Наша рассылка!
Новости сайта Модно-Красиво.ру Вы можете получать прямо на мейл
Рассылки Subscribe.Ru

Подписаться письмом

Спирулина что это такое


Arthrospira — Википедия

Arthrospira (лат.) — род цианобактерий (синезелёных водорослей) класса Cyanophyceae. Человеком и различными видами животных употребляются в пищу в основном два вида: Arthrospira platensis и Arthrospira maxima, имеющие коммерческое название «Спирулина». Название Спирулина (лат. Spirulina), по мнению разных систематиков, либо закреплено за отдельным родом цианобактерий, либо является синонимом рода Arthrospira.

Представители рода Arthrospira культивируются по всему миру, используются в качестве пищевой добавки и самостоятельного продукта, доступна в форме таблеток, хлопьев и порошка, а также в качестве кормовой добавки при разведении рыб и в птицеводстве[1].

Фотосинтетические пигменты Arthrospira: хлорофиллы и фикоцианины, фикоэритрины[2].

Представители рода Arthrospira — свободно плавающие нитевидные цианобактерии, характеризующиеся цилиндрическими многоклеточными трихомами в левозакрученной спирали. Перегородки под световым микроскопом неразличимы. Слизистые чехлы не развиты или развиты слабо.

Arthrospira platensis имеет оптимум pH между 8 и 11[2], встречается в тропических и субтропических озёрах, вода которых обладает высоким рН и концентрацией карбонатов и бикарбонатов[3]. Arthrospira platensis встречается в Африке, Азии и Южной Америке, в то время как ареал Arthrospira maxima ограничен Центральной Америкой. Крупнейшие коммерческие производители спирулины расположены в США, Таиланде, Индии, Тайване, Китае, Бангладеш, Пакистане, Мьянме, Греции и Чили.

Для роста и развития спирулины требуется высокая температура и освещённость. Она может выживать при температуре до 60 °C, а отдельные её пустынные виды выживают, впадая в глубокую спячку, даже если водоём выпарится и она окажется на камнях с температурой 70 °C[источник не указан 3303 дня]. Это говорит о том, что, содержащиеся в спирулине белок, аминокислоты, витамины, ферменты даже при такой температуре сохраняются в клетке, тогда как в обычных условиях температура 50—54 °C для большинства ферментов является губительной, а некоторые витамины и аминокислоты в этих условиях начинают терять свои полезные свойства.

Спирулина являлась источником пищи для ацтеков и других племён Мезоамерики вплоть до XVI века, сбор «урожая» с озера Тескоко и последующая продажа собранной водоросли в виде характерных зелёных лепёшек были описаны одним из солдат Кортеса[4][5]. Ацтеки называли их tecuitlatl[3]. Несмотря на то, что, по результатам произведённых в 1960-х гг. французских исследований, озеро Тескоко по-прежнему было богато спирулиной, описания использования спирулины в качестве ежедневного источника пищи окрестных племён после XVI века отсутствуют. В качестве возможных факторов называют возникшую после осушения окрестных озёр ради более крупного сельского хозяйства пищевую альтернативу, а также постепенную урбанизацию региона[3].

Также спирулину традиционно собирают в Чаде из многочисленных озёр и прудов, окружающих озеро Чад. Водорослевую массу прессуют в лепёшки под названием dihé, которые используются в дальнейшем для непосредственного употребления, и в качестве ингредиента для варки супов[6].

Спирулина активно культивируется, в том числе в России.

Наряду с озером Чад китайское озеро Цинхай является одним из немногих природных ареалов спирулины. После исчезновения озера Тескоко только в озёрах Чад и Цинхай собирается естественно выросшая спирулина.

Содержание питательных веществ и витаминов[править | править код]

Белок[править | править код]

Высушенная спирулина содержит около 60 % (51—71 %) белка. Это полноценный белок[7], содержащий все незаменимые аминокислоты, хотя и с пониженным содержанием метионина, цистеина и лизина по сравнению с белком мяса, яиц и молока. Однако, по данным показателям спирулина превосходит другие растительные источники белка, такие как бобовые[8][9].

Другие питательные вещества[править | править код]

Содержание липидов составляет около 7 % от массы[10], в спирулине присутствует большое количество гамма-линоленовой кислоты (GLA), присутствует альфа-линоленовая кислота (ALA), линолевая кислота (LA), стеаридоновая кислота (SDA), эйкозапентаеновая кислота (EPA), докозагексаеновая кислота (DHA) и арахидоновая кислота (АА)[9][11]. Спирулина содержит витамины В1 (тиамин), В2 (рибофлавин), В3 (никотинамид), В6 (пиридоксин), В9 (фолиевая кислота), витамин С, витамин D, витамин А и витамин Е[9][11]. Также спирулина является источником калия, кальция, хрома, меди, железа, магния, марганца, фосфора, селена, натрия и цинка[9][11]. Спирулина содержит в 34 раза больше железа, чем шпинат и в 25 раз больше бета-каротина, чем сырая морковь. Спирулина содержит множество пигментов, которые могут быть полезны и биодоступны, в том числе бета-каротин, зеаксантин, хлорофилл а, ксантофилл, эхиненон, миксооксантофил, кантаксантин, диатоксантин, 3'-гидроксиэхиненон, бета-криптоксантин и осциллаксантин, а также фикобилипротеины с-фикоцианин и аллофикоцианин[1].

Безопасность[править | править код]

Токсикологические исследования[править | править код]

Токсикологические исследования влияния употребления спирулины на людей и животных, включая употребление в пропорции 800 мг/кг[12] и замены до 60 % суточной нормы белка на белок спирулины[13], не показали признаков токсического воздействия[14]. Рождаемость, тератогенность, пери- и послеродовые исследования в течение нескольких поколений на животных также не нашли никаких негативных последствий от употребления спирулины[15]. В рамках проведённого в 2009 году исследования, 550 недоедающих детей употребляли до 10 граммов порошка спирулины в день без каких-либо побочных эффектов. Многочисленные клинические исследования также не выявили вредного воздействия добавок из спирулины[16].

В исследовании Института гидробиологии Китая от 2008 года было обнаружено, что в 94 % образцов (34 из 36) спирулины содержится гепатотоксин микроцистин.[17] В 2009 году методом жидкостной хроматографии был проведен ряд исследований нескольких диетических добавок, содержащих цианобактерии от различных коммерческих поставщиков на наличие анатоксина-А. Всего в исследовании было проанализировано 39 образцов. Результаты показали, что лишь три образца (7,7 %) содержали анатоксин-А в концентрациях от 2,50 до 33 мкг (-1). [18].

Анатоксин-А, как предполагается, послужил причиной смерти как минимум одного человека.[19] Контроль за отсутствием мутаций штамма и биохимический контроль выходной продукции накладывает ряд ограничений на производство пищевых белковых биомасс.

Вопросы безопасности, связанные с качеством[править | править код]

Спирулина является одной из форм цианобактерий, некоторые из которых выделяют токсины: микроцистины, BMAA и другие. В некоторых образцах спирулины было обнаружено присутствие микроцистинов, хотя их концентрация была ниже предела, допустимого Департаментом здравоохранения штата Орегон[20]. Микроцистины могут вызвать желудочно-кишечные расстройства и, в долгосрочной перспективе, рак печени[20], что предъявляет повышенные требования к выбору производителя добавок из спирулины. Эти токсичные соединения не производятся самой спирулиной[21], но могут возникать в результате загрязнения партий спирулины другими видами синезелёных водорослей, продуцирующих токсины. Поскольку спирулина считается пищевой добавкой, во многих странах, в частности, в США, отсутствует жёсткое регулирование условий её производства и контроль соблюдения стандартов безопасности[20]. Американский Национальный институт здоровья классифицирует добавки спирулины, как «предположительно безопасные», при условии, что они свободны от загрязнения микроцистинами, и «скорее всего, небезопасные» в случае такого загрязнения, особенно для детей. Учитывая отсутствие необходимых нормативов и стандартов, некоторые исследователи общественного здравоохранения в США выразили озабоченность тем, что потребители не могут быть уверены в отсутствии загрязнения спирулиновых добавок другими синезелеными водорослями[20]. Также вызывает озабоченность нередкое загрязнение спирулиновых добавок тяжелыми металлами. Государственная служба пищевых продуктов и медикаментов Китая сообщала, что загрязнения примесями свинца, ртути и мышьяка часто встречаются в спирулиновых добавках, продающихся в Китае[22].

Безопасность для отдельных групп[править | править код]

В связи с очень высоким содержанием витамина К в спирулине, пациенты, проходящие лечение антикоагулянтами, должны перед употреблением добавки проконсультироваться с врачом для корректировки необходимой дозы лекарства. Как и все богатые белком продукты, спирулина содержит существенное количество аминокислоты фенилаланина (2,6—4,1 г/100 граммов продукта)[3], которой следует избегать людям, больным фенилкетонурией[23].

Исследования in vitro[править | править код]

Основной активный компонент спирулины — Phycocyanobilin, составляющий около 1 % от массы спирулины[24][25]. Это соединение замедляет реакции NADPH-оксидазы[26]. Спирулина была изучена in vitro как средство против ВИЧ[27], как хелатообразователь железа[28], как радиозащитное средство[29]. Исследования на животных оценивали воздействие спирулины в предотвращении вызванных химиотерапией повреждений сердца[30], восстановлении после инсульта[31], связанным с возрастными изменениями снижением памяти[32], при диабете[33], амиатрофическом латеральном склерозе[34], сенной лихорадке[35].

Псевдовитамин B12[править | править код]

Витамин B12 особенно необходим веганам и вегетарианцам. Большую часть витамина B12 организм получает из животной пищи, в то время как веганы и вегетарианцы испытывали его недостаток, получая витамин из круп в малых дозах. Исследования, проведенные в 2014 году показали, что спирулина содержит компоненты схожие с необходимым витамином, они получили название «псевдовитамин B12». Тем не менее, воздействие спирулины на содержание витамина B12 в крови не было доказано клинически. На 2015 год вопрос о витамине В12 в спирулине как ни подтвержден, так и не опровергнут ни одним исследованием.

Исследования у человека[править | править код]

Некоторые исследования были проведены для оценки воздействия спирулины на организм недоедающих детей[36], в качестве средства лечения косметических аспектов отравления мышьяком[37], сенной лихорадки и аллергического ринита[38][39], при артрите[40], при гиперлипидемии и гипертонии[40][41], как средство повышения выносливости к физическим нагрузкам[42]. Наличие в спирулине антиоксиданта β-каротина позволяет предположить наличие некоторой противоопухолевой активности. Существуют некоторые свидетельства о положительном воздействии спирулины на снижение уровня холестерина в крови, но, перед тем как сделать окончательные выводы о её эффективности, требуется проведение большого объёма дополнительных исследований. Отдельные проведённые эксперименты указывают на перспективность дальнейших исследований эффективности спирулины при синдроме хронической усталости и в качестве противовирусного средства.

В конце 1980-х и начале 90-х одновременно НАСА (CELSS)[43] и Европейское космическое агентство[44] предложили спирулину в качестве одного из основных продуктов для культивации в ходе длительных космических полетов.

  1. 1 2 Vonshak, A. (ed.). Spirulina platensis (Arthrospira): Physiology, Cell-biology and Biotechnology. London: Taylor & Francis, 1997.
  2. 1 2 Белякова Г. А. Водоросли и грибы: учебник для студ. высш. учеб. заведений — Т.4 — М.: «Академия» — 2006 — 320с. ISBN 5-7695-2730-7
  3. 1 2 3 4 Habib, M. Ahsan B.; Parvin, Mashuda; Huntington, Tim C.; Hasan, Mohammad R. A Review on Culture, Production and Use of Spirulina as Food dor Humans and Feeds for Domestic Animals and Fish (неопр.). Food and Agriculture Organization of The United Nations (2008). Дата обращения 20 ноября 2011.
  4. ↑ Diaz Del Castillo, B. The Discovery and Conquest of Mexico, 1517—1521. London: Routledge, 1928, p. 300.
  5. Osborne, Ken; Kahn, Charles N. World History: Societies of the Past (неопр.). — Winnipeg: Portage & Main Press, 2005. — ISBN 1-55379-045-6.
  6. ↑ Abdulqader, G., Barsanti, L., Tredici, M. «Harvest of Arthrospira platensis from Lake Kossorom (Chad) and its household usage among the Kanembu.» Journal of Applied Phycology. 12: 493—498. 2000. (недоступная ссылка)
  7. ↑ FAO Report (2008). A review on culture, production and use of spirulina as food for humans and feeds for domestic animals and fish. Rome: Food and agriculture organization of the united nations.
  8. Ciferri O. Spirulina, the edible microorganism (англ.) // Microbiology and Molecular Biology Reviews (англ.)русск.. — American Society for Microbiology (англ.)русск., 1983. — December (vol. 47, no. 4). — P. 551—578. — PMID 6420655.
  9. 1 2 3 4 Babadzhanov A.S. et al. Chemical Composition of Spirulina Platensis Cultivated in Uzbekistan (англ.) // Chemistry of Natural Compounds : journal. — Vol. 40, no. 3. — P. 2004.
  10. ↑ Full Text — Modulation of unsaturated fatty acids content in algae Spirulina platensis and Chlorella minutissima in response to herbicide SAN 9785
  11. 1 2 3 Tokusoglu O., Unal M.K. Biomass Nutrient Profiles of Three Microalgae: Spirulina platensis, Chlorella vulgaris, and Isochrisis galbana (англ.) // Journal of Food Science : journal. — Vol. 68, no. 4. — P. 2003.
  12. Krishnakumari, M.K.; Ramesh, H.P., Venkataraman, L.V. Food Safety Evaluation: acute oral and dermal effects of the algae Scenedesmus acutus and Spirulina platensis on albino rats (англ.) // J. Food Protect. : journal. — 1981. — Vol. 44, no. 934.
  13. Bizzi, A.; et al. Trattamenti prolungati nel ratto con diete conntenenti proteine di Spirulina. Aspetti biochimici, morfologici e tossicologici (итал.) // Prospettive della coltura di Spirulina in Italia : diario / Materassi, R.. — Accademia dei Geo rgofili, Firence, 1980. — V. 205.
  14. ↑ ScienceDirect
  15. Chamorro-Cevallos, G.; B.L. Barron, J. Vasquez-Sanchez. Toxicologic Studies and Antitoxic Properties of Spirulina (англ.) // Spirulina in Human Nutrition and Health : journal / Gershwin, M.E.. — CRC Press, 2008.
  16. ↑ GRAS Notices Архивировано 4 апреля 2013 года.
  17. Y. Jiang, P. Xie, J. Chen, G. Liang. Detection of the hepatotoxic microcystins in 36 kinds of cyanobacteria Spirulina food products in China // Food Additives & Contaminants. Part A, Chemistry, Analysis, Control, Exposure & Risk Assessment. — July 2008. — Т. 25, вып. 7. — С. 885—894. — ISSN 1944-0057. — doi:10.1080/02652030701822045.
  18. Sandra Rellán, Joana Osswald, Martin Saker, Ana Gago-Martinez, Vitor Vasconcelos. First detection of anatoxin-a in human and animal dietary supplements containing cyanobacteria // Food and Chemical Toxicology: An International Journal Published for the British Industrial Biological Research Association. — September 2009. — Т. 47, вып. 9. — С. 2189—2195. — ISSN 1873-6351. — doi:10.1016/j.fct.2009.06.004.
  19. ↑ Toxicological Reviews of Cyanobacterial Toxins: Anatoxin-A (DRAFT) (неопр.). Дата обращения 11 февраля 2020. (англ.)
  20. 1 2 3 4 Gilroy, D., Kauffman, K., Hall, D., Huang, X., & Chu, F. Assessing potential health risks from microcystin toxins in blue-green algae dietary supplements (англ.) // Environmental Health Perspectives : journal. — 2000. — Vol. 108, no. 5. — P. 435—439. — doi:10.2307/3454384. — PMID 10811570.
  21. Belay, Amha. Spirulina (Arthrospira): Production and Quality Assurance (англ.) // Spirulina in Human Nutrition and Health, CRC Press : journal. — 2008. — P. 1—25.
  22. ↑ China’s drug agency rejects state media claims of cover-up in lead found in health supplement, [источник не открывается] (10 апреля 2012). Дата обращения 23 апреля 2012.
  23. Robb-Nicholson, C. By the way, doctor (неопр.) // Harvard Women's Health Watch. — 2006. — Т. 8.
  24. Piñero Estrada J. E., Bermejo Besc P., Villar del Fresno A. M. Antioxidant activity of different fractions of Spirulina platensis protean extract. (англ.) // Farmaco (Societa chimica italiana : 1989). — 2001. — Vol. 56, no. 5-7. — P. 497—500. — PMID 11482785. [исправить]
  25. McCarty M. F. Clinical potential of Spirulina as a source of phycocyanobilin. (англ.) // Journal of medicinal food. — 2007. — Vol. 10, no. 4. — P. 566—570. — doi:10.1089/jmf.2007.621. — PMID 18158824. [исправить]
  26. Lanone S., Bloc S., Foresti R., Almolki A., Taillé C., Callebert J., Conti M., Goven D., Aubier M., Dureuil B., El-Benna J., Motterlini R., Boczkowski J. Bilirubin decreases nos2 expression via inhibition of NAD(P)H oxidase: implications for protection against endotoxic shock in rats. (англ.) // FASEB journal : official publication of the Federation of American Societies for Experimental Biology. — 2005. — Vol. 19, no. 13. — P. 1890—1892. — doi:10.1096/fj.04-2368fje. — PMID 16129699. [исправить]
  27. ↑ Ayehunie, S. et al. «Inhibition of HIV-1 Replication by an Aqueous Extract of Spirulina platensis (Arthrospira platensis).» JAIDS: Journal of Acquired Immune Deficiency Syndromes & Human Retrovirology. 18, 1, May 1998: 7-12.
  28. Barmejo-Bescós, P., Piñero-Estrada, E., &Villar del Fresno, A. Neuroprotection by Spirulina platensis protean extract and phycocyanin against iron-induced toxicity in SH-SY5Y neuroblastoma cells (англ.) // Toxicology in Vitro : journal. — 2008. — Vol. 22, no. 6. — P. 1496—1502. — doi:10.1016/j.tiv.2008.05.004. — PMID 18572379.
  29. ↑ Radioprotective effect of extract from spirulina in mouse bone marrow cells studied by using the micronucleus test, by P. Qishen, Kolman et al. 1989. In Toxicology Letters 48: 165—169. China.
  30. Khan M. et al. Protective effect of Spirulina against doxorubicin-induced cardiotoxicity (англ.) // Phytotherapy Research : journal. — 2005. — December (vol. 19, no. 12). — P. 1030—1037. — doi:10.1002/ptr.1783. — PMID 16372368.
  31. ↑ Wang, Y., et al. «Dietary supplementation with blueberries, spinach, or spirulina reduces ischemic brain damage.» Experimental Neurology. May, 2005 ;193(1):75-84.
  32. ↑ Gemma, C., et al. «Diets enriched in foods with high antioxidant activity reverse age-induced decreases in cerebellar beta-adrenergic function and increases in proinflammatory cytokines.» Experimental Neurology. July 15, 2002; 22(14):6114-20.
  33. Kulshreshtha, A., Zacharia, J., Jarouliya, U.,Bhadauriya, P., Prasad, G.B.K.S., & Bisen, P.S. Spirulina in Health Care Management (неопр.) // Current Pharmaceutical Biotechnology. — 2008. — Т. 9, № 5. — С. 400—405. — doi:10.2174/138920108785915111. — PMID 18855693.
  34. ↑ ALSUntangled No. 9: Blue-green algae (Spirulina) as a treatment for ALS (англ.) // Amyotroph Lateral Scler : journal. — 2011. — March (vol. 12, no. 2). — P. 153—155. — doi:10.3109/17482968.2011.553796. — PMID 21323493.
  35. ↑ Chen, LL, et al. «Experimental study of spirulina platensis in treating allergic rhinitis in rats.» 中南大学学报(医学版) = Journal of Central South University (Medical Sciences). Feb. 2005. 30(1):96-8.
  36. ↑ Simpore, J., et al. «Nutrition Rehabilitation of HIV-Infected and HIV-Negative Undernourished Children Utilizing Spirulina.» Annals of Nutrition & Metabolism. 49, 2005: 373—380.
  37. ↑ Mir Misbahuddin, AZM Maidul Islam, Salamat Khandker, Ifthaker-Al-Mahmud, Nazrul Islam and Anjumanara. Efficacy of spirulina extract plus zinc in patients of chronic arsenic poisoning: a randomized placebo-controlled study. (Risk factors). Journal of Toxicology: Clinical Toxicology. 44.2 (March 2006): p135(7).
  38. Mao TK et al. Effects of a Spirulina-based dietary supplement on cytokine production from allergic rhinitis patients (англ.) // Journal of Medicinal Food. : journal. — Vol. 8, no. 1. — P. 27—30. — doi:10.1089/jmf.2005.8.27. — PMID 15857205.
  39. Cingi, C., Conk-Dalay, M., Cakli, H., & Bal, C. The effects of Spirulina on allergic rhinitis (неопр.) // European Archives of Oto-Rhino-Larynology. — 2008. — Т. 265, № 10. — С. 1219—1223. — doi:10.1007/s00405-008-0642-8. — PMID 18343939.
  40. 1 2 Park Hee Jung, Lee Yun Jung, Ryu Han Kyoung, Kim Mi Hyun, Chung Hye Won, Kim Wha Young. A Randomized Double-Blind, Placebo-Controlled Study to Establish the Effects of Spirulina in Elderly Koreans // Annals of Nutrition and Metabolism. — 2008. — Т. 52, № 4. — С. 322—328. — ISSN 0250-6807. — doi:10.1159/000151486. [исправить]
  41. Torres-Duran P.V., Ferreira-Hermosillo A., Juarez-Oropeza M.A. Antihyperlipemic and antihypertensive effects of Spirulina maxima in an open sample of Mexican population: a preliminary report (англ.) // Lipids Health Dis : journal. — 2007. — Vol. 6. — P. 33. — doi:10.1186/1476-511X-6-33. — PMID 18039384.
  42. Lu, H.K., Hsieh, C.C. Hsu, J.J., Yang, Y.K., & Chou, H.N. Preventative effects of Spirulina platensis on skeletal muscle damage under exercise induced oxidative stress (англ.) // European Journal of Applied Physiology : journal. — 2006. — Vol. 98, no. 2. — P. 220—226. — doi:10.1007/s00421-006-0263-0. — PMID 16944194.
  43. ↑ Characterization of Spirulina biomass for CELSS diet potential. Normal, Al.: Alabama A&M University, 1988.
  44. ↑ Cornet J.F., Dubertret G. «The cyanobacterium Spirulina in the photosynthetic compartment of the MELISSA artificial ecosystem.» Workshop on artificial ecological systems, DARA-CNES, Marseille, France, October 24-26, 1990

ru.wikipedia.org

Все о спирулине: что содержит и чем полезна.

21.03.2017

Рубрика: Статьи, Здоровье

На просторах интернета нам попалась статья, максимально полно описывающая пользу спирулины. Мы публикуем ее целиком со ссылкой на источник, конечно.

Спирулина — уникальный пищевой продукт. Клинические данные, полученные в ведущих медицинских научных и лечебных учреждениях мира, показали, что биологически активные вещества природной микроводоросли Спирулины, действующие в комплексе, обладают высокой функциональной активностью и проявляют разнообразные свойства.

 

Установлено, что Спирулина:

  • является источником витаминов, эссенциальных аминокислот, полиненасыщенных жирных кислот, антиоксидантов, макро- и микроэлементов;
  • содержит наиболее важные витамины и микроэлементы в органической форме, что существенно облегчает их всасывание в желудочно-кишечном тракте человека и позволяет рекомендовать продукт для профилактики дефицита микроэлементов и прежде всего железодефицитных состояний;
  • нормализует и активизирует обмен веществ;
  • улучшает усвояемость витаминов и микроэлементов пищи;
  •  способствует нормализации состава (увеличивает количество молочнокислых бактерий) и функциональной активности микрофлоры кишечника;
  • понижает избыточное содержание сахара в крови, уменьшает потребность в сахаропонижающих препаратах и инсулине у больных сахарным диабетом;
  •  в детском питании способствует более полному усвоению пищи, снижает риски желудочно-кишечных заболеваний, улучшает  показатели  иммунной системы, существенно снижает заболеваемость острыми респираторными инфекциями, облегчает адаптацию детей к условиям дошкольных учреждений;
  • повышает неспецифическую резистентность организма к действию неблагоприятных факторов окружающей среды;
  • связывает и выводит из организма ксенобиотики;
  • стимулирует деятельность кроветворной системы;
  • уничтожает гнилостные бактерии и помогает регенерации микрофлоры, производящей витамины в желудочно-кишечном тракте, в том числе витамин В12.

 

Из истории.

В 1964 году, бельгийский ботаник Ж. Леонар обнаружил в африканских лесах вблизи озера Чад племя аборигенов, жизнь которых не менялась на протяжении последних нескольких десятков, а может быть и сотен тысяч лет. Эти люди не занимались ни охотой, ни земледелием.

Всё, что им было необходимо, они находили вокруг себя — леса изобилуют фруктами, ягодами, кореньями и другой пищей. Цивилизация им была незнакома. Внимание Леонара привлек один факт – эти люди доживали до глубокой старости (средняя продолжительность жизни в Африке — 35 лет) и при этом, практически, не болели! 

У всех стариков были здоровые хорошо сохранившиеся зубы и густые чёрные волосы. Леонар обратил внимание на лепешки зелёного цвета, которые дикари употребляли в пищу наподобие хлеба. Их делали из биомассы, которую собирали на поверхности озера и сушили на солнце.

При исследовании выяснилось, что эта тина состоит из нитевидной сине-зелёной водоросли (Spirulina Platensis) спирулины. Эта водоросль известна науке давно. Её возраст — порядка 700 миллионов лет, и она является одной из первых фотосинтетических форм жизни на Земле.

Ранее в 1521 году Бернар Диасдель Кастилльо упоминал о продукте под названием «теку-итлатл», который был обычным блюдом у ацтеков. Это были высушенные слои Спирулины, растущей в щелочной воде озера Токскоко рядом с Мехико. Именно повышенная щёлочность воды является благоприятным фактором для развития Спирулины. Только два озера в мире отвечают этим требованиям — Токскоко и Чад.

После открытия Леонара учёные занялись изучением чудесных водорослей. В 1977 — 1980 гг. Г. Чамморо — официальный эксперт по пищевой токсикологии УНИДО (г. Вена) подтвердил отрицательный токсикологический результат от применения Spirulina. Также было установлено, что протеин спирулины сравним с протеином яичного желтка, являющегося образцом ФАО, а лечебные свойства препаратов спирулины превосходили все мыслимые ожидания учёных.

С начала 80-х годов спирулина начала своё победное шествие по всему миру в качестве пищевой добавки. Сегодня ежедневный рацион японца или американца немыслим без 3-5 граммов её. Она входит в состав многих готовых продуктов, а также продаётся в чистом виде, как порошок или таблетки.

В Центре подготовки космонавтов эта водоросль получила постоянную прописку. Регулярно принимают её и спортсмены. Спирулина получила такое признание, что уже в начале 80-х Московский Государственный университет им. М. В. Ломоносова получил заказ от Министерства Обороны СССР (!) на разработку методов выращивания спирулины в искусственных условиях и производства на её основе препаратов медицинского назначения.

Спирулина платенсис (Spirulina platensis) — многоклеточная спиральная нитчатая микроводоросль. Биомасса Спирулины представляет собой набор сине-зелёных нитей, состоящих из цилиндрических клеток, уложенных в неразветвлённые нити. Форма нитей (спираль) является родовым признаком Спирулины, но параметры спирали варьируются у разных видов. Шаг и длина спирали могут быть различны в зависимости от условий произрастания. Диаметр клеток от 1 до 3 мкм у мелких видов и от 3 до 12 мкм у крупных.

 

 

Спирулина — это единственный живой организм, проживший на Земле без изменений сотни миллионов лет именно благодаря своему уникальному биохимическому составу. Это тщательно сбалансированный самой природой набор витаминов, минералов и аминокислот, заключённый в легко усваиваемую мукопротеиновую мембрану. 

Содержание белка в спирулине достигает 70%, то есть в 10 граммах водоросли его столько же, сколько в килограмме говядины, а бета-каротина — как в 10 килограммах сухой моркови!

В состав Спирулины входит в большом количестве синий пигмент фикоцианин — единственное известное вещество, способное останавливать рост раковых клеток. Ни в каких других продуктах фикоцианин не найден.

Гамма-лано-линовая кислота содержится только в Спирулине и в материнском молоке. Это вещество необходимо для профилактики и лечения артритов. Глютаминовая кислота снижает потребность в алкоголе, стабилизирует умственные способности, является основной пищей для клеток мозга.

Тирозин — «эликсир молодости» — замедляет старение организма, предотвращает седину. Цистин — обеспечивает работу поджелудочной железы. Аргинин — повышает сексуальную активность, способствует очищению крови от токсинов и шлаков. Инозитол — поддерживает в здоровом состоянии печень, способствует выведению канцерогенов и избыточных женских половых гормонов, нормализует уровень холестерина. Тиамин — укрепляет нервную систему, снижает утомляемость, нормализует сон, сердечный ритм, устраняет одышку. Фолиевая кислота — необходима для образования гемоглобина.

Всего в состав Спирулины входит около 2000 (!) витаминов, минералов, аминокислот, в том числе незаменимых аминокислот и ферментов.

Спирулина обладает уникальными свойствами, это доказали исследования, проведённые в ведущих медицинских, научных и лечебных учреждениях мира:

  • значительное подавление всех серотипов гриппа;
  • компенсация витаминной и минеральной недостаточности;
  • нормализация формулы крови; снижает уровень жиров в крови, служит профилактическим средством атеросклероза и коронарных заболеваний;
  • ускорение рубцевания ран и заживление ожогов;
  • клеточное и организменное омоложение;
  • обеспечение устойчивости к радиоактивному облучению;
  • нормализует обмен веществ, помогает восстановлению иммунного статуса, препятствует накоплению избыточного веса;
  • помогает при лечении сосудистых заболеваний, язв, при воспалении суставов, остеохондрозе, гипертонии, слабости, бессоннице, геморрое;
  • в странах Азии известна, как эффективное средство борьбы с отдельными типами онкологических заболеваний, иммунодефицитом, аллергией;
  • выводит из организма тяжёлые металлы, токсины, радионуклиды, предупреждает снижение уровня лейкоцитов при рентгенотерапии;
  • в акушерстве и гинекологии позволяет снизить количество заболеваний с ненормальным течением беременности и послеродового периода, способствует повышению лактации;
  • является «чистильщиком» организма, особенно для населения экологически загрязнённых местностей;
  • мощное лечебно-профилактическое средство для здоровых людей, повышает работоспособность, вырабатывает иммунитет и сопротивляемость заболеваниям.

По данным Всемирной Организации Здравоохранения (ВОЗ) является защитой, по меньшей мере, от 70% болезней.

 

Спирулина лечит не отдельные болезни, а организм в целом. Это и есть главное её отличие от всех остальных медицинских препаратов. Поскольку каждое отдельное заболевание не является независимым процессом, а представляет собой реакцию организма на серьёзные физиологические нарушения его работы, например, обмена веществ, обычные лекарственные средства подавляют только лишь эти симптомы, не устраняя причину заболевания.

В результате эти заболевания принимают хронический характер и, в свою очередь, провоцируют другие сопутствующие болезни. В отличие от них, Спирулина восстанавливает нарушенные функции организма и заставляет его самостоятельно бороться с болезнями.

Как мощный антиоксидант, Спирулина предотвращает преждевременное старение, являющееся, прежде всего, результатом окислительных процессов в организме. При интенсивном приёме Спирулины отмечены случаи восстановления ранней седины, что до сих пор считалось необратимым процессом.

Уникальные свойства Спирулины, как иммуностимулятора, позволяют организму эффективно противостоять любым вирусным и бактериальным инфекциям. Кроме того, Спирулина восстанавливает работу поджелудочной железы. Больные сахарным диабетом, проходящие курс лечения Спирулиной, отмечают резкое понижение уровня сахара в крови. При постоянном приёме Спирулины лечебная доза инсулина может быть значительно уменьшена.

В условиях современной цивилизации способность Спирулины эффективно выводить из организма шлаки, токсины и радионуклиды особенно актуальна. Жителям больших городов и экологически неблагоприятных районов, работникам химических предприятий и атомных электростанций, шахтёрам и всем остальным людям, живущим или работающим во вредных условиях Спирулина должна стать обычным элементом их ежедневного рациона.

Биологи, физики, медики, диетологи и другие специалисты из многих стран, включая Америку, Японию, Германию, Израиль, Нидерланды и др., на протяжении многих лет изучали Спирулину и пришли к общим и ясным выводам о её составе, функциях активных компонентов и механизме их действия.

1. Спирулина превосходит любой другой продукт здорового питания по содержанию протеина, который достигает 60-70%. В Спирулине также в изобилии имеются сбалансированные сочетания жизненно-важных элементов, таких как каротин, гамма-ланолиновая кислота, полисахариды, витамин В12 и хлорофилл.

Эффективность этих композиций сейчас не вызывает сомнений и особенно важна для укрепления иммунной системы человека, его жизненноважных физиологических функций, улучшения метаболизма, профилактики и лечения некоторых заболеваний и т.д. В настоящее время множество людей во всём мире, в особенности в развитых странах, пользуются как медицинскими, так и пищевыми продуктами и тонизирующими напитками, основанными на Спирулине.

Эти продукты широко применяются в качестве вспомогательного средства при лечении таких заболеваний как рак, гипертония, гастриты и язвы, заболевания печени, диабеты, анемии, и др.

2. Спирулина содержит больше комплексного железа, чем любой другой продукт. Именно комплексное железо может быть легко усвоено организмом человека. Спирулина содержит в 58 раз больше железа, чем сырой шпинат и в 28 раз больше чем сырая говяжья печень.

3. Содержание бета-каротина также выше, чем в любом другом продукте питания. Бета-каротин определяет, как наши клетки взаимодействуют друг с другом. Бета-каротин открывает мембранные коммуникационные каналы раковых и предраковых клеток, позволяя им получать иммунные сигналы к приостановлению или прекращению деления.

Именно поэтому пища богатая бета-каротином может не только оказывать превентивное противораковое действие, но также и ингибировать развитие раковых клеток. Любому человеку с раковым заболеванием или находящемуся в группе риска – необходим приём больших доз бета-каротина. Исследования показывают, что бета-каротин снижает содержание холестерина, залечивает раны и снижает размер опухолей. Природный бета-каротин по многим как химическим, так и физическим показателям превосходит синтетический препарат.

Он лучше усваивается и не имеет тенденции к накоплению с последующими признаками интоксикации организма. Спирулина не вызывает никаких побочных токсических эффектов, как это имеет место с некоторыми другими сине-зелёными водорослями.

4. Спирулина является богатейшим источником природных антиоксидантов. Она содержит почти все известные антиоксиданты, включая цинк, магний, селен, и медь, аминокислый метионин, витамин Е, витамин В1 и В6, Бета-каротин. Спирулина богата хлорофиллом, которого она содержит значительно больше, чем всходы пшеницы или люцерна.

5. Спирулина это единственный зелёный природный продукт, богатый жизненно-важной жирной гамма-линоленовой кислотой (ГЛК). Спирулина содержит больше ГЛК, чем любые другие источники питания. ГЛК снижает содержание холестерина в крови и кровяное давление, а также облегчает предменструальные боли, экзему и другие кожные болезни. Эта кислота делает кожу и волосы человека блестящими, выносливыми и полными здоровья. ГЛК также проявляет себя как противовоспалительный агент и ослабитель симптомов артритных заболеваний. Установлено, что спирулина помогает при лечении артритов.

6. Фикоцианин, который является природным голубым пигментом спирулины, не был обнаружен ни в одном другом растительном источнике питания. Фикоцианин сейчас показал положительные результаты в лечении рака у животных. Он также оказывает стимулирующее действие на иммунную систему.

7. Гликолипиды, которые были найдены в спирулине, обнаружили активность против вируса СПИДА.

8. Спирулина является богатым природным источником фенилаланиновых препаратов похудания, основанных на эффекте существенного подавления аппетита. Питательная ценность Спирулины обеспечивает низкокалорийную диету без потерь энергии и разрушающих здоровье дефицитов питательных веществ, чем страдает большинство современных программ похудания. Спирулина утоляет голод, поскольку она отвечает естественным физическим и биохимическим потребностям организма.

9. Спирулина также выступает в роли функциональной пищи, питая полезную кишечную флору, в особенности такими культурами как Lactobacillus и Rifidus. Поддержание необходимого содержания этих бактерий в кишечнике снижает потенциальные проблемы, возникающие в результате жизнедеятельности противоположных патогенезов, таких как E.coli и Candida albicans. Исследования показали, что добавление Спирулины в ежедневную пищу увеличивает положительную реакцию кишечной флоры.

 

Питательная ценность Спирулины.

Подводя итог, можно сказать, что огромная питательная ценность спирулины обеспечивается за счёт:

• Наличия протеина высочайшего качества.

• Высокого содержания протеина — 70% (95% полностью усваивается) по сравнению с 20% -ми содержания протеина в мясных продуктах.

• Изобилия жизненно важных аминокислот, которые организм человека не вырабатывает.

• Низкой калорийности, низкого содержания холестерина, сахара и жиров. Спирулина идеальное средство для здоровой диеты и поддержания оптимального веса.

• Умеренного вкусового спектра, который отлично сочетается с другими пищевыми продуктами. Сравнение состава спирулины с другими пищевыми продуктами показало, что разница заключается в её уникальном витаминно-минеральном составе:

• В 25 раз более высокое содержание Бета-каротина, чем в моркови.

• В 3 раза более высокое содержание витамина Е, чем в ростках пшеницы.

• Богатейший источник витамина В-12, что очень важно с точки зрения использования спирулины вегетарианцами.

• Богата витамином В, который помогает бороться со стрессом.

• Содержание железа в 2-6 раз выше, чем в говяжьей печени, оно также значительно превосходит те же показатели в шпинате или бифштексе.

• Богатое содержание природных минералов в форме, легко усвояемой организмом человека.

• Спирулина производится из экологически чистой аква-культуры.

• Спирулина 100% натуральна и абсолютно не токсична.

Ученые США, Японии, Китая, России, Индии и других стран изучают эту замечательную пищу, чтобы раскрыть загадки её огромного потенциала. Безусловно, необходимы дальнейшие исследования, чтобы доказать эффективность Спирулины против СПИДа и других смертоносных болезней. 

Однако уже сейчас ясно, что эта безопасная, природная пища обеспечивает обогащённую питательную почву для поддержания оптимальных условий здоровья и благополучия. Спирулина привлекает всё большее внимание медиков, агентов по здоровому питанию и других специалистов, не только как ценный продукт питания, но и как потенциальный источник фармацевтических препаратов.

Имеется несколько обоснованных научных исследований посвящённых способности Спирулины ингибировать размножение вируса, усиливать как клеточные, так и общие ресурсы иммунной системы, приводя, тем самым, к регрессии и ингибированию раковых заболеваний. Не смотря на то, что эти исследования являются неокончательными и необходимо дальнейшее, более детальное изучение, результаты уже проведённых исследований являются очень обнадёживающими и заслуживающими самого пристального внимания.  

Мнение учёных.

В качестве квинтэссенции из этого обширного материала приведём наиболее уникальные, по мнению исследователей, терапевтические свойства Спирулины:

1. Выраженный эффект выведения из организма токсинов, солей тяжёлых металлов, радионуклидов.

2. Значительное повышение усвоения организмом железа и гемостимулирующий эффект, что способствует нормализации уровня сывороточного железа и устранению железо-дефицитной анемии.

3. Выраженное антиоксидантное и мембрано-стабилизирующее действие.

4. Улучшение белкового обмена, повышение исходно низкого уровня общего белка, нормализация соотношения альбуминов и глобулинов.

5. Нормализация вегетативного  гомеостаза и функциональной активности сердечнососудистой системы.

6. Нормализация функции поджелудочной железы как эндокринной (существенное снижение сахара крови у больных сахарным диабетом), так и экзокринной (значительное улучшение усвоения пищи — прибавка в массе тела при хроническом колите с синдромом мальабсорбции).

7. Гепатопротекторное действие (при хроническом гепатите снижение уровня исследуемых ферментов, билирубина, тимоловой пробы).

8. Нормализация функции желчевыделительной системы при дискинезии желчевыводящих путей и хроническом холецистите.

9. Нормализация обмена и процессов заживления в слизистой оболочке желудка и 12-перстной кишки у больных с хроническим эрозивным гастритом, язвенной болезнью желудка и 12-перстной кишки и исчезновение осенне-весенних обострений на фоне профилактического приёма спирулины.

10. Нормализация функции кишечника при дизбактериозах, кишечной форме пищевой аллергии, постдизентерийных колитах, запорах с иригоскопическими признаками гипертензионной дискинезии.

11. Высокий антиаллергический эффект. В том числе снижение гиперчувствительности к токсинам туберкулезной палочки, уменьшение тяжести проявлений аллергического поражения кожи у детей и взрослых, вплоть до полного его исчезновения у детей при аллергических дерматитах, экземе, нейродермите; уменьшение количества и тяжести приступов бронхиальной астмы; значительное уменьшение эозинофилии и увеличение показателей внешнего дыхания «поток — объём» на 25-35 % (у детей, принимающих базисную терапию эти показатели практически не изменяются).

12. Нормализация иммунного статуса в виде повышения общего количества Т-лимфоцитов, увеличения дифференцировки нулевых клеток, улучшения энергетического обмена и метаболической активности лейкоцитов, уменьшения дефицита резервных возможностей ферментных микробицидных систем макрофагов, что клинически проявляется в снижении частоты, тяжести, продолжительности острой инфекционной заболеваемости в 2-3 раза, особенно у пациентов с исходно низким содержанием сывороточного железа. Положительное влияние на специфический противодифтерийный иммунитет.

13. Ускоренное заживление ран, нормализация белкового обмена и обмена электролитов при ожогах II и III степени, уменьшение сроков заживления послеоперационных ран и переломов костей.

14. Способность восстановления роста волос у пациентов с гнездным выпадением волос. Замедление процесса поседения волос, а в отдельных случаях полное восстановление природного цвета волос у пожилых  людей.

15. Седативный эффект, повышение работоспособности, улучшение функции памяти, повышение дифференцировки световых сигналов, скорости глазодвигательного рефлекса, снижение утомляемости и нервно-рефлекторной возбудимости.

16. Способность замедления развития различных видов рака и опухолей за счёт высокого содержания в спирулине бета-каротина, одного из хорошо известных противораковых веществ и самого эффективного вещества, связывающего свободные радикалы, разрушающие клетки. Детоксикация организма, повышение уровня железа в крови, повышение иммунной защиты и энергетических возможностей организма, снижение отрицательных последствий химиотерапии при онкологических заболеваниях (данные исследований Национального института рака США).

17. Сокращение адаптационного периода и ускорение нормализации функциональной активности организма у лиц, перенесших стресс, работающих в экстремальных условиях длительной изоляции (морские и космические экспедиции).

Таким образом, спирулину следует считать эффективным биогенным гепатопротекторным средством, по активности не уступающим другим известным препаратам (карсил, эссенциале). В отличие от последних, препарат оказывает стимулирующее влияние на гемопоэз, что также делает целесообразным его применение в качестве антианемического средства.

Особое внимание следует обратить на способность препарата вызывать изменения показателей липидного обмена в течение первых 10-14 дней лечения, поскольку эти изменения могут иметь определённое значение как при заболеваниях печени, протекающих с явлениями холестаза, так и при некоторых других заболеваниях, связанных с нарушениями липидного обмена, в частности, при атеросклерозе.

 

Состав Спирулины.

Спирулина, превосходит многие продукты питания, как растительного, так и животного происхождения по содержанию витаминов и микроэлементов. По содержанию витамина А спирулина превосходит сливочное масло и сыр в 400 раз, яйца в 1500 раз, творог и огурцы — в 2500 раз, молоко — в 10000 раз.

Витамины группы В (B1 В2, В3, В5, B6, B9, B12) содержатся в спирулине в количестве в 40-150 раз большем, чем в молоке, сыре, твороге, мясе, рыбе, яйцах, сливочном масле.

Всего в 1 грамме спирулины витамина В12 в усвояемой форме содержится больше, чем в 100 граммах говядины высшей категории, и в 300 раз больше, чем в свинине. 1 грамм Спирулины по содержанию витамина B12 эквивалентен 1 литру свежего парного молока.

В спирулине содержатся витамины Е (токоферол), С, минеральные вещества и микроэлементы: калий, кальций, магний, цинк, марганец, фосфор, железо, микродозы йода, селена, редких металлов, что очень важно для организма.

В спирулине содержатся такие ценные для здоровья человека соединения, как фикоцианин, стимулирующий работу иммунной системы. Гамма-линоленовая кислота, содержится кроме спирулины только в материнском молоке. Хлорофилл включён в клетки спирулины в легко усваиваемой форме, он способствует восстановлению клеток печени и обладает противоопухолевым действием.

Спирулина содержит полный набор всех незаменимых аминокислот: изолейцин, лейцин, лизин, метионин, фенилаланин, треонин, триптофан, валин, аланин, аргинин, цистин, гистидин, тирозин, глютаминовая кислота, а также более 2000 ферментов в микродозах.  

Способ употребления:

Рекомендуем 1-3 чайные ложки порошка спирулины растворить в тёплой воде или соке и употреблять за 40 минут до еды. Вместе с приёмом спирулины рекомендуем увеличить количество принимаемой воды из расчёта  0,2 литра на чайную ложку продукта в течение дня. Совместное употребление с хлореллой усиливает эффект каждого из продуктов. рекомендуемая порция в дневном рационе взрослого человека 3-15г. 

Опубликовано на портале econet.ru 

Благодарим их за материал.

 

7elementov.ru

Спирулина. Чудо-продукт или маркетинговый миф? / на сайте Росконтроль.рф

Кому нужны суперфуды?

Удивительная спирулина

Где растет спирулина?

В природе эта водоросль произрастает только в Африке и на одном Мексиканском озере.

Форма имеет значение

В итоге получается, что изначально действительно полезное растение доходит до нас в обедненном составе.

Поделиться с друзьями

Подписка

Подпишитесь на полезные статьи

Каждую неделю мы рассказываем о новых сравнительных тестах продуктов
питания и бытовой техники. Коротко и по делу.

roscontrol.com

«Спирулина порошок» - уникальный источник полезных веществ, так необходимых каждому из нас!

Спирулина действительно уникальное и полезное растение, которое является одним из самых культивируемых во всем мире. В её состав входит фикоцианин (натуральный бета-каротин (провитамин-А)), хлорофилл (уникальный компонент, который содержится только в растениях зеленого цвета), комплекс аминокислот (8 из них незаменимых), полиненасыщенные жирные кислоты, витамины, микроэлементы, нуклеиновые кислоты. Её используют как в медицине, так и в кулинарии, косметологии и даже в сельском хозяйстве. Однако, спирулина, выращенная в помещении с искусственным освещением и добавлением различных агрохимических веществ, весьма уступает по качеству той, что произрастает в естественной среде.

«Спирулина порошок» - продукт, полученный из спирулины, выросшей в одном из самых крупных природных ареалов обитания – на озере Ченхай в Китае.

В этом и заключается принципиальное отличие продукта, произведенного в ООО Фирма «Здоровье».

При производстве избегалась термообработка, производилась бережная сушка водорослей, перегревы не допускались, благодаря чему эффективность продукта не снизилась, а все полезные вещества сохранились.

Продукт произведен по стандартам GMP.

Чем «Спирулина порошок» может быть полезным для Вас

· Восполнением витаминно-минеральной недостаточности

· Укреплением иммунитета

· Обогащением организма полезными веществами

· Замедлением процессов старения

· Удовлетворением организма в необходимом количестве белка

· Устранением чувства голода

· Повышением активности

БАД «Спирулина порошок» имеет удобную уникальную форму выпуска - саше по 3 г, что позволяет легко брать её с собой и применять где бы вы ни находились: дома, на работе, в дороге. Использовать можно как самостоятельно, запивая водой, так и в качестве добавки в напитки, салаты, закуски, супы и другие блюда, но не рекомендуется добавлять в «тяжелую» еду (макаронные изделия, мясные блюда), поскольку усвоение нашего продукта организмом в этом случае будет медленным.

БАД. НЕ ЯВЛЯЕТСЯ ЛЕКАРСТВЕННЫМ СРЕДСТВОМ.

Имеются противопоказания, необходимо проконсультироваться со специалистом.

Товар по теме:Спирулина порошок

apteka.ru

Откройте для себя уникальные целебные свойства СПИРУЛИНЫ

Экология жизни. Здоровье: Спирулина – уникальный пищевой продукт. Клинические данные, полученные в ведущих медицинских научных и лечебных учреждениях мира, показали, что биологически активные вещества природной микроводоросли Спирулины, действующие в комплексе, обладают высокой функциональной активностью и проявляют разнообразные свойства.

Спирулина – уникальный пищевой продукт. Клинические данные, полученные в ведущих медицинских научных и лечебных учреждениях мира, показали, что биологически активные вещества природной микроводоросли Спирулины, действующие в комплексе, обладают высокой функциональной активностью и проявляют разнообразные свойства.

  • содержит наиболее важные витамины и микроэлементы в органической форме, что существенно облегчает их всасывание в желудочно-кишечном тракте человека и позволяет рекомендовать продукт для профилактики дефицита микроэлементов и прежде всего железодефицитных состояний;
  • нормализует и активизирует обмен веществ;
  • улучшает усвояемость витаминов и микроэлементов пищи;
  •  способствует нормализации состава (увеличивает количество молочнокислых бактерий) и функциональной активности микрофлоры кишечника;
  • понижает избыточное содержание сахара в крови, уменьшает потребность в сахаропонижающих препаратах и инсулине у больных сахарным диабетом;
  •  в детском питании способствует более полному усвоению пищи, снижает риски желудочно-кишечных заболеваний, улучшает  показатели  иммунной системы, существенно снижает заболеваемость острыми респираторными инфекциями, облегчает адаптацию детей к условиям дошкольных учреждений;
  • повышает неспецифическую резистентность организма к действию неблагоприятных факторов окружающей среды;
  • связывает и выводит из организма ксенобиотики;
  • стимулирует деятельность кроветворной системы;
  • уничтожает гнилостные бактерии и помогает регенерации микрофлоры, производящей витамины в желудочно-кишечном тракте, в том числе витамин В12.

  

Из истории.

В 1964 году, бельгийский ботаник Ж. Леонар обнаружил в африканских лесах вблизи озера Чад племя аборигенов, жизнь которых не менялась на протяжении последних нескольких десятков, а может быть и сотен тысяч лет. Эти люди не занимались ни охотой, ни земледелием.

Всё, что им было необходимо, они находили вокруг себя — леса изобилуют фруктами, ягодами, кореньями и другой пищей. Цивилизация им была незнакома. Внимание Леонара привлек один факт – эти люди доживали до глубокой старости (средняя продолжительность жизни в Африке — 35 лет) и при этом, практически, не болели! 

У всех стариков были здоровые хорошо сохранившиеся зубы и густые чёрные волосы. Леонар обратил внимание на лепешки зелёного цвета, которые дикари употребляли в пищу наподобие хлеба. Их делали из биомассы, которую собирали на поверхности озера и сушили на солнце.

При исследовании выяснилось, что эта тина состоит из нитевидной сине-зелёной водоросли (Spirulina Platensis) спирулины. Эта водоросль известна науке давно. Её возраст — порядка 700 миллионов лет, и она является одной из первых фотосинтетических форм жизни на Земле.

Ранее в 1521 году Бернар Диасдель Кастилльо упоминал о продукте под названием «теку-итлатл», который был обычным блюдом у ацтеков. Это были высушенные слои Спирулины, растущей в щелочной воде озера Токскоко рядом с Мехико. Именно повышенная щёлочность воды является благоприятным фактором для развития Спирулины. Только два озера в мире отвечают этим требованиям — Токскоко и Чад.

После открытия Леонара учёные занялись изучением чудесных водорослей. В 1977 — 1980 гг. Г. Чамморо — официальный эксперт по пищевой токсикологии УНИДО (г. Вена) подтвердил отрицательный токсикологический результат от применения Spirulina. Также было установлено, что протеин спирулины сравним с протеином яичного желтка, являющегося образцом ФАО, а лечебные свойства препаратов спирулины превосходили все мыслимые ожидания учёных.

С начала 80-х годов спирулина начала своё победное шествие по всему миру в качестве пищевой добавки. Сегодня ежедневный рацион японца или американца немыслим без 3-5 граммов её. Она входит в состав многих готовых продуктов, а также продаётся в чистом виде, как порошок или таблетки.

В Центре подготовки космонавтов эта водоросль получила постоянную прописку. Регулярно принимают её и спортсмены. Спирулина получила такое признание, что уже в начале 80-х Московский Государственный университет им. М. В. Ломоносова получил заказ от Министерства Обороны СССР (!) на разработку методов выращивания спирулины в искусственных условиях и производства на её основе препаратов медицинского назначения.

Спирулина платенсис (Spirulina platensis) — многоклеточная спиральная нитчатая микроводоросль. Биомасса Спирулины представляет собой набор сине-зелёных нитей, состоящих из цилиндрических клеток, уложенных в неразветвлённые нити. Форма нитей (спираль) является родовым признаком Спирулины, но параметры спирали варьируются у разных видов. Шаг и длина спирали могут быть различны в зависимости от условий произрастания. Диаметр клеток от 1 до 3 мкм у мелких видов и от 3 до 12 мкм у крупных.

   

Спирулина — это единственный живой организм, проживший на Земле без изменений сотни миллионов лет именно благодаря своему уникальному биохимическому составу. Это тщательно сбалансированный самой природой набор витаминов, минералов и аминокислот, заключённый в легко усваиваемую мукопротеиновую мембрану. 

Содержание белка в спирулине достигает 70%, то есть в 10 граммах водоросли его столько же, сколько в килограмме говядины, а бета-каротина — как в 10 килограммах сухой моркови!

В состав Спирулины входит в большом количестве синий пигмент фикоцианин — единственное известное вещество, способное останавливать рост раковых клеток. Ни в каких других продуктах фикоцианин не найден.

Гамма-лано-линовая кислота содержится только в Спирулине и в материнском молоке. Это вещество необходимо для профилактики и лечения артритов. Глютаминовая кислота снижает потребность в алкоголе, стабилизирует умственные способности, является основной пищей для клеток мозга.

Тирозин — «эликсир молодости» — замедляет старение организма, предотвращает седину. Цистин — обеспечивает работу поджелудочной железы. Аргинин — повышает сексуальную активность, способствует очищению крови от токсинов и шлаков. Инозитол — поддерживает в здоровом состоянии печень, способствует выведению канцерогенов и избыточных женских половых гормонов, нормализует уровень холестерина. Тиамин — укрепляет нервную систему, снижает утомляемость, нормализует сон, сердечный ритм, устраняет одышку. Фолиевая кислота — необходима для образования гемоглобина.

Всего в состав Спирулины входит около 2000 (!) витаминов, минералов, аминокислот, в том числе незаменимых аминокислот и ферментов.

Спирулина обладает уникальными свойствами, это доказали исследования, проведённые в ведущих медицинских, научных и лечебных учреждениях мира:

  • значительное подавление всех серотипов гриппа;
  • компенсация витаминной и минеральной недостаточности;
  • нормализация формулы крови; снижает уровень жиров в крови, служит профилактическим средством атеросклероза и коронарных заболеваний;
  • ускорение рубцевания ран и заживление ожогов;
  • клеточное и организменное омоложение;
  • обеспечение устойчивости к радиоактивному облучению;
  • нормализует обмен веществ, помогает восстановлению иммунного статуса, препятствует накоплению избыточного веса;
  • помогает при лечении сосудистых заболеваний, язв, при воспалении суставов, остеохондрозе, гипертонии, слабости, бессоннице, геморрое;
  • в странах Азии известна, как эффективное средство борьбы с отдельными типами онкологических заболеваний, иммунодефицитом, аллергией;
  • выводит из организма тяжёлые металлы, токсины, радионуклиды, предупреждает снижение уровня лейкоцитов при рентгенотерапии;
  • в акушерстве и гинекологии позволяет снизить количество заболеваний с ненормальным течением беременности и послеродового периода, способствует повышению лактации;
  • является «чистильщиком» организма, особенно для населения экологически загрязнённых местностей;
  • мощное лечебно-профилактическое средство для здоровых людей, повышает работоспособность, вырабатывает иммунитет и сопротивляемость заболеваниям.

По данным Всемирной Организации Здравоохранения (ВОЗ) является защитой, по меньшей мере, от 70% болезней.

Спирулина лечит не отдельные болезни, а организм в целом. Это и есть главное её отличие от всех остальных медицинских препаратов. Поскольку каждое отдельное заболевание не является независимым процессом, а представляет собой реакцию организма на серьёзные физиологические нарушения его работы, например, обмена веществ, обычные лекарственные средства подавляют только лишь эти симптомы, не устраняя причину заболевания.

В результате эти заболевания принимают хронический характер и, в свою очередь, провоцируют другие сопутствующие болезни. В отличие от них, Спирулина восстанавливает нарушенные функции организма и заставляет его самостоятельно бороться с болезнями.

Как мощный антиоксидант, Спирулина предотвращает преждевременное старение, являющееся, прежде всего, результатом окислительных процессов в организме. При интенсивном приёме Спирулины отмечены случаи восстановления ранней седины, что до сих пор считалось необратимым процессом.

Уникальные свойства Спирулины, как иммуностимулятора, позволяют организму эффективно противостоять любым вирусным и бактериальным инфекциям. Кроме того, Спирулина восстанавливает работу поджелудочной железы. Больные сахарным диабетом, проходящие курс лечения Спирулиной, отмечают резкое понижение уровня сахара в крови. При постоянном приёме Спирулины лечебная доза инсулина может быть значительно уменьшена.

В условиях современной цивилизации способность Спирулины эффективно выводить из организма шлаки, токсины и радионуклиды особенно актуальна. Жителям больших городов и экологически неблагоприятных районов, работникам химических предприятий и атомных электростанций, шахтёрам и всем остальным людям, живущим или работающим во вредных условиях Спирулина должна стать обычным элементом их ежедневного рациона.

Биологи, физики, медики, диетологи и другие специалисты из многих стран, включая Америку, Японию, Германию, Израиль, Нидерланды и др., на протяжении многих лет изучали Спирулину и пришли к общим и ясным выводам о её составе, функциях активных компонентов и механизме их действия.

1. Спирулина превосходит любой другой продукт здорового питания по содержанию протеина, который достигает 60-70%. В Спирулине также в изобилии имеются сбалансированные сочетания жизненно-важных элементов, таких как каротин, гамма-ланолиновая кислота, полисахариды, витамин В12 и хлорофилл.

Эффективность этих композиций сейчас не вызывает сомнений и особенно важна для укрепления иммунной системы человека, его жизненноважных физиологических функций, улучшения метаболизма, профилактики и лечения некоторых заболеваний и т.д. В настоящее время множество людей во всём мире, в особенности в развитых странах, пользуются как медицинскими, так и пищевыми продуктами и тонизирующими напитками, основанными на Спирулине.

Эти продукты широко применяются в качестве вспомогательного средства при лечении таких заболеваний как рак, гипертония, гастриты и язвы, заболевания печени, диабеты, анемии, и др.

2. Спирулина содержит больше комплексного железа, чем любой другой продукт. Именно комплексное железо может быть легко усвоено организмом человека. Спирулина содержит в 58 раз больше железа, чем сырой шпинат и в 28 раз больше чем сырая говяжья печень.

3. Содержание бета-каротина также выше, чем в любом другом продукте питания. Бета-каротин определяет, как наши клетки взаимодействуют друг с другом. Бета-каротин открывает мембранные коммуникационные каналы раковых и предраковых клеток, позволяя им получать иммунные сигналы к приостановлению или прекращению деления.

Именно поэтому пища богатая бета-каротином может не только оказывать превентивное противораковое действие, но также и ингибировать развитие раковых клеток. Любому человеку с раковым заболеванием или находящемуся в группе риска – необходим приём больших доз бета-каротина. Исследования показывают, что бета-каротин снижает содержание холестерина, залечивает раны и снижает размер опухолей. Природный бета-каротин по многим как химическим, так и физическим показателям превосходит синтетический препарат.

Он лучше усваивается и не имеет тенденции к накоплению с последующими признаками интоксикации организма. Спирулина не вызывает никаких побочных токсических эффектов, как это имеет место с некоторыми другими сине-зелёными водорослями.

4. Спирулина является богатейшим источником природных антиоксидантов. Она содержит почти все известные антиоксиданты, включая цинк, магний, селен, и медь, аминокислый метионин, витамин Е, витамин В1 и В6, Бета-каротин. Спирулина богата хлорофиллом, которого она содержит значительно больше, чем всходы пшеницы или люцерна.

5. Спирулина это единственный зелёный природный продукт, богатый жизненно-важной жирной гамма-линоленовой кислотой (ГЛК). Спирулина содержит больше ГЛК, чем любые другие источники питания. ГЛК снижает содержание холестерина в крови и кровяное давление, а также облегчает предменструальные боли, экзему и другие кожные болезни. Эта кислота делает кожу и волосы человека блестящими, выносливыми и полными здоровья. ГЛК также проявляет себя как противовоспалительный агент и ослабитель симптомов артритных заболеваний. Установлено, что спирулина помогает при лечении артритов.

6. Фикоцианин, который является природным голубым пигментом спирулины, не был обнаружен ни в одном другом растительном источнике питания. Фикоцианин сейчас показал положительные результаты в лечении рака у животных. Он также оказывает стимулирующее действие на иммунную систему.

7. Гликолипиды, которые были найдены в спирулине, обнаружили активность против вируса СПИДА.

8. Спирулина является богатым природным источником фенилаланиновых препаратов похудания, основанных на эффекте существенного подавления аппетита. Питательная ценность Спирулины обеспечивает низкокалорийную диету без потерь энергии и разрушающих здоровье дефицитов питательных веществ, чем страдает большинство современных программ похудания. Спирулина утоляет голод, поскольку она отвечает естественным физическим и биохимическим потребностям организма.

9. Спирулина также выступает в роли функциональной пищи, питая полезную кишечную флору, в особенности такими культурами как Lactobacillus и Rifidus. Поддержание необходимого содержания этих бактерий в кишечнике снижает потенциальные проблемы, возникающие в результате жизнедеятельности противоположных патогенезов, таких как E.coli и Candida albicans. Исследования показали, что добавление Спирулины в ежедневную пищу увеличивает положительную реакцию кишечной флоры.

Питательная ценность Спирулины.

Подводя итог, можно сказать, что огромная питательная ценность спирулины обеспечивается за счёт:

• Наличия протеина высочайшего качества.

• Высокого содержания протеина — 70% (95% полностью усваивается) по сравнению с 20% -ми содержания протеина в мясных продуктах.

• Изобилия жизненно важных аминокислот, которые организм человека не вырабатывает.

• Низкой калорийности, низкого содержания холестерина, сахара и жиров. Спирулина идеальное средство для здоровой диеты и поддержания оптимального веса.

• Умеренного вкусового спектра, который отлично сочетается с другими пищевыми продуктами. Сравнение состава спирулины с другими пищевыми продуктами показало, что разница заключается в её уникальном витаминно-минеральном составе:

• В 25 раз более высокое содержание Бета-каротина, чем в моркови.

• В 3 раза более высокое содержание витамина Е, чем в ростках пшеницы.

• Богатейший источник витамина В-12, что очень важно с точки зрения использования спирулины вегетарианцами.

• Богата витамином В, который помогает бороться со стрессом.

• Содержание железа в 2-6 раз выше, чем в говяжьей печени, оно также значительно превосходит те же показатели в шпинате или бифштексе.

• Богатое содержание природных минералов в форме, легко усвояемой организмом человека.

• Спирулина производится из экологически чистой аква-культуры.

• Спирулина 100% натуральна и абсолютно не токсична.

Ученые США, Японии, Китая, России, Индии и других стран изучают эту замечательную пищу, чтобы раскрыть загадки её огромного потенциала. Безусловно, необходимы дальнейшие исследования, чтобы доказать эффективность Спирулины против СПИДа и других смертоносных болезней. 

Однако уже сейчас ясно, что эта безопасная, природная пища обеспечивает обогащённую питательную почву для поддержания оптимальных условий здоровья и благополучия. Спирулина привлекает всё большее внимание медиков, агентов по здоровому питанию и других специалистов, не только как ценный продукт питания, но и как потенциальный источник фармацевтических препаратов.

Имеется несколько обоснованных научных исследований посвящённых способности Спирулины ингибировать размножение вируса, усиливать как клеточные, так и общие ресурсы иммунной системы, приводя, тем самым, к регрессии и ингибированию раковых заболеваний. Не смотря на то, что эти исследования являются неокончательными и необходимо дальнейшее, более детальное изучение, результаты уже проведённых исследований являются очень обнадёживающими и заслуживающими самого пристального внимания.  

Мнение учёных.

В качестве квинтэссенции из этого обширного материала приведём наиболее уникальные, по мнению исследователей, терапевтические свойства Спирулины:

1. Выраженный эффект выведения из организма токсинов, солей тяжёлых металлов, радионуклидов.

2. Значительное повышение усвоения организмом железа и гемостимулирующий эффект, что способствует нормализации уровня сывороточного железа и устранению железо-дефицитной анемии.

3. Выраженное антиоксидантное и мембрано-стабилизирующее действие.

4. Улучшение белкового обмена, повышение исходно низкого уровня общего белка, нормализация соотношения альбуминов и глобулинов.

5. Нормализация вегетативного  гомеостаза и функциональной активности сердечнососудистой системы.

6. Нормализация функции поджелудочной железы как эндокринной (существенное снижение сахара крови у больных сахарным диабетом), так и экзокринной (значительное улучшение усвоения пищи — прибавка в массе тела при хроническом колите с синдромом мальабсорбции).

7. Гепатопротекторное действие (при хроническом гепатите снижение уровня исследуемых ферментов, билирубина, тимоловой пробы).

8. Нормализация функции желчевыделительной системы при дискинезии желчевыводящих путей и хроническом холецистите.

9. Нормализация обмена и процессов заживления в слизистой оболочке желудка и 12-перстной кишки у больных с хроническим эрозивным гастритом, язвенной болезнью желудка и 12-перстной кишки и исчезновение осенне-весенних обострений на фоне профилактического приёма спирулины.

10. Нормализация функции кишечника при дизбактериозах, кишечной форме пищевой аллергии, постдизентерийных колитах, запорах с иригоскопическими признаками гипертензионной дискинезии.

11. Высокий антиаллергический эффект. В том числе снижение гиперчувствительности к токсинам туберкулезной палочки, уменьшение тяжести проявлений аллергического поражения кожи у детей и взрослых, вплоть до полного его исчезновения у детей при аллергических дерматитах, экземе, нейродермите; уменьшение количества и тяжести приступов бронхиальной астмы; значительное уменьшение эозинофилии и увеличение показателей внешнего дыхания «поток — объём» на 25-35 % (у детей, принимающих базисную терапию эти показатели практически не изменяются).

12. Нормализация иммунного статуса в виде повышения общего количества Т-лимфоцитов, увеличения дифференцировки нулевых клеток, улучшения энергетического обмена и метаболической активности лейкоцитов, уменьшения дефицита резервных возможностей ферментных микробицидных систем макрофагов, что клинически проявляется в снижении частоты, тяжести, продолжительности острой инфекционной заболеваемости в 2-3 раза, особенно у пациентов с исходно низким содержанием сывороточного железа. Положительное влияние на специфический противодифтерийный иммунитет.

13. Ускоренное заживление ран, нормализация белкового обмена и обмена электролитов при ожогах II и III степени, уменьшение сроков заживления послеоперационных ран и переломов костей.

14. Способность восстановления роста волос у пациентов с гнездным выпадением волос. Замедление процесса поседения волос, а в отдельных случаях полное восстановление природного цвета волос у пожилых  людей.

15. Седативный эффект, повышение работоспособности, улучшение функции памяти, повышение дифференцировки световых сигналов, скорости глазодвигательного рефлекса, снижение утомляемости и нервно-рефлекторной возбудимости.

16. Способность замедления развития различных видов рака и опухолей за счёт высокого содержания в спирулине бета-каротина, одного из хорошо известных противораковых веществ и самого эффективного вещества, связывающего свободные радикалы, разрушающие клетки. Детоксикация организма, повышение уровня железа в крови, повышение иммунной защиты и энергетических возможностей организма, снижение отрицательных последствий химиотерапии при онкологических заболеваниях (данные исследований Национального института рака США).

17. Сокращение адаптационного периода и ускорение нормализации функциональной активности организма у лиц, перенесших стресс, работающих в экстремальных условиях длительной изоляции (морские и космические экспедиции).

Таким образом, спирулину следует считать эффективным биогенным гепатопротекторным средством, по активности не уступающим другим известным препаратам (карсил, эссенциале). В отличие от последних, препарат оказывает стимулирующее влияние на гемопоэз, что также делает целесообразным его применение в качестве антианемического средства.

Особое внимание следует обратить на способность препарата вызывать изменения показателей липидного обмена в течение первых 10-14 дней лечения, поскольку эти изменения могут иметь определённое значение как при заболеваниях печени, протекающих с явлениями холестаза, так и при некоторых других заболеваниях, связанных с нарушениями липидного обмена, в частности, при атеросклерозе.

   

Состав Спирулины.

Спирулина, превосходит многие продукты питания, как растительного, так и животного происхождения по содержанию витаминов и микроэлементов. По содержанию витамина А спирулина превосходит сливочное масло и сыр в 400 раз, яйца в 1500 раз, творог и огурцы — в 2500 раз, молоко — в 10000 раз.

Витамины группы В (B1 В2, В3, В5, B6, B9, B12) содержатся в спирулине в количестве в 40-150 раз большем, чем в молоке, сыре, твороге, мясе, рыбе, яйцах, сливочном масле.

Всего в 1 грамме спирулины витамина В12 в усвояемой форме содержится больше, чем в 100 граммах говядины высшей категории, и в 300 раз больше, чем в свинине. 1 грамм Спирулины по содержанию витамина B12 эквивалентен 1 литру свежего парного молока.

В спирулине содержатся витамины Е (токоферол), С, минеральные вещества и микроэлементы: калий, кальций, магний, цинк, марганец, фосфор, железо, микродозы йода, селена, редких металлов, что очень важно для организма.

В спирулине содержатся такие ценные для здоровья человека соединения, как фикоцианин, стимулирующий работу иммунной системы. Гамма-линоленовая кислота, содержится кроме спирулины только в материнском молоке. Хлорофилл включён в клетки спирулины в легко усваиваемой форме, он способствует восстановлению клеток печени и обладает противоопухолевым действием.

Спирулина содержит полный набор всех незаменимых аминокислот: изолейцин, лейцин, лизин, метионин, фенилаланин, треонин, триптофан, валин, аланин, аргинин, цистин, гистидин, тирозин, глютаминовая кислота, а также более 2000 ферментов в микродозах.  

Способ употребления:

Рекомендуем 1-3 чайные ложки порошка спирулины растворить в тёплой воде или соке и употреблять за 40 минут до еды. Вместе с приёмом спирулины рекомендуем увеличить количество принимаемой воды из расчёта  0,2 литра на чайную ложку продукта в течение дня. Совместное употребление с хлореллой усиливает эффект каждого из продуктов. рекомендуемая порция в дневном рационе взрослого человека 3-15г. опубликовано econet.ru 

P.S. И помните, всего лишь изменяя свое потребление - мы вместе изменяем мир! © econet

Присоединяйтесь к нам в Facebook , ВКонтакте, Одноклассниках

econet.ru

способы применения, как принимать живую спирулину и ее полный состав.

Обычные люди, не имеющие серьезных проблем со здоровьем, могут также включить спирулину в свое меню, т.к. она существенно улучшает иммунитет и качество питания. Зачастую спирулина используется в качестве приправы. Ее принято добавлять во всевозможные гарниры, каши и салаты, и другую негорячую пищу. Также для придания напитку большей полезности, спирулина может быть добавлена в смузи, соки и т.д.

Для людей с низкой концентрацией гемоглобина спирулина также может быть отличной добавкой к питанию.

Низкий гемоглобин может быть как у вегетарианцев, так и у мясоедов. Никакой корреляции между отсутствием мяса в рационе и низкой концентрацией гемоглобина в крови нет. Уровень содержания гемоглобина связан со многими факторами: общее состояние организма, как физическое, так и эмоциональное, экологическое состояние окружающей среды, а также качество употребляемой пищи.

Гемоглобин в крови – это железо нашего организма, т.е. когда говорят, что в организме низкий уровень железа, подразумевают малую концентрацию гемоглобина. Гемоглобин в нашем организме ответственен за поставку молекул кислорода к клеткам самого организма. По сути, это особого рода белок, в составе которого имеется химический элемент железо. И при низкой концентрации данного белка у людей могут наблюдаться озноб, головокружение, шум в ушах, «мушки» в глазах и прочие сигналы организма о нестабильности системы в целом. Многочисленные исследования показали, что при употреблении спирулины концентрация гемоглобина может повыситься на двадцать единиц всего за одну неделю!

Спирулина включена в рацион питания космонавтов, а также министерства здравоохранения многих государств рекомендует эту микроводоросль для детей, страдающих аллергией. Стоит отметить тот факт, что ученые всего мира разрабатывают программы по борьбе с голодом в Африке, включая спирулину в обязательный перечень продуктов питания.

С помощью международных исследований установлено, что человек способен выжить в экстремальных условиях, если будет питаться на протяжении продолжительного времени одними только водорослями!

spirulina.farm

Спирулина и её полезные свойства

Природа подарила нам такой уникальный продукт, как спирулина! За её полезные свойства, благодаря богатству питательных веществ, спирулину можно назвать «супер пищей».
Всемирная Организация Здравоохранения подтверждает, что эта водоросль содержит мощный комплекс полезных веществ очень ценных для здоровья человека. По своим оздоровительным возможностям она значительно выше всех известных компонентов питания.

Что такое спирулина?

Спирулина представляет собой сине-зеленую водоросль, она является самым древним растением на Земле. Её история, как целебного средства, началась 350 млн. лет назад. Она была найдена в африканском озере Чат, где жили аборигены. Было замечено, что они редко болели и были здоровы физически. Ученые, исследовав их быт, узнали, что питаются они в основном сине-зелеными водорослями с этого озера.
На сегодняшний день в диком виде, она произрастает только в 2-х озерах: озеро Тескоко (в Южной Америке) и озеро Чад (в Африке).
В этой водоросли есть абсолютно всё, что необходимо для работы живого организма и осуществления биохимических процессов клетки.

Спирулина — полноценное питание для организма

Эта уникальнейшая микроводоросль способна сама синтезировать из воды, в которой она растет: белки, аминокислоты, витамины. Поэтому очень важно, в какой именно воде она произрастает.

Основной целебный состав спирулины:

1. Белки /протеины/ — основной строительный материал для клеток. Их количество в составе водоросли достигает 60-70%, а это больше в 1,5 раза, чем в соевых бобах.
При этом, это очень легко усваиваемые белки (65-80%)! Недостаток их в организме проявляется потерей аппетита, усталостью, задержкой роста, нарушением водного баланса.
2. Витамины: А, С, Е, витамины гр. В, РР и другие витамины.
3. 18 аминокислот, из которых 8 незаменимых. Незаменимые аминокислоты не синтезируются в организме и они должны попадать в организм извне.
4. Микро- и макроэлементы: железо, кальций, калий, йод, натрий, марганец, медь, магний, фосфор, цинк, хром, селен, ванадий.
Хром полезен для периферической нервной системы.
Селен защищает нас от многих болезней, является сильнейшим антиоксидантом. Обладает способностью подавлять раковые клетки и задерживать процесс старения. Он помогает предотвратить развитие гепатита, восстанавливает клетки печени.
Ванадий необходим для участия в углеводном и жировом обмене. Также он совместно с хромом усиливает выработку инсулина и улучшает инсулиновый обмен.
Сера, дефицит серы в организме провоцирует аллергические реакции.
Медь, недостаток меди приводит к ранней седине и сморщивания кожи.
Фтор необходим для твердости костей и зубов. Он участвует в формировании дентина и эмали зуба.
5. Хлорофилл — является источником органического железа. Обладает способностью очищать кровь от шлаков и вредных веществ.
6. Полиненасыщенные кислоты. Среди них и Омега-6, которая повышает иммунитет, понижает кровяное давление, влияет на жировой обмен. Она снижает возможность сердечно-сосудистых заболеваний, воспалительных и других процессов.
7. Ферменты. Каждому органу для деятельности необходимы свои ферменты. И каждый фермент активизирует определенный биохимический процесс. Свой фермент, например, для пищеварения, для активизации деятельности головного мозга, для восстановления тканей и органов и т.д. При этом, ферменты очень легко разрушаются при повышенной температуре. Для того чтобы они всегда были в достатке в организме, их необходимо пополнять через продукты питания в сыром виде или принимать БАДы.
8. Нуклеиновые кислоты (РНК, ДНК). Необходимы для выполнения важнейших функций по передаче и хранению генетической информации.
9. Фикоцианин — укрепляет иммунную систему, предупреждает появление и развитие опухолевых клеток.
10. Маннитол — компонент повышающий тонус и энергетику.
11. Аналог кофермента Q10. Он преобразует энергию из пищевых продуктов в виде АТФ, с распределением в каждую клетку организма.

Благодаря такому комплексному составу, приём спирулина в течение несколько месяцев обеспечит полную минерализацию организма.

Спирулина «Тяньши» и её полезные свойства

Продукт «Спирулина «Тяньши» создан из дикорастущей водоросли высокогорного озера Чин хай провинции Юньнань Китая.
Спирулина «Тяньши» содержит более 100 питательных веществ, которые необходимы для здоровья: 1 грамм (4 капсулы по 0,25 г) спирулины равноценно 1 кг овощей.

В состав этого продукта дополнительно включен ферментативный Кордицепс и бета-каротин.
Кордицепс — обладает иммуномодулирующим действием и способен защищать организм от развития рака. (см. «Кордицепс»).
Бета-каротин — предшественник витамина А (провитамин А) с функцией антиоксиданта. Он препятствует процессам преждевременного старения, защищает от негативного воздействия окружающей среды, улучшает зрение и защищает от развития катаракты глаз. А также, бета-каротин уменьшает возможность сердечно-сосудистых заболеваний, улучшает эластичность кожи, укрепляет нервную систему, нормализует функции печени.

Как поможет спирулина для сохранения и восстановления здоровья

Как общеукрепляющее средство, когда речь идёт о восстановлении здоровья ослабленным людям, нуждающихся в обогащении питания необходимыми питательными веществами.
Профилактика и защита от простудных заболеваний, а также для восстановления после перенесенных вирусных и прочих инфекционных заболеваний.
В программе снижения веса, так как приём спирулины дает возможность уменьшить прием пищи.
Незаменимый продукт для вегетарианцев, а также во время религиозных постов.
Для восстановления микрофлоры и нормальной работы кишечника при дисбактериозах.
Благодаря детоксикационным свойствам используется в целях очищения организма, кишечника от шлаков и при запорах.

Профилактика и дополнительное средство при «сумеречном зрении», а также при поражении сетчатки глаза.
Она незаменима, как помощь, при сахарном диабете в качестве постепенного снижения доз инсулина. Способствует возможности перехода тяжелой формы в более легкую, так как восстанавливает островки Лангерганса в поджелудочной железе. Это специальные клетки, которые отвечают за выработку инсулина и переработку глюкозы в организме.
Улучшит состояние при ишемической болезни сердца, атеросклерозе, стенокардии, склерозе сосудов головного мозга.
Коррекция состояния после инсульта, инфаркта, а также у гипо-и- гипертоников помогает в  регулирование артериального давления.

Спирулина является препаратом иммуностимуляции и дезинтоксикации. Она показана не только больным со злокачественными опухолями, но и больным с любыми проявлениями опухолевого процесса, доброкачественного в том числе. Способствует уменьшению радиационного поражения клеток в процессе и после химио-и радиотерапии. Очень богата белком, так в 100 граммах спирулины содержит белка в 2 раза больше, чем в 100 г свинины. Следовательно, поэтому эта водоросль необходима при раковом истощении.
При различных кожных заболеваниях, в том числе огрублении кожи (гиперкератозах), например, трещины на пятках. А также для улучшения состояния кожи, для предотвращения старения кожи.
Для ускорения выздоровления при травмах и переломах, предотвращения послеоперационных и посттравматических осложнений.

Детям, особенно в возрасте их активного развития и роста. А также в комплексном восстановлении детей, больных ДЦП.
Показана при интенсивных физических нагрузках, спортсменам, в экстремальных ситуациях. А также при профессиях, связанных с ограниченным питанием (моряки, космонавты, геологи и др.).
Способствует наступлению беременности и нормальному её течению. Предупреждает гипоксию плода, а также повышает лактацию кормящих матерей.
Влияет на способностью улучшать долговременную память и взрослым и детям.

Примечание:
С осторожностью больным с почечной патологией при рекомендации ограничения приёма белковой пищи (допустима минимальная доза приема спирулины 1-2 таблетки).

Спирулина- это кладезь питательных веществ, необходимых нам для долгой и здоровой жизни!

Подберу индивидуальную программу оздоровления. Обращайтесь!


Полная информация о продукции «Тяньши» в Интернет-Магазине

swami48.ru

Спирулина и ее лекарственные свойства, как применять

Спирулина является отличным антиоксидантом, снимает  утомляемость и повышает иммунитет. Это не только хорошая пищевая добавка, спирулина и ее лекарственные свойства используются для лечения многих заболеваний. 

В статье мы рассмотрим научные факты: что такое спирулина, какие витамины и минерала она содержит, лечебные свойства спирулины. А также как принимать спирулину для общего оздоровления.

Что такое спирулина

Спирулина относится к типу сине-зеленых водорослей и представляет собой цианобактерию, принадлежащую к семейству Oscillatoraceae. Она долгое время использовалась в качестве пищевой добавки. Но только недавно все больше ученых стали исследовать спирулину и ее лекарственные свойства.

Было обнаружено, что она активирует макрофаги, естественные клетки-киллеры, Т-клетки, В-клетки и стимулирует выработку интерферона-гамма и других противовоспалительных цитокинов (1).

Некоторые исследования выявили потенциальные лечебные свойства спирулины: антиканцерогенные, иммуностимулирующие, антигенотоксические, антигепатотоксические, противовоспалительные, антидиабетические и гипотензивные средства (2).

Спирулина содержит высокий уровень антиоксидантов и противовоспалительных молекул, таких как с-фикоцианин, один из самых богатых источников растительных белков, витамин В12 и  витамин А.

Несколько исследований показали, что водоросли оказывают защитное действие при лечении нейродегенеративных расстройств, таких как болезнь Паркинсона и Альцгеймера (3).

Также имеются данные, свидетельствующие о роли спирулины в борьбе с хроническими заболеваниями, такими как диабет, бронхиальная астма и рак (4).

Спирулина может защитить клетки от смерти благодаря своим антиоксидантным свойствам.

Плюсы спирулины

  • Усиливает иммунную систему, оказывая антиоксидантное действие
  • Понижает кровяное давление
  • Помогает лечить диабет
  • Защищает мозг, сердце, почки и печень
  • Улучшает фертильность женщин и мужчин

Минусы спирулины

  • Может свести на нет некоторые эффекты упражнений
  • Может вызвать аллергические реакции у некоторых людей
Лечебные свойства спирулины

Лекарственные свойства спирулины

Спирулина — уникальный живой организм, которые обладает множеством лечебных свойств. Мы разберем большинство из них — те, что имеют научные доказательства.

1. Полезна для сердца

Высокое кровяное давление и высокий уровень холестерина могут увеличить риск сердечных заболеваний. Спирулина доказала, что может эффективно влиять на эти состояния.

Исследователи изучили эффект влияния спирулины у пациентов с диабетом 2 типа. После двенадцати недель приема произошло заметное снижение артериального давления (5).

У мышей при приеме спирулины в рационе с высоким содержанием жиров и холестерина, было доказано значительное снижение общего холестерина в крови (6).

Было также доказано, что использование спирулины снижает уровень холестерина и ЛПНП у женщин (7).

Общий холестерин и ЛПНП возрастают с возрастом, что может быть причиной сердечных заболеваний. Потребление спирулины значительно снижает уровень холестерина и ЛПНП в крови у пожилых людей (8).

2. Защищает от диабета

Спирулина снижает уровень глюкозы в крови.

Исследование, проведенное с людьми с диабетом 2 типа, показало, что прием 2 грамм водоросли ежедневно в течение 2 месяцев снижает уровень глюкозы в крови. Кроме того, добавка имеет больше шансов улучшить чувствительность к инсулину.

Таким образом, если вы боретесь с инсулинорезистентностью, прием спирулины поможет вам пройти этот путь более эффективно.

3. Оказывает противовоспалительное действие

Некоторые активные ингредиенты, содержащиеся в спирулине, обладают мощным антиоксидантным и противовоспалительным действием.

Водоросли подавляют провоспалительные цитокины, такие как TNF, подавляют экспрессию циклооксигеназы-2 и уменьшают продукцию PGE2 (9).

Она также обращает вспять возрастное увеличение провоспалительных цитокинов в мозге пожилых самцов крыс (10).

В одном исследовании с пожилыми женщинами неделя приема спирулины снизила уровень цитокинов в крови (IL-6) и их выработку. Что демонстрирует противовоспалительную активность спирулины (11).

Использование спирулины также увеличивает активность естественных клеток-киллеров, что оценивается по способности уничтожать опухоли.

4. Действует как антиоксидант

Лечебные свойства спирулины обусловлены ее действием в качестве антиоксиданта. Она защищает активность клеточных антиоксидантных ферментов, которые играют роль в окислительном повреждении клеток.

NADPH-оксидаза в больших количествах становится причиной сосудистых заболеваний, ожирения, диабета, нейродегенеративных расстройств, различных аутоиммунных состояний, аллергии, преэклампсии, повреждений кожи и остеоартрита.

Водоросли содержат антиоксидант ПХБ, который обладает способностью ингибировать этот фермент. Он приводит к значительному уменьшению действия NADPH через антиоксидантную активность (12).

5. Обладает противораковыми свойствами

Было доказано, что когда спирулина вводится мышам, которым инъецировали опухолевые клетки печени, их выживаемость увеличивалась. Кроме того, активность лимфоцитов у этих мышей становилась значительно выше нормальной, что соответствовало эффектам их иммунной системы.

Ежедневное употребление этой добавки поддерживает или ускоряет нормальную клеточную функцию, чтобы предотвратить рак или ингибировать рост рака.

6. Может уменьшить усталость

После одной недели приема спирулины у участников наблюдалось увеличение количества упражнений. Обследование на предмет чувства физической и умственной усталости показало улучшение в течение 4 часов после первой добавки (13).

7. Защищает мозг

Спирулина и ее лекарственные свойства проявляют себя как ноотроп. Она обладает нейропротективным действием в отношении экситотоксичности, когда нейроны повреждаются или погибают при чрезмерной активации рецепторов. Определенные дозы значительно снижают потери дофамина в ответ на токсины (14).

Кроме того, она незначительно увеличивает плотность нейронов, что указывает на нейрогенез или образование новых нейронов. Она защищает стволовые клетки мозга от воспаления (15).

Лечебные свойства спирулины предотвращают накопление белков и токсинов, которые появляются в болезнях Альцгеймера и Паркинсона. Таким образом, спирулина может предотвратить воспалительные и токсические эффекты.

8. Уменьшает аллергию

Аллергический ринит может вызвать заложенность носа, чихание, зуд и слезотечение, а также другие подобные симптомы. Доказано, что спирулина обладает лекарственными свойствами в отношении признаков аллергии (16).

Ученые обнаружили, что прием спирулины подавляет секрецию воспалительных цитокинов, которые способствуют аллергии (17).

9. Улучшает функцию почек

Содержания азота мочевины в крови и уровень креатинина в крови являются показателями заболевания почек. Лечебные свойства спирулины позволяют снизить эти показатели. Таким образом, спирулина является отличной профилактикой заболеваний почек – гломерулонефрита, пиелонефрита и других.

10. Защищает печень

Витамины и фенольные соединения, содержащиеся в спирулине, могут действовать вместе и помогать фазам детоксикации печени (18).

У крыс введение добавки снижало окисление липидов, уменьшало окислительный стресс и нормализовало уровни ферментов (19).

У людей с жировой болезнью печени, которые принимали 4,5 г ежедневно в течение шести месяцев, была улучшена функция печени. И многие показатели здоровья печени пришли в норму (20).

11. Выводит мышьяк

По данным Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ), хроническая токсическая нагрузка мышьяком является всемирной проблемой. Как указали исследователи, нет никакого специального лечения отравления мышьяком. И поэтому они оценили лекарственные свойства альтернативных вариантов, таких как сине-зеленые водоросли (спирулина).

Выяснилось, что у людей экстракт спирулины в сочетании с цинком помогает лечить симптомы отравления мышьяком и снижает количество мышьяка, обнаруживаемого в организме (21).

12. Ликвидирует грибок Candida

По словам исследователей, виды Candida относятся к нормальной микробиоте слизистой оболочки полости рта, желудочно-кишечного тракта и влагалища человека. Но в избыточном количестве вызывают кандидоз. Лечебные свойства спирулины, а именно иммуностимулирующие свойства помогают организму уничтожить клетки грибка кандида.

13. Поднимает уровень ферритина и лечит анемию

Спирулина является богатым источником железа, а также кофакторов для его усвоения. Таким образом, прием спирулины может быть эффективным средством лечения железодефицитной анемии. Особенно у женщин и детей.

Помимо перечисленных выше применений, спирулина обладает многими полезными свойствами для женщин.

С точки зрения биохимии, спирулина:

  • Защищает активность глутатионпероксидазы (GPX), селен-зависимой глутатионпероксидазы (GPX-Se) и окисленной глутатионредуктазы (GR) (22).
  • Резко подавляет производство реактивных веществ тиобарбитуровой кислоты (TBARS), таких как малоновый диальдегид (MDA) (23).
  • Значительно снижает уровни MDA и 4-HNE и увеличивает пониженное содержание глутатиона (24).
  • Увеличивает синтез и высвобождение оксида азота, но ингибирует синтез и высвобождение циклооксигеназзависимого вазоконстрикторного метаболита арахидоновой кислоты (25).
  • Обращает вспять возрастное увеличение провоспалительных цитокинов в мозжечке, таких как фактор некроза опухоли-альфа (TNFa) и TNFβ.
  • Ингибирует комплекс NADPH и снижает выработку комплекса NADPH путем восстановления субъединицы p22phox оксидазы NADPH.
  • Может увеличить активность рецептора CX3CR1
  • Уменьшает содержание азота мочевины в крови и креатинина в сыворотке крови, а также активацию экскреции с мочой щелочной фосфатазы (ALP) и глутаминовой оксалоацетаттрансаминазы (GOT), которые являются индикаторами острого нефрита и функции почек.
  • Гамма-линоленовая кислота (ГЛК) является незаменимой жирной кислотой и предшественником простагландинов организма.
  • Сульфолипид является одним из компонентов, которые чрезвычайно эффективны против вируса иммунодефицита человека.
  • Железо является наиболее распространенным недостатком минералов в мире, и эти водоросли содержат большое количество железа (R).

Противопоказания

Спирулина входит в список водорослей, который могут активно накапливать в себя загрязняющие вещества из окружающей среды. Это может вызвать аллергические реакции или проблемы с пищеварением. Поэтому всегда ищите добавки спирулины органического качества.

Спирулина также содержит фенилаланин, который может вызвать проблемы у людей, страдающих фенилкетонурией.

Подробнее о побочных эффектах спирулины читайте на нашем сайте.

Как принимать спирулину, дозировка

Во многих исследованиях изучалось влияние спирулины в различных дозировках. 1-8 г в день оказывает некоторое влияние на пациентов. Конкретная доза зависит от состояния.

Спирулина продается в форме порошка и таблеток. Вы можете размешать небольшую ложку порошка спирулины в стакане воды или сока и выпить.

Рекомендуемая профилактическая и безопасная дозировка – 3 грамма (3000 мг) спирулины в сутки. Это одна чайная ложка порошка спирулины или 6 таблеток по 500 мг. В качестве пищевой добавки рекомендуемое минимальное количество составляет 3 грамма в день — одна чайная ложка порошка спирулины или 500 мг таблеток спирулины. Поскольку это чистая и натуральная пища, вы можете смело принимать больше, чтобы соответствовать вашим личным целям здоровья.

Если вы только начинаете принимать спирулину, постепенно увеличивайте дозу. В течение первых двух дней принимайте по 1 таблетке в день. Затем в течение следующих двух дней принимайте по 2 таблетки в день. В течение следующих двух дней принимайте 3 таблетки в день и т. д. До достижения необходимой дозы.

Вы можете принимать спирулину в любое время — во время, до или между приемами пищи, до или после тренировки, или когда у вас мало энергии. Поскольку было обнаружено, что продукты с высоким содержанием белка повышают бодрость, а спирулина является одним из самых богатых пищевых источников белка. Лучше всего принимать спирулину, по крайней мере, за четыре часа до сна. Но в целом не имеет значения, следует ли принимать шесть таблеток сразу или две таблетки три раза в день. Большинство людей сообщают о чувстве пользы всякий раз, когда они принимают спирулину и это часто не представляет никаких проблем.

Где купить органическую спирулину

Добавки спирулины отличного качества можно купить в магазине iherb.com. Мы подобрали для вас несколько вариантов, на которые вы можете ориентироваться:

California Gold Nutrition, Суперфуд, Порошок органической спирулины, 8,5 унц. (240 г)

Now Foods, Сертифицированная натуральная спирулина, 500 мг, 180 таблеток

Earthrise, Спирулина натуральная, 500 мг, 360 таблеток

Вам также будет интересно:

Мы будем благодарны, если вы поделитесь этой статьей в социальных сетях!

blisswoman.ru

полезные свойства для женщин, как принимать

Спирулина является отличным способом поддержания здоровой фертильности и беременности, благодаря своему превосходному питательному составу. Полезные свойства спирулины для женщин разнообразны, поэтому знать, как принимать этот суперфуд должна каждая.

В статье мы расскажем о том, что такое спирулина, ее польза для женщин, а также как правильно ее принимать для общего здоровья и фертильности.

Что такое спирулина

Спирулина — это цианобактерия, которую обычно называют сине-зелеными водорослями. Белок в спирулине считается протеином высшего качества, превосходящим все другие растительные белки, в том числе в семействе бобовых (бобы, горох, соя и т.д.). Это также отличный источник витаминов и минералов. Поскольку спирулина является исключительно питательным растительным источником пищи, было доказано, что она обладает полезными свойствами для поддержания женского репродуктивного здоровья и беременности.

Несколько исследований на мышах показали отсутствие побочных эффектов у беременных мышей, которых ежедневно кормили спирулиной в дозе, соответствующей весу (Ethnopharmacology Journal). Было доказано, что чрезмерная дозировка спирулины оказывает неблагоприятное воздействие, как на матерей мышей, так и на детенышей. Поэтому важно использовать спирулину в пищу, но в больших дозах. В данном случае, больше не означает лучше!

Далее мы рассмотрим подробнее полезные свойства спирулины для женщин и как принимать ее правильно в виде бада.

Спирулина — полезные свойства для женщин, как принимать

В чем заключаются полезные свойства спирулины для женщин

Спирулина является одной из самых популярных на сегодняшний день пищевых добавок. Спирулина выпускается как в форме моно-добавки, так и в составе зеленых смесей, так называемых зеленых суперфудов. Они сочетают в себе разнообразные зеленые продукты и травяные тоники, специально разработанные для увеличения количества зелени в рационе. Есть и специальные формулы, для улучшения питания женщин и мужчин, планирующих беременность.

Богатый источник белка

Спирулина является полноценным источником белка. Этот зеленый супер-продукт является полноценным источником белка, так как она содержит все аминокислоты, необходимые для того, чтобы считаться полноценным источником протеина. Содержание белка составляет 50-70% от общего сухого веса. Интересный факт, существует разница в процентном содержании белка в зависимости от времени сбора урожая по отношению к дневному свету. Спирулина содержит больше белка при сборе в раннем дневном свете.

Достаточный уровень белка — краеугольный камень как женского, так и мужского здоровья. Проблемы с бесплодием, гормональные дисбалансы, в том числе, могут быть из-за недостатка качественного белка в рационе. Критически значимо получение белка в период планирования беременности, самой беременности, а также во время грудного вскармливания. Так как для создания нового организма и поддержания своего, требуется большое количество белка

Впечатляющий профиль питательных веществ

Как цельный продукт, спирулина содержит большое разнообразие витаминов и минералов. Доказано, что употребление в пищу как можно большего количества цельных необработанных продуктов способствует здоровой гормональной и репродуктивной системе.

Спирулина — это простой способ сделать ваше питание более богатым. Она обеспечивает большое разнообразие витаминов и минералов, которые легко усваиваются организмом.

Витамины: A, D, E, K, тиамин, рибофлавин, ниацин, B6, B12, фолат и пантотеновая кислота.

Минералы: калий, кальций, цинк, магний, марганец, селен, железо, медь и фосфор.

Поскольку спирулина растет в пресной воде, а не в соленой воде, такой как морские водоросли, она содержит относительно небольшое количество натрия.

Полезные свойства спирулины для женщин обеспечиваются содержанием антиоксидантов. Они помогают улучшить здоровье яйцеклеток и сперматозоидов у мужчин, а также предотвратить преэклампсию при беременности (1).

Многие из витаминов и минералов в спирулине являются антиоксидантами, которые, как было доказано, защищают организм от повреждения свободными радикалами. Окислительное повреждение, вызванное свободными радикалами, способствует возникновению проблем с фертильностью, таких как дефект лютеиновой фазы, плохое здоровье яйцеклеток и сперматозоидов, а также снижение общего иммунитета и здоровья.

Исследователи предполагают, что спирулина может быть полезна при лечении женщин с преэклампсией или предотвращении ее возникновения. Это может быть связано с высоким содержанием питательных веществ. Но ученые склоняются к другой причине. Многочисленные исследования показали, что преэклампсия связана с повышенным окислительным стрессом как в плаценте, так и в сосудистой системе матери. Было доказано, что NADPH оксидаза является источником номер один для окислительного стресса, связанного с преэклампсией. А вещество фикоцианобилин, содержащееся в спирулине, ингибирует НАДФН (2). Это может помочь защитить мать и ребенка от преэклампсии. Одной из основных причин преэклампсии является плохое питание.

Незаменимые жирные кислоты

Спирулина содержит незаменимые жирные кислоты в виде линоленовой кислоты, линолевой кислоты и арахидоновой кислоты. Эти незаменимые жирные кислоты помогают в функционировании простагландина, необходимого для гормонального баланса и регуляции артериального давления (также важно для беременности).

Низкое содержание сахара и крахмала

Спирулина содержит только около 10-15% углеводов. Потребление спирулины не влияет на уровень инсулина, что делает ее безопасной для женщин с СПКЯ или связанным с диабетом бесплодием.

О других доказанных лекарственных свойствах спирулины (для сердца, мозга, от аллергии и кандиды) читайте на нашем сайте.

Источники спирулины

Откуда берется спирулина? Она естественным образом растет в щелочной озерной воде в теплых регионах. В настоящее время она выращивается в контролируемых условиях. Спирулина крошечная, размером всего 0,1 мм в поперечнике. Ее быстрый рост делает ее устойчивой продовольственной культурой. Поскольку спирулина растет в таких суровых условиях, было доказано, что она является очень чистым источником пищи.

Как принимать спирулину

Полезные свойства для женщин многочисленны, но чтобы их получить, нужно знать правильную дозировку спирулины и принимать это средство, не превышая рекомендуемого суточного количества.

Официальных рекомендуемых суточных доз для спирулины не существует. Но общее мнение врачей и натуропатов состоит в том, что 3000 мг в день является безопасной дозировкой. Именно такая дозировка эффективна для женщин при планировании беременности.

На рынке есть много продуктов спирулины, поэтому проведите свое исследование, чтобы выбрать бренд, который наилучшим образом соответствует вашим потребностям. Спирулина выпускается в таблетках, капсулах или рассыпном порошке. Сыпучий порошок отлично подходит для смузи. Спирулина является ключевым ингредиентом некоторых готовых порошковых смесей для улучшения фертильности.

Минимальный курс приема спирулины — 2 месяца. Затем можно сделать перерыв на 1 месяц и снова повторить курс.

Добавки спирулины

Мы подготовили для вас варианты добавок спирулины с полезными свойствами для женщин, принимать как  написано на этикетке. Все добавки можно купить в магазине iherb.com:

Nutrex Hawaii, Чистая гавайская спирулина, 3 000 мг, 180 таблеток

HealthForce Superfoods, Spirulina Manna, Лучший в природе сухой белок, 16 унций, 1 фунт (453.5 г)

В какое время суток принимать спирулину

Напомним, что в качестве биологически активной добавки рекомендуемое минимальное количество составляет три грамма в день. Это  — одна чайная ложка порошка или шесть таблеток по 500 мг (часто в добавках именно такая дозировка). Поскольку это чистая и натуральная пища, вы можете смело принимать больше, в соответствии с вашей личной программой здоровья.

Было установлено, что пища с высоким содержанием белка повышает бодрость. А спирулина — самый богатый источник белка в целом. Лучше всего принимать спирулину как минимум за четыре часа до сна. В противном случае вы можете принимать ее в любое время — во время, до или между приемами пищи, до или после тренировки, или когда у вас низкий уровень энергии. Женщины часто спрашивают, должны ли они принимать все шесть таблеток одновременно или принимать по две таблетки три раза в день. Ответ в том, что это действительно не имеет значения. Принимайте так, как удобно именно вам.

Перед тем как принимать спирулину, если вы планируете беременность, обязательно проконсультируйтесь с вашим лечащим врачом. Узнайте о побочных эффектах спирулины. Если вы уже беременны, очень важно, чтобы вы сообщили своему врачу, что хотите принимать спирулину или принимаете ее. Никогда не превышайте рекомендуемую дозировку для продукта, который вы принимаете. Помните, что спирулина в виде смеси трав не рекомендуется для использования во время беременности. Лучше перейти на добавку с чистой спирулиной, если вы беременны.

Для разработки индивидуальной программы оздоровления организма с использованием спирулины, рекомендуем обратиться к нам на health-coaching.

Вам также будет интересно:

Мы будем благодарны, если вы поделитесь этой статьей в социальных сетях!

blisswoman.ru

Спирулина — отзывы, инструкция

Цены в интернет-аптеках:

Спирулина представляет собой биологически активную добавку на основе китайской бурой водоросли, имеющей очищающие и укрепляющие свойства. Спирулина выводит из организма шлаки и вредные вещества, повышает защитные свойства организма и нормализует обмен веществ.

Состав и форма выпуска

Основные компоненты: водоросль Спирулина, фикоцианин, витамины (A, В, F, E, H), фолиевая кислота, микроэлементы (магний, фосфор, цинк, железо, калий).

Спирулина выпускается в виде настойки для приема внутрь, таблеток и капсул.

Фармакологические свойства Спирулины

Спирулина является одноклеточной микроводорослью с лечебными свойствами. Водоросль выступает в качестве источника йода и профилактического средства от заболеваний щитовидной железы. Хлорофилл в составе Спирулины эффективен для лечения халитоза, заболеваний десен и синусита.

Препарат улучшает состояние кожи, усиливает процессы регенерации тканей и устраняет воспалительные процессы слизистых оболочек.

Хорошие отзывы Спирулина получила в качестве профилактического средства от образования злокачественных опухолей и препарата для лечения предракового состояния.

Действующие вещества препарата снижают содержание сахара в крови, оказывают антиоксидантное действие и повышают иммунитет.

Препарат при системном приеме компенсирует дефицит в организме витаминов и микроэлементов, снижает вес и регулирует обмен веществ.

Показания к применению

Спирулина назначается для профилактики и лечения:

  • онкологических заболеваний;
  • атеросклероза;
  • сахарного диабета;
  • заболеваний почек и мочевыводящих путей;
  • нарушений обмена веществ и избыточного веса;
  • заболеваний пищеварительной системы;
  • аллергии;
  • инфекционных заболеваний;
  • гипертонии;
  • бессонницы и кошмарных сновидений;
  • гормональных нарушений.

Положительные отзывы Спирулина имеет как препарат для усиления иммунитета и обогащения организма полезными веществами в период лечения ВИЧ и СПИДа.

Читайте также:

Морские водоросли: 6 причин для включения в рацион

6 причин появления ночных кошмаров

7 действенных способов отказаться от сахара

Способ применения и дозировка

В соответствии с инструкцией Спирулину назначают принимать взрослым по 2-5 таблеток 2 раза в сутки и детям с 5 лет по 1-2 таблетки 2 раза в сутки.

В качестве источника питательных веществ биологическую добавку необходимо принимать 2 раза в сутки по 2 таблетки.

При халитозе Спирулина назначается в виде порошка, который следует разводить в 150 мл воды и полоскать им полость рта.

При дефиците йода препарат назначается лечащим врачом в дозировке, соответствующей диагностическим показаниям пациента. Для поддержания нормального содержания йода необходимо принимать спиртовой экстракт Спирулины 2 раза в сутки по 1 чайной ложке.

Для уменьшения содержания сахара в крови и нормализации обмена веществ необходимо принимать 2-4 таблетки препарата 2 раза в сутки перед едой.

По инструкции Спирулину для лечения заболеваний пищеварительной системы принимают вместе с пищей, запивая обильным количеством воды.

Курс лечения препаратом составляет 6- 8 недель.

Противопоказания

Противопоказаниями к назначению Спирулины являются гиперчувствительность и непереносимость компонентов препарата, гиперфункция щитовидной железы, беременность и период грудного вскармливания, сердечная недостаточность, язвенная болезнь, кровотечения органов ЖКТ, угревая сыпь, инфаркт миокарда, инсульт, тромбоз сосудов, нервные расстройства.

С осторожностью препарат назначается при печеночной и почечной недостаточности, в пожилом возрасте.

Побочные эффекты Спирулины

Спирулина может вызывать следующие побочные действия: тошноту, головокружение, головную боль, потерю сознания, диарею, нарушения функционирования щитовидной железы, спазмы мышц, нарушения координации и внимания, бессонницу, гипогликемию.

При длительном приеме препарата могут появиться аллергические реакции – зуд, крапивница, дерматит, отек Квинке, повышенная потливость, экзема, кожная сыпь.

www.neboleem.net

полезные свойства и способы применения, спирулина для похудения

Набор веса чаще всего связан с разбалансировкой обменных процессов, основой которых часто является гормональный сбой, сильный стресс, малоподвижный образ жизни и нарушение режимов сна и питания. Практически во всех этих случаях прием Спирулины способен помочь. Единственное ограничение, это гормональный сбой. Здесь нужен комплексный подход, чтобы получить стойкий результат. 

Главным действующим веществом для снижения веса служит белок. При большой его концентрации в Спирулине, калорийность очень низкая. Это означает, что человек наедается быстрее, а калорий получает меньше. Таким образом, удается сдвинуть в отрицательную зону баланс между количеством потребляемых калорий и расходуемых.

Важно: Организм человека даже в состоянии покоя просто для поддержания работы внутренних органов в сутки тратит порядка 1500 Ккал. При снижении потребления до 1200 Ккал неизбежно запускается процесс расходования внутренних запасов, то есть жира.

Энергию организм получает из углеводов, то есть это все овощи, крупы, сахар, изделия из муки, травы. Полностью исключать их из рациона опасно для здоровья, поэтому для запуска процесса снижения веса в рационе обязательно должны быть свежие овощи, каши из цельных круп. Спирулина компенсирует некоторый дефицит по минералам, витаминам и микроэлементам.

Примерно половину порции должны составлять белки. Кроме постного мяса и любой рыбы, можно употреблять любые бобовые, грибы и орехи, но основную долю качественного белка можно получить именно из Спирулины. В 1ст.л. порошка этой микроводоросли находится 4 гр. чистого белка! Белок – это строительный материал для всего организма. Чем более качественное «сырье получает тело, тем более здоровые клетки он построит.

Вопреки распространенному мнению, жиры необходимы человеку, как углеводы и белки. Он участвует в обменных процессах, строительстве клеток мозга, соединительных тканей, отвечает за эластичность сосудов. Но жир должен быть правильным и поступать в ограниченных количествах. Растительные масла, рыбий жир, некоторые виды животного жира необходимы. Даже если в теле человека накоплено много жира, это не то, что ему нужно. До 30 гр. в день правильного жира должно поступать в организм человека, чтобы он мог правильно работать. Спирулина в этом смысле работает скорее как «диспетчер», ускоряющий распад внутренней жировой ткани и выводя токсичные продукты его распада вон из организма.

Таким образом, применение в пищу данной микро водоросли опосредовано влияет на процессы снижения веса тела человека, настраивая обменные процессы таким образом, чтобы полученный результат был стойким.

Выводы

Спирулина, при всей своей уникальности, не является панацеей от болезней, она не лекарство, она является качественной добавкой к пище. Еще древние лекари, такие как Авиценна, считали, что еда должна быть как лекарство, а лекарство едой. Нет абсолютно полезных или вредных веществ, есть количество, которое делает их таковыми. 

Применять или нет препараты из этой водоросли, это личный выбор каждого человека, к тому же хороший, качественный продукт стоит не дешево. Пожалуй, это обстоятельство является серьезным препятствием, для его  распространения. Также она имеет не очень приятный запах, это тоже многих останавливает. Однако, ясно одно, без введения в питание таких продуктов, как Спирулина, не возможно, на сегодняшний день, обеспечить полноценное питание человека, если рассматривать его с точки зрения насыщения всеми необходимыми веществами.

ekopiter.ru


Смотрите также

Женские новости :)