Наша рассылка!
Новости сайта Модно-Красиво.ру Вы можете получать прямо на мейл
Рассылки Subscribe.Ru

Подписаться письмом

Полынь когда цветет


Полынь горькая — Википедия

Полынь горькая

Общий вид взрослого растения

промежуточные ранги

Вид:Полынь горькая

Artemisia absinthium L., 1753

Полы́нь го́рькая[2] (лат. Artemísia absínthium) — многолетнее травянистое растение серебристого цвета, с сильным ароматным запахом и знаменитой полынной горечью; типовой вид рода Полынь семейства Астровые (Asteraceae). Считается самым горьким растением российской флоры[источник не указан 1725 дней]. Одно из древнейших лекарственных растений[источник не указан 1725 дней]. Является основным компонентом абсента.

Считается, что происходит из Европы, Северной Африки и с запада Азии. В России распространена от европейской части до верховьев Оби и Енисея; на севере доходит до Кандалакши и Архангельска[3]. Натурализована в Северной Америке. Широко культивируется в Южной Европе, России, Северной Африке и США, где и производится масло.

Растёт на залежах и полевых межах, вдоль дорог, около домов, на засорённых лугах, огородах, по лесным опушкам.

Предпочитает умеренное увлажнение и богатые почвы с нейтральной реакцией. Урожайность на пойменных лугах и по обочинам дорог — 15—30 кг/га сухих побегов.

Высота растения 50—200 см[3], нередко растёт как полукустарник, со стержневым ветвистым корнем и прямостоячими побегами, с серебристо-войлочным опушением.

Стебли прямые, слаборебристые, в верхней части ветвистые, в основании нередко образуют укороченные бесплодные побеги.

Нижние листья длинночерешковые, дважды-трижды перисто-рассечённые, средние — короткочерешковые, дважды перисто-рассечённые, верхние — почти сидячие, перистые или дважды тройчато-раздельные; дольки всех листьев линейно-продолговатые, тупо заострённые.

Цветки все трубчатые, жёлтые; краевые — пестичные, срединные — обоеполые. Корзинки шаровидные, 2,5—3,5 мм в диаметре, собраны на коротких веточках в однобокие кисти, которые, в свою очередь, образуют неширокое метельчатое соцветие. Обёртка корзинок черепитчатая, листочки широко-плёнчатые. Цветоложе выпуклое, волосистое. Цветение в европейской части России в июне — июле.

Плод — буроватая заострённая семянка около 1 мм длиной, продолговато-клиновидная, тонко-бороздчатая, на верхушке с округлой, слегка выпуклой площадкой. Плоды созревают в августе — сентябре.

Размножается семенами.

Растение устойчиво к засухам и морозам.

Заготовка лекарственного сырья[править | править код]

Для медицинских целей используют лист полыни горькой (лат. Folium Absinthii) и собранные до или в начале цветения листья и позднее цветущие олиственные верхушки (траву, Herba Absinthii). Заготавливают полынь в два приёма. Прикорневые листья срывают без черешков, до цветения, в стадии бутонизации. Верхушки срезают по длине 20—25 см. Опоздание со сроками сбора ведёт к снижению лекарственной ценности полыни. При более позднем сборе у цветков исчезает жёлтый цвет, они становятся бурыми. Чтобы сырьё не потемнело, растение рыхло складывают в корзинки и быстро сушат в тени — на чердаке, под навесом, на воздухе в тени или в сушилках при температуре 40—50 °С, раскладывая слоем 3—5 см и часто переворачивая. Сухие стебли должны ломаться. Хранят сырьё в плотных мешочках или деревянной таре 2 года.

Фармакологические свойства[править | править код]

За счёт раздражения окончаний вкусовых нервов в полости рта действующие вещества полыни усиливают функцию желёз желудочно-кишечного тракта (усиливая выделение желчи и панкреатического сока). Действие эфирного масла на центральную нервную систему сходно с камфорой. Хамазулен (один из азуленов) активизирует ретикуло-эндотелиальную систему и фагоцитарные функции, что обуславливает противовоспалительное и послабляющее действие растения.

Химический состав[править | править код]

Надземная часть полыни горькой в период цветения, листья — до цветения, содержат сесквитерпеновые лактоны, горькие гликозиды (абсинтин, анабсинтин, артабсин и другие), придающие растению своеобразный горький вкус, сапонины, флавоноиды, фитонциды, аскорбиновую кислоту, смолистые и дубильные вещества, калийные соли, артемизетин, эфирное масло (0,2—0,5 %), каротин, органические кислоты (яблочная, янтарная).

Эфирное масло — густая жидкость синего или тёмно-зелёного цвета с резким горьким вкусом. В состав эфирного масла, полученного из растений перегонкой с водяным паром, входят туйиловый спирт (до 10—25 %[3]), туйон (до 10 %[3]), пинен, кадинен, фелландрен, β-кариофиллен, γ-селинен, β-бизаболен, куркумен и хамазуленоген. В надземной части полыни найдены также абсинтин, анабсинтин, ортабсин, прохамазуленоген, кетолактоны А и В, оксилактон и артемизетин.

Семена полыни

Полынь в кулинарии[править | править код]

Экстракт полыни горькой используется для приготовления абсента (дистиллят спиртовой настойки из полыни горькой и других трав). Именно этот ингредиент придаёт абсенту специфический, неповторимый вкус. Полынь — один из основных компонентов в вермуте, а также в некоторых спиртовых настойках.

Полынь иногда используется в кулинарии в качестве приправы, в том числе к жирным блюдам. Многие любят её горький запах и вкус, используют как приправу к жареным мясным блюдам, особенно к жареному гусю.

Медицинское применение[править | править код]

В медицине многих стран мира растение используется в виде настоя, настойки, жидкого экстракта в качестве горько-пряного желудочного средства, улучшающего пищеварение и возбуждающего аппетит. Препараты полыни горькой применяют при диспепсии, гипоацидных гастритах, при понижении функции желудочно-кишечного тракта, при заболеваниях печени, жёлчного пузыря, бессоннице, малярии, гриппе, катаре верхних дыхательных путей. Хамазулен, получаемый из надземной части полыни горькой, используют при лечении бронхиальной астмы, ревматизма, экзем и ожогов рентгеновскими лучами. Полынь входит в состав желчегонного, аппетитного и желудочного сборов, уменьшающих метеоризм. Полынь горькая включена в фармакопеи более 20 стран, была включена в фармакопею СССР.

Полынь горькую широко и разнообразно используют в отечественной и зарубежной народной медицине: внутрь — как аппетитную горечь, противоглистное вяжущее средство, при гастрите, язвенной болезни желудка, дизентерии, ревматизме, анемии, желтухе, ожирении, метеоризме, мигрени, гипертонической болезни, туберкулёзе лёгких, при отёках, язвенном колите, геморрое, неприятном запахе изо рта, озене, эпилепсии, при белях как отхаркивающее и антиспазматическое, при неврастении, изжоге, при холере и для лечения алкоголизма; наружно — как кровоостанавливающее, противовоспалительное, болеутоляющее и ранозаживляющее, для примочек и компрессов при ушибах, гнойных ранах и язвах, аллергии (полынь оказывает болеутоляющее действие при ушибах, растяжении связок, вывихах, спазме и воспалении толстой кишки).

Употребление полыни горькой противопоказано при беременности. Из-за её токсичности при внутреннем применении следует соблюдать осторожность. Чрезмерное применение препаратов полыни может вызвать судороги, конвульсии, галлюцинации.

В русской народной медицине отвар травы полыни употребляется при лихорадке, заболеваниях печени, желудка и селезёнки, при водянке. Свежий сок, смешанный с алкоголем, — при почечнокаменной болезни, бессоннице, как противоглистное и ранозаживляющее средство. В народной медицине Средней Азии настой из цветков полыни используется при язвенном колите, воспалительном процессе в области слепой кишки, при геморрое, неприятном запахе изо рта, при эпилепсии и ряде других заболеваний.

Бытовое применение[править | править код]

Полынь используется, в частности, как фитонцидное и инсектицидное средство для борьбы с гусеницами и плодожоркой. Отсюда и английское название полыни англ. wormwood (worm — червь, wood — древесина, лес). Запах растения отпугивает платяную моль, муравьёв, блох, тараканов.

Пасечники используют это свойство для борьбы с пчелиным воровством и с заразным заболеванием пчёл — нозематозом.

Входит в состав препарата КАС-81 применяемого для профилактики и лечения заболевания пчёл варроатоза

Охотно поедается коровами и овцами. В небольших дозах повышает аппетит и улучшает пищеварение, в значительных количествах придаёт молоку и маслу из него неприятный запах и привкус.[источник не указан 2645 дней]

Надземной частью можно окрашивать ткани в различные тона зелёного цвета.

Культивируется как декоративное садовое растение; выведено несколько сортов с эффектной листвой.

ru.wikipedia.org

Когда цветет полынь: сбор для бани, сушки

0

628

Рейтинг статьи

Кира Столетова

Уникальные по своим свойствам растения часто используются в разных сферах жизни человека. Чтобы применить их позитивные качества, любители народной медицины и хозяйства определяют время максимальной концентрации необходимых веществ в листьях и стеблях. Потому сбор полыни производится согласно с правилами и целями потребления.

Сбор цветущей полыни для лечения и бани

Особенности сбора полыни

На территории России произрастает около 180 видов полыни из 400 существующих.

Они распространены в степных, лесостепных зонах и полупустынях. В силу богатства своего внутреннего состава и высокой концентрации полезных веществ растение популярно для заготовок на зиму.

Собирать полынь начинают летом во время, когда она достигнет хорошей высоты, распустит много листьев. Действие производят, руководствуясь некоторыми правилами:

  • выбирают место с хорошей экологией, где растет другая сорная трава, подальше от промышленных загрязнений и пыли – мытье сырья не предвидится из-за сложностей с правильной дальнейшей просушкой;
  • к заготовке приступают в солнечный день, около полудня, когда просохнет роса на стеблях и листьях;
  • сбору подлежат стебли до 25 см длиной, отдельные листья без черенков, соцветия;
  • просушивание производится в затененном проветриваемом месте слоем в 5-7 см или в небольших пучках;
  • хранить траву лучше в туесках или мешочках со свободным доступом воздуха, в теплом помещении.

Чаще заготовка начинается во время цветения полыни. Продолжительность этого периода занимает 1-1,5 месяца – от начала июля и до августа, в северных регионах до середины сентября. Тогда концентрация эфирных масел держится на высоком уровне, усиливается полезность растения.

Заготовка полыни для лечения

Ближе к июлю трава растет до 1,5 м высотой, начинает выкидывать метелки соцветий, а потом цвести.

В этот промежуток времени и до начала цветения собирают полынь для лекарства. Подходят только 2 вида – Горькая и Обычная. Сырье хранят на протяжении 1,5-2 лет.

Для заготовки Горькой полыни придерживаются таких действий:

  • до того, как зацветает сформировавшаяся верхушка, ее срезают;
  • собирать листья для лечения начинают в мае или в начале июня;
  • сырье сушат на бумаге или ткани в помещении без прямого попадания солнечных лучей;
  • после первого увядания подсушиваемой травы удаляют потемневшие стебли – они не годятся для изготовления лекарств.

Цветет полынь Обыкновенная в те же сроки, что и Горькая, но ее сбор планируют на начало лета. Чем ближе к июлю, тем более насыщенный вкус и запах у растения. Для приготовления средств народной медицины подходят только молодые стебли с соцветиями не больше 20 см в длину. Сушение сырья происходит на свежем воздухе, сквозняке, в тени. Соцветия собирают в пучки или раскладывают тонким слоем под неметаллической крышей.

Собирать полынь для лечения разных недугов начинают осенью, до наступления первых заморозков. Выбирают боковые корни с толстыми сердцевинами, обрезают так, чтобы растение не погибло. Сбор сушат в печи или духовом шкафу несколько часов при температуре 50°С. Хранить полынные корни можно с остатками земли в бумажных или холщовых мешочках до 3 лет.

Применение полыни в народной медицине

Полынь заживляет раны

Существует много рецептов лекарств, в состав которых входят части растения.

Их дозировка строго контролируется из-за возможных побочных эффектов – галлюцинаций, судорог, отравлений. Высокая концентрация полезных веществ иногда становится ядовитой, если их доза превышена.

В народной медицине применяют полынь для лечения:

  • общее укрепление иммунной системы и защитных функций организма в сезоны с высокой вероятностью эпидемий и распространенных заболеваний;
  • избавление от глистов, вшей и других паразитов в теле человека;
  • дезинфекция и помощь в заживлении ран, порезов, отеков;
  • действие в качестве болеутоляющего средства при вывихах суставов, ушибах, растяжении связок;
  • позитивное влияние на пищеварительную и обменную системы;
  • успокоение нервозности, улучшение настроения;
  • снятие воспалительных процессов органов женской репродуктивной системы.

Существуют и противопоказания к использованию травяных лекарств на полынной основе. К ним относятся беременность, период кормления грудью у женщин, астма, гастрит с пониженной кислотностью, кровотечения и воспаления в желудочно-кишечном тракте.

Не рекомендуют давать настои, чаи и отвары детям до 12-летнего возраста. Нежелательным является лечение людей, у которых появляется аллергическая реакция, когда цветет полынь.

Приготовление полыни для бани

Окрепшие и цветущие стебли травы подходят для изготовления веников для парилок и саун. Собирать полынь для бани начинают в июле и августе, когда растение перестало цвести, но не начало высыхать. Для бани подходящими считают 4 вида многолетника – Обыкновенную, Горькую, Лимонную, Метельчатую. Остальные могут быть слишком ядовитыми и опасными для здоровья в период цветения.

Заготавливают веники из полыни в несколько этапов:

  • срезание стеблей с соцветиями до 50 см длиной, удаление лишних листьев на местах для ручки;
  • формирование рыхлых пучков небольшой толщины или добавление в березовые, дубовые, липовые веники;
  • оставление на солнце на короткое время, чтобы трава завяла;
  • сушка в затененном проветриваемом месте;
  • хранение под потолком в подвешенном виде в прохладном помещении.

В бане веники вешают для получения приятного аромата, который выделяется при активации эфирных масел горячим паром. Запах действует бодряще, улучшает настроение, снимает стресс, добавляет сил. Чтобы он не был слишком резким, к пучку полыни после цветения добавляют другие луговые и лесные травы.

Парение вениками улучшает общее состояние здоровья. Чтобы особенности полыни раскрылись полностью, ее замачивают на 20 минут в холодной воде, затем на короткое время – в подогретой. Веник из свежих стеблей не требует дополнительного запаривания, его используют сразу.

Заготовка полыни на зиму Виды полыни.

АРТРИТ/Лечение Суставов Народными Средствами

Средство от тли Народные средства от тли Борьба с тлей тля на смородине Как бороться с тлей

Заключение

Собирают полынь приблизительно в тот период, когда метелки начинают цвести, чтобы сохранить ее самые лучшие качества. Отдельные виды растения годятся для изготовления средств для народного лечения, а также веников для целебной парилки в бане. Правильное изготовление, сушка и хранение сырья гарантируют позитивный результат при разумном дозированном применении.

fermoved.ru

Аллергическая реакция на полынь: причины, симптомы, диагностика, лечение

Возникновение аллергии связано с ослаблением иммунитета и появлением острой реакции организма на различные вещества, являющиеся аллергенными для части населения планеты, в основном городского. Чаще других встречается поллиноз, или сенная лихорадка.

Аллергия на полынь относится к этому заболеванию, так как провоцируется вдыханием пыльцы растения, попаданием ее на кожу и слизистые оболочки.

Когда цветет полынь

Чтобы не стать жертвой аллергии или предотвратить развитие симптомов, нужно знать, когда цветет полынь. Точных временных рамок не существует, но цветение начинается примерно в середине июля и к середине сентября постепенно сходит на нет.

Год на год не приходится, к тому же интенсивность цветения и пыления зависит от погоды. Если летом очень жарко и сухо, растение начинает цвести раньше, в конце июня, в прохладное и сырое лето цветение запаздывает и может завершиться в более ранний или поздний период.

Больше всего проблем полынь доставляет в сухую ветреную погоду, потому что ее пыльца разлетается на большие расстояния и доставляет массу неприятных ощущений больным.

Опасно находиться вблизи пустырей и других пространств, обильно заросших сорняками, среди которых часто встречается полынь. Особенно распространена полынь обычная, или чернобыльник. Хотя она относится к лекарственным растениям, ее пыльца может стать причиной развития неприятных симптомов.

Организм воспринимает как источник проблемы пыльцу и других видов полыни, например, «божьего дерева», полыни древовидной, широко использующейся в озеленении.

Почему вызывает аллергическую реакцию

При типичной сенной лихорадке аллерген, в данном случае пыльца полыни, проникает в организм человека через дыхательные пути или слизистые оболочки, кожу. У пыльцы растений имеется особой фактор проницаемости, обеспечивающий их исправное опыление.

Этот положительный для флоры планеты момент сыграл злую шутку с организмом современного человека. Он облегчил проникновение пыльцы через эпителиальные клетки в слизистых оболочках дыхательных путей человека.

Иммунитет, всегда стоящий на страже здоровья, воспринимает частички пыльцы как вторжение инородных веществ и предпринимает соответствующие действия, то есть атакует «захватчиков». Возникает иммунный ответ со всем набором проявлений аллергии.

Перекрестная форма

Если у больного имеется реакция на один вид пыльцы, скорей всего он будет столь же негативно реагировать на другие растения, выделяющие пыльцу подобного типа. Так появляется перекрестная аллергия на полынь, которая может провоцировать воспалительные явления, слезотечение и чихание при контакте с другими видами растительной пыльцы.

При наличии реакции на полынь человек может сходно воспринимать сельдерей и подсолнечные семечки, поэтому их нужно обязательно удалить из своего меню. Запустить процесс может не только употребление продукта внутрь, но и вдыхание пыльцы этих растений и даже простой физический контакт с ними.

Проявления

Симптомы аллергии на полынь характерны для поллиноза:

  1. Аллергическая форма конъюнктивита со слезотечением, воспалением век, болью и сильными отеками.
  2. Ринит, синусит с обильным выделением водянистой слизи, чиханием, отечностью и воспалением слизистых оболочек.
  3. Бронхит с сильным удушливым кашлем.
  4. Отит, или воспаление среднего уха.
  5. Бронхиальная астма как осложнение в тяжелых случаях.

Большинство симптомов выступают в комплексе, то есть не появляются поодиночке. Иногда сенная лихорадка и реакция на пыльцу полыни может сопровождаться крапивницей, но чаще всего она влияет на слизистые глаз, носа и глотки. Самый распространенный вариант — слезотечение, конъюнктивит, сильный ринит, чихание, приступы кашля.

Диагностика и лечение

Выявить наличие аллергической реакции на полынь можно по внешним признакам, ведь заболевание повторяется ежегодно примерно в одно и то же время. Для проведения точной диагностики необходимо обращение к врачу и проведение специальных кожных тестов.

Они могут выполняться несколькими методами: путем скарификации, укола или прик-тестом. Во всех этих случаях в поврежденную ткань вводится аллерген. Если возникает воспаление и отек, организм подвержен реагированию на пыльцу полыни.

Выполняются исследования в «холодный» период, когда полынь не цветет.

Аллергик должен знать, что ему нельзя делать, если есть аллергия на полынь. Это поможет уменьшить проявления заболевания или даже полностью избежать их.

Лечение реакции на пыльцу полыни включает в себя следующие компоненты:

  1. Антигистаминные препараты. Современные лекарства очень быстро устраняют негативные симптомы и не вызывают сонливости, вялости, замедления реакции на внешние раздражители. Их прием не сказывается на работоспособности.
  2. Капли в нос с сосудосуживающим эффектом. Такие средства быстро прекращают истечение из носа, чихание, отек и раздражение.
  3. Промывание носа солевыми растворами для удаления аллергенной пыльцы со слизистых. Это простой и полезный процесс, который помогает уменьшить проявления заболевания без применения лекарственных препаратов.
  4. Глазные капли при конъюнктивите. Специальные средства убирают покраснение, воспаление, отечность, сухость и резь в глазах.
  5. В тяжелых случаях применяют назальные спреи с местными глюкокортикостероидами.

    Мнение эксперта

    Аллерголог Юлия Борисовна Черкашина

    Образование: Медицинский Университет им. Н.И. Пирогова, Москва, 1998 г.

    Задать вопрос эксперту

    Использовать такие средства можно только по назначению врача, так как у них имеется ряд противопоказаний и побочных действий.

  6. Для устранения признаков бронхиальной астмы используют специальные ингаляторы, выписанные врачом.

Лечение аллергии должно быть системным для устранения всех проявлений заболевания.

Профилактические меры

Любое заболевание легче предотвратить, чем лечить. Так как аллергия проявляется, когда зацветает растение, можно заранее начать принимать антигистаминные препараты и тем самым уменьшить или даже не допустить возникновения аллергии.

Особенно важно избегать контактов с полынной пыльцой в том случае, если болеет ребенок. Лучший способ не страдать от заболевания — избегать источника.

При остром состоянии приходится уезжать на период активности растения, особенно при проживании в местности с большим количеством растений, например, на даче. Вернуться в город стоит задолго до начала активного цветения полыни.

Но и в городе придется применять особые меры. Нужно постоянно проводить влажные уборки, а еще лучше — начинать еще зимой иммунотерапию, направленную на избавление от воздействия характерного аллергена.

Также хорошо действует профилактическое промывание носа раствором морской соли или готовыми препаратами типа Аквамарис. Оно помогает удалить со слизистых оболочек не только потенциальные аллергены, но и пыль, частички взвеси из воздуха, способные вызвать сильное раздражение.

Принятие комплексных мер поможет предотвратить развитие тяжелых проявлений заболевания, воспрепятствует появлению осложнений и не допустить отрицательного влияния на здоровье человека.

allergiku.info

Когда цветет полынь - Лечим аллергию

Полынный зной

Полынь цветет в разгар лета, когда хочется чаще бывать на природе. К сожалению, не все могут себе это позволить, ведь полынь – частая причина аллергии.

Карта пыления полыни за 9 августа (silam.fmi.fi). На ней хорошо видно, что в Европе пыльца этого растения есть везде за исключением районов Крайнего Севера. «Свободная зона» восточнее Москвы – результат отсутствия данных, а не пыльцы.

Полынь – род многолетних травянистых растений или полукустарников из семейства сложноцветные, или астровые (Compositae, Asretaceae). Род насчитывает более 450 видов, распространенных по всему Северному полушарию и испокон веков используемых человеком в самых разных целях. Всем известен незаменимый в кулинарии эстрагон, или тархун (Artemisia dracunculus). Экстракт полыни горькой (Artemisia absinthium) входит в состав абсента, полынь альпийская (Artemisia umbelliformis) – неизменный компонент вермута. Эфирные масла, полученные из полыни лимонной (Artemisia abrotanum) и полыни таврической (Artemisia taurica), применяются в парфюмерии и косметике. Некоторые виды полыни настолько красивы, что используются в ландшафтном дизайне. Даже распространенная в центральных районах России полынь обыкновенная, или чернобыльник (Artemisia vulgaris), часто встречающаяся на обочинах дорог, свалках и пустырях, может служить пряной приправой для мясных блюд.

К сожалению, род этот известен также своими аллергенными свойствами. Полынь – ветроопыляемое растение, цветущее во второй половине лета. Мелкие, невзрачные цветки собраны в мелкие корзинки, образующие сложные метельчатые соцветия. Как и все ветроопыляемые растения, полынь обладает огромной пыльцевой продукцией: одно соцветие способно сформировать более 600 000 пыльцевых зерен (Piotrowska, 2008). В Москве цветение полыни обычно начинается в конце июля и продолжается примерно месяц. Интенсивность пыления (суммарное содержание пыльцы за сезон) в среднем для Москвы составляет 1500 пыльцевых зерен и может варьировать от 500 (2010) до 2500 (1994).

Динамика пыления полыни в Москве, 1994-2016

В этом сезоне, несмотря на холодное и дождливое лето, пыление полыни в Москве началось в обычные сроки: первые пыльцевые зерна появились в воздухе 21 июля. Сейчас полынь находится на пике пыления.

Динамика пыления полыни в Москве в 2017 году

Как и многие растения из семейства сложноцветных, полынь имеет четкий суточный ритм; пик пыления приходится на 9–11 часов утра. Ниже представлена типичная суточная кривая пыления полыни в Москве.

Суточная динамика пыления полыни, Москва (данные за 7–8 августа 2017 года)

Елена Северова,

директор по науке проекта «Аллерготоп»,
кандидат биологических наук.

Елена Северова,

директор по науке проекта «Аллерготоп», кандидат биологических наук.

Сбор цветущей полыни для лечения и бани

Уникальные по своим свойствам растения часто используются в разных сферах жизни человека. Чтобы применить их позитивные качества, любители народной медицины и хозяйства определяют время максимальной концентрации необходимых веществ в листьях и стеблях. Потому сбор полыни производится согласно с правилами и целями потребления.

Сбор цветущей полыни для лечения и бани

Особенности сбора полыни

На территории России произрастает около 180 видов полыни из 400 существующих.

Они распространены в степных, лесостепных зонах и полупустынях. В силу богатства своего внутреннего состава и высокой концентрации полезных веществ растение популярно для заготовок на зиму.

Собирать полынь начинают летом во время, когда она достигнет хорошей высоты, распустит много листьев. Действие производят, руководствуясь некоторыми правилами:

  • выбирают место с хорошей экологией, где растет другая сорная трава, подальше от промышленных загрязнений и пыли – мытье сырья не предвидится из-за сложностей с правильной дальнейшей просушкой;
  • к заготовке приступают в солнечный день, около полудня, когда просохнет роса на стеблях и листьях;
  • сбору подлежат стебли до 25 см длиной, отдельные листья без черенков, соцветия;
  • просушивание производится в затененном проветриваемом месте слоем в 5-7 см или в небольших пучках;
  • хранить траву лучше в туесках или мешочках со свободным доступом воздуха, в теплом помещении.

Чаще заготовка начинается во время цветения полыни. Продолжительность этого периода занимает 1-1,5 месяца – от начала июля и до августа, в северных регионах до середины сентября. Тогда концентрация эфирных масел держится на высоком уровне, усиливается полезность растения.

Заготовка полыни для лечения

Ближе к июлю трава растет до 1,5 м высотой, начинает выкидывать метелки соцветий, а потом цвести.

В этот промежуток времени и до начала цветения собирают полынь для лекарства. Подходят только 2 вида – Горькая и Обычная. Сырье хранят на протяжении 1,5-2 лет.

Для заготовки Горькой полыни придерживаются таких действий:

  • до того, как зацветает сформировавшаяся верхушка, ее срезают;
  • собирать листья для лечения начинают в мае или в начале июня;
  • сырье сушат на бумаге или ткани в помещении без прямого попадания солнечных лучей;
  • после первого увядания подсушиваемой травы удаляют потемневшие стебли – они не годятся для изготовления лекарств.

Цветет полынь Обыкновенная в те же сроки, что и Горькая, но ее сбор планируют на начало лета. Чем ближе к июлю, тем более насыщенный вкус и запах у растения. Для приготовления средств народной медицины подходят только молодые стебли с соцветиями не больше 20 см в длину. Сушение сырья происходит на свежем воздухе, сквозняке, в тени. Соцветия собирают в пучки или раскладывают тонким слоем под неметаллической крышей.

Собирать полынь для лечения разных недугов начинают осенью, до наступления первых заморозков. Выбирают боковые корни с толстыми сердцевинами, обрезают так, чтобы растение не погибло. Сбор сушат в печи или духовом шкафу несколько часов при температуре 50°С. Хранить полынные корни можно с остатками земли в бумажных или холщовых мешочках до 3 лет.

Применение полыни в народной медицине

Полынь заживляет раны

Существует много рецептов лекарств, в состав которых входят части растения.

Их дозировка строго контролируется из-за возможных побочных эффектов – галлюцинаций, судорог, отравлений. Высокая концентрация полезных веществ иногда становится ядовитой, если их доза превышена.

В народной медицине применяют полынь для лечения:

  • общее укрепление иммунной системы и защитных функций организма в сезоны с высокой вероятностью эпидемий и распространенных заболеваний;
  • избавление от глистов, вшей и других паразитов в теле человека;
  • дезинфекция и помощь в заживлении ран, порезов, отеков;
  • действие в качестве болеутоляющего средства при вывихах суставов, ушибах, растяжении связок;
  • позитивное влияние на пищеварительную и обменную системы;
  • успокоение нервозности, улучшение настроения;
  • снятие воспалительных процессов органов женской репродуктивной системы.

Существуют и противопоказания к использованию травяных лекарств на полынной основе. К ним относятся беременность, период кормления грудью у женщин, астма, гастрит с пониженной кислотностью, кровотечения и воспаления в желудочно-кишечном тракте.

Не рекомендуют давать настои, чаи и отвары детям до 12-летнего возраста. Нежелательным является лечение людей, у которых появляется аллергическая реакция, когда цветет полынь.

Приготовление полыни для бани

Окрепшие и цветущие стебли травы подходят для изготовления веников для парилок и саун. Собирать полынь для бани начинают в июле и августе, когда растение перестало цвести, но не начало высыхать. Для бани подходящими считают 4 вида многолетника – Обыкновенную, Горькую, Лимонную, Метельчатую. Остальные могут быть слишком ядовитыми и опасными для здоровья в период цветения.

Заготавливают веники из полыни в несколько этапов:

  • срезание стеблей с соцветиями до 50 см длиной, удаление лишних листьев на местах для ручки;
  • формирование рыхлых пучков небольшой толщины или добавление в березовые, дубовые, липовые веники;
  • оставление на солнце на короткое время, чтобы трава завяла;
  • сушка в затененном проветриваемом месте;
  • хранение под потолком в подвешенном виде в прохладном помещении.

В бане веники вешают для получения приятного аромата, который выделяется при активации эфирных масел горячим паром. Запах действует бодряще, улучшает настроение, снимает стресс, добавляет сил. Чтобы он не был слишком резким, к пучку полыни после цветения добавляют другие луговые и лесные травы.

Парение вениками улучшает общее состояние здоровья. Чтобы особенности полыни раскрылись полностью, ее замачивают на 20 минут в холодной воде, затем на короткое время – в подогретой. Веник из свежих стеблей не требует дополнительного запаривания, его используют сразу.

Полынь горькая, выращивание и уход

Полынь – растение, которое легло в основу множества напитков и блюд. Несмотря на резкий и непривычный аромат, стебли растения используются в абсенте, декоративной косметике и пряных блюдах. Также сушёную горькую полынь люди пьют зимой и верят в оздоровительные свойства заварки. Так ли это? Даже в древности молодые девушки использовали сборы серой травы для гаданий и предсказаний на будущего мужа, а в замужестве пили отвары из полыни для быстрого прихода беременности и здоровых родов. Теперь старые традиции утеряны, но вырастить «божье дерево» можно в домашних условиях, чтобы почувствовать силу на себе.

Выращивание

Многолетние растение хорошо приживается в разных точках России, поэтому с зональностью не может возникнуть проблем.

Где растёт полынь?

Полынь горькая предпочитает произрастать на сухих грунтах, поэтому даже в «дикой природе» она выбирает отдалённость от рек. В домашних условиях посадить растение следует в сухую тепличную землю.

Для большего удобства семена (примерно 3–4 шт.) сажают в горшки, которые можно будет потом опустить в лунку, чтобы корни не разрастались.

Важно! Расстояние между саженцами должно быть примерно 30 сантиметров.

Если почва каменистая, можно землю смешать с песком. Первые дни после посадки поливать семена можно раз в три-четыре дня, позже полынь горькая не требует регулярного полива, ее следует увлажнять только в засушливые дни.

Дневного света может быть недостаточно для появления первых листков, поэтому лучше поставить фитолампу и следить, чтобы в теплице было не холодно. После появления крепких стебельков и когда температура на улице не будет опускаться ниже 10 градусов, можно высаживать растение в открытый грунт. Расстояние между сеянцами должно быть около полуметра, а место посадки солнечное.

Когда цветёт полынь?

Несмотря на то, что полынь не любит много воды, она начинает цвести в период летних дождей – в июле. Если после высадки в открытый грунт растение адаптировалось, то уже спустя 7–10 дней у него начнут разрастаться корневища.

Когда собирать?

Сбор горькой полыни зависит от цели сбора. Если необходимо использовать её для лечебных целей, то можно собирать уже в первый год после начала цветения. Лучший вариант, когда бутоны только набрались багровым цветом и ещё не распустились. Срезать нужно 40 сантиметров с побегами и сразу подготовить к просушке.

Важно! Собирать «вдовье растение» нужно в сухую погоду, чтобы стебли не были сырыми и не гнили.

Для чая или настоек можно использовать бутоны, которые уже набрались и скоро раскроются. В таком случае можно собирать урожай ближе к августу.

Сушка

Срезанные стебли с побегами следует разложить тонким слоем на ткань или полиэтиленовый мешок в тёмном помещении. Если нужно, чтобы растение высохло быстрее, то можно поставить обогреватель, чтобы температура было 40–50 градусов. Для медленного высыхания достаточно будет естественной вентиляции.

Внимание! Для экономии пространства можно связать пучки по 3–5 штук и подвесить в дверной проём или под потолок, где есть сквозняк или вентиляция.

Хранение

Хранение заготовки не требует особого ухода, поэтому после просушки её можно разломать на мелкие части и поместить в мешок, жестяную банку или полиэтиленовый пакет. Главное, чтобы вода и влага не попадала в сосуд. Для этого собранный урожай перебирают раз в два месяца. Это поможет избежать затхлости и гниения.

Аллергия на полынь – когда цветет?

Возникновение аллергии связано с ослаблением иммунитета и появлением острой реакции организма на различные вещества, являющиеся аллергенными для части населения планеты, в основном городского. Чаще других встречается поллиноз, или сенная лихорадка.

Аллергия на полынь относится к этому заболеванию, так как провоцируется вдыханием пыльцы растения, попаданием ее на кожу и слизистые оболочки.

Когда цветет полынь

Чтобы не стать жертвой аллергии или предотвратить развитие симптомов, нужно знать, когда цветет полынь. Точных временных рамок не существует, но цветение начинается примерно в середине июля и к середине сентября постепенно сходит на нет.

Год на год не приходится, к тому же интенсивность цветения и пыления зависит от погоды. Если летом очень жарко и сухо, растение начинает цвести раньше, в конце июня, в прохладное и сырое лето цветение запаздывает и может завершиться в более ранний или поздний период.

Больше всего проблем полынь доставляет в сухую ветреную погоду, потому что ее пыльца разлетается на большие расстояния и доставляет массу неприятных ощущений больным.

Опасно находиться вблизи пустырей и других пространств, обильно заросших сорняками, среди которых часто встречается полынь. Особенно распространена полынь обычная, или чернобыльник. Хотя она относится к лекарственным растениям, ее пыльца может стать причиной развития неприятных симптомов.

Организм воспринимает как источник проблемы пыльцу и других видов полыни, например, «божьего дерева», полыни древовидной, широко использующейся в озеленении.

Почему вызывает аллергическую реакцию

При типичной сенной лихорадке аллерген, в данном случае пыльца полыни, проникает в организм человека через дыхательные пути или слизистые оболочки, кожу. У пыльцы растений имеется особой фактор проницаемости, обеспечивающий их исправное опыление.

Этот положительный для флоры планеты момент сыграл злую шутку с организмом современного человека. Он облегчил проникновение пыльцы через эпителиальные клетки в слизистых оболочках дыхательных путей человека.

Иммунитет, всегда стоящий на страже здоровья, воспринимает частички пыльцы как вторжение инородных веществ и предпринимает соответствующие действия, то есть атакует «захватчиков». Возникает иммунный ответ со всем набором проявлений аллергии.

Перекрестная форма

Если у больного имеется реакция на один вид пыльцы, скорей всего он будет столь же негативно реагировать на другие растения, выделяющие пыльцу подобного типа. Так появляется перекрестная аллергия на полынь, которая может провоцировать воспалительные явления, слезотечение и чихание при контакте с другими видами растительной пыльцы.

При наличии реакции на полынь человек может сходно воспринимать сельдерей и подсолнечные семечки, поэтому их нужно обязательно удалить из своего меню. Запустить процесс может не только употребление продукта внутрь, но и вдыхание пыльцы этих растений и даже простой физический контакт с ними.

Проявления

Симптомы аллергии на полынь характерны для поллиноза:

  1. Аллергическая форма конъюнктивита со слезотечением, воспалением век, болью и сильными отеками.
  2. Ринит, синусит с обильным выделением водянистой слизи, чиханием, отечностью и воспалением слизистых оболочек.
  3. Бронхит с сильным удушливым кашлем.
  4. Отит, или воспаление среднего уха.
  5. Бронхиальная астма как осложнение в тяжелых случаях.

Большинство симптомов выступают в комплексе, то есть не появляются поодиночке. Иногда сенная лихорадка и реакция на пыльцу полыни может сопровождаться крапивницей, но чаще всего она влияет на слизистые глаз, носа и глотки. Самый распространенный вариант — слезотечение, конъюнктивит, сильный ринит, чихание, приступы кашля.

Диагностика и лечение

Выявить наличие аллергической реакции на полынь можно по внешним признакам, ведь заболевание повторяется ежегодно примерно в одно и то же время. Для проведения точной диагностики необходимо обращение к врачу и проведение специальных кожных тестов.

Они могут выполняться несколькими методами: путем скарификации, укола или прик-тестом. Во всех этих случаях в поврежденную ткань вводится аллерген. Если возникает воспаление и отек, организм подвержен реагированию на пыльцу полыни.

Выполняются исследования в «холодный» период, когда полынь не цветет.

Аллергик должен знать, что ему нельзя делать, если есть аллергия на полынь. Это поможет уменьшить проявления заболевания или даже полностью избежать их.

Лечение реакции на пыльцу полыни включает в себя следующие компоненты:

  1. Антигистаминные препараты. Современные лекарства очень быстро устраняют негативные симптомы и не вызывают сонливости, вялости, замедления реакции на внешние раздражители. Их прием не сказывается на работоспособности.
  2. Капли в нос с сосудосуживающим эффектом. Такие средства быстро прекращают истечение из носа, чихание, отек и раздражение.
  3. Промывание носа солевыми растворами для удаления аллергенной пыльцы со слизистых. Это простой и полезный процесс, который помогает уменьшить проявления заболевания без применения лекарственных препаратов.
  4. Глазные капли при конъюнктивите. Специальные средства убирают покраснение, воспаление, отечность, сухость и резь в глазах.
  5. В тяжелых случаях применяют назальные спреи с местными глюкокортикостероидами.

Лечение аллергии должно быть системным для устранения всех проявлений заболевания.

Профилактические меры

Любое заболевание легче предотвратить, чем лечить. Так как аллергия проявляется, когда зацветает растение, можно заранее начать принимать антигистаминные препараты и тем самым уменьшить или даже не допустить возникновения аллергии.

Особенно важно избегать контактов с полынной пыльцой в том случае, если болеет ребенок. Лучший способ не страдать от заболевания — избегать источника.

При остром состоянии приходится уезжать на период активности растения, особенно при проживании в местности с большим количеством растений, например, на даче. Вернуться в город стоит задолго до начала активного цветения полыни.

Но и в городе придется применять особые меры. Нужно постоянно проводить влажные уборки, а еще лучше — начинать еще зимой иммунотерапию, направленную на избавление от воздействия характерного аллергена.

Также хорошо действует профилактическое промывание носа раствором морской соли или готовыми препаратами типа Аквамарис. Оно помогает удалить со слизистых оболочек не только потенциальные аллергены, но и пыль, частички взвеси из воздуха, способные вызвать сильное раздражение.

Принятие комплексных мер поможет предотвратить развитие тяжелых проявлений заболевания, воспрепятствует появлению осложнений и не допустить отрицательного влияния на здоровье человека.

jota.su

Полынь обыкновенная — Википедия

Полынь обыкновенная

промежуточные ранги

Вид:Полынь обыкновенная

Artemisia vulgaris L., 1753[2]

Полы́нь обыкнове́нная, чернобы́льник, чернобы́ль[3] (лат. Artemísia vulgáris) — вид многолетних травянистых растений рода Полынь семейства Астровые (Asteraceae).

Название «чернобыльник» происходит от черноватого стебля (былинки). Названия растения на других языках: англ. Mugwort, яп. ヨモギ.

Полынь обыкновенная распространена повсюду в Европе, в Передней и Центральной Азии, Северной Африке. Занесена и прижилась в Северной Америке.

В России растёт по всей территории (на Дальнем Востоке только в бассейне Амура).

Растёт по заброшенным полям, пастбищам и пустошам, вдоль дорог, по берегам водоёмов. Рудеральное растение. Трудновыводимый сорняк.

Многолетнее ветвистое растение, обычно конусообразной формы, высотой 0,5—2 м, реже 2,5 м. Стебель облиственённый по всей высоте, прямостоячий, буроватый с фиолетовым оттенком, в сечении угловато ребристый.

Корневище многоглавое или коротко ползучее, в верхней части утолщённое.

Листья мягкие дважды или трижды перисторассечённые с широколанцетными или линейно-ланцетными сегментами, зелёного цвета, длиной 5—20 см, сверху светло- или тёмно-зелёные, голые или слабо опушённые, снизу густоопушённые до белёсости и даже серебристости (нижняя часть листьев по окраске резко отличается от верхней — в этом отличие от близкой полыни горькой). Верхние листья простые и более мелкие. Конечные сегменты листьев 2,5—9 мм шириной. Хорошо заметны несколько пар ушек (от 1 до 5) у основания черешка.

Цветки мелкие, многочисленные, жёлтые или коричневатые. Корзинки прямостоячие, собраны в рыхлое метёлковидное соцветие. Ножки корзинок 0,5—1 мм длиной. Цветёт с июля по сентябрь.

Плод — семянка. Плоды созревают в июле — октябре.

В растении содержатся каротин, аскорбиновая кислота, сапонины, дубильные вещества, алкалоиды, эфирное масло. Трава содержит производные кумарина: кумарин, умбеллиферон, эскулетин[4], скополетин и другие, флавоноиды аянин, рутин, 3-O-глюкозид кверцетина[5]. Полынь обыкновенная обладает сильным приятным пряным запахом.

Во Франции, в Марокко, Германии, Венгрии, Индии, Китае и Японии методом дистилляции с паром из высушенных цветков и листьев полыни обыкновенной получают эфирное масло — бледно-жёлтую или бесцветную жидкость с сильным горьковато-сладким ароматом и оттенком камфоры. Это масло содержит туйон, цинеол, борнеол, пинены, хорошо смешивается с маслами дубового мха, пачули, розмарина, лаванды, сосны, шалфея и кедра. Используется в медицине как антиспазматическое, заживляющее, мочегонное, стимулирующее, желудочное, тонизирующее.

Имеет ограниченное применение из-за токсичности.

В кулинарии[править | править код]

Надземная часть растения находит применение как пряная приправа к различным блюдам, особенно жирным (гуси, утки, свинина, свиное сало, жир), для чего в некоторых местностях растение культивируют.

В корейской кухне полынь добавляют в тток.

В небольших количествах листья используются охотниками как пряность при приготовлении дичи в полевых условиях.

В медицине[править | править код]

Полынь обыкновенная — лекарственное растение. В качестве лекарственного сырья используют траву (лат. Herba Artemisiae vulgaris) — собранные во время цветения и высушенные цветоносные облиственные верхушки[5], и корни, заготовленные осенью. Полынь улучшает аппетит и пищеварение, обладает тонизирующим, успокаивающим, кроветворным, ранозаживляющим, желчегонным и мягким слабительным действием; налаживает работу желудка и помогает при лихорадке. Отвар листьев полыни используется в качестве клизм для стимуляции печени, а также как глистогонное. Полынь используют при истощении, бессоннице, различных неврозах, простудных заболеваниях, малярии, гриппе и эпилепсии. В смеси с травой чабреца (тимьяна) полынь используют для лечения алкоголизма.

Сырьё входит в состав сбора для приготовления микстуры по прописи М. Н. Здренко[5].

Полынь считается женским растением, так как стимулирует матку, регулирует менструальный цикл, а также помогает при различных гинекологических недомоганиях, истерии и эпилепсии.

Надземную часть и корни употребляют в народной медицине многих стран как вяжущее при гастрите, туберкулёзе, отёках, геморрое, гипертонической болезни, альгоменорее, аменорее, метеоризме, эпилепсии, неврастении, менингите, проказе.

На Востоке полынь используют при иглоукалывании, лечат комбинированным воздействием тепла, выделяемого тлеющей травой, и прижиганиями. Специальные палочки мокса, сделанные из полыни, поджигают и в тлеющем виде подносят к коже так близко, как может вытерпеть пациент.

Разное[править | править код]

Из надземной части, взятой до созревания семян, вяжут веники.

Ароматическое масло используется как отдушка для косметических и парфюмерных изделий.

В Средние века в Европе чернобыльнику приписывали способность отгонять зло и опасности, называли травой забвения.

Полынь обыкновенная обладает инсектицидными свойствами, отпугивает москитов, комаров, блох.

Из надземной части растения можно получить зелёную краску.

Охотно поедается скотом. Хорошее высокопитательное силосное растение.

Выведены декоративные сорта, которые культивируются как садовые растения.

Синонимы

ru.wikipedia.org

Полынный зной

Полынь цветет в разгар лета, когда хочется чаще бывать на природе. К сожалению, не все могут себе это позволить, ведь полынь – частая причина аллергии.

Карта пыления полыни за 9 августа (silam.fmi.fi). На ней хорошо видно, что в Европе пыльца этого растения есть везде за исключением районов Крайнего Севера. «Свободная зона» восточнее Москвы – результат отсутствия данных, а не пыльцы.

Полынь – род многолетних травянистых растений или полукустарников из семейства сложноцветные, или астровые (Compositae, Asretaceae). Род насчитывает более 450 видов, распространенных по всему Северному полушарию и испокон веков используемых человеком в самых разных целях. Всем известен незаменимый в кулинарии эстрагон, или тархун (Artemisia dracunculus). Экстракт полыни горькой (Artemisia absinthium) входит в состав абсента, полынь альпийская (Artemisia umbelliformis) – неизменный компонент вермута. Эфирные масла, полученные из полыни лимонной (Artemisia abrotanum) и полыни таврической (Artemisia taurica), применяются в парфюмерии и косметике. Некоторые виды полыни настолько красивы, что используются в ландшафтном дизайне. Даже распространенная в центральных районах России полынь обыкновенная, или чернобыльник (Artemisia vulgaris), часто встречающаяся на обочинах дорог, свалках и пустырях, может служить пряной приправой для мясных блюд.

К сожалению, род этот известен также своими аллергенными свойствами. Полынь – ветроопыляемое растение, цветущее во второй половине лета. Мелкие, невзрачные цветки собраны в мелкие корзинки, образующие сложные метельчатые соцветия. Как и все ветроопыляемые растения, полынь обладает огромной пыльцевой продукцией: одно соцветие способно сформировать более 600 000 пыльцевых зерен (Piotrowska, 2008). В Москве цветение полыни обычно начинается в конце июля и продолжается примерно месяц. Интенсивность пыления (суммарное содержание пыльцы за сезон) в среднем для Москвы составляет 1500 пыльцевых зерен и может варьировать от 500 (2010) до 2500 (1994).

Динамика пыления полыни в Москве, 1994-2016

В этом сезоне, несмотря на холодное и дождливое лето, пыление полыни в Москве началось в обычные сроки: первые пыльцевые зерна появились в воздухе 21 июля. Сейчас полынь находится на пике пыления.

Динамика пыления полыни в Москве в 2017 году

Как и многие растения из семейства сложноцветных, полынь имеет четкий суточный ритм; пик пыления приходится на 9–11 часов утра. Ниже представлена типичная суточная кривая пыления полыни в Москве.

Суточная динамика пыления полыни, Москва (данные за 7–8 августа 2017 года)

Елена Северова,

директор по науке проекта «Аллерготоп»,
кандидат биологических наук.

Елена Северова,

директор по науке проекта «Аллерготоп», кандидат биологических наук.

allergotop.com

Полынь горькая, выращивание, уход, сушка и хранение

Полынь – растение, которое легло в основу множества напитков и блюд. Несмотря на резкий и непривычный аромат, стебли растения используются в абсенте, декоративной косметике и пряных блюдах. Также сушёную горькую полынь люди пьют зимой и верят в оздоровительные свойства заварки. Так ли это? Даже в древности молодые девушки использовали сборы серой травы для гаданий и предсказаний на будущего мужа, а в замужестве пили отвары из полыни для быстрого прихода беременности и здоровых родов. Теперь старые традиции утеряны, но вырастить «божье дерево» можно в домашних условиях, чтобы почувствовать силу на себе.

Выращивание

Многолетние растение хорошо приживается в разных точках России, поэтому с зональностью не может возникнуть проблем.

Где растёт полынь?

Полынь горькая предпочитает произрастать на сухих грунтах, поэтому даже в «дикой природе» она выбирает отдалённость от рек. В домашних условиях посадить растение следует в сухую тепличную землю.

Для большего удобства семена (примерно 3–4 шт.) сажают в горшки, которые можно будет потом опустить в лунку, чтобы корни не разрастались.

Важно! Расстояние между саженцами должно быть примерно 30 сантиметров.

Если почва каменистая, можно землю смешать с песком. Первые дни после посадки поливать семена можно раз в три-четыре дня, позже полынь горькая не требует регулярного полива, ее следует увлажнять только в засушливые дни.

Дневного света может быть недостаточно для появления первых листков, поэтому лучше поставить фитолампу и следить, чтобы в теплице было не холодно. После появления крепких стебельков и когда температура на улице не будет опускаться ниже 10 градусов, можно высаживать растение в открытый грунт. Расстояние между сеянцами должно быть около полуметра, а место посадки солнечное.

Когда цветёт полынь?

Несмотря на то, что полынь не любит много воды, она начинает цвести в период летних дождей – в июле. Если после высадки в открытый грунт растение адаптировалось, то уже спустя 7–10 дней у него начнут разрастаться корневища.

Когда собирать?

Сбор горькой полыни зависит от цели сбора. Если необходимо использовать её для лечебных целей, то можно собирать уже в первый год после начала цветения. Лучший вариант, когда бутоны только набрались багровым цветом и ещё не распустились. Срезать нужно 40 сантиметров с побегами и сразу подготовить к просушке.

Важно! Собирать «вдовье растение» нужно в сухую погоду, чтобы стебли не были сырыми и не гнили.

Для чая или настоек можно использовать бутоны, которые уже набрались и скоро раскроются. В таком случае можно собирать урожай ближе к августу.

Сушка

Срезанные стебли с побегами следует разложить тонким слоем на ткань или полиэтиленовый мешок в тёмном помещении. Если нужно, чтобы растение высохло быстрее, то можно поставить обогреватель, чтобы температура было 40–50 градусов. Для медленного высыхания достаточно будет естественной вентиляции.

Внимание! Для экономии пространства можно связать пучки по 3–5 штук и подвесить в дверной проём или под потолок, где есть сквозняк или вентиляция.

Хранение

Хранение заготовки не требует особого ухода, поэтому после просушки её можно разломать на мелкие части и поместить в мешок, жестяную банку или полиэтиленовый пакет. Главное, чтобы вода и влага не попадала в сосуд. Для этого собранный урожай перебирают раз в два месяца. Это поможет избежать затхлости и гниения.

travaks.com

горькое снадобье от незваных гостей. Рецепты Полыни

Во времена, когда еще не было докторов, и современных лекарств, все ходили лечиться к травницам. Именно они точно знали, какие травы и от чего помогают.

Матушка природа уже давно изобрела лекарства от большинства болезней, нужно только посмотреть себе под ноги. Вот Полынь, которую даже наши предки считали степной царицей, обладает невероятными целебными свойствами.

Названия Полыни

Латинское название, Artemisia, означает здоровый. Вообще у каждого народа свое название этой травы: емшан, чернобыльник, полынь-трава, вдовья трава и т.д.

Каждому хоть раз в жизни попадалась на глаза Полынь. Растет она в странах с засушливым и умеренным климатом. Обладает массой полезных и лечебных свойств. Даже шаманы и колдуны используют Полынь в своих обрядах и зельях.

Где растет Полынь

Полынь в степи

Полынь не прихотлива, имея длинный основной корень, может расти даже в засушливых районах. Широко распространена в России. Часто встречается в странах Северной и Южной Америки, Африке, а также Восточных странах.

Полынь так разнообразна, что только в России растет 170 ее видов. В местности с более благоприятными условиями, высота полыни может быть до двух метров в высоту.

Как выглядит Полынь

Полынь многолетнее растение, по виду напоминает небольшой кустарник. От самого корня вверх растут четыре, пять толстых веток, и 7-8 тонких. Пышность куста Полыни зависит от почвы.

Как выглядит Полынь

Листочки Полыни различной формы, внизу стебля они одиночные и крупные, а веху стебель разделяется на множество веточек по которым распределены мелкие листочки. Если смотреть на Полынь издалека, то она кажется пушистой.

Цвет Полыни ее зависит от вида, стебли полыни темно-серого оттенка, а листья серебристого. У других видов стебли светло-зеленого цвета, и листья могут быть с внутренней стороны почти белые, а с внешней серебристо-зеленые.

Цветки у Полыни желтые, и выглядят как собранные в маленькие корзиночки шарики.

Когда Полынь цветет

Полынь цветёт

Пора цветения у Полыни начинается в июле до августа, это очень красивое зрелище. Когда среди серебристо-зелененьких листиков начинают проглядывать желтенькие цветочки-шарики. А семена Полыни полностью созревают к середине сентября.

Когда собирать и заготавливать Полынь

Собирают Полынь как раз в пору цветения, тогда ее полезные свойства на самом пике. Если вам нужны семена травы, то они начинают созревать в конце августа начале сентября. Спелые семена на вид серого цвета, продолговатые и без хохолков.

Когда собирать Полынь

Сушить Полынь нужно в темном, и без сильного ветра, месте. Ее можно как связать небольшими пучками и подвесить на чердаке. А еще разложить, тонким слоем под крытым строением, и временами переворачивать.

Прямые солнечные лучи могут пересушить траву, и она потеряет свои целебные свойства.

Целебные свойства Полыни

В этой траве столько полезных микроэлементов, вот некоторые из них:

  • Абсинтин;
  • Флавонойды;
  • Пиненом;
  • Провитамины группы А;
  • Алкалойды;
  • Фитонциды;
  • Яблочная и янтарная кислота;
  • Каротин;
  • Дубильные вещества и многое другое.

Питье отваров из Полыни, благодаря своим галеновым веществам, улучшают рефлекторную систему, помогают лучшему оттоку желчи, улучшая пищеварение.

Эфирное масло Полыни, восстанавливает работу центральной нервной системы. На вкус Полынь конечно горькая, на что не сделаешь для своего здоровья, горечь можно и потерпеть.

Полынью очень хорошо прочищать организм и выводить множество паразитов живущих за наш счет, это из-за них начинаются многие хронические заболевания вроде сердечной недостаточности или почечной, язвы и гастрита.

Применение Полыни

Применение Полыни, рецепты

Для очистки своего организма отварами Полыни, особенно женщинам, стоит попробовать этот рецепт:

- Одна столовая ложка Полыни на стакан кипятка, настоять 10 минут и пить утром и вечером, в течение трех дней, раз в месяц или два.

- Рецепт как избавиться от глистов и других паразитов; измельченный порошок Полыни, гвоздики и семян льны, взять в дозировке по пол чайной ложечке каждого ингредиента. Все перемешать и положить пол ложечки сухой смеси в рот и запить ее стаканом морковного сока. Этим способом вы избавитесь не только от паразитов, но и их яиц.

- Измельченная трава Полыни хорошо снимает отеки, например при вывихе. Стоит приложить ее к поврежденному месту, как боль сразу отступит, а опухоль постепенно рассосется.

- Отвары полыни прекрасно спасают при астме или ревматизме.

- Если Полынь применять в купе с другими лекарствами или травами, то лечатся даже такие болезни как туберкулез, гипертония, лихорадка, различные отеки, геморрой.

- Приготовленные мази на основе Полыни избавляют от ожогов свищей и различных кожных язв.

Народных рецептов множество все зависит от вашей болезни.

Полынь - противопоказания

Основные запреты на применение Полыни для:

  • Беременных и во время кормления;
  • Серьезные заболевания ЖКТ;
  • Различные аллергические реакции и непереносимость составляющих полыни;
  • Страдающих малокровием;
  • При плохой свертываемости крови и подобных болезнях.

Стоит быть осторожным и не превышать курс лечения в 14 дней, ведь Полынь также и ядовита. Не превышайте дозу, и делайте обязательные перерывы между курсами как минимум в две недели.

Полынь - интересные факты

Веник из Полыни

Если вас беспокоят мураши в доме, то соберите веник из Полыни, и подметите дом, а после разложите вдоль стен и фундамента веточки. Так вы избавитесь от нежелательных соседей.

Считается, если повесить пучок Полыни в доме, он будет отпугивать всех злых духов. Полынь вообще славиться своими свойствами среди шаманов. Благодаря эфирным маслам растения, шаманам и колдунам проще было сосредоточиться и проникать в мир духов.

Помимо лечения вашего организма Полынь можно применять и как косметическое средство.

Надеюсь, свойства Полыни, о которых вы узнали, помогут вам при решении ваших проблем. И неважно физических или духовных.

Автор: Татьяна Гунькина

xn--e1aaqjt5d.xn--p1ai

Полынь лечебная — Википедия

Материал из Википедии — свободной энциклопедии

Полынь лечебная

промежуточные ранги

Вид:Полынь лечебная

Artemisia abrotanum L., 1753

Полы́нь лече́бная[2], или Полынь высокая (лат. Artemisia abrotanum) — многолетнее растение, полукустарник, вид рода Полынь (Artemisia) семейства Астровые (Asteraceae), происходящее из Малой Азии, Восточного Средиземноморья. В России встречается в европейской части (известно повсюду в средней полосе, но в северных районах редко), на Северном Кавказе, отмечена на юге Западной Сибири и на Алтае. Предпочитает расти у воды, на пойменных лугах, может образовывать заросли, встречается в лесах на опушках берёзовых перелесков, у жилья человека, вдоль дорог[2][3].

Тривиальные (народные) названия: укропное дерево, полынь божье-дерево, или просто божье дерево[4][3].

Высота растения от 50 до 120 см. Неветвящиеся побеги прямостоящие, деревенеющие почти целиком до самых макушек, толстые (до 1,5 см в поперечнике).

Листья сероватого цвета, сначала опушённые, со временем становятся почти голыми. Листовые пластинки дважды или трижды перисторассечённые на узкие длинные почти нитевидные доли (отчего выглядят ажурными). Нижние и средние стеблевые листья с черешками.

Цветки собраны в шаровидные мелкие (2—3 мм шириной) корзинки, образующие рыхлые метельчатые поникающие соцветия. Краевые женские цветки узкотрубчатые, обоеполые срединные — трубчатые. В европейской части России цветёт в июле — августе.

Плод — семянка, созревает в европейской части России в августе — октябре.

Хозяйственное значение и применение[править | править код]

Растение обладает своеобразным приятным запахом, очень похожим на запах укропа, хвои и лимона, издавна использовалось как освежитель воздуха.

Содержит эфирное масло, горечь, алкалоид абротанин. Известно о лекарственном применении в гомеопатии, в виде эссенции из свежих листьев, от анемии, золотухи и других заболеваний, из корневища — при эпилепсии и туберкулезном менингите[4].

Декоративное растение, используется в садовой культуре.[3]

Молодые побеги пригодны для употребления в свежем виде, но только в незначительных количествах, могут использоваться для ароматизации кексов, кондитерских изделий и ликёров[4]. Во время высушивания листьев горечь утрачивается и приобретается характерный жгучий вкус пряности. Высушенную траву, перетёртую в порошок, добавляют к жареному мясу за несколько минут до завершения приготовления. Может добавляться в хлеба для придания им специфического аромата, может использоваться для ароматизации уксусов, для сдобрения соусов и служить приправой для блюд из дичи.

  • Artemisia Abrotanum // Ботанический словарь / сост. Н. И. Анненков. — СПб.: Тип. Имп. АН, 1878. — XXI + 645 с.
  • Красноборов И. М. 46. Artemisia L. — Полынь // Флора Сибири = Flora Sibiriae : в 14 т. / под ред. Л. И. Малышева. — Новосибирск : Наука; Сиб. предприятие РАН, 1997. — Т. 13 : Asteraceae (Compositae) / под ред. И. М. Красноборова. — С. 103. — 472 с. — 1000 экз. — ISBN 5-02-031178-2.
  • Вульф Е. В., Малеева О. Ф. Artemisia abrotanum L. - Полынь лечебная, Божье дерево // Мировые ресурсы полезных растений: пищевые, кормовые, лекарственные и др. / отв. ред. Ф. Х. Бахтеев; БИН АН СССР. — Л.: Наука, 1969. — С. 423. — 566 с. — 7500 экз.
  • Похлёбкин В. В. Полынь лимонная // Пряности, специи, приправы. — М.: Эксмо, 2011. — 256 с. — (Кулинария. Похлёбкин). — 7000 экз. — ISBN 978-5-699-42298-2.
  • Губанов И. А. и др. 1270. Artemisia abrotanum L. (A. procera Willd.) — Полынь лечебная, или высокая, Божье дерево // Иллюстрированный определитель растений Средней России. В 3 т. — М.: Т-во науч. изд. КМК, Ин-т технолог. иссл., 2004. — Т. 3. Покрытосеменные (двудольные: раздельнолепестные). — С. 334. — ISBN 5-87317-163-7.
  • Artemisia abrotanum: информация о таксоне в проекте «Плантариум» (определителе растений и иллюстрированном атласе видов).

ru.wikipedia.org

Полынь горькая многим поможет. Ее применяйте в лечении тоже » Перуница

Полынь горькая
Полынь — трава, известная и популярная с давних пор у многих народов как лекарственное, ароматическое и пряное растение. Хотя видов полыни не одна сотня, но для пищевых целей в качестве пряностей используется только несколько.

Полынь обыкновеннаяВ первую очередь следует сказать о полыни обыкновенной (чернобыльнике) с фиолетовым прямостоячим стеблем высотой 30 -100 см и приятным ароматом.

Полынь имеет стеблевые листья короткочерешковые, нижние-сидячие, дваждыперисторассеченные, беловатые с нижней стороны. Цветки полыни — желтые. Корзинки на тонких ножках, полушаровидные, образуют широкое метельчатое соцветие. Плоды — продолговатые семянки без хохолка.

Цветет полынь обыкновенная в июле — августе. Плоды созревают в августе — сентябре. Произрастает полынь во всех областях европейской части страны, в Западной и Восточной Сибири, на Дальнем Востоке, Кавказе, в Крыму, на Украине и в Средней Азии.

Растет в садах и огородах, на пустырях, по берегам рек, на влажных лугах, в оврагах и кустарниках, на улицах около заборов, вдоль дорог, на сорных местах, на невспаханных полях.

Перепутать ее с другими видами полыни невозможно. Чернобыльник имеет темнофиолетовую окраску ствола, за что и получил свое название. В полдень, когда солнце сильно припекает, полынь переворачивает листья светлой опушенной стороной кверху, чтобы отражать солнечные лучи и предохранять растение от слишком сильного нагревания и испарения влаги.

В листьях содержатся слизистые и смолистые вещества, до 12 мг % каротина, до 175 мг % витамина С, следы алкалоидов, эфирное масло, кумарины. В корнях обнаружены дубильные вещества, инулин, эфирное масло.

Полынь в символизме — растение, олицетворяющее горечь и потому нередко носящее наименование «горькая полынь». Средневековые путешественники считали, что если носить при себе полынь, то никогда не устанешь. Она не только помогала преодолевать усталость, но и почиталась как средство от туберкулеза и лихорадки.

Сквозь венок полыни глядели на пламя костра Иванова дня. В Пруссии, Баварии и Шотландии использовалась как оберег от ведьм. В японской семиотике является антиворовским символом. Жители ограбленного дома, обнаружив следы грабителя, жгут на них полынь, чтобы поразить его ноги и не дать возможности скрыться.

Полынь кустарниковая считается одним из символов любви. Народные ее названия — «молодой любовник», «поцелуй меня скорей», «девичья погибель». Согласно иной интерпретации, полынь символизирует старость. Отсюда другое народное название кустарниковой полыни — «старик». Является также знаком шутливости.

Препараты полыни стимулируют деятельность пищеварительных желез (способствуют повышению секреции желчи, желудочного и панкреатического сока), повышают аппетит, моторную функцию желудка и кишечника, оказывают противовоспалительное, противоязвенное действие, активизируют защитные силы организма.


Полынь горькая (Artemisia absinthium L.). Лекарственным сырьем является трава полыни горькой (Herba Absinthii). Заготавливают траву в период цветения растения, срезая серпом или ножом облиственные верхушки длиной 20-25 см без грубых частей стебля. Препараты полыни горькой рефлекторно стимулируют функцию желез желудочно-кишечного тракта, усиливают желчеотделение и значительно улучшают пищеварение. Этот эффект объясняется повышением возбудимости и реакции нейрорецепторов слизистых оболочек желудочно-кишечного тракта на поступление пищевых продуктов. Полынь горькая (Artemisia absinthium L.)
Настои, экстракты полыни горькой являются горечью для возбуждения аппетита и улучшения пищеварения. Полынь входит в состав аппетитного сбора. Препараты полыни используют как спазмолитическое и противовоспалительное средство для лечения бронхиальной астмы, ревматизма, экзем, ожогов рентгеновскими лучами.

В народной медицине настой полыни используют при гастрите, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, энтероколите, заболеваниях печени и почек, малокровии, аскаридозе, бессоннице, ревматизме, анемии, ожирении, метеоризме, мигрени, туберкулезе легких, гипертонической болезни, при лихорадке, отеках, геморрое, неприятном запахе изо рта, эпилепсии, белях, при неврастении, параличе, подагре, изжоге, холере, для лечения алкоголизма, при частых обмороках, одышке, укусах насекомых. В виде компрессов и примочек полынь горукую применяют при заболеваниях суставов, глаз, ушибах; в виде мази — для лечения ран, язв, обморожений, ожогов, свищей. Нередко полынь используют в виде клизм против круглых глистов.

Сок полыни горькой эфективен для возбуждения аппетита и усиления деятельности пищеварительного тракта. Он регулирует работу поджелудочной железы и желудка, нормализует кислотность, усиливает желчеотделение, снимает вздутие живота и катаральные явления в желудке, воспалительные процессы в области слепой кишки, устраняет спазм толстого кишечника.

Настойки, настои и экстракты, приготовленные из листьев и цветущих облиственных верхних частей побегов полынь горькой, используют как средство для возбуждения аппетита. Горькая полынь входит в состав аппетитного чая. Трава полыни горькой входит в состав аппетитных, желчегонных и других сборов. Полынь горькая включена в фармакопеи более 20 стран. Используется в гомеопатии.

Содержащиеся в растении терпеноидные соединения оказывают выраженный противовоспалительный эффект, стимулируют функции ретикулоэндотелиальной системы и фагоцитарную активность. Эфирное масло полыни горькой по фармакологическим свойствам близко к камфоре и обладает кардиостимулирующим действием, возбуждает центральную нервную систему.

Artemisia absinthium. Flora von Deutschland, Österreich und der Schweiz, 1885
Ботаническая иллюстрация из книги О. В. Томе Flora von Deutschland, Österreich und der Schweiz, 1885. Artemisia absinthium
Заготовка. Собирают прикорневые и стеблевые листья до или в начале цветения в мае — июне, а цветоносные верхушки («траву») — во время цветения в июле—августе.

Сушат на открытом воздухе или в хорошо проветриваемых помещениях, раскладывая слоем толщиной не более 5 см. Под железной крышей сушить не рекомендуется, так как полынь содержит эфирное масло. Готовое сырье (ГОСТ 3558—75) состоит из верхушек листоносных и цветоносных стеблей длиной до 25 см, без грубых одревесневших частей. Запах ароматный, полынный, вкус очень горький. Хранить в сухом месте. Срок хранения два года.

Химический состав. В листьях и траве полыни содержится эфирное масло, горькие гликозиды — абсинтин и анабсинтин, фитонциды, дубильные вещества, смолы, витамины С и В6, каротин, янтарная, уксусная и яблочная кислоты, белок, крахмал. Эфирное масло полыни представляет собой жидкость темно-зеленого цвета, в состав которой входят спирт туиол, кетон-туйон, азулен и терпены.


Применение. Препараты полыни возбуждают аппетит и улучшают пищеварение, стимулируя секрецию пищеварительных желез и усиливая выделение желчи и панкреатического сока. Применяют их также внутрь при нарушении пищеварения, повышенной кислотности, желудочных коликах, гастритах, метеоризме, заболеваниях печени и желчного пузыря, анемии; рекомендуются также при бессоннице и плохом запахе изо рта. Полынь применяется в виде спиртовой настойки, экстракта, настоя, отвара, входит в состав многих аппетитных, желудочных и иных сборов, а также пилюль.

В народной медицине нашей и зарубежных стран полынь применяется также еще и при геморрое, перемежающейся лихорадке, скоплении газов в кишечнике, туберкулезе, суставном ревматизме, золотухе, эпилепсии, при недостаточных и нерегулярных менструациях, белях и против глистов.

Для приготовления настоя берут 10 г измельченной травы на стакан воды (готовят горячим способом). Принимать по 1 столовой ложке за 0,5—1,5 часа до еды, хранить в прохладном месте. Длительное применение может привести к отравлению, поэтому рекомендуется между курсами лечения делать перерывы на 1—2 месяца. Следует заметить, что вина, в состав которых входит полынь, вредно действуют на организм человека и при постоянном употреблении могут вызвать сильные отравления, сопровождаемые тяжелыми нервными заболеваниями.

Мазь из полыни горькой: 10 г сгущенного экстракта полыни смешивают со 100 г растительного масла или свиного жира.

Масло из семян полыни горькой: 5 г сырья измельчают, смешивают с 20 г прованского масла, настаивают 8 ч. Принимают по 1-2 капли на сахаре, хлебе при болях, судорогах.

Сок полыни горькой отжимают накануне цветения из надземной части. Принимают по 1 столовой ложке сока и меда 3 раза в день до еды.

Лечебный эффект полыни горькой значительно повышается при сочетании с другими лекарственными растениями.


Полынь обыкновенная (Artemisia vulgaris). Полынь обыкновенная (чернобыльник) — многолетнее травянистое растение высотой 100— 150 см с ветвистым корневищем. Стебель прямостоячий, одревесневший, нередко красно-бурого цвета. Нижние и средние листья дважды-, триждыперистораздельные или рассеченные с ланцетными долями, верхние — ланцетные, все сверху темно-зеленые, снизу — беловойлочные. Цветки собраны в обратнояйцевидные или эллиптические корзинки, покрытые серым пушком и собранные в неширокое метельчатое соцветие. Цветки красноватые, редко — желтые, мелкие, трубчатые. Цветет в июле—августе.Полынь обыкновенная (Artemisia vulgaris)
Распространение. Встречается повсеместно и очень часто на пустырях, в огородах, у дорог, на залежах, сорных местах, берегах рек, в пойменных лесах и среди кустарников; реже — на лесных полянах и опушках.

Химический состав. Трава чернобыльника содержит до 0,61% эфирного масла, состоящего из цинеола, туйона и борнеола, а также (в листьях) каротина и аскорбиновой кислоты. В корнях обнаружено до 1 % эфирного масла, состав которого еще мало изучен, а также инулин, сахар, слизь, смолы, жирное масло.

Применение. Чернобыльник обладает спазмолитическим и успокаивающим действием, назначается как средство, повышающее аппетит и улучшающее пищеварение. Трава и корни полыни обыкновенной применяются в народной медицине многих зарубежных стран как лечебное средство при различных заболеваниях женской половой сферы, эпилепсии, неврастении, бессоннице,, припадках и других нервных заболеваниях (как успокаивающее и противосудорожное), при кишечных паразитах (глистах), зубной боли у детей младшего возраста, туберкулезном менингите и др. Внутрь обычно применяется в виде настоя из 4 чайных ложек измельченной травы на 2 стакана кипятка. Принимать по полстакана три раза в день.

Растение имеет сильный приятный запах, и молодые листья и стебли его в вареном виде — хорошая приправа к мясным блюдам.

Для лекарственных целей следует собирать траву во время цветения. Сушка обычная.


В прошлом у славян и у народов Западной Европы была вера в магические сверхъестественные свойства этого растения. Накануне праздника Ивана Купалы, когда, как известно, все травы приобретают особую силу, из чернобыльника плели венки на голову, а также опоясывались им, чтобы уберечь себя на целый год вперед от нечистой силы, колдовства и болезней. Рассказывали, что иногда было достаточно произнести название этого растения, чтобы прекратилось действие колдовства.

Водные настои и отвары полыни обыкновенной обладают успокаивающим, противосудорожным, противолихорадочным, кровоостанавливающим, жаропонижающим, ранозаживляющим и общеукрепляющим действием, стимулируют работу пищеварительных органов, повышают аппетит. Полынь препятствует действию гистамина, повышающему проницаемость капилляров.

Полынь обыкновенная применяется как лекарственное растение с древних времен. Еще Авиценна рекомендовал надземную часть при почечно-каменной болезни. Целебные свойства этого растения были известны в Древней Греции (Гиппократ, Диоскорид) и Риме (Плиний, Гален).

Настой полыни используют для возбуждения аппетита, как болеутоляющее и успокаивающее средство при неврастении, кишечной колике. Полынь обыкновенная входит в состав микстуры Здренко для лечения папилломатоза мочевого пузыря и анацидных гастритов. Полынь обыкновенная широко используется в гомеопатии. В народной медицине полынь обыкновенная применяется в виде настоя при гастрите, бессоннице, судорогах, бронхиальной астме. Полынь обыкновенную применяют также для обмывания ран, язв.

В традиционной медицине препараты полыни обыкновенной используют как болеутоляющее, потогонное, противоглистное, успокаивающее и как средство, повышающее аппетит; при почечно-каменной болезни. Наружно полынь применяют при рахите, для орошения воспаленных слизистых оболочек полости рта, для лечения язв и долго незаживающих ран.

В народной медицине отвар корней полыни обыкновенной считается эффективным средством при белях, отеках, судорогах различного происхождения. Отвар корней полыни обыкновенно (на квасе) применяют при эпилепсии, судорогах, круглых глистах.

В народной медицине России надземная часть и корни полыни обыкновенной всегда применялись в виде экстракта при раке желудка, прямой кишки и матки.

Эфирное масло полыни применяется в ликероводочном производстве для ароматизации водки, абсента, вермута, а надземная часть для изготовления шартреза и перцовой водки. Порошок из травы полыни используют как приправу к салатам, мясным, рыбным подливам. Из растения получают бледно-желтый, лимонный, темно-зеленый, темно-синий красители. В ветеринарии — как улучшающее аппетит.

Отвар — инсектицид против крыжовниковой и смородиновой огневки, яблонной плодожорки, медяницы, цветоеда. Запах растения отпугивает платяную моль, муравьев, блох, тараканов. В пчеловодстве используют для борьбы с пчелиным воровством и с заразными заболеваниями пчел — нозематозом. Охотно поедается коровами и овцами. В небольших дозах повышает аппетит и улучшает пищеварение, в значительных количествах придает молоку и маслу из него неприятный запах и горький вкус.


Полынь веничная (Artemisia scoparia W. ET K). Полынь веничная — одно-двухлетнее травянистое растение высотой 50—80 см с вертикальным, нетолстым корнем. Стебель прямостоячий, от основания метельчато-ветвистый, темно-фиолетовый или бурый, одиночный, реже 2— 3 стебля. Листья нижние дважды-триждыперисторассеченные, с линейными долями на маленьких черешках, верхние — сидячие с узколинейными или нитевидными дольками. Цветочные корзинки мелкие, почти шаровидные, многочисленные, собранные на ветвях в односторонние кисти, образующие пирамидальную метелку. В корзинке все цветочки трубчатые. Семянки бурые, 0,6 мм длины, продолговатые, обратнояйцевидные. Цветет в июле — августе.Полынь веничная (Artemisia scoparia W. ET K)
Распространение. Растет как сорное по берегам рек, железнодорожным насыпям, в сухих изреженных сосновых борах. В северных районах зоны встречается редко, в южных более часто.

Заготовка. Собирается трава полыни веничной во время цветения— в июле — августе. Заготавливают всю облиственную надземную часть вместе с цветами. Сушат в тени, под навесом или в проветриваемом помещении при температуре 25— 30°.

Химический состав. В растении установлено наличие около 20 элементов, в том числе таких редких, как титан и гелий; смол в надземной части (4,35—5,57%), в корнях (1,08—1,57%), в цветках до 7,91%, органических кислот: лимонной, яблочной, щавелевой, уксусной, валериановой и др., дубильных веществ в траве до 4,74%, в корнях до 2,56%. Надземная часть, кроме того, содержит около 1% эфирного масла, главной составной частью которого является пинен (до 30%). Из соцветий выделен лактон скопарон.

Применение. Эфирное масло полыни веничной, обладающее мочегонным действием, входит в состав препарата под названием «артемизол». Этот препарат применяют по 1—5 капель для лечения больных с камнями почек и мочеточников. Он обладает болеутоляющим, антисептическим, мочегонным и бактерицидным действием. Отмечено отхождение уратных, оксалатных фосфорных солей и камней с мочой.

По эффективности и быстроте «артемизол» не только равен таким широко известным препаратам, какроватинекс, ровахол, цистенал и энатин, но в ряде случаев и превосходит их.

В эксперименте установлена также эффективность потогонного действия 10% настоя травы полыни веничной, увеличивающего диурез примерно в полтора раза. Настой готовят из 25 г измельченной сухой травы на стакан воды с 15-минутным кипячением. Установлено также, что эфирное масло обладает слабительным действием и совершенно не токсично.


Полынь равнинная (Artemisia campestris L.). Полынь равнинная — многолетнее травянистое растение высотой 30—60 см. Стебель приподнимающийся, у основания одревесневающий, простой или ветвистый, с укороченными нецветущими побегами. Листья прикорневые и нижние стеблевые дважды-, триждыперисторассеченные, с линейными заостренными долями и ушками при основании черешка, верхние — цельные, часто сидячие. Все голые и покрыты сероватым шелковистым пушком. Цветки желтоватые или красноватые, в мелких (2—3 мм), овально-шаровидных корзинах, собранных в метельчатое соцветие из односторонних кистей. Листочки обертки яйцевидные, голые, лоснящиеся, с узким пленчатым краем. Цветет в июле — августе.Полынь равнинная (Artemisia campestris L.)
Распространение. Полынь равнинная растет на пустырях, лугах, в сосняках и дорогах, особенно часто на песчаных и супесчаных почвах. Встречается довольно часто.

Химический состав. Растение изучено мало. В листьях найдено эфирное масло до 0,14%, в цветущих верхушках — до 0,21%.

Применение. Применяется в народной медицине как кровоостанавливающее, в виде отвара из цветоносных верхушек при воспалении мочевого пузыря, маточных кровотечениях. Настой назначают при болях в желудке, женских болезнях и для полоскания при зубной боли. К нарывам, занозам, потливости ног прикладывают мазь из свежих листьев со свиным салом. В гомеопатии используют корневище растения для лечения эпилепсии и туберкулезном менингите.

Для лекарственных целей собирают верхушки растений и листья.


Настой полыни горькой: 10 г травы (2 столовые ложки) залить 200 мл кипяченой воды, нагревать в эмалированной посуде на кипящей водяной бане при закрытой крышке в течение15 минут, затем дать настояться полчаса—час, процедить. Оставшееся сырье отжать, а объем полученного настоя довести кипяченой водой до 200 мл. Пить его по одной столовой ложке 3—4 раза в день за 20—30 минут до еды.

Полынный чай: 1 чайную ложку мелко нарезанной полыни залить в чайнике 0,5 л крутого кипятка, дать настояться 20 минут.Пить по 1/4 стакана 3 раза в день за 30 минут до еды (желательно добавлять мед по вкусу).

Аппетитный сбор:

Полынь горькая, трава — 80 г
Тысячелистник, трава — 20 г
Две чайные ложки сбора залить 0,5 л крутого кипятка, настоять и пить по 1/4 стакана 3 раза в день за полчаса до еды.

Противоалкогольный сбор:

Полынь горькая, трава — 20 г
Тимьян ползучий, трава — 80 г
Взять 15 г смеси, залить 200 мл кипяченой воды, прокипятить 10 минут, настоять и процедить. Оставшееся сырье отжимают, объем отвара доводят кипяченой водой до 200 мл. Пьют по 1/5—1/4 стакана 3 раза в день в течение месяца, затем после 1—1,5-месячного перерыва курс повторяют.

Предостережение. Длительное применение полыни (т.е. у тех, кто её ел или пил) может вызвать отравление, в тяжелых случаях может сопровождаться общетоксическими явлениями центрального характера с галлюцинациями и судорогами. Поэтому между курсами приема полыни горькой следует делать перерывы до 2 месяцев. Особенно нельзя злоупотреблять полынью при малокровии. Противопоказаны препараты полыни при беременности. Длительное употребление полынных настоек и водок может вызвать так называемую полынную эпилепсию.


Это удивительное растение способно убить до 98% раковых клеток уже в течение 16 часов, пока in vitro. Если задуматься, то из всех заболеваний рак является самым смертоносным, и учёные находятся в постоянном поиске лекарства, благодаря которому этот кошмар мог бы наконец-то закончиться. С помощью удивительных свойств этого растения, можно убить до 98% раковых клеток в лёгких менее чем за 16 часов а эксперементах in vitro. Кстати, в исследовании, говорится, что «полынь однолетняя», в течение длительного периода времени использовалась в китайской медицине.

www.perunica.ru

посадка и уход, виды и сорта, фото.

Древний философ говорил, что долина Евфрата заполнена благоуханием горькой полыни, а пастухи порой используют ее как опьяняющее средство. И сегодня настой полыни, входит в состав некоторых напитков, например вермута. Но чаще полынь использовали как лекарство.

Род полынь насчитывает больше 350 видов, распространенных в Африке, Европе, Азии, а также Северной Америке.

Полынь - многолетнее, однолетнее или двулетнее, полукустарниковое или травянистое растение. Листва располагается в очередном порядке. Соцветия являются корзинками. Краевые цветки с нитевидным венчиком, желтые, розовые или белые; серединные — трубчатые, розовые или желтые.

Необычна и очень изысканна красота ажурных листьев полыни, включающей разные оттенки серого — от серебристо-белого, серебристо-голубого и стального до серовато-зеленого.

В зависимости от вида декоративная полынь может быть 20 см 1 м высотой, некоторые прекрасно поддаются стрижке. Полынь декоративна весь сезон.

Она неприхотлива, засухоустойчива, что позволяет использовать ее на сильно прогреваемых летом местах.

Низкорослые виды полыни

Полынь Стеллера

Встречается на скалах Японии, Аляски, Дальнего Востока, Норвегии. К тому же она обширно расселилась и в Северной Америке. Наблюдается на дюнах, в устьях рек, подымается на прибрежные утесы.

Многолетнее растение с распростертыми побегами, 30 см высотой, с разрезной серебристой листвой. В период цветения стебли вырастают 40 см длиной. Корзинки желтоватые, мелкие, появляются они в середине лета.

Цветоносы лучше всего срезать, не то они закроют листья – основное украшение полыни.

Для поддержки компактной формы рекомендуется ежегодное омолаживание делением или окучиванием. Полынь Стеллера зимостойка, но может подмерзать.

Прекрасно подходит для посадок на подпорных стенках и каменистых горках, хорошее растение для гравийного сада. Эта полынь  отлично сочетается с гвоздикой, сизой овсяницей, ползучей гипсофилой, мускатным шалфеем и очитками.

Полынь Шмидта

Родом полынь Шмидта c Дальнего Востока, также встречается на юге Курильских островов и на Сахалине, в Японии. Произрастает на морском побережье и в горах на бедных почвах.

У нас известна форма 'Нана' ('Nana'). Ее многочисленные побеги образуют округлые ажурные «кусты» или маленькие низкие плотные куртины, 25 см высотой. Листва перисто-рассечённая, серебристо-зеленая.

Цветет в августе. В средней полосе полынь Шмидта мало устойчива, зачастую зимой гибнет, от изобилия снега. Но может восстанавливаться.

Полынь Шмидта сорт 'Повис Кастл' - гибридного происхождения. Побеги 35-40 см высотой, густо облиственные. Листва перисто-рассеченная,  серебристо-зеленая, ажурная. Растение длиннокорневищное.

Весной эта полынь отрастает за счет своих корневых отпрысков. Цветет в июле, желтыми, невзрачными цветками.

Полынь полевая

Распространена в России, в Сибири. Растет в сосняках, степях, на песчаных местах, на пустырях.

Многолетник 15-60 см в высоту. Стебель у полыни полевой приподнимающийся, разветвленный, красноватый. Листья внизу перисто-рассечённые и вверху простые линейные, покрытые серым шелковистым пушком или голые.

Цветки красноватые или желтые, в овальных корзинках. Цветение наступает в июле. Представляет большущий интерес, потому что неоднотипна. Имеются растения 15 см в высоту.

Высокорослые виды декоративной полыни

Полынь горькая

Является самым горьким растением.

С горькой полынью растут плохо или вообще не растут самые неприхотливые травы, а что касается садовых растений и овощей, то это соседство отнюдь им не на пользу.

Эта полынь выделяет фитонцид, который удручающе действует на соседние растения. Полынь горькая хорошо узнаваема и декоративна, несмотря на маленькие цветки, собранные в маловыразительные метелки.

Но красиво смотрятся бело-зеленая шелковистая листва. В саду полынь горькая любит открытые места, но лучше всего высаживать ее подальше от георгинов,  гвоздик, бобовых.

Кустики этой полыни приятны для восприятия, прекрасно пахнут, особенно в солнечную погоду. Цветет полынь горькая в июле.

Полынь луизианская

Травянистое многолетнее растение со стеблями около 1 м длиной. Образует широкие заросли. Летом появляются коричневатые цветки, каждый который меньше 1 см диаметром они не имеют декоративной ценности.

Плоды лучше всего удалять. Нуждается в солнечном месторасположении. Не зимостойка в средней полосе, нужно укрытие лапником. Не переносит застоя воды.

Полынь сорт "Жанлим"

Многолетнее растение, морозостойкое.

Сорт интересен своими желтовато-зелеными, рассеченными листьями. Раскраска сохраняется до поздней осени. При растирании листва распространяет аромат. Маленькие белые цветочки, появляющиеся, на концах стеблей в летний сезон не имею декоративной ценности.

Лучше всего полынь обыкновенная растет на умеренно плодородных почвах  на сухих почвах на абсолютном солнце. Обязателен хороший дренаж. От сырости сорт "Жанлим" загнивает. Многоцветные желто-зеленые листья прекрасно контрастирует с другими цветами в садах.

Полынь однолетняя

Родина — Россия, Закавказье, Крым, Малая Азия, Средиземноморье, Китай, Япония.

Однолетнее растение, образующее пирамидальной формы куст 1,50 м высотой. Листья темно-зеленые, при растирании душистые. Цветки полыни однолетней не имеют декоративной ценности. Полынь однолетняя прекрасно поддается стрижке.

Полынь понтийская

Распространена в Сибири и на Кавказе. Встречается на сухих участках в степной и лесостепной зонах.

Полынь понтийская имеет ползучее корневище, тонкие стебли, прочные, густо облиственные. Листва дважды перисто-рассечённая, нижние с черешком, другие сидячие, сверху они серовато-зеленые, а снизу белые.

Корзинки шаровидные, поникающие, мелкие, в метельчатом соцветии, раскрашены в бело-желтоватый цвет. Цветет полынь понтийская в августе. Зимует без укрытия.

Полынь рутолистная

Родом из районов Сибири, Центральной и Средней Азии. Встречается в горных степях и на каменных склонах.

Полукустарник 80 см в высоту. Многолетние стебли разветвлены и покрыты буро-серой растрескавшейся корой, образуют округлый кустик. Однолетние побеги серо-шелковистые.

Листва черешковая без долек. Пластинка почковидная или округлая. Корзинки полушаровидные, поникающие или отклоненные в метельчатом соцветии. Листочки волосистые, а наружные - продолговатые.

Цветоложе с волосками или голое.

Месторасположение полыни

К почве растение нетребовательно, засухоустойчиво и зимостойко. Главное условие успеха для полыни с серебристой листвой — хорошо дренированные, бедные почвы и открытое солнечное местоположение.

Полыни с зелеными листьями подойдут влажные и плодородные почвы. При частых поливах, растение может стать зеленым и потеряет свою декоративность.

При посадке хорошо бы добавить в яму песок, чтобы земля была рыхлой.

Для удачной зимовки полыни, необходим дренаж. Полынь неприхотлива, прекрасно растет на бедных грунтах. Низкорослые виды полыни можно сажать на южных горках, на террасах, между камнями.

Уход за декоративной полынью

Полив должен быть редким только в жаркую погоду. Быстрое разрастание кустов полыни требует постоянной обрезки корневищ. Цветение полыни нельзя назвать декоративным.

Рекомендуется даже удалять многочисленные цветоносы. Чаще всего это касается низкорослых видов полыни. Цветение высокорослых видов полыни не вызывает негативных эмоций.

Размножение декоративной полыни

Семенами, многолетние виды отрезками корневищ и делением куста, а полукустарниковые виды — черенками. Семена в апреле сеют в  парник.

Полынь хорошо черенкуется. Основное, чтобы корни сформировались до холодов.

Использование декоративной полыни

Большая часть видов полыни используется как декоративно-лиственное растение в посадках, полынь Стеллера — в бордюрах.

В садоводстве полынь используется из-за серебристой ажурной листвы, которая совместно с фиолетовыми, белыми и синими цветками придают композиции воздушность. Эти растения декоративны все лето. Высокорослые виды полыни сажают в цветниках для смягчения красок.

Полынь прекрасно отзывается на стрижку, из них можно сформировать разные по высоте композиции. Декоративная полынь прекрасно сочетается с некоторыми растениями. Нужно только правильно подбирать сочетания.

Партнеры декоративной полыни

Сочетается с розами разных оттенков. Эффектны сочетания полыни с золотистыми или краснолистными формами растений: гейхерой мелкоцветковой ', барбарисом Тунберга. В этих посадках уместны и декоративные злаки.  

flo.discus-club.ru


Смотрите также

Женские новости :)