бактерий.
  • Кишечные инфекции (выступает в роли дезинфицирующего средства), медленный обмен веществ (гингерол в составе корня ускоряет процессы расщепления белков, жиров и углеводов).
  • Воспалительные заболевания женской и мужской половой сферы, ПМС. Помогает в лечении вагинитов, кольпитов, молочницы, цистита, простатита. Ослабляет боль при ПМС, напряжение в молочных железах, повышает потенцию и женское либидо.

В официальной медицине экстракты имбиря используются при производстве лекарственных средств от кашля и простуды. Это сиропы, леденцы для рассасывания. В аптеке можно приобрести и имбирное масло, которое используется для ингаляций и в качестве крема для массажа.

Многочисленные исследования, проводимые в институтах всего мира, позволяют предполагать, что в скором будущем натуральных и эффективных лекарственных средств из имбиря станет намного больше, ведь есть сведения о пользе пряности в борьбе с раком молочной железы, прямой кишки, предстательной железы и других новообразований онкологического характера.

Применение в кулинарии

Имбирь в Европе впервые стал использоваться как пряность в кулинарии. Купить и принимать в пищу его могли только люди из привилегированных сословий ввиду слишком высокой стоимости. Сначала его добавляли к мясу и рыбе, позже стали популярными рецепты пряников и печенья с сушеной пряностью. Сегодня список блюд, в которые по рецептуре добавляется имбирь, сложно разместить в одну поваренную книгу. Это безалкогольные и алкогольные напитки, печенье, пряники, супы, мясные и рыбные блюда, салаты, варенья. Из имбиря делают цукаты, маринуют тонкими пластинами и подают к суши.

Классикой жанра считаются рыбные блюда с имбирем. Он нейтрализует не всегда приятный рыбный запах, придает блюдам пикантности, позволяет сделать мясо мягче и нежнее в том случае, когда его добавляют в маринад.

Маринованный имбирь нейтрализует послевкусие от одного блюда, чтобы с чистыми рецепторами перейти к другому. Это свойство корня используется в японской кухне при подаче суши. Некоторые гурманы и истинные почитателя растения употребляют в пищу маринованный имбирь как гарнир или самостоятельное блюдо.


Цукаты – один из самых вкусных и полезных десертов из рогатого корня

Многие сырые салаты, предназначенные для чистки кишечника, тоже содержат тонко нарезанный имбирь. Он помогает вывести токсины и шлаки, оздоровить пищеварительный тракт, является источником пищевых волокон, поэтому медленно переваривается и дарит чувство сытости надолго. Молотую пряность можно добавлять почти в каждое блюдо, главное – грамотно соблюдать пропорции.

В кулинарии о пользе имбиря говорят так: он делает самое сложное и тяжелое блюдо легким для переваривания, упрощая работу пищеварительной системе. Его аромат уже располагает к приятной трапезе, а вкус заставит повторять рецепт снова и снова. Куда бы ни добавлялся имбирь, в каких блюдах ни присутствовал – он сделает их вкус необычным, а аромат – оригинальным.

Имбирь для красоты и молодости

Корень имбиря – богатый источник антиоксидантов. Это и витамины, и флавоноиды и жирные кислоты, которые стоят на страже красоты и здоровья. В косметологии применяется как эфирное масло имбиря, так и всевозможные экстракты. Они входят в состав омолаживающих кремов, противовоспалительных средств для проблемной кожи, шампуней от выпадения волос.

В домашних условиях имбирь используют в виде сока, сухого порошка и кашицы. Разведенный кипяченой водой сок можно с помощью ватной палочки наносить на проблемные участки кожи, прыщи, воспаления для дезинфекции кожи, легкого подсушивающего эффекта и оздоровления эпидермиса. В аналогичном виде его можно использовать для нанесения на волосы для укрепления и стимуляции роста волос. Достаточно налить разведенный сок в емкость с пульверизатором и распылить по всей длине волос. Если процедура проводится вечером, то голову можно вымыть только утром.


С помощью имбирных масок можно осветлить волосы, справиться с перхотью и сделать локоны гладкими и блестящими

Широкое применение получили различные маски для лица и волос с порошком или соком растения. Так, для питания волос, ускорения их роста и оздоровления кожи головы используют разведенный в воде молотый имбирь с добавлением оливкового, миндального, персикового или иных масел. Такая маска может слегка пощипывать кожу и разогревать.

Походит имбирный сок в качестве одного из дополнительных ингредиентов масок для жирной и проблемной кожи. Он способен регулировать объем выделяемого кожного сала, хорошо очищает кожу от загрязнений, убивает микробную флору, питает витаминами-антиоксидантами, заживляет мелкие раны.

Правильно начинать использование пряности для наружного применения с малых порций – нескольких капель. Имбирь может вызвать аллергию, поэтому тест на чувствительность можно сделать для исключения неприятных последствий.

Лучшая пряность для похудения

Пряности и специи как стимуляторы активной работы пищеварительной системы применяются во многих диетах. Они используются как добавка к пище или ингредиенты жиросжигающих напитков. Применять имбирь как средство для похудения в Европе стали не так давно. Еще в 70-е годы прошлого века некоторые исследования американских и французских ученых утверждали, что активные вещества, содержащиеся как в свежем, так и сушеном корне способны помочь людям избавиться от лишних килограммов и сделать вялый обмен веществ намного активнее.

Сегодня залогом успешного сжигания жира и нормализации веса является правильное и регулярное употребление имбирных напитков. Именно теплый чай со свежей или молотой пряностью следует применять всем, кто стремится похудеть. На стадии активного похудения необходимо ежедневно выпивать по 1,5 литра чая, приготовленного из 1 столовой ложки свежего измельченного имбиря, залитого стаканом горячей воды и настоянного 5-10 минут.

Для усиления эффекта в чай добавляют чайную ложку сока лимона и меда. Пьют напиток обязательно теплым и до приема пищи. Чтобы заставить организм активнее сжигать жиры, необходимо жестко ограничить количество их поступления в пищу. Тогда для получения нужного объема энергии организм начнет расходовать липидные отложения, сконцентрированные в области живота и других частей тела.


Имбирь сочетают с чаем и зеленым кофе для усиления процесса сжигания жиров

Еще более эффективным, но жестким и имеющим противопоказания является использование сочетания имбиря с чесноком. Эти два продукта дополняют и усиливают свойства друг друга по улучшению пищеварения и расщепления жиров. Они берутся в равных пропорциях, измельчаются, перемешиваются с лимонным соком и медом. Далее из массы готовят чаи. Одну десертную ложку смеси заливают стаканом горячей воды, настаивают 5 минут и пьют перед едой.

Похожий напиток можно приготовить в термосе на весь день. Для этого один небольшой корень и головку чеснока измельчают, заливают 1,5 литрами горячей воды, настаивают в термосе 30 минут, процеживают и снова помещают в термос для поддержания оптимальной для питья температуры. При употреблении в чашку можно добавить лимон и мед.

Людям, которых устраивает собственная фигура, имбирь можно применять для поддержания веса на стабильном уровне. Для этого достаточно несколько раз в неделю сдабривать мясные блюда молотым имбирем и ежедневно пить обычный черный или зеленый чай с долькой свежего корня.

Имбирь – специя с большой буквы. Если в средние века ее история и происхождение были овеяны тайнами и легендами для повышения стоимости, то сегодня масса исследований не дают усомниться в ее пользе для человеческого организма. Она широко используется на всех континентах, ее цена доступна каждому, а пользу дано ощутить только тем, кто знает все секреты ее употребления.

imbirnost.ru

Корень имбиря - полезные свойства и противопоказания, употребление в домашних условиях

Есть пряности, которые применяют не только в кулинарии, но косметологии, народной медицине и многих других отраслях. Корень имбиря является таким средством. Состав богат аминокислотами, клетчаткой, разными группами витаминов, микро-, макроэлементами. Благодаря такому содержанию корень обладает массой полезных веществ. Об этой полезной пряности знали еще три тысячелетия назад. Уже тогда имбирь покорил восточные кухни, поражая своими свойствами медицину. Он также известен, как белый или рогатый корень.

Статьи по теме

Польза и вред корня имбиря

Универсальный состав корня сказывается на лечебных свойствах растения. Наличие разных компонентов обеспечивает антисептическое, желчегонное, противовоспалительное, бактерицидное, тонизирующее, успокаивающее действие этого средства. Налаживание процессов пищеварительной системы, ускорение обмена веществ делает пряность незаменимой при похудении.

Невзирая на все полезные свойства корня имбиря, употреблять его необходимо с осторожностью – большие дозы или неправильное применение способны нанести вред организму. Пряность обладает согревающим эффектом, поэтому использовать ее в лечебных целях во время жара (при высокой температуре) не следует. Употребление маринованного имбиря людям, страдающим гастритами и язвой желудка, опасно для здоровья.

Применение в медицине

О целебных свойствах пряности уже давно известно человечеству. Применяют корень имбиря, как для лечения заболеваний, так и для их профилактики. Средство используют в виде чаев, отвара, порошка (сухого молотого имбиря). Под видом пищевой добавки в рацион включают свежий, консервированный, маринованный имбирь. Какие состояния и болезни лечат этим корнем?

  1. Средство обладает общеукрепляющим действием. Противомикробные и противовоспалительные свойства имбиря способствуют улучшению иммунной системы. Белый корень очень эффективен для борьбы с вирусными заболеваниями.
  2. Пищеварительная система. Уникальный состав тропической пряности способствует улучшению метаболизма, выработке желудочного сока, нормализации секреции. При неприятной отрыжке, несварении, диарее, метеоризме хорошо помогают имбирные отвары, чаи.
  3. Мочеполовая система. Лечение почек рогатым корнем обусловлено мочегонными свойствами. При проблемах в половой жизни применение пряности способствует увеличению либидо, излечению потенции и простатита у мужчин. Употребление имбиря женщинами благоприятно сказывается на тонусе матки, что не только увеличивает сексуальное желание, а еще способствует решению болезненных менструаций.
  4. Сердечно-сосудистая система. Свойства корня способствуют укреплению стенок сосудов, очищению крови. Средство не дает образовываться тромбам, приводит в норму давление, способствует улучшению мозговой активности, памяти.
  5. Онкология. При таких заболеваниях было замечено, что употребление имбиря приводит к торможению роста опухолей.
  6. Боли в суставах и мышцах.
  7. Диабет. Сок корня способен снижать уровень вредного холестерина.

Как правильно употреблять для похудения

Ускоряя обмен веществ, имбирь способствует сжиганию лишнего веса. В некотором роде, корень стал панацеей для желающих быстро и легко сбросить лишние килограммы. Многим эта методика нравится тем, что не нужно изнурять организм различными диетами, ежедневными занятиями спортом. Для достижения результата просто следует добавить в свой ежедневный рацион имбирный корень.

Обеспечить быстрое похудение это средство поможет вместе с другими компонентами, способствующими сжиганию жира, уменьшению объемов тела. Одним из популярных рецептов является имбирный чай с медом и лимоном. Готовится очень просто: тертый корень заливается кипятком, добавляется мед, выжимается сок дольки лимона. Такой напиток не только помогает сжигать лишний вес, но и притупляет чувство голода. Чай рекомендуется употреблять 3 раза в день за 30 минут до еды.

От простуды

При постоянном употреблении корня имбиря риск заразиться гриппом или простудой очень мал. Но не все регулярно пьют такой чай. Во время простуды или гриппа быстро встать на ноги помогают простые рецепты на основе имбиря. Выпивайте по 3 стакана горячего чая с этим средством в день. Для лечения кашля и насморка есть отдельные рецепты:

  1. При мокром кашле пейте молоко с добавлением сушеного молотого корня, по желанию можете добавить мед и куркуму.
  2. При бронхите и сухом кашле используйте имбирный сок, смешанный с лимонным, с добавлением небольшого количества меда.
  3. Гайморит и насморк лечат быстро таким рецептом – свежий сок рогатого корня перемешивают с сахаром в пропорции 1:1. Полученной смесью закапывают нос по 1-2 капли в каждую ноздрю.

При беременности

Имбирь – кладезь полезных веществ. Во время беременности женский организм как никогда нуждается в витаминах и минералах. В это время большинство будущих мам отдают предпочтение лекарствам природного происхождения. Во время беременности имбирь помогает бороться с токсикозом, т.к. является хорошим противорвотным средством. Корень снимет нервное напряжение и восстановит нормальный сон, улучшит работу пищеварительной системы и укрепит организм. Его употребление хорошо сказывается на красоте волос, внешнем виде.

Но насколько бы полезным не был имбирь, употреблять его нужно очень осторожно. Это средство может не только вылечить, но и нанести вред. Чрезмерное употребление имбиря иногда приводит к плохим последствиям. Специалисты строго не рекомендуют принимать имбирь женщинам, находящимся в ожидании ребенка, у которых был выкидыш, и на поздних сроках беременности.

Для укрепления иммунитета

Благодаря своему составу, имбирь успешно укрепляет иммунную систему и борется с вирусными заболеваниями. Его действие сравнивают с чесноком, но главным преимуществом имбиря является отсутствие неприятного запаха. Из корня готовят чаи или отвары. В сочетании с другими продуктами, обладающими общеукрепляющим действием, это дает колоссальные результаты. Большой популярностью пользуется засахаренный корень. Эта сладость не только полезна, но и очень вкусна. Имбирь способен поднимать настроение наравне с черным шоколадом и бороться с депрессией во время осенней хандры.

Можно ли корень имбиря давать детям?

Применение пряности детьми в раннем возрасте может привести к раздражению и стать причиной нарушения пищеварительной системы. Не давайте малышам до 2-х лет этот продукт. В более старшем возрасте имбирь используют в качестве профилактического средства в виде добавок к чаю или другой пище. При этом важно контролировать количество употребленного корня. Большие дозы способны отбить у ребенка желание принимать это средство или, что еще хуже, нанести вред детскому организму.

Как хранить и использовать имбирь в домашних условиях?

Одним из важных вопросов при частом употреблении корня становятся методы хранения средства. Важно сберечь все его свойства. Существуют следующие способы хранения имбиря:

  • При низких температурах. Очищенный имбирь заворачивают в пищевую пленку и отправляют в холодильник. Этот способ прост, но подходит только для недлительного хранения. В остальных случаях прибегают к другим методам.
  • Заморозка. Данный способ позволяет надолго сберечь все полезные свойства корня. Для этого имбирь чистят от кожицы и натирают. Затем складывают в полиэтиленовый пакет и хранят в герметически закрытой емкости.
  • В виде спиртовой настойки. Для приготовления средства понадобится 100 грамм корня и литр водки. Отправьте смесь в холодильник на 2 недели, не забывайте периодически ее встряхивать.
  • Засахаренный имбирь. Такой корень хранится в холодильнике 30 дней.

Противопоказания

Невзирая на массу полезных свойств, употреблять имбирь безопасно не всем. Корень нельзя принимать людям, страдающим язвой желудка, некоторыми расстройствами желудочно-кишечного тракта. Употребление на поздних сроках беременности может вызвать преждевременные роды, в этот период имбирь категорически запрещен. Нежелательно применять корень людям преклонного возраста, имбирь активизирует работу сердца и повышает ритм. Принимать средство вместе с гипотензивными лекарствами строго запрещено.

Видео: как заваривать имбирный чай?

Напиток из имбиря – отличное универсальное средство, которое помогает бороться со многими заболеваниями, согреть тело, восстановить нервную систему и укрепить организм в целом. Чтобы извлечь максимальную пользу, необходимо знать, как правильно его сделать. Приготовление напитка на основе белого корня зависит от предназначения средства. Заваривание чая занимает от 10 до 30 минут, а вот для настойки понадобится несколько часов. Как правильно приготовить имбирный напиток, вы узнаете из видео ниже.

Как приготовить имбирный чай? Смотреть видео

Внимание! Информация, представленная в статье, носит ознакомительный характер. Материалы статьи не призывают к самостоятельному лечению. Только квалифицированный врач может поставить диагноз и дать рекомендации по лечению, исходя из индивидуальных особенностей конкретного пациента.

Нашли в тексте ошибку? Выделите её, нажмите Ctrl + Enter и мы всё исправим! Рассказать друзьям:

sovets.net

Полезные свойства имбиря

Можете ли вы с ходу назвать одно лекарство от ста болезней? Народная медицина в качестве такого волшебного средства признаёт имбирь. Эта древняя азиатская пряность за два с лишним тысячелетия настолько прочно вошла в жизнь многих народов, что сегодня и в России набирает популярность бешеным темпом. Чем же так хорош имбирь, при каких недугах и как его применять, узнайте прямо сейчас.

Уникальный состав имбиря

Корневище имбиря – витаминный и минеральный медицинский коктейль. Именно корень используется в рецептах народной медицины. Растение это не плодоносящее, цветёт разными цветами: жёлтым, красным или фиолетовым, в зависимости от разновидности. Вечнозелёный многолетник имеет около 150-ти разных видов. Не все употребляются в пищу. Главным образом те, что произрастают в Индии, Китайской и Вьетнамской республиках, Западной Африке и Японии.

Химический состав имбиря насыщен нужными организму компонентами. В нём есть клетчатка, жиры, белки, углеводы. Имбирь богат необходимыми аминокислотами, без которых невозможны основные функции организма: обновление, регенерация и поддержание жизнедеятельности органов, производство крови, лимфы и гормонов.

Внутриклеточные процессы в организме поддерживает калий в ионном состоянии, он также присутствует в составе имбирного корня. Энергетический обмен и физиологическая регуляция клеточного роста функционирует в организме благодаря магнию.

В железе нуждается наша кровь, а цинк необходим при метаболизме и образовании белков.

Деятельность мозга и сердечной мышцы поддерживается фосфором. Баланс жидкости регулируется натрием.

Содержащийся в имбире витамин С стимулирует эндокринную функцию организма, поддерживает нервную систему, участвует в процессе кроветворения.

Мозговая активность, острота памяти зависят от наличия в организме витамина В1.За хорошее состояние кожи и зрения отвечает витамин В2. А Никотиновая кислота (витамин В3) снимает рассеянность, утомляемость, раздражение, придаёт бодрости и оптимизма. Витамин А оказывает влияние на рост организма.

Все эти витамины и минералы присутствуют в одном корне имбиря. Теперь вы понимаете, что полезные свойства имбиря не поддаются сомнению.

Показания к применению имбиря

Благотворные свойства имбирного корня продиктованы его уникальным химическим составом. Гомеопаты всего мира широко используют имбирь при лечении некоторых болезней. Вот основные показания к применению лекарств на основе имбиря:

  • Простудные и вирусные заболевания
  • Заболевания верхних дыхательных путей
  • Расстройства желудка, кишечника
  • Сердечные, головные боли
  • Кожные заболевания
  • Аллергические симптомы
  • Повышенный уровень холестерина
  • Проблемы с аппетитом
  • Лишний вес
  • Повышенное потоотделение
  • Снижение иммунитета
  • Запоры
  • Тошнота и токсикоз
  • Сердечные болезни
  • Мышечные боли
  • Утомляемость
  • Нарушение нервной, эндокринной системы
  • Отёки, растяжения
  • Почечные и желчные колики
  • Желтуха
  • Паралич
  • Нарушения работы щитовидной железы
  • Атеросклероз
  • Нарушение зрения, памяти
  • Снижение потенции
  • Менструальные боли и др.

Следует воздержаться от употребления имбиря и наружного его применения на последних сроках беременности, женщинам в период кормления грудью, при язве желудка, высокой температуре или лихорадке, желудочно-кишечных обострениях, язвенных колитах.

Лечение с помощью имбиря

Представляем вам самые популярные и испытанные рецепты лечения некоторых болезней на основе имбиря.

Во-первых, имбирный чай. Это общеукрепляющий напиток, рекомендованный употреблять ежедневно за полчаса до еды. Такой чай – прекрасная профилактика многих болезней. Он укрепляет иммунитет, нервную систему, нормализует и поддерживает уровень холестерина и обмен веществ, способствует похудению. Готовить его достаточно просто: кусочек свежего корня имбиря (отрежьте примерно 1 см) залейте стаканом кипящей воды, дайте настояться до 7 минут. Можно добавлять его в чёрный и зелёный чаи, пить с лаймом, мёдом и лимоном, с сахаром.

Простудные заболевания

При простуде приготовьте лечебный настой: в стакан крутого кипятка добавьте четверть ч.ложки имбирного порошка. Через 5 минут процедите, добавьте мёда и лимона.

Для уменьшения отёков в носу – на 1 ч.ложку сока имбиря (отожмите натёртый корень) возьмите столько же натурального мёда. Внутрь несколько раз в сутки.

При хрипах в горле сок имбиря и лимонный смешайте между собой один к одному, подсолите, принимайте по 1-й ч.ложке 3 раза.

От головных болей при фронтитах и заложенном носе поможет примочка из сока имбиря, наложенная на лобную долю минут на 20.

Кишечные расстройства

При отравлении, рвоте, кишечных расстройствах поможет следующий рецепт: на полстакана чистой кипячёной воды – половинку чайной ложки порошка имбиря и четверть чайной ложки мускатного ореха. Смешать и принимать сразу после рвотных приступов или поноса. Через некоторое время выпить чистой воды или чая. Повторять каждый раз после приступа. После облегчения воду заменить натуральным йогуртом.

При метеоризме и вздутии живота рассасывайте после еды небольшое количество имбиря.

Обезболивание

При зубных болях разжевать кусочек имбиря и оставить на больном зубе.

При ломоте в мышцах примите горячую ванну с раствором из имбиря. Приготовьте его, прокипятив 15 минут 3 ст.ложки имбиря в литре воды.

При головной боли: сделать кашицу из свежего молотого имбиря и воды, приложить к больному месту. Жжение, возникающее при процедуре, не опасно.

Астма

Приготовьте настойку: 400 грамм очищенного от кожуры корня имбиря натереть на мелкой тёрке. В литровую бутылку кладём весь этот имбирь и заливаем до конца спиртом. На две недели ставим в тёплое место, потряхивая каждый день. Настойка должна пожелтеть. Процедим и дадим денёк отстояться. Принимаем 2 раза в сутки после еды, на 100 грамм воды – от 15 до 20 капель настоя. 5 дней пьём, перерыв 2 дня, потом снова.

Эту же настойку применяйте при аллергии.

Кожные заболевания

Эффективен имбирь при фурункулёзе. Для того чтобы гнойник вскрылся, наложите на него кашицу из имбиря и куркумы в равных долях, разбавленных до кашицы чистой водой.

Лишний вес

При лишнем весе старайтесь регулярно употреблять в пищу имбирь. Пейте имбирный чай, готовьте рыбу и мясо с добавлением этой пряности. Помочь в процессе похудения поможет знаменитая вода Сасси:

На два литра чистой питьевой воды берётся чайная ложка тёртого имбиря, один нарезанный вместе с кожурой лимон, нарезанный свежий огурец и около 10-16 листиков свежей мяты. На ночь убрать в холодное место. Весь следующий день пить между приёмами пищи. Результат заметен уже через несколько дней. Напиток приятный на вкус, тонизирует и освежает в жару.

Вы убедились, что благодаря своему уникальному составу, имбирь действительно чудо-средство. Пусть эта пряность будет вашим любимым лекарством в домашней аптечке. Желаем вам здоровья и долголетия!

health.wild-mistress.ru

Какие болезни лечит имбирь 🚩 имбирь при болезнях печени 🚩 Нетрадиционная медицина

Полезные свойства имбиря


- является натуральным антиоксидантом;
- повышает иммунную защиту организма;
- уничтожает бактерии, микробы, паразитов;
- нормализует нервную систему;
- способствует быстрого лечению болезней органов пищеварения;
- ускоряет обменные процессы;
- снимает колики и спазмы;
- способствует выводу мокроты из организма;
- применяется при отравлениях в качестве абсорбента;
- выводит шлаки и вредные токсины;
- улучшает память человека;
- устраняет неприятный запах изо рта;
- используется в составе косметических средств.
При правильном использовании имбирь способен вылечить различные заболевания и улучшить общее состояние человека.

Как используется имбирь?


Чтобы снять усталость после утомительного дня, можно принять ванну с добавлением имбиря. Для этого 2-3 ст.л. имбирного порошка прокипятите в небольшом количестве воды и вылейте в ванну. Продолжительность приема – 20-30 минут.

Если часто испытываете расстройство желудка, принимайте эффективное средство. Смешайте ½ стакана нежирного йогурта, ½ стакана теплой воды, ¼ ч.л. мускатного ореха и ¼ ч.л. имбиря и принимайте в течение дня до полного исчезновения неприятных симптомов.

Чтобы очистить организм от шлаков и токсинов, необходимо приготовить имбирный напиток. Для этого 1 ст.л. порошка следует залить стаканом кипятка, дать настояться в течение 10 минут. После этого добавить в напиток сок лимона и мед по вкусу. Рекомендуется принимать половину стакана натощак, остальную часть в течение дня.

1 ч.л. имбирного порошка можно заменить 25 г свежего корня.

Повысить иммунную защиту и предотвратить появление гриппа или простудных заболеваний можно имбирным чаем с добавлением ломтика лимона. Такой напиток прекрасно согревает, улучшает настроение. Перед сном в такой чай можно добавить несколько листиков мелиссы или мяты, что позволяет улучшить сон и снять напряжение.

Регулярное употребление имбиря рекомендуется мужчинам с нарушениями в работе половой сферы. Корень вызывает прилив крови к половым органам, за счет чего улучшается потенция и снижается риск заболевания простатитом, который лечится достаточно сложно.

В корне растения содержится комплекс аминокислот, которые необходимы для организма человека. При употреблении свежего сока нормализуется уровень сахара в крови, жировой обмен, уровень холестерина, понижается свертываемость крови. По этой причине имбирь особенно полезен для людей, страдающих сахарным диабетом.

За счет ускорения обменных процессов происходит быстрое снижение веса при ожирении. В качестве средства для похудения нужно приготовить имбирный чай: 1-2 ч.л. натертого имбиря залить стаканом кипятка, добавить сок двух лимонов и 2 ч.л. меда. Такое средство эффективно только в горячем виде.

www.kakprosto.ru

Как употреблять имбирь в лечебных целях и для профилактики болезн

Приветствую вас, дорогие друзья!

Корень имбиря обычно используют как приправу в виде порошка для приготовления горячих мясных блюд, а также для соусов, маринадов и салатов. Кроме того, с ним готовят восхитительно вкусные и полезные напитки. Продукт востребован не только в кулинарии, но также в народной медицине. И в сегодняшней статье я расскажу вам, как употреблять имбирь в лечебных целях.

Вначале предлагаю разобраться с тем, как этот корнеплод воздействует на наш организм и при каких заболеваниях он нам поможет? А для этого давайте узнаем, какой у него химический состав.

Состав корня

Главными компонентами полезного корнеплода являются органические соединения, в числе которых альдегиды, углеводороды и кетоны. Все эти вещества, включая органические спирты, широко применяются как в парфюмерии, так и медицинской отрасли.

Состав корня растения также богат на содержание витамина С, который медики относят к незаменимым веществам, необходимым для поддержания крепкого здоровья человека.

Кроме аскорбиновой кислоты корневище содержит витамины группы В, множество макро- и микроэлементов, а также гингерол и незаменимые аминокислоты.

Свойства

На тему полезных свойств имбиря было проведено немало исследований. И некоторые из них продемонстрировали, что этот корнеплод не зря используют для лечения различных заболеваний.

  1. Одним из главных достоинств имбиря является то, что при употреблении его в пищу он поддерживает хорошую циркуляцию крови. К тому же корнеплод помогает эффективно бороться с лишним весом, поскольку его корень содержит практически все витамины, аминокислоты и минералы, которые способствуют очищению организма от вредных компонентов. Он также положительно влияет на метаболизм, способствует нормализации жирового и холестеринового обмена, что значительно помогает для похудения людям, пытающимся сбросить лишний вес.
  2. Если вы будете принимать имбирь постоянно – это поможет укрепить иммунитет. Употребляя хотя бы одну ложку тертого имбиря в день, значительно сокращается вероятность возникновения огромного количества болезней.
  3. Лекарственные средства, приготовленные на основе имбиря в домашних условиях, обладают противовоспалительными и иммуностимулирующими свойствами. Немаловажно, что дополнительное свойство имбиря в том, что он является природным антибиотиком и борется с воспалениями не хуже, чем лук или чеснок.
  4. Употребление имбирных корневищ для приготовления в пищу уменьшит шанс того, что у вас случится сердечный приступ или появятся другие проблемы связанные с ССС.
  5. Корень имбиря используют при заболеваниях дыхательных путей: от обыкновенного кашля до бронхита. Регулярное его применение во время этих недугов облегчает дыхание и устраняет мокроту.

Так выглядит растение имбирь

И еще некоторые полезные свойства

  1. Применять масло имбиря или перемолотый сухой корень для мужчин полезно тем, что в таких продуктах содержится много цинка. Этот элемент является стимулятором тестостерона, который отвечает за здоровую мужскую силу.
  2. Корень имбиря может оказывать воздействие на раковые клетки в кишечнике, замедляя их рост и развитие. Китайские медики утверждают, что имбирь можно применять и для уничтожения раковых клеток яичников. Что сделать не так просто даже с помощью современных медицинских средств.
  3. Возможно, вы не знали, но имбирь помогает в борьбе с укачиванием в транспорте. Его даже используют в путешествиях по особо неспокойным морям, поскольку он хорошо помогает бороться с морской болезнью. Для того чтобы вас не укачивало, употребляете крепкий чай с добавлением корня имбиря.
  4. Если вы мучаетесь от болей в желудке или от несварения, то имбирь станет неплохим средством для улучшения пищеварения. Он позволяет продвигаться пище по желудочному тракту гораздо быстрее, не вызывая при этом неприятных ощущений. Для того, чтобы стимулировать работу желудка и улучшить пищеварение можно с каждым приемом пищи употреблять совсем немного измельченного имбиря.

Противопоказания

Кроме того, что имбирный корень оказывает лечебный эффект и помогает в профилактике множества недомоганий, все же у него есть некоторые противопоказания. К ним относятся:

  • гепатит
  • гипертония
  • энтероколит
  • цирроз печени
  • гастрит и язвы
  • камни в желчном пузыре
  • ишемическая болезнь сердца
  • индивидуальная непереносимость
  • прединсультное и прединфарктное состояние

Рецепты

Обсудив основную пользу и противопоказания имбиря, перейдем к рецептам. В народной медицине они заслужили положительные отзывы благодаря своей эффективности.

В целом этот продукт достоин занять почетное место в меню практически каждого человека. Давайте же узнаем, как употреблять имбирь в лечебных целях?

Не секрет, что простудные заболевания – распространенная проблема в осенне-зимний период, с которой пытаются бороться самыми разными способами. А натуральные средства, такие как корень имбиря, позволяют избавиться от основных симптомов простуды.

Из тертого или измельченного ножом корня имбиря можно приготовить очень простой напиток. Залейте продукт горячей водой (не кипятком), и настаивайте около одного часа. Перед применением слегка подогрейте, затем добавьте мед по вкусу. Этот напиток используется и как дополнительное средство при пониженном кровяном давлении.

Для снижения веса, а также в качестве средства от простуды применяют следующий рецепт с лимоном и с медом:

На один литр горячей воды понадобится:

  • 2 ст. л. тертого корня имбиря
  • 2 ст. л. меда
  • сок половинки лимона
  • корица или гвоздика для вкуса

Имбирь и лимонный сок заливаем горячей водой, затем ждем 30 минут. Далее добавляем мед с корицей.

Такой напиток можно принимать до еды по половине стакана. Он поможет повысить энергию без использования кофеина. А  еще он очень полезен для иммунитета, что особенно нужно в холодное время года.

Друзья, надеюсь, что информация из этой статьи вам пригодилась. Рекомендуйте ее в ваших соцсетях и подписывайтесь на обновления моего блога. Всем до свидания! До встречи в следующей статье!

С вами была Татьяна Андриевская

apisblog.ru


Смотрите также

Женские новости :)